歷山餐廳

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海鮮迷喜訊🥳🥳Hotel Alexandra Hong Kong歷山酒店✨CAFÉ A✨全新推出「蟹逅· 鮑魚海鮮盛宴」之海鮮主題自助晚餐💕有齊阿拉斯加皇帝蟹、鮑魚、即開生蠔等🤩🤩加上蟹粉、蟹黃、蟹肉及各式海鮮，真係諗起都流口水‼️‼️今晚可以同好友們大刷一餐，超滿足😚🔥🔹冷盤前菜👉🏻芝士拼盤有多款唔同嘅芝士，各具特色～無論係濃郁藍芝士、香滑車打芝士，甚至係細膩瑞士芝士都有，每一款都好吸引！👉🏻凍肉方面，有巴馬火腿配蜜瓜、煙三文魚、雜凍肉拼盤等，味道鮮美，肉質嫩滑，搭配芝士一齊食，口感層次更加豐富。呢個冷盤好岩做開胃前菜，仲非常適合同朋友開心分享～🔹即開生蠔有美國同愛爾蘭生蠔可以選擇，無論係生蠔迷定初試者，絕對可以盡情享受～👉🏻美國生蠔肉質飽滿，口感Creamy，味道較為濃郁；👉🏻愛爾蘭生蠔則更加清爽，帶有淡淡海水味，回味悠長，絕對係生蠔愛好者嘅天堂！🔹刺身刺身方面嘅選擇非常豐富，有吞拿魚、三文魚、帶子、紅蝦、油甘魚、赤貝等等，每一款都係新鮮得令人驚喜！👉🏻紅蝦肉質鮮甜、帶子滑嫩、吞拿魚鮮味十足～每一片刺身都切得好精緻，展現出廚師嘅用心！此外，仲有👉🏻各式壽司同卷物可以選擇，無論係經典壽司

大家應該都知道我是一個不折不扣的海鮮迷！尤其是螃蟹跟我像有仇般碰面便要幹掉它，好友約飯聚提議去吃海鮮主題的自助餐，可以慢慢傾慢慢食我當然舉腳贊成啦。餐廳是位於Hotel Alexandra Hong Kong歷山酒店的CAFÉ A，之前已經在此品嚐過CP值超高的下午茶，今次再來吃自助晚餐不知是否同樣有驚喜呢。到步後再次忍不住在這金碧輝煌的大堂拍一張美照。CAFÉ A剛於10月才推出這個「蟹逅· 鮑魚海鮮盛宴」自助晚餐！以阿拉斯加皇帝蟹、鮑魚、蟹粉、蟹黃、蟹肉及各式海鮮作招徠，光是這個陣容已經非常合我胃口了。甫踏進餐廳便見到甜品櫃！內裏放滿多款精緻的蛋糕甜點，當中有栗子忌廉蛋糕、藍莓芝士蛋糕、抹茶戚風蛋糕、抹茶栗子慕絲蛋糕、彩虹啫喱、抹茶牛奶布甸、栗子木糠布甸、柚子啫喱及楊枝甘露布甸等。甜品櫃後面是現場即製的窩夫檔，緊接著還有焦糖燉蛋、芒果拿破崙、蛋撻、自助班戟機、麵包布甸、糖果曲奇、椰汁西米露及多款新鮮水果。自助餐供應雪糕迷非常愛戴的品牌Mövenpick，總共有五款口味包括士多啤梨、椰子、咖啡、雲呢拿及朱古力雪糕，當中的椰子口味真是坊間少有。吃自助餐有即開生蠔當然是最開心，而且有美國

首次踏足這趟下午茶的酒店給我的感覺像去了秘密花園一樣，在那兒享受午後時光真的非常愜意，加上絕美的性價比真的沒辦法不叫好。這天嘆下午茶的地點正是位於Hotel Alexandra Hong Kong 歷山酒店內的CAFÉ A歷山餐廳。餐廳以維多利亞宮廷風示人內裏還有璀璨耀目的水晶吊燈，奢華中的雅緻裝潢傾刻迷惑了我的眼睛。於綠意盅然的環境包圍下享用這清涼蜜語下午茶套餐，身心也得到慰藉實在太寫意了吧。品嚐下午茶的同時可於紅酒、白酒、氣泡酒及香桃梳打中選上一杯來享用，好友喜歡午後微醺感覺所以選來氣泡酒陶醉一番。身體剛好痊愈的我則選了香桃梳打，口感清爽迷人而且不過甜喝得身心舒暢。率先品嚐五款美味的鹹點，每件也非常有份量吃罷真的可以省去晚餐。香煎帶子口感彈牙味道鮮美，以椰香菠蘿啫喱來襯托來突出海鮮的迷人香氣。煙三文魚泡芙配三文魚子熱情果忌廉芝士！煙靭的泡芙內放滿了鹹鮮的親子三文魚，吃下有脆卜卜亦有香軟的口感，加上酸酸甜甜的熱情果忌廉芝士味道出色吃得出師傅的心思。無花果鴨肝慕絲脆香牛角酥充滿口感！酥香有質感的鴨肝慕絲味道香濃，配襯香口的Croffle味道吸引。最後兩件鹹點也是滋味之作！熱騰騰新鮮炸出

歷山開心果下午茶 $422/2人咖啡/茶任飲～清完枱好夠飽🤣🤣見枱枱都有淨🙈最正甜點係上層拿破崙&慕絲蛋糕，超重開心果味估唔到開心果配芒果又唔錯喎，一定好過紅莓😥西多士記得後上！即炸最好味😙Remark生日仲會送小蛋糕，味道就普通啲

在北角的歷山酒店，這裡的下午茶就像一場夢幻的甜蜜盛宴，充滿了少女心的氛圍。酒店大堂的裝飾華麗得如同宮殿，金色與神秘的紅黑色調交織，讓人感受到一種典雅的奢華。坐在這樣的環境中，享用下午茶，彷彿置身於童話故事裡的公主般。餐點🍰這次的下午茶主題以開心果為靈感，呈獻了多達11款鹹甜美饌。🥐鹹點四款✨黑魚子醬鴨肝慕絲泡芙奢華的享受。✨椰香帶子酥盒帶來熱帶的清新感覺。✨挪威煙三文魚開心果忌廉芝士搭配的開心果忌廉，好creamy 。✨炸意大利飯波釀芝士開心果香脆的外皮包裹著濃郁的味道。🧁甜點七款💓英式鬆餅配開心果醬及牛油忌廉鬆軟可口，甜而不膩。💓咖央西多士配開心果醬雜果仁充滿驚喜的口感。💓開心果芒果意式奶凍柔滑的感覺。💓開心果慕絲蛋糕濃郁的開心果風味在舌尖綻放。💓開心果忌廉泡芙小巧可愛。💓開心果軟心撻外脆內軟，甜蜜的滋味。💓開心果拿破崙層次分明，讓人心動。每一道美饌都散發著開心果的濃郁香氣，甜點的味道層次豐富，讓人心情愉悅，彷彿置身於開心果的森林中。總結 🌟這次的下午茶，不僅讓我沉醉於香甜的滋味，更讓我感受到少女心的滿滿氛圍。更可享用一杯餐酒、氣泡酒或香桃梳打，並無限添飲Tea WG茗茶或咖啡，實在

炮台山 | 歷山餐廳▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : 歷山餐廳CAFÉ A 地址 : 北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層 ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 位於Hotel Alexandra Hong Kong 的café A ，私藏口袋一段時間 ，今天終於過來品嚐她們出名的下午茶，這裡TEA SET CP值高，人均大約是二百多一位，食物有驚喜，環境更加令人著迷 💫沿炮台山地鐵站B出口，上天橋過來很快便到，地方好找💫 走進來立即被驚豔到了💫 裝潢以維多利亞宮廷式設計非常華麗 掛上大量水晶吊燈，令人有如置身宮廷感💫 開心果樂園下午茶，同時提供鹹點及甜點，每款都精緻可口💫 TEA SET 更包括餐酒、氣泡酒及香桃梳打特飲一杯🍷🥂🍹🍸 咖啡☕️或Tea WG茗茶🫖更加是無限暢飲，絕對超值💫 ▪️四款鹹點 💢黑魚子醬鴨肝慕絲泡芙 💢椰香帶子酥盒 💢挪威煙三文魚開心果忌廉芝士班戟 💢炸意大利飯波釀芝士開心果底層為咸點，味道滿合心意，最喜歡黑魚子醬鴨肝慕絲泡芙，鴨肝甘香軟滑💫 ▪️七款甜點 💢英式鬆餅配開心果醬及牛油忌廉 💢開心果芒果意式奶凍💢開心果忌廉泡芙中層鬆餅配上開心果醬及牛油忌廉，開心果芒果意

因為開心果之下相約友人去High Tea，話時話都真係好耐冇High Tea了，趁今次同友人優雅的嘆Tea。餐廳面積頗大，樓底高空間感十足，裝潢瑰麗堂皇，以墨綠色及金色為主調，古典風格，水晶吊燈，華麗奢雅之感，但椅子差點，有點污糟。開心果樂園下午茶(for two)，$468，包一杯氣泡酒及無限添飲即磨咖啡或茗茶，網上預訂優惠價$421.2。開心果樂園下午茶(for two)，茶點賣相精緻，鹹點有4款，其中有2款係開心果，甜點有8款，都是開心果。氣泡酒，乾一杯。Geisha Blossom Tea，無限添飲，清香的綠茶。鹹點:黑魚子醬鴨肝慕絲泡芙，有黑魚子醬作點綴感覺名貴，泡芙口感脆但冇乜味，黑魚子醬微鹹帶鮮，鴨肝慕絲口感細膩，味道濃郁有點羶味，普通。椰香帶子酥盒，賣相吸引，酥盒入口酥脆，微微的椰香味，帶子大粒軟滑鮮甜，不俗。挪威煙三文魚開心果忌廉芝士班戟，班戟卷入口柔軟，煙三文魚味道鹹香，開心果忌廉芝士軟滑，因煙三文魚味太強烈唔太食到開心果味。炸意大利飯波釀芝士開心果，入口外脆內軟，有芝士味，但開心果味唔太突出。甜點:英式鬆餅配開心果醬及牛油忌廉，每次去High Tea，最想食都係S

只需人均$200 😳😳即可於隱身鬧市中之宮廷💕在華麗裝飾及優雅氛圍下享受「開心果樂園」三層架下午茶🔥歷山餐廳CAFÉ A✨最近特別推出充滿堅果濃郁香氣及絲滑細膩之特色 #開心果下午茶 🤩用上 #開心果 元素貫穿整個 #下午茶 之鹹點、鬆餅及甜品🍴更可自選餐酒、氣泡酒、香桃梳打特飲一杯🥂另可無限添飲咖啡或Tea WG茗茶☕聖誕假期適用🎉必約閨蜜好友一齊去宮廷風打卡熱點嘆返個寫意下午茶💡🌟鹹點🌟🔹挪威煙三文魚開心果忌廉芝士卷色彩鮮明，鮮艷煙三文魚與淡綠色開心果忌廉芝士形成對比，咬一口，鹹香煙三文魚與柔滑忌廉芝士融為一體，清新又美味～🔹炸意大利飯波釀芝士開心果外皮金黃酥脆，包裹著柔滑芝士，咬落感受到芝士既拉絲效果，令人驚喜！🔹黑魚子醬鴨肝慕絲泡芙泡芙外酥內軟，鹹香黑魚子醬與香滑鴨肝完美結合。🔹椰香帶子酥盒酥盒香脆可口帶淡淡椰香，面頭放上清新滑嫩帶子，帶來多重味覺享受。🌟自家製英式鬆餅🌟鬆餅表面呈金黃微焦，搭配上清新輕柔開心果醬，再輕抹一層綿密滑順忌廉，入口柔滑，帶來無比幸福感！🌟甜點🌟🔹開心果芒果意式奶凍細膩奶凍配香甜芒果、清香開心果，清新輕盈之選，令人感到清爽又滿足。🔹開心果慕絲蛋糕鬆軟蛋

11月繼續食蟹！ 但今次不是大閘蟹，而是皇帝蟹、軟殼蟹、松葉蟹。當中，要首推敲鐘環節的和風松葉蟹蓋炒飯，本來怕份量太多，只輕嚐一兩口，但越食越想食；松葉蟹膏以味噌調味，蟹膏上面點綴少許鮮甜蟹肉，加上水牛芝士及三文魚子，炒飯濕潤度剛好，粒粒分明，味道濃郁，超級美味。每位客人都可得到澳洲鮑魚刺身一客，肉質鮮嫩清甜。冰鎮海鮮有鱈場蟹腳、青口、海螺、凍蝦，更有2款即開生蠔，至少要吃半打啦﹗2款重點推介的前菜沙律，有皇帝蟹肉白酒啫喱凍批及越式皇帝蟹粉絲沙律，前者甚多鮮甜蟹肉，夾雜白酒啫喱調味，酸甜開胃；後者粉絲沙律也做很乾爽，若再多加少少魚露會更惹味。其他精選冷盤包括明太子鮑魚牛油果沙律、巴馬火腿配蜜瓜、煙三文魚、雜凍肉拼盤、芝士拼盤、意粉沙律、韓式泡菜牛肉沙律等；沙律吧蔬菜也清脆爽口﹗熱盤菜式更加吸引，芝味滿溢的皇帝蟹芝士通粉、香口惹味的避風塘炒皇帝蟹及軟殼蟹、鮮甜滑溜的皇帝蟹茶碗蒸、蟹皇粉絲蒸蟶子、蟹粉鮑魚海鮮粥、濃郁的奶油焗卡邦尼鮑魚。另一邊熱盤則匯集中西東南亞海鮮美食，有清蒸沙巴龍躉、德國鹹豬手、泰式香茅海鱸魚、法式紅酒乾蔥燉乳鴿。雜錦串燒有大蝦、鰻魚、牛肉串、雞軟骨及玉桂菠蘿。特別推介

第一次來到歷山酒店食自助晚餐，一入內就見到歐陸宮廷風既裝潢，樓底頗高，位置寬敞，適合同家人朋友聚餐。近期推出海鮮盛宴有「買2送1」優惠，圍返都係$550/位 ，幾抵，快啲睇下我有咩推薦啦！🤍回本菜推薦新鮮生蠔：當日係愛爾蘭同美國生蠔，肥美飽滿，新鮮帶海水味🤩鱈場蟹腳：肉質鮮甜飽滿 刺身：當日有帶子、牡丹蝦、油甘魚、吞拿魚、赤貝等 都幾新鮮皇帝蟹芝士通粉：濃郁芝士掛滿通粉 蟹肉頗鮮甜皇帝蟹茶碗蒸：嫩滑蒸蛋，餡料豐富奶油焗卡邦尼鮑魚：幾特別嘅款式 香濃奶油味，搭配鮑魚又幾夾鮑魚海鮮粥：鮮甜海鮮粥，啱晒食完冷盤暖一暖胃羊肚菌花膠響螺燉雞湯：特別推薦呢個湯，我飲咗兩碗，滋補養生，味道鮮美。慢燒美國頂級西冷牛扒：切開肉質鮮嫩，肉味幾濃郁，可encore!Movenpick雪糕： 有六款口味 相比其他自助餐都幾多款 和風松葉蟹蓋炒飯：入面釀左蟹膏 連埋沙律醬撈飯好香避風塘炒皇帝蟹及軟殼蟹： 賣相吸引 ，炒得好惹味蟹皇粉絲蒸蟶子：鮮美的肉質，粉絲吸滿蟹皇醬😋香煎鴨肝：即場香煎，入口即化，好邪惡！👏🏻包括無限暢飲精選紅酒、白酒、啤酒、汽水、果汁

歷山餐廳的自助餐, 在開將不久已經可以說是負評如潮, 除了食物的質素和價錢不成正比外, 金碧輝煌的餐廳裝修用色也是復古得來格調比較低, 甚至有人說連茶餐廳也不如, 連負責人也會說改善和更換團隊, 經過一段時間後, 來吃這裏的半自助午餐, 質素還可以, 至少不是之前批評的一文不值. 半自助餐的主菜出奇地有酸菜魚, 角肉的份量不少, 而且肉身厚實, 不會一夾就散, 酸菜沒有刺鼻的餲味, 酸度和辣度中規中矩, 就是可以不太難受地飽肚的質素.西冷牛扒肉質和肉汁出奇地好, 加上表面深刻的烤紋, 借俾處理自助餐菜式更花時間和心思, 薯條香脆, 整體同樣合格. 當然半自助餐的頭盤相對較少, 但如果純粹用來為午餐中加點蔬食, 質素還是勉強可以接受, 再加上甜品的Movenpick原盒雪糕, 功能性OK的.

呢排勁多開心果產品，Kiwi我都順應潮流係炮台山歷山酒店book咗個開心果tea set先唔理好唔好食，酒店裝飾超豪華唯美，佈置金光閃閃加上水晶吊燈盡顯奢華氣派，環境已經加曬分食物方面本身冇乜期望反而好有驚喜，鹹點帶子酥盒同三文魚班戟都好香好出色，甜點西多士啱曬我平民口味，芒果同開心果奶凍口味都幾夾，仲有必食軟心撻同拿破崙，甜度剛好又唔膩鹹點：黑魚子醬鴨肝慕絲泡芙椰香帶子酥盒挪威煙三文魚開心果忌廉芝士班戟炸意大利飯波釀芝士開心果甜點：英式鬆餅配開心果醬及牛油忌廉咖央西多士配開心果醬雜果仁開心果芒果意式奶凍開心果慕絲蛋糕開心果忌廉泡芙開心果軟心撻開心果拿破崙除咗送紅、白酒、氣泡酒或香桃梳打一杯，仲有無限添飲即磨咖啡或自選茗茶價錢方面原價$468兩位，如果經agent平台訂平日$400都唔使真係勁抵

老婆大人最鍾意食海鮮！如果淨係我哋兩條友食嘅話一嚟唔食得多二嚟都好重皮下㗎！醒目嘅我梗係搵可以無限任食海鮮自助餐就最啱合尺。搵咗呢間我第一次嚟嘅歷山酒店，佢嘅CAFÉ A呢期做蟹同鮑魚主題價錢超級抵食，我喺酒店嘅網上訂枱俾埋錢就有七折連埋加一折實都係$550位，可以食足三個鐘真係好嘆㗎。行到酒店大堂估唔到咁金碧輝煌，感覺好瑰麗啱晒啲靚女喺度打卡。呢間就係CAFÉ A歷山餐廳地方唔算好大，但係食嘅選擇都幾多同埋好啱我胃口。一入到餐廳就見到呢個甜品櫃入面擺滿咗蛋糕甜品！有栗子忌廉蛋糕、藍莓芝士蛋糕、抹茶戚風蛋糕、抹茶栗子慕絲蛋糕、彩虹啫喱、抹茶牛奶布甸、栗子木糠布甸、柚子啫喱同埋楊枝甘露布甸，淨係呢個櫃已經鬼咁多嘢揀。最令我感興趣嘅就係呢個抹茶蛋糕同埋楊枝甘露布甸，老婆大人一眼就昅中個栗子忌廉蛋糕，相信今晚嘅甜品時間應該會腥風血雨哈哈。唔好以為剩係得個櫃行入啲仲有好多甜品！好似有即製㕴窩夫、焦糖燉蛋、芒果拿破崙、蛋撻、自助班戟機、麵包布甸、糖果曲奇、椰汁西米露同埋新鮮切件生果。雪糕佢哋係用Mövenpick都有五隻味揀㗎！有士多啤梨、椰子、咖啡、雲呢拿同埋朱古力味。男士們最鍾意嘅生蠔一樣有