Cafe Deco Pizzeria (ELEMENTS圓方)

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聽朋友說這間就在圓方商場戲院附近，部分座位可望到溜冰場的餐廳推出了一個 Summer Truffle Set（$968/兩位），以黑松露做主打，套餐中的菜式，除了「雜菜沙律」外，全部都下了黑松露，饞嘴的友人和我就特地去試它一試。一客份量頗多的「松露芝士薯條」為這晚餐揭開序幕。下了松露芝士的炸薯條，蘸點蕃茄醬，好味倍添。唯一沒下黑松露的「新鮮雜菜沙律」的確挺新鮮的，不過二人餐只得一客沙律就實在少了點。沙律雖然只得一份，湯就有兩客，兩杯「鮮奶泡沫松露磨菇湯」味道可以，但就不是太濃，要是可濃郁些會較好。「黑松露火腿薄餅」水準很高，挺好味的，店名 Cafe Deco Pizzeria果然有它的道理。「烤牛⻣髓伴紅酒牛肋骨黑松露」也不差，軟熟的牛肋肉伴以小片脆多士吃，都不錯。二選一的主食我們就揀了「黑松露煙肉忌廉芝士意粉」。這意粉雖然比較膩，味道可還是好的，而且又夠飽肚。飲品方面，我沒有喝咖啡或茶，而是加錢點了一杯名叫 Peach Bellini的 Mocktail，這杯 Mocktail的成份有桃、檸檬和檸檬水，味道不怎麼甜，甜味輕輕的，又帶點微酸。最後大夥兒還吃了這餐廳的招牌意大利雪糕，我們

Walk in 2 位！完全聽唔到佢有講用膳限時！八點多，女侍應想收我哋餐具，我話我哋仲想叫嘢食！結果好不願意的叫我哋依家叫！我話比多三分鐘再望－望餐牌可以嗎？嘢食到咗之後，已經不斷係我哋左右徘徊！又唔refill 水！叫佢refill都表情不願而木冇表情吓幫我哋refill 水！意粉食淨2啖都已經想收碟！我話未食完！我哋好快食埋兩啖埋單！埋單又唔比收據我！示意攞收據，佢淨係比廳收據，冇比付款收據！我要行出去問佢攞番！佢竟然喺隻有醬汁污糟碟攞返張單抹乾俾我（即係有都唔比我）我話唔該再編過俾我呀！究竟咩思想嘅人先可以做到啲咁嘅事？p.s. 我枱左手邊有一張六人吉枱，右手邊有兩張二人吉枱！門口冇人等位！時間已經差不多九點！究竟點解咁急要我哋走？

位置方便，係戲院隔離，環境開揚，空間夠大，坐得十分舒適，非常適合一家大細黎食。👨‍👩‍👧‍👦📌超級食物羽衣甘藍沙律伴藍莓有羽衣甘藍、無花果、牛油果、mixed nuts，食落好fresh，好開胃🥗📌意式香腸粗管通粉粗管通粉軟硬岩岩好，番茄醬汁加上香草調味，非常開胃🍝📌蘆筍煙肉忌廉芝士扁意粉因為芝士粉份量落得太多，令到個醬汁太結身，有少少失色，食落有D膩📌夏威夷風光Pizza呢到嘅Pizza係用意大利麵粉，放入高溫石爐到烤焗，Pizza 嘅邊位十分香脆，而內部十分軟熟，熱辣辣勁好味🍕

白金AE Card 用戶星期一至四，二位用餐可享半價優惠（酒水原價），見咁抵就過黎Elments試下。帶位時店員好細心地問我會唔會怕凍，可以安排個較溫暖0既座位。食物方面整體滿意，會再回頭。🔸Seared Fore Gras On Wild Mushroom Puff Tart 香煎鴨肝野菌酥皮撻$138鴨肝臊味始終會較鵝肝重，怕臊0既人慎試。內裡野菌好香，肉質彈牙，酥皮撻唔夠鬆脆, 不過幸好唔係好厚身，整體都Ok。🔸M6 Wagyu Hanger Steak (250g) 澳洲M6 級和牛封門柳 $388肉味香濃，口感十足，略嫌有少許筋，切0既時候要俾D力。🔸Triple a Grade Braised Pork Belly and Pumpkin Risotto 燒頂級豬腩肉南瓜意大利飯 $168今晚最出色係意大利飯! 豬腩肉燒得剛剛好，帶少許焦邊, 食落口會有腩肉鹹香及焦香味。意大利飯外層微軟, 裡面仍保留著少許硬身，食落好有咬口，南瓜汁稠而不膩。

兩款生蠔同樣鮮美🦪👍醬燒豬肋骨更是啖啖肉🤤🤤必須要講個多士真係無敵大愛🥑多士烘得剛好！配以牛油果蟹肉勁夾🤤另一煙三文魚亦理想👍粗管通粉有驚喜🤩不得了我卑100分💯完全清碟🍽️醬汁絲毫不膩同時又開胃～滿足😋😋- Oysters -醬燒美國豬肋骨$268-意式牛油果蟹肉及煙三文魚多士$98-意式香腸粗管通粉$168📍Cafe Deco Pizzeria 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區2樓2133號舖

參觀完香港故宮博物館非常餓但因為附近園區的餐廳人多又沒特別想要吃的最後還是到圓方商場覓食😄圓方的消費水平一般來說比較高而且很多都是連鎖食店話說我真的從來沒試過Cafe Deco系列的餐廳這次一於來試試🤩🔹️ Japanese Free Range Egg with Smoked Tuna Belly 煙吞拿魚腩薄餅 $188這裡所有Pizza都是即叫即製，採用意大利00麵粉，放進高溫石爐烤焗，使薄餅烤焗時受熱更加均勻，的確它們的薄餅很香脆👍🏻🔹️ Beef Ragout Rigatoni 紅酒牛肉粗管通粉 $172這個意粉基本上是安全之選，加了烤番茄、羊肚菌、Marsala、parmesan cheese和牛肉，味道濃烈，但有點可惜的是因為大部分食材都偏濃味，覺得Balance做得比較失色，只給人很濃味的感覺，無法有主次之分

Elements 圓方 | Cafe Deco Pizzeria餐廳環境景觀開揚，氣氛輕鬆，空間夠大，坐得非常舒適，而且仲可以望到溜冰場欣賞其他人溜冰。餐廳主打多款特式薄餅，中間展示一個傳統意大利餐廳製作薄餅的火爐。鮮奶松露蘑菇湯可以，如果有多D蘑菇粒就更好.2款不同生蠔左邊淡淡的，右邊相對濃郁，都一樣新鮮!波士頓龍蝦扁意粉龍蝦肉好彈牙，蝦膏都幾多番茄底意粉醒胃! 水牛芝士 Pizza餅底薄而鬆脆，茄醬加水牛芝士拉長長芝士絲，熱辣辣好好味！總結:餐廳環境氣氛舒適，推薦海鮮及Pizza

二月十四日太座午間的了回港老朋友飯聚,回家已介晚飯時間,決定一嘗這就近住處的西餐廳😋重要日子雖然早入座已見頗多客人,侍應有大部份是菲籍人士,又要轉台用英語點餐🤔點了：公司沙律（ club salad）;海鮮意大利飯（seafood rissoto）;紅酒燴牛尾長通粉(oxtail rigatoni)沙律用料合心意, 有雞胸肉, 火腿, 大肉蕃茄及甜蕃茄, 沙律菜亦夠爽脆, 醬汁畧少些效果應更理想😋意大利飯有咬感, 軟硬適中, 用料有中蝦球, 帶子, 個人偏向可以淡味一些, 整體上亦合格😋牛尾長通粉, 牛尾烹煮後去骨, 以肉絲混蕃茄醬做汁撈長通粉, 酸味輕一些可能令牛尾肉味更突出😋又一次探店經驗👏👏

上次嚟食嘅時候冇食到牛扒同Pizza🥹見到隔籬枱嘅牛扒好吸引，今次再黎附近就嚟依度食牛扒啦🥪香煎鵝肝野菌酥皮撻先叫個小食先，以為鵝肝應該細細塊啦，點知上枱係咁大塊😮個酥皮係釀咗野菌喺入面嘅，我麻麻哋鵝肝，就咁食酥皮配野菌都覺得好好食呀🥩美國黑安格斯西冷牛扒300g塊牛扒煎得好香口，最鍾意食煎得個面好香口嘅牛扒😆😆肉汁好香濃，質地好淋，上面有一pat好大嘅香草牛油醬，夾埋一齊好好食🥗超級食物羽衣甘藍沙律伴藍莓一睇佢樣就覺得好健康好清新，除咗羽衣甘藍，仲有無花果、牛油果、雜乾果，食咁豐富嘅牛扒，食返個沙律中和下都幾好🥛2/3 Dolci Chocolate gelato milkshake 呢度嘅奶昔係用DOLCI嘅意大利雪糕整㗎，呢個意大利雪糕好似已經冇喺香港有分店啦，本來想叫海鹽焦糖，但係賣晒，咁就試吓朱古力味啦，真係好濃嘅朱古力味，口感好滑，好似食緊溶咗嘅雪糕咁，但又唔會好漏，好飲

已經係聖誕節時去既餐廳🙈🙈睇完燈飾搵野食見環境幾好就揀左哩間可能係聖誕節既關係每人有最低消費$300推薦度：3.5/5🍴澳洲M6和牛封門柳重牛味，唔係重脂肪，叫左medium rare，好似有d過左火收變左medium，不過都夠冧既，伴碟既洋蔥有醋汁，好好味🍴芝士四重奏pizza超大塊既pizza😲不過味道上係正常發揮天氣凍好快凍左 d芝士口感就差左 所以趁熱食呀🍴Tropical Moctail好飲既，不過moctail一向都係細細杯，唔夠喉😆🍴Jasmine & Passion Fruit Wheat Bear 大圍啤係白麥啤，味道似Hoegarden，啤酒抵飲，大大杯，都有d果味，所以易入口以收費唔平黎講，坐低唔俾水，食物無驚喜，其實係有d失望😞性價比唔高，我唔打算再去喇

拍拖紀念日嚟到圓方嘅𝐂𝐚𝐟𝐞 𝐃𝐞𝐜𝐨 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐚食新式意大利菜✨由於當時學業繁忙🫠所以無做足太多功課😂就咁揾間就腳嘅嚟食就算🤣環境唔錯幾靚✨隔離就係戲院🎥樓下有溜冰場⛸因為得兩個人嘅關係 所以淨係叫左幾樣野🙈🐷燒頂級豬腩肉南瓜意大利飯🎃💰$𝟏𝟔𝟖(𝐊𝐚𝐥𝐞, 𝐇𝐚𝐳𝐞𝐥𝐧𝐮𝐭, 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧, 𝐒𝐞𝐞𝐝𝐬)豬腩肉同南瓜竟然出奇地夾！南瓜𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨幾𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲🥰燒豬腩肉甜甜地 好香好好味😋因為有𝐒𝐞𝐞𝐝𝐬嘅關係 所以食嘅時候會有啲硬硬地🤔我自己就接受到 但我男朋友就覺得有啲怪😂但我個人認為呢道菜有羽衣甘藍就有少少怪囉🙉因為個飯同豬腩肉就甜 羽衣甘藍就甘甘苦苦咁🤣總括而言 佢係一個好多口感同味道嘅𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨🤣🍕黑松露火腿𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚｜𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐤💰$𝟏𝟔𝟐(𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡, 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐚𝐥𝐨 𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚, 𝐏𝐢𝐧𝐞 𝐍𝐮𝐭𝐬, 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐞𝐬𝐚𝐧) 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚係即叫即整 新鮮出爐 批底薄脆✨火腿都算幾多塊👍🏻但係黑松露唔夠濃🥲味道不過不失啦 未算話好好味🥂𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐢🍋 💰$𝟓𝟖 (𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡, 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧, 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧𝐚

Element真係好唔就腳😵‍💫咁啱想過黎呢度買衫先特登過黎😬估唔到試衫買衫搞左個幾兩個鐘，食得飯都8點，是旦揾間餐廳食少少野就算🥘法式海龍王湯呢個超足料呀，入面有好大件魚、蟹、帶子、青口、蜆、蝦，仲要樣樣都好食🥪意式牛油果蟹肉及煙三文魚多士呢個又係好食嘅，兩塊多士夾煙三文魚，另外兩塊夾蟹肉，全部都係滿滿嘅料，最鍾意係上面啲芝士碎😋😋好滿足下次好想試吓佢啲Pizza同扒，見隔籬枱食都唔錯😍😍

分享一下早前同我哎呀阿妹，好友 C 小姐慶祝她牛一的體驗。吃飯地點由壽星女選擇，挑了「Cafe Deco Pizzeria」，小弟做東！那天在港台開咪做完「開心日報」，就趕去和她食晏。起初聽到個餐廳名，以為係走類似「Pizza Express」路線的薄餅快餐店，點知去到門口，已被亮眼的海鮮吸引了眼球：室內環境潔淨優雅，隔離就可以看到「圓方」的溜冰場：再看餐牌，菜色選擇非常多！主打菜式除了意大利即製手造 pizza，還有各項歐陸菜式，海鮮佔了不少版數：整體感覺我同壽星女講，似在尖沙咀海港城某食歐陸菜的餐廳 (唔開名啦)，食物選擇也類近，這裡價錢卻親民得多。Pizza 都是從這半開放式的廚房焗出來的，透明度高，可以看到乾淨企理的煮食過程，喜歡這種開放感：坐低嗌嘢食先。近排鍾意食熱氣嘢，幾乎日日都食，那就先來個「Appetizer Platter」餐前小食拼盤 $238四人份量竟然我們兩個人食晒！炸魷魚圈、椰香炸雞翼、野菌黑松露炸小丸子、慢煮豬肉餅、串燒香蝦，一次過滿足五個願望：串燒香蝦：爽彈炸魷魚圈 / 慢煮豬肉餅：椰香炸雞翼 / 野菌黑松露炸小丸子：鬆脆肉嫩多汁的炸雞翼做得好，滿有椰子香

菜式同味道唔算係正宗意大利料理，但勝在係圓方入面，算係比較價格親民既意大利餐廳，而且味道一d都唔差！.餐廳位於圓方溜冰場側，weekend好多人幫襯，有一家大細，亦有情侶過嚟兩人世界，可以睇住下面既人溜冰嚟食飯，都係唔錯同特別既景觀.意大利飯煮得好creamy入味, 配搭好特別既豬腩肉，唔係一般出面會食到既味道！別有一番風味😋.Pizza係美式有菠蘿嘅Pizza😜pizza軟硬程度剛好，款款即叫即整，可以見到open kitchen 既廚師不停整pizza同放入大焗爐即烤，個人認同食pizza一定要加菠蘿先好味！***⭐️燒頂級豬腩肉南瓜意大利飯 Triple A Grade Braised Pork Belly and Pumpkin Risotto
⭐️夏威夷風光 Hawaiian - Tomato Base, Mozzaewlla, Honey Glazed Ham, Pineapple
***💰預算: 晚餐人均約HK$300

今日和朋友下午去咗行 M+ ，離開時附近有小巴去九龍站，那時 5 pm 多，因為中午我們在帝苑酒店，食咗個 lunch buffet 好飽，所以就諗住早啲食啲嘢，決定在圓方找餐廳，食個 Early dinner 及 輕食。原本唸住食越南菜，發現好多間餐廳都係限時 60分鐘，太趕了，呢一間竟然有 90分鐘，所以就揀咗佢啦，我哋坐嗰個位可以望到溜冰場，境觀唔錯， 坐低先發現原來佢有兩個火爐烤薄餅， 都幾有特式。😊餐廳環境都好舒適， 侍應嘅服務態度好好。叫咗呢個 ⇒ 意式牛油果蟹肉及煙三文魚多士$ 92，面頭鋪滿芝士， 味道唔錯， 不過就冇乜牛油果味啦。夏威夷風光$152，呢個烤薄餅熱辣辣，所以都好味， 不過餡料唔多。香蒜辣椒蜆肉扁意粉， 呢碟意粉，侍應生拎埋來，已經聞到好香，味道都好食。飲品最平都要 $ 58 一杯，有 D Bar 嘅味道。左邊：Lychee Refresher , 右邊：Passionate Blitz 。中間個杯，唔記得個名。😅