海景咖啡廊

Open Now

Now Closed

一直是這間餐廳的大好友，平常星期六日還蠻好吃的。今天滿懷希望來大吃一餐，竟然發現水準大不如前😔。八時多，我已被迫用Haagen-daz 勉強填飽肚子，鳴金收兵。即開生蠔,沒有以往的肥美鮮甜。味道太咸。最大鑊是...這已經是全晚最好的了。定時有出爐燒豬,但食唔到。海龍皇湯,首先,一啲都唔'法式',第二,水汪汪,第三,一啲'海'味都無.即燒counter／印度咖哩:咖哩羊肉算是全晚高潮了。tandoori chicken,又是咸到不得了。唉,寫到無哂心機,近來發現多間心水餐廳水準皆不如前,真擔心香港餐飲業的前途。以前,在東南亞很多大城市吃飯,都會為香港fine dining 水準之高感到自豪,然後說'都係香港好食啲!'近來重出江湖(閉關家裏吃飯年多後) 甚有彷如隔世之感。今個星期五往Gaddis,又不知是何等光景?!(雖然很多朋友已警告我此Gaddis 在換廚後已非彼Gaddis,仍決定給她最後機會,一起拭目以待吧!)

想係度食buffet... 一定要訂檯, 但湊巧今日竟然可以即日訂到! 之前都要預早幾日book...仲要可以坐到最近即開生蠔bar的前面, 非常好~~冷盤方面, 當然是重點, 即開生蠔, 青口, 蟹腳, 翡翠螺, 全部都很新鮮生蠔一碟四隻, 即開, 呢期係澳洲蠔, 海水味都算重青口... 我從來都未食過咁飽滿的青口, 見佢未開口以為唔新鮮, 但一撬開, 原來係肥到打唔開! 正!!刺身方面, 有三文魚、吞拿魚、八爪魚... 不太差, 也不是最好沙律方面, 唔算多選擇麵包&cheese,d 麵包都唔錯~熱食方面唔多, 特別推介就係即叫即製意粉, 份量唔多, 岩晒自助餐想淺嚐的人唔需要企係度等or出去拎, 只要帶同檯上的插住的檯號簽, 做好就會有人送上, 貼心的服務即燒乳豬, 每晚只有兩輪, 燒到外皮脆, 但略嫌肥膩, 可skip甜品方面, 選擇都唔算多, 但勝在細細件, 每樣都入得口, 算唔差.總括, 為左即開生蠔, 仲要六點食到十點, 不分時段, 用左coupon, 呢個價錢相對其他buffet, 絕對值得再黎!

早前陪舅仔出尖沙咀睇結婚擺酒場地唔成事，依日再繼續，老婆同姨仔都一齊出動埋齊齊幫佢，成隊人浩浩蕩蕩去唔同酒家踩場，真喺近乎成個尖沙咀行勻，大家都有啲腳攰，一於搵個地方歇一歇兼食個下午茶。啱啱身處尖東百週年噴水池附近，姨仔就話不如去海景嘉福酒店「高茶」啦，佢話未試過，仲話佢請，我依個姨仔一向個性豪爽，既然開到聲明益大家，都無人會反對啦，哈哈！沿大堂旁樓梯上到嚟M層就喺海景咖啡廊Café on M，客人唔多，環境清靜幽雅，超高樓底，一旁全喺落地大玻璃窗，所以開揚唔侷促。棗紅色間紋地氊，多組矮枱配芥辣黃色皮椅，另外幾組則餐枱配深啡色木椅。此外，仲有琴師即場彈奏鋼琴表演，令氣氛更閒息自若！既然目標喺「高茶」，自不然點嘢無太多懸念。基本上高茶分為兩類：Grand Stanford High Tea（$195 /人）及Classic High Tea（$125 / 人），前者包括多款鹹甜美點，另跟餐茶一杯，而後者主要喺食士乾，同樣跟餐茶一杯。由於我哋其實唔喺餓，所以兩類高茶各點一客，另外再散叫多幾杯飲品，志在想搵個地方hea吓。Fruit Punch $68飲品餐牌內有幾款唔含酒精嘅雞尾酒，老婆揀

為囡囡慶祝3歲生日來到這裡食lunch buffet, 千挑萬選下選了這一間, 因有生蠔及長腳蟹, 价錢也ok。當天都好多人, 奶奶話食物好正喎! 生蠔都好新鮮, 長腳蟹一般啦! 還有龙蝦仔/翡翠螺及青口, 青口好多沒有開口, 唔敢食;    其余熱葷食得好少, 也沒多留意, 主攻羊架及燒牛肉, 不過乳豬就好似其他人所講, 皮是硬的不是脆的。 午餐沒有巴哈馬chesses, 有点失望。甜品, 就真係好麻麻, 供应給小朋友的所謂即造棉花糖就勁差, 沒驚喜只有驚嚇, 小朋友都失望;  甜品的cupcake, 又如其他人講, cake好鞋, 上面的cream又好甜, 其余的甜品都好麻麻, 沒有值得推介的。 最終只食了雪糕而已!

｜ 公司搞了個自助餐聚餐. 之前沒留意過呢間酒店的自助餐!這次是吃晚餐. 地方,環境不錯.還是冷盤先開始. 食物新鮮.即開生蠔算較好，但細只！冷盤桌上供應的跟平時食的差不多，有長蟹腳、大蝦、青口、翡翠螺、藍青口, 龍蝦仔等.刺生不多款, 如三文魚是必有的, 值的一試個蛋.熟食感覺一般！較特別的可片皮鴨和乳豬.乳豬因為即燒..要排隊...即燒即食...味道當然不錯啦..!甜品不错，有Haahen Dazs 任食！若價錢平點值得考慮一下！

個多月前..其中一個朋友話約食飯~日子定左之後搵左三間酒店餐廳..比佢地投票決定~最終大家揀有生蠔食既"Cafe On M"依晚book左6:30pm~buffet最好就係..可以食住等--即開"生蠔"..每客4隻即開確保新鮮~生蠔好瘦+細隻蠔肉質感爽口有鹹味..但無蠔味--"長腳蟹"..有正常鹹度+鮮甜海鮮味--"小龍蝦"..依個無食到~佢地話ok另外仲有青口..蝦..螺既冷盤海鮮選擇沙律有兩款..其中一款係牛肉(我唔食牛~所以無試)--"泰式金柚蝦沙律"~食材好新鮮..但泰汁唔夠濃郁--"沙律菜"..備有幾種醬料選擇--"刺身類"..帶子最正~其次三文魚,甜蝦都ok(其他有雪味)--"煙三文魚"..口感有咬口~但偏鹹"巴馬火腿"..備有兩款蜜瓜選擇味道唔太過鹹..無羶豬味--"番茄湯"..番茄味唔夠--"菜乾燉豬骨湯"..清淡中個湯夠出味"熱葷類"有中式湯麵..即炒意粉..燒牛扒..燒烤..燒味..印度咖哩等揀左部份試食--"吉列豬扒"~豬扒好薄身+炸得夠脆(味道無特別)--7:30及8:30會出乳豬~未夠鐘已經好多人排定隊有個朋友話去排..取左一碟返黎~我無食到佢地話乳豬皮..唔

本人首次登記為 Openrice 會員 , 原因係好想贊一贊 Cafe On M !昨晚一行6個妤姊妹去幫襯 Dinner Buffet , 飯後感 .......:- 價錢合理 ( 扣埋優惠 $470) ;- 環境舒服 , 感覺不會擠迫唔升會太嘈, 有私人空間 ( 因為6人台在一角落內);- 食物好齊全 , 生冷 , 熟食 , 海鮮 , 日式 ....都齊 ;- 必講 係, 呢個價錢有任食蠔 , 仲要係 6位盡情食完 " 都無" 肚痛 wor !! - 蠔雖然屬細細隻 , 但新鮮好味 , 實屬 "底食" ( 而家有蠔的 Dinner Buffet 買少見少) ;- 最後 , 服務需記一功 , 負責食物的員工 , 感覺舒服 , 親切 , Helpful , 主動 ;

琴日daddy生日，一早book左cafe on m嘅 dinner buffet，6:30我地準時入座，星期五晚都未滿座，聽聞這裡海鮮選擇多，有即開生蠔、長腳蟹、小龍蝦同青口，不過生蠔只有來自澳洲的，吞拿魚、帶子和三文魚等刺身亦算新鮮，可惜熟食款式不多，味道麻麻，不是過咸就凍晒，甜品方面最叫人失望，之前食評提及的Opera蛋糕..拿破崙等不見蹤影，其他甜品如Cupcake...cheese cake等味道普通，而且唔知係咪雪櫃溫度問題，H記雪糕一杯出黎溶得勁快，希望酒店可以注意一下。

話試話試,話左黎cafe on m呢度試buffet好耐,因為身邊朋友個個試完都極力讚好,咁啱餉open rice見到呢個月做緊法國嘅鵝肝,即刻打去訂枱!! 訂枱果陣receptionist姐姐話張枱會離buffet枱遠d,, 心諗.. 嘩真係咁爆咁多人去食? 不過今次係同男朋友仔第1年嘅拍拖紀念日,, 所以同佢講盡量比張靠窗嘅位丫.. 去到.. 果然有驚喜!! 帶位姐姐帶我地去張靠窗而且無咁嘈嘅位.. 睇得出佢地有幫我安排過唔係hea答, 未食先加分!!左上角係table setting, 簡單直接, 右上角係另1加分位, 果3支好似搞搞棒嘅野,帶位姐姐話係ordering stick黎,可以用黎order意粉或者中式粉麵,我覺得呢個設計真係好好呀因為可以嚮等緊煮意粉時去拎其他野食,又唔洗望住個廚師整,仲有專人送上添!! 再加分! 同埋張枱本身已經有濕紙巾同埋較剪比你食海鮮,再加多d分!!好安頓好要出去拎野食!1入門口見到呢個海鮮檔真係不得了,果堆龍蝦同長腳蟹係咁同我講"拎我啦拎我啦" 我夾夾埋埋食左6件龍蝦8隻翡翠螺同數唔清嘅長腳蟹,開邊波士頓龍蝦啖啖肉不得止仲要爆蝦膏,好甜好好食

我們選擇坐在二樓。但侍應卻沒有帶我們坐下桌上也有點髒。。第一感覺蠻差的。。位置旁就有個大大的玻璃窗所以光線很充足！令人覺得很舒服～還有鋼琴的現場表演先來了飲品，我要最普通的咖啡。質數還可以吧。。接著，下午茶就來了～整個很七彩繽紛。本來還以為不錯的。。。三層都放著滿滿的食物看似很多很多啊。。。除了三層架上面的，還有兩個玻璃杯裝著的小食（是餐裡最好吃的。。。。）。朱古力松露。外脆內軟，朱古力味濃而且捧捧的樣子很可愛呀。芝士酥條。咸咸脆脆，好可口！喜歡這個～甜點看似都是普通的款式～但顏色很吸引！最後一層有兩款鬆餅和一款甜點～這些是鬆餅用的Clotted Cream和果醬但超難食呀！！！！！！！Clotted Cream有種很怪的甜味。。。果醬就加了香精。。味道超假的！！！！很難得這兩種都可以難食到這程度。。。是MAYMAY試過的下午茶，最最最不行的味道。。。好了。。先吃咸點。咸點有四款包點看上去很不錯啊！。開心果漢堡包。這個好像漢堡包啊！但中間的 [] 是綠色的＞＜原來是開心果粒粒包著鴨肝醬！黃色是酸酸的，像是PICKLES蠻不錯的。雖然鴨肝不算香濃，但這配搭很新鮮～。芝士火腿泡芙。沒錯真的

12.5.2012這是最後一餐生日飯, 也是最意想不到的一餐. 在四月頭的時候, 突然和一個已經有七年沒有聯絡和見面的朋友再次聯絡上. 在傾談中, 他竟然記得我是在四月生日的, 還很有誠意的請我吃生日飯, 真的很窩心呀.雖然我和他都未曾試過海景嘉福的自助餐, 不過我們看過食評後, 都發覺它的食評大致上也很正面, 因此大家都滿心期待這個午市自助餐. 可能這天是星期六, 也是母親節前夕, 所以這日的午市自助餐是滿坐的. 這裡的食物種類繁多, 首先是冷盤, 有生蠔, 凍蝦, 蟹腳, 小龍蝦及黑貝青口. 但由於我要戒口, 所以我只吃了黑貝青口. 黑貝青口肉質鮮美, 有淡淡海水味, 夠凍, 我吃了差不多兩打半哩. 友人說生蠔雖然比較細隻, 但肉質新鮮. 刺身類只有吞拿魚, 三文魚和鯛魚, 另外還有玉子蛋. 我只吃了三文魚和玉子蛋. 三文魚很肥美, 所以我吃了很多塊. 玉子蛋很甜, 充滿蛋香, 於是我又吃了幾片. 熱食好像不太吸引, 於是我開始吃甜品了. 甜品是放在甜品櫃內, 要麻煩waiter替客人拿取. 這也是好的, 起碼可減低浪費食物的機會. 甜品類有芝士蛋糕, mousse cake, 朱

如果有留意我上一個post，我說過聖誕前便會先去吃buffet，正日就會吃a la carte，雖然距離聖誕還有兩個多星期，但之後幾個星期都有bbq之類的活動，所以早了這麼多吃今次又重遊舊地，對上一次來已經是上年的事了，那次吃完後就愛上了這裡。相隔一段時間後，我又來了。今次的印象依然很好，還有沒有第三次? 不知道呢。今次坐在上次那個位的旁邊，心想: 真好，這裡陽光充足，為我的食物相來點自然光，那相片應該更美吧!但可惜......我旁邊有個女人說話中氣十足，令我有點頭痛，以致不能專心吃美食，所以吃了幾隻生蠔就要求調位。幸好一早就去了，還有空位讓給我，雖然調到走廊位，人來人往有點煩，不過總比有人大聲說話好吧!!!!今次只有一種法國生蠔，上次來是有三款的，只有一款有點失望呢。幸好不是美國蠔，因為美國蠔比較creamy，吃不到太多。有人說這法國蠔比較咸，所以只吃了八隻。而我，又不覺得很咸，是不是最近口味重了? 我只覺得十分爽口，金屬味很重，生蠔很鮮甜，吃後整個口都是金屬味久久不散。生蠔不是很大隻，所以可以吃到16隻，差不多吧。現在回想起，口水又流了，百吃不厭呢。大家愛這座山吧??? 我很貪心，

因Bf生日，openrice又有8折.所以book左呢度慶祝.講返食物先.真係值得一讚!差唔多所有都好好食.即開生蠔,長腳蟹腳都好新鮮!其中長腳蟹山真係第一次見.多到唔知點拎（好驚整跌）.生蠔雖然比較細隻,但一次俾4隻.蟹腳鮮甜.仲食左翡翠螺.超甜但有沙.沙律方面,呢度選擇比較少.對於我黎講ok啦.刺身都唔差.幾新鮮.三文魚,吞拿魚,鯛魚都可以.熱盤呢就比較特別.呢度大部份都係即燒的食物.燒牛扒,菰,香腸等等都ok.係豬肋骨一般.必試的熱盤仲有雲腿冬菰蒸魚,真係超滑!冬瓜蓉湯ok.即燒乳豬全晚得2 round.勁多人排隊.但都值得.因皮脆肉嫩,仲要熱辣辣.仲有粥,意大利粉,但我無食到.至於甜品,種類唔多.味道不過不失啦.下次一定會再去!!

又係target buffet, 今次黎海景嘉福, 貪佢有蠔食嘛一埋位二話不說就去拎生蠔食, 我一行埋去, 店員好快速就俾左4隻我, 絕不吝嗇!!!!入口都算鮮甜, 屬於爽口無咁有肉既, 我估係法國!!!雖然唔算食過最好, 但任食黎講都算唔錯~~~長腳蟹同蝦都好新鮮,有鉗既長腳蟹會較鮮味, 大家可以揀有鉗既!!其實食落蝦會比長腳蟹更勝一籌~~~刺身得三文魚ok, 八爪魚入口時仲有冰, 仲未完全解凍, 有無搞錯熱食唔多選擇, 係bbq果part 唔錯, 羊架, 海鮮串燒都幾好味~~ 炒蟹唔好食, 完全無肉, 味都好一般, 我阿媽都炒得好食過佢!!乳豬要排隊先有2件, 仲要肥到爆!!湯我飲左蘋果雪耳同泰式既湯, 蘋果雪耳唔味精又滋潤, 泰式湯都好飲, 濃濃香茅既味道!!!仲有食左藥膳雞腳, 好入味, 煲到o岩o岩好, 唔會過淋甜品其實我無乜點食, 只係食左個藍梅梳乎里同雪糕, 兩樣都不俗呢!!整體算幾平均, 不過熱食既選擇真係太少, 所以再黎既意欲因此而大減不少呢~~

響朋友噶極力推薦下我地去左海景嘉福酒店噶cafe on m 吃buffet ！帶位安排左我地坐左響近鋼琴噶位置，環境比較舒適一坐低冇耐我地就開始去攞野吃我地一開始就去攞冷盤： 冷盤有翡翠海螺，青口，小龍蝦，白灼海蝦，煙三文魚，當然唔少得長腳蟹，長腳蟹非常鮮甜 而生蠔系即場由廚房師傅即開噶，是日生蠔系來自澳洲，海水味較重，好肥好鮮甜，可惜每次只可以攞四只而刺身新鮮，壽司方面都有多款沙律同沙律醬汁都有好幾款，材料齊全，可以調製出自己噶最愛熱盤方面就有我最愛噶羊架，啱啱煎完噶羊架好香而且一D都唔(蘇)還很多汁，好美味！除左羊架之外中有燒牛扒，扒魚柳。星洲炒蟹，海南雞飯，籠仔蒸蝦，同埋一D印度野！呢間餐廳噶Pasta好好味噶啊，佢系即叫即整噶，有多款材料同醬汁選擇添，呢樣野系好多酒店噶buffet都冇噶，而且中會有waiter 送上臺，服務好好。至於甜品方面就有多款haagen dazs雪糕，即製既pancake，涼粉，芝士蛋糕，黑森林蛋糕，拿破崙，日式芝士蛋糕（呢個好好味，又唔會太甜）朱古力噴泉仲有好多其他款噶甜品，每樣甜品都整到細細件，可以試勻甘多款呢間餐廳噶食物質素唔錯，每個員工都好ni