卡邦尼小館 (Closed)

放假约了老媽子午飯,落街行左—個圈,比門面有吸引左,入去點左一個黑毛豬扒和一個海南雞飯…set lunch 有餐湯或沙律二選一,包餐飲黑毛豬好出色,充滿肉汁好爽口,好似豬頸肉口感配薯菜,大大份好飽…至於海南雞也不錯,雞够滑,下次放假可以再去

位於元朗的卡邦尼小館，是一間位於千色附近的西餐廳。明明自已是天水圍人，往往在元朗吃飯，必會走錯路今天和媽媽來吃個遲來的午餐原來午餐只是$48起，包餐湯或沙律，飲品，實遲超值餐湯可選忌廉蕃茄湯或雜菜湯，勻配蒜蓉法包一塊。我的蕃茄湯忌廉味不太特岀，略酸醒胃媽媽的雜菜湯是羅宋湯，微微辣的蒜蓉包抹上滿滿蒜蓉，十分足料，包邊微脆，內裡軟熟，只是蒜蓉的油略多哦西班牙黑毛豬$128終於到是日主角登埸，扒類食物等侯了一段時間。西班牙黑毛豬扒份量十足，非常的厚切，厚肉肉身熟至軟嫩，一切容易分開以黑椒調味的黑毛豬，醃得入味，不用沾醬也可。配上蘋果薯仔沙律，感覺很健康哦沙律切粒，以蘋果粒和西芹粒為主，西芹味頗濃，但吃不到有薯仔。紐西蘭肉眼扒$118媽媽點選的肉眼扒份量也不少，大大一塊的肉眼扒七成熟切開軟腍，牛肉味濃，調味極足。扒類食物可配飯或意粉，意粉軟硬適中，沾上黑椒汁更為惹味。

從來唔寫食評，食之前都無諗住寫，亦都無影過一張相，但食完真係好食，所以處男下海。朋友帶我嚟午飯，發板叫嘢，如下：鵝肝栗子意大利飯：鵝肝大大份，栗子又香，個飯配埋個汁剛剛好卡邦尼意粉：先先以為會好「漏」，點知又唔係喎咸豬手：肥瘦比例恰到好處黑毛豬：爽口，好「林」間餐廳座落街尾，行入去之前又開左幾間新餐廳，第一次去搵可能未去到就已經俾其他餐廳拉左去試。不過真係行多兩步試下佢。

搬左入元朗好幾年，經常泊車都會經過呢間餐廳，但就一次都無幫襯過😂今日同老公都生蠔癮發作見到有新鮮生蠔就膽粗粗入去試😋侍應服務都唔錯，知道我地想叫蠔主動叫我地入蠔吧睇下😁見到我最中意嘅法國蠔水中花同gillardeau，又見佢買6送1，同老公兩個人叫左8隻😋上到枱我都嘩左一聲，因為好新鮮好大隻，食左比較淡味嘅水中花先。好甜好爽，帶子位好正，海水味適中👍。gillardeau就比較肥大d肉厚，而爽口度都係咁正👏👏👏一人食完4隻勁滿足，有時覺得去食自助餐任食生蠔個質素唔一定好，又細隻，有時食20幾隻先滿足，不如食d有質素仲好，雖然無得任食，但已經好滿足啦😋食完頭盤我地一人叫左一個主菜老公叫左個晚餐T骨，我就叫左個紅蝦藍青口炒意粉兩樣主菜都無令我地失望😄😄😄藍青口同樣好新鮮，我下次一定會叫一碟😁😁😁滿足的一餐都係我立定決心第一次寫食評的一餐😁

閒日黎到呢間餐廳，除左裝修吸引之外，野食都係一個重點。menu上有set同埋all day breakfast同埋burger. 價錢豐儉由人。想食好啲就all day breakfast或者burger今次就食burger。上枱時，原隻薯仔既薯條 擺耐左都唔出油，唔會冧。 麵包面用pan煎脆左。cheddar cheese+bacon 仲有3cm既牛肉漢堡餡。可以要求個漢堡幾成熟，8成就可以。咬落去出肉汁，好香牛肉味。最令我難忘既係佢點薯條既醬。黑松露沙律醬同埋英式黃芥末醬。黑松露味好突出，好香。作為lunch真係好吸引。

下雨天總掛念從前，場上那可愛片段，突然又已一年…周末與不知多久沒見的朋友來到這小館(其實應該沒有一年)，不知不覺間朋友已有了一個九個大的孩子，我們的話題亦由打波買衫去旅行進化為結婚生仔湊仔。揀卡邦尼小館因為佢夠靜，枱與距離適中，店員也很貼心的，看到小孩已立即推來了BB椅，可惜有BB椅都冇用，呢個B超痴身，冇人抱住就「呀、呀、呀…」，還好BB唔怕生，我們四個人可以輪流抱。小妹放棄了生冷的沙津，選了蕃茄忌廉湯+蒜蓉包作為頭盤，蕃茄味濃而且好creamy既湯品加上蒜蓉味唔夠但好脆既包使人飽了一半。鮮芒白汁龍脷柳配意粉，um....小妹見又鮮芒又白汁好似幾特別，即管checkcheck佢，哈，竟然是這樣的，鮮芒少酸有去膩感，平日食白汁硬覺得太rich三兩下便吃不下去，這個可以吃多一點，龍脷柳雖然沒有什麼特別花巧之處，可卻意外的外脆內滑，卻沒有多餘的油膩是日在小館吃得滿足，坐得夠耐又傾到計，果然係gathering既不二之選！

今日約左男朋友,原本想去同一條街的另一間新開的西餐,但發現午餐來說88-128左右的價錢有少少貴。正係呢個時候發現呢間卡邦尼小館, 黑媽媽懶係有情調咁,但見到都有幾多人食緊,見佢餐牌好似平一點,而且款式多,所以決定一試。卡位已滿,只好坐中間，位置寬敞，座位軟,坐得舒服,不錯呀。我同男朋友都叫左$58既黑椒豬扒意粉(我地2人既口味經過咁多年係愈來愈相似)。頭盤只可以揀湯或沙律(我地2人都係要湯)蕃茄忌廉湯+蒜蓉包, 先講個碗,唔明白點解用呢隻色, 藍色唔係要黎降低食慾的嗎?個包熱,但係淋既, 應該係微波爐叮返熱, 個湯既味道可以,但個樣真係麻麻地。個意粉食第一啖好鹹,但之後有D又唔太鹹, 我諗應該係D鹽唔均勻, 依家食野都會留意返自己身體, 食太多鹽會損腎呀, 雖然唔係成日出街食, 但都要留意。 個豬扒冇咩特別, $58(另外加一)又唔會對佢有咩大期望既~餐飲都係普通餐廳既質素啦, 奶茶幾濃,可以。男朋友飲熱檸水，我發現佢隻碟係有椰林閣LOGO既碟, 但我果隻又唔係, 所以我地估佢D餐具可能係夜冷店買的。總括來說, 咁既價錢係呢個環境(好)+食物質素(一般)之下,其實算係咁啦,不過會唔會

It was a boiling Sunday with 33 degree, just walked in a place randomly we found at Yuen Long small street. Without long queue and strong air-con to refresh outselves. This is not the worse place. Lunch set for every weekday/weekend.All day breakfast with toast, salad, sausage, ham and black truffle pan-fired eggs. Costs you $88 include drink (hot or cold without extra charge) not include 10% service charge. Overall of the day breakfast, black truffle with fried eggs is the best, can smell full

原本同太太抽起條筋想食熱狗，焗薯。點知去到富達的eatalia發覺執左。咁second choice就去轉彎的卡邦尼。1400pm 入座，剛好有位。all day breakfast 至5pm ，我點個芝士漢堡，沙律及薯條。太太就英式早餐，兩個人連加一19x，今時今日都無計。漢堡的麵包芝麻香脆，牛肉juicy，好合我胃口。上面煙肉也脆香可口，沒有成口油的油益味。太太的炒蛋黑松露感覺麻麻，茄汁豆，德國腸，蕃茄無乜驚喜，正常嘢。座得舒服，尚可保持客人不嘈吵，如果咖啡再上心些，再去是必然的。員工熱情與否見人見智，fair應該是有很多上調空間

今日打風,lur左好多日,大王先肯雨天食lunch,點知原定兩間都突然冇開,最後10分鐘,無啦,是但一間,上次卡邦呢印象唔錯,今次好似有d失色,先來沙律,其實冇咩問題,係有些菜苦澀味,不太夾個汁再來藍青口配白汁忌廉汁,其實幾滑幾好仔,但有d未打開殼,可能未熟晒,跟的法包好香脆餐湯,羅宋湯,不夠味,似水太多北海道帶子牛肝菌意大利飯,呢味很好,帶子夠大,牛肝菌味突出,飯軟硬適中脆皮三文魚蕃茄莎莎,大王話三文魚咁煎,味怪怪地,我就覺得幾滑,但黑醋汁配搭就好少見,不太夾心太軟味道唔錯,朱古力味濃,但香草雪糕似一般雲呢拿送的凍餅幾好,不是全件都凍餅.有脆餅底,芒果布丁也不錯凍朱古力奶,有朱古力味但奶味唔出總結,同上次食,好像差了,水準不夠穩定,希望下次會有進步

今日行程緊密，首先瞓過夠皮，到元朗買粟米片兼揾食，再到果欄買生果果汁，又要去兔協買草草俾家中寶貝兔，之後要6:30pm到達尖東，與中學同學一年一度的畢業n年聚會。車上已開始盤算今次試那家小店，但天氣太熱，今次不能試太人多擠迫店，否則晚上同學聚餐一定臭死了。本想到Homey Cafe吃他自選內容的All Day Breakfast，但到門口餐牌所見，不甚吸引，決定繼續前行，到同在西菁街的卡邦尼。本以為是cafe般，完全沒想過卡邦尼居然是間比較老的店，有點像花園餐廳的感覺，waiters都不是年青輩。我是給他門前黑板寫的全日早餐，黑松露炒蛋吸引入內的。可能不是人人喜歡，但我超愛黑松露那獨特香味，常形容為煤氣味撲鼻，但又好香好香。我當然點了All Day Breakfast，綿羊仔就點了炸魚薯條。（炸魚薯條是下午茶餐，3pm才開始，當時2:45，我哋話等3點先叫，但哥哥仔都好flexible話：一齊叫啦，做俾你！）全日早餐, 配凍檸茶, 欣賞佢可以凍飲但"走冰".黑松露炒蛋 : 好味, 蛋的份量多, 黑松露味不至於濃, 但巳足夠 (餐$88, 算好慷慨)煙三文魚 : 味道ok, 略嫌薄身,

原定午餐既地方...朋友去到先發現休息...臨時臨急...就想起呢間餐廳..其實呢間餐廳...我地並未幫襯過...只係幫襯過前一手既越式餐廳...想唔到依家轉左意大利風情之餘...夜晚仲做埋酒吧添...格局氣氛似乎還不錯呢...鍾意試菜既朋友...每次總會散叫main course再轉餐...佢話咁樣先試出廚師既功夫wor...沙律係改餐包埋既…而沙律汁係特別用芒果製出黎…甜甜地幾好味…可惜沙律菜入面有我最唔鍾意既火箭菜…因為佢苦苦地…而且唔夠凍…頭盤係朋友喜愛既大磨菇…都幾厚身架…切開仲好有水份添…加埋大大塊芝士皮…趁熱食特別香又唔溜…另一個頭盤亦係尊貴既朋友鍾情既鵝肝…估唔到咁厚身同大件…成塊扒咁…非常肥美…但蘋果就略嫌唔夠甜…比較失色…突如其來既藍色餐具…令人煥然一新…都係改餐指定既湯…蒜蓉包好脆…甘荀亦好足料…如果濃稠一d就更加perfect...海鮮有蝦，魷魚，硯，帶子…質素唔錯…咪睇碟飯好濕咁…但食落又好ok…龍蝦味出哂黎…飯熟透而帶點柔韌…perfect...羊鞍整舊上碟…有4件…切開紅紅地無血水…啱哂口味…羊夠哂蘇而嫩…配埋芥醬…perfect...唯獨是薯條如果改為原

今日<佢>稱為孩子天,孩子天即是有得玩,有得食,今日就帶善良又可愛的<佢>到元朗試菜,原來約定的餐廳冇開,所以改了由越南店轉型西餐的卡邦尼,入內午市也很熱鬧,但細問下,原來還有個舒服d的位在酒桌邊,就選呢到,靜同舒服d,佢地有好多款午餐,價錢都合理,但試菜當然要散叫,沙律來先,芒果醬幾開謂,但善良又帶點小脾氣的<佢>話唔夠新鮮,頭盤選了芝士蘑菇同鵝肝拼金蘋果草莓醬,蘑菇是我最愛的菇,夠諗,煎得香加埋厚厚芝士,十分唔錯,鵝肝配金蘋果,蘋果帶酸,好在草莓醬夠甜中和返味道,鵝肝超大片,有手掌大,但不太濃味,主菜加$40可轉餐,包埋沙律,甜品,餐湯,餐飲,餐湯是甘筍忌廉湯,好夠熱,同夠味,但不夠湖狀,都唔錯,叫了個燒焗澳州羊鞍架保雲蘇配露絲馬莉汁，成熟,賣相外觀一流,夠諗,但有羊(穌)味,<佢>十分愛呢種味,話越勁越好 ,我就一般般,汁料好特別，又好味海鮮意大利飯配龍蝦汁,好足料,說得出的海鮮都有,飯合格不太硬,好好味,甜品就有兩件切餅,店員好細心,選了一黑一白,味道都唔錯,夠鬆用軟滑餐飲就正常咖啡奶茶,整體上轉型後,生意明顯好

元朗真的越來越多優質食肆, 是真心的 .... 當晚, 住在元朗的表妹就帶了我和太太到了這間位於她家附近的餐廳進餐~門面看來滿有情調的, 心在想, 我真的在元朗區嗎? 還以為身在西環 ....是醒目仔/醒目女的話, 入餐廳前就記得留意門前黑板的好介紹~餐廳的面積寬大四正, 裝修頗具美式餐廳的風格, 燈光柔和~餐牌~Set Dinner $168-$298, 5 courses (沙律、湯與餐包、主菜、甜品、咖啡或茶)泰式雞胸芒果沙律新奇的配搭, 芒果肉夠新鮮又香甜, 蔬菜也新鮮爽脆, 雞胸肉不是很嫩但也不算嚡, 最特別就是沙律汁, 微酸又帶甜又有少少魚露味~合桃麵包不知道麵包是來貨的還是自家製的, 包身鬆較而且含有合桃的~原個焗蒜頭焗蒜頭味道香濃亦帶點胡椒味, 正!把蒜頭泥塗在核桃包上, 就是 double fantasy! 露筍忌廉湯湯比較稀, 露筍味也不甚突出, 老實說, 這湯確實有很大的進步空間~西班牙黑毛豬鞍配芥茉籽忌廉汁黑毛豬鞍的肉味濃郁調味得宜, 肉質爽口有嚼勁, 而芥茉籽忌廉汁的味道濃厚香純, 稀杰適中, 乃這道菜的靈魂! 好吃!心太軟、雪糕、焦糖布甸小弟當晚有點喉嚨不適

這次介紹的是元朗區西餐店，位於食店林立的西菁街較裡頭，門面不太著眼讓人留意得到。從外望進內還以為店子小小，想不到踏進去又發現只是昏暗燈光搞的鬼，其實內部也算得上大，座位多，也有水吧位置。壁上掛有許多風景掛畫，就環境來說也算得上有情調。晚市套餐包括沙律、餐湯、主菜、甜品、飲品，價錢和平常吃到的價位差不多，不過它包含了甜品，也算得上挺豐富。泰式雞胸芒果沙律沙律醬汁是泰式的酸辣醬，辣辣的很醒神，不過這整體組合跟甜芒果有點沾不上邊。是日餐湯 露荀湯餐湯顏色有點不對，喝下又只有馬鈴薯味道，質感比較稀身，馬鈴薯都打得不夠細碎，還喝到小顆塊。餐包略嫌有點太軟又沒彈性，不過配上溫熱的蒜頭當抹醬也還不錯。燒紐西蘭羊鞍保雲蘇配露絲馬莉汁 $298 (7/10)羊鞍一客大約四五件，五成熟，切開有點粉，要讚它以肉為主，肥脂為較少但也不韌，些微羊羶加上帶小甜醬汁，配搭不俗。甜點是心太軟與焦糖燉蛋，心太軟外表比較軟身，流心度理想，燉蛋質感也算滑。整體不過不失，以套餐內容來說也挺有良心的。最後而熱檸檬水作結，三片檸檬一瓶熱水，自行控制份量和添水，悠閒地與好友聊上兩三小時仍不被趕走，感謝餐廳，讓我們渡過輕鬆愉快的一夜