臺北棧 (世貿中心)

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好耐之前已經有留意呢一間台灣餐廳，見到佢嘅餐牌大部份都係比較特色的台灣菜，已經想食很耐但一直都未有機會(╯3╰)終於早兩日同左屋企人去咗食(*≧ω≦)蛋餅有好幾個都是很有特色的，最後揀咗明太子麻糬蛋餅(^_^)呢個明太子麻糬蛋餅真係正到爆炸😍！蛋餅煎得啱啱好，又香脆又鬆軟，啖啖都食到蛋香。重點係夾埋個麻糬，口感黏黏地，咬落去又Q彈又有嚼勁。明太子醬滋味香濃，仲有微微辣味，提提味真係正👌！大家夾埋一齊食，真係口感層次分明，一啖咬落去又香又軟又滑，真係令人一試難忘。而且份量都幾足，食落飽肚又滿足。我一定會再嚟食，又會推薦俾朋友架！值得一試😋！另外，還有選擇了一個甜的蛋餅！髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅，但餅表面有超多芋頭粉，內饀是滿滿的芋泥和鹹蛋黃，口感很豐富(^з^)-☆這個就沒有太大的特別( ̀⌄ ́)櫻花蝦茄子呢個菜，真係令人驚喜💖！首先，櫻花蝦嘅鮮味同香脆完全滲透咗落去茄子入面，每一啖都食到海鮮嘅鮮甜，而且櫻花蝦脆到喺口入面嘩啦嘩啦響，食落真係停唔到口🤤。茄子煮到腍滑得嚟又保持咗啲脆度，吸收晒啲櫻花蝦同調味料嘅精華，味道深層次又豐富。色澤搭配又靚，有櫻花蝦嘅粉紅同茄子嘅深綠，攤開喺碟上就好似一幅畫

偶然經過銅鑼灣，在世貿中心找到這家隱世餐廳，發現麻雀雖小但五臟俱全，餐廳內集齊了創新和傳統的台灣元素，華麗光良的裝修把傳統和現代結合，形成了一道亮麗的風景線，餐廳的窗邊座位能觀看對面海的景色。三色鹽酥雞 (柚子/松露/水牛城) $128那天，我們享用了三色鹽酥雞，鹽酥雞有柚子、松露、水牛城味，三種美味出奇地結合，雞件炸得酥脆，令人回味無窮。因份量偏大，適合與朋友分享。芋泥三Q拿破崙 $108芋泥與拿破崙完美結合，面頭鋪上了鹹蛋黃碎，中間夾心有牛奶麻糬，口感十分ＱＱ香滑。雖然是甜品但入口不太膩，是具創新與傳統的新式甜品，十分推介芋泥控點這個。伯爵茶凍芋圓 (白玉) $88芋圓較大粒，非常煙韌，不過餐廳加入了伯爵茶，使芋圓多一種茶的風味，還有清甜的白玉，作為飯後甜品一流。荔枝玫瑰蘇打 $45白桃綠茶 $45台灣餐廳必少不了的台式特飲，味道正常，是吃甜品解渴的不二之選。

臺北棧又開多一間分店，新店位於銅鑼灣世貿中心，以粉紅色為主調，環境比中環分店更大，更靚，座位同桌面亦寬敞，感覺舒服，好啱放工同朋友嚟食碗牛肉麵，吹下水。 酸辣牛肉麵 寬粉絲$118寬粉絲彈牙有嚼勁，湯頭濃郁，酸酸辣辣好醒胃。牛展鮮嫩，一啲都唔韌，加埋蟲草花同豆腐，令人陶醉。 招牌牛肉麵 $108湯頭的味道濃郁卻不油膩，牛展的份量亦十分慷慨，肉質鮮嫩，配上索了湯汁嘅寬粉絲，讓人意猶未盡。肉鬆皮蛋蛋餅 $78簡單卻美味，蛋皮煙韌，肉鬆和皮蛋的鮮香味道完美結合。芋泥三Q拿破崙 $108拿破崙上面係鹹蛋黃碎，餅層酥脆，內裡的芋泥餡料綿密香甜，再加埋煙韌嘅麻糬，口感十分豐富。鳳梨苦瓜汁$48清涼解渴，鳳梨的甜味和苦瓜的微苦相互平衡，味道獨特，清熱一流。

早排去完台灣快閃🛫三日兩夜，好明顯就唔夠喉啦，所以心思思仲好掛住台灣🇹🇼嘅美食啦當然無得咁快去台灣食啦，唯有搵間台灣美食餐廳滿足下去台灣嘅慾望🤩。台灣早餐必食嘅梗係蛋餅啦🙌🏻🎀明太子麻糬蛋餅🎀日式嘅明太子配住麻糬加蛋餅 ，呢個配搭好新鮮特別，食落感覺都唔錯😛🎈櫻花蝦茄子🎈茄子充滿住照燒汁，配上上面嘅櫻花蝦， 冷盤前菜小食，開胃😜🏮海鮮炒王子麵蛋餅🏮食落味道有啲似日本嘅大阪燒同炒麵，上面包住層蛋餅， 鋪瞞住濃濃密密嘅紫菜粉同醬汁，夾住一齊食，和味😝🎐黑蒜牛肉麵🎐紅燒牛肉麵食得多，黑蒜牛肉麵第一次試濃香嘅黑蒜味，令成碗牛肉麵更加昇華，牛肉煮得好夠淋，食完唔會痴牙🤓

大家好！今天我要分享一家新發現的餐廳，係銅鑼灣世貿中心入邊嘅臺北棧，我同同事相約一起品嚐這裡的午餐🍱午餐套餐都包含左三個小食，分別是枝豆、半隻滷肉蛋和酸菜☺️枝豆新鮮爽口，豆粒鮮嫩可口，是開胃的好選擇。半隻滷肉蛋煮得剛剛好，滷汁入味👍🏻蛋黃鮮嫩滑潤。酸菜則為整餐增添了一抹清爽的口感，🆚其他菜品形成完美的平衡。我嘅主食係酸菜魚湯牛肉麵，配3個小食，仲送杯蜂蜜綠茶😎湯頭酸中帶甜，魚好鮮美同酸菜的清爽好夾，牛肉片十分鮮嫩多汁，入口即化。麵條Q彈有嚼勁，完美吸附湯汁的滋味💯同事就叫咗碗招牌牛肉麵‼️同事大讚一絕！招牌牛肉麵嘅每一口都暖笠笠咁滿足哂你嘅胃😋！呢碗麵高湯底香氣四溢，湯頭濃郁得嚟又唔會太過油膩，非常適合冷天嗰陣時溫暖一下自己🍜。牛肉燉得十分軟嫩滑口，入口即溶，連同湯汁嘅醬香味一齊融入你嘅味蕾之中，每一啖都令人回味無窮🐄。麵條啲彈性同口感都恰到好處，配合牛肉同湯頭一齊食，根本係絕配👌🏻！仲有，啲配菜亦都好講究，譬如話嗰啲新鮮青菜，加入咗菜嘅清甜味，令整體口味更加平衡健康🥬。而且啲紅燒牛肉麵嘅香味引人入勝，喺喉嚨同鼻腔留下嘅餘韻，真心係令人忍唔住要多食幾碗😍！總括嚟講，如果你想尋找一碗暖心嘅

對於食台灣嘢，我都算係比較挑，加上而家成日可以飛返去台灣，所以喺香港有時口痕起上嚟都會揀啲高質素嘅😆呢度主打新派台灣菜式及創意甜品，裝潢設計走簡約風，天花懸掛滿大大小小用木及和紙造的燈飾，仿如置身台灣十份。胡麻涼拌苦瓜胡麻涼拌苦瓜真係夏日消暑嘅好選擇😌，苦瓜既苦澀味同胡麻醬既香滑完美結合👍，仲帶出一種清新嘅口感。苦瓜切得薄薄片，食落去爽口又清脆，而且吸收咗胡麻醬嘅味道，令苦味得以中和，留喺口中既反而係一陣陣嘅芝麻香🥰。涼拌嘅做法令呢道菜保持咗苦瓜嘅營養，又唔會過於油膩，非常適合夏天嘅時候食😎。喺炎炎夏日嚟一碟胡麻涼拌苦瓜，無論係作為小菜還是下酒菜，都非常地合適，清爽開胃😋，每一口都令人十分享受。鹹蛋黃芋泥球份量一啲都唔少，有成六大粒😳口感綿密，幾有芋香，但留意返都有一定甜度🙈滿足感爆燈！唔怪得之枱枱都order啦😂明太子甜不辣台灣夜市常見的小食甜不辣，上面加上明太子醬，更加惹味！真係超級驚喜，軟軟糯糯加上明太子醬，必試！明太子麻糬蛋餅蛋餅賣相吸引，呢款蛋餅平時喺出面好少見諗住叫嚟試吓，蛋香濃郁，口感帶點軟糯，滿足吓我嘅好奇心！餐廳除咗食物質素高外，服務都幾好，就算好忙Waiter上菜時

勁想食台灣嘢，就去咗銅鑼灣呢間Check-In Taipei度食啦！👭🥬蒜泥台灣水蓮。台灣水蓮呢個咁特別嘅台灣嘅蔬菜，唔係度度都有得食㗎🙆‍♀️，見到Menu上有呢一個菜，所以就即刻嗌咗嚟食啦！😽一上碟賣相非常清新，充滿着翠綠色！仲有啲蒜泥🙌🏼！清新爽脆水蓮，加埋濃郁嘅蒜泥！非常好食！☺️🍜招牌牛肉麵。台灣餐廳嘅招牌菜之一啦！牛肉煮得勁林，超入味，😉朔晒啲濃郁嘅牛肉湯！麵身夠硬，🥹掛湯能力都好強！一啖面一啖牛肉非常享受！😇🤩講到鹹蛋黃芋泥球，呢個點心真係無得輸！😍外面嘅酥皮烤得金黃又香脆，一啖咬落去已經覺得滿足感爆燈🤤。當你咬破嗰層酥皮，露出入面嘅芋泥，軟滑得嚟仲帶少少嘅甜，同嗰款微鹹嘅鹹蛋黃完美噉融合喺一齊，真係絕妙嘅組合！而且，芋泥球嘅溫度啱啱好，不熱不涼，食落去正正好，可以話係口感同味道嘅雙重享受。再加埋鹹蛋黃嗰陣陣嘅香味，令整個芋泥球層次更豐富，每一啖都令人難以忘懷👍。無論係做茶點，定係甜品，鹹蛋黃芋泥球都係一個好好嘅選擇，真係食過一次就會念念不忘，推薦大家去嘗嘗呢個美味嘅點心！🔥肉鬆皮蛋蛋餅。蛋餅煎得非常好比例做得啱啱好，蛋餅唔會一夾就散！正🧋珍珠奶茶。勁正宗！唔會太甜，珍珠都唔

不用飛到台灣，便可在Check in Taipei 嘗到真正的台灣美食! 話梅地瓜條$68即叫即炸，外尿香脆可口，內裡厚實的地瓜口感，份量十足。配上酸甜醬汁，很清新。 松露玉米起司蛋餅$98蛋餅是台灣菜必點的菜式，流心芝士配上玉米，還有松露粉粒，厚實蛋餅，很滋味。酸辣雲耳蓮藕$48酸辣味道比想像中不會太辣，酸酸甜甜，雲耳蓮藕爽甜，口感十足，作為前菜很開胃。招牌魯肉飯$68飯量足夠，魯肉汁及肉口感扎實，吃到台灣的味道；脂肪比例合適，每人一碗，夠飽肚。松露魯肉飯$78松露份量的是飯面上很多松露粉顆粒，另一種的嘗試，沒想到也這麼配。蛋 黑芝麻奶奶麻糬$88店員為我們切開及拌了一些麻糬，然後讓我們DIY. 非常特別，軟綿綿的奶香麻糬遇上黑芝麻糖時會變得濕潤及沾上不少的糖，口感煙韌有勁，必叫，很特別。第一次見識到這麼軟滑的麻糬，吃後不會覺得飽濟。

今日男朋友帶咗我嚟Check-In Taipei食野！😍嘩嘩嘩唔食唔知，試過之後先知全部嘢食都好有創意同埋高質😉🟠橘色海皇涮涮鍋粥🟠今日有時間，就一於慢活，黎個烚吓烚吓先😌！粥底超綿，海鮮新鮮！d 蝦肉激彈牙！好食到爆🥰|好味rating : 😋😋😋😋|🟪髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅🟪人氣❤️必食甜品之一！個餡有濃郁芋泥🤩，表面灑上鹹蛋黃碎！鹹蛋黃同芋泥唔完美結合，口感提升到另一個層次😙|好味rating : 😋😋😋😋😋|🟧明太子甜不辣🟧甜不辣炸得脆口💥💥又保留彈牙口感！配上明太子醬味道提升唔少！！高質🔥|好味rating : 😋😋😋😋|🟩麻醬涼拌 秋葵🟩清新開胃，超爽，－啲都唔腥！涼伴麻醬 ，超惹味，開胃前菜 ！認真一流|好味rating : 😋😋😋😋|餐廳裝修，充滿台式風味，啲嘢食亦都好好食，勁高質素！要甜嘅有甜野，要炸野有炸野！我絕對會再嚟，下次試吓其他嘢食！😵

🍲麻醬涼拌秋葵🍲秋葵一向都好好食，呢個小食係涼拌，再加入麻醬，之前一直都無諗過麻醬加秋葵係咁好食，呢度既秋葵好新鮮，好有清新既口感，再加上麻醬，即時變得濃郁🥢🥢🫔髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅🫔好有趣既台灣餅，呢款蛋餅係台灣好常見，同時係好多人食，平時呢種蛋餅都唔係周圍有，今次就有機會食到，鹹蛋再加芋泥，係好正既配搭，兩樣都好鐘意食，佢既皮好薄，入面既料多到爆出來🥢🥢🥘橘色海皇涮涮鍋粥🥘一盤裡面分成好多小盤，每款都具有特式，最特別係有一個迷你爐，一邊食一邊打邊爐咁，真係好過癮🥢🥢🍖三色鹽酥雞🍖鹽酥雞真係好好正，特別適合鐘意食濃味嘢既人士，佢既雞粒好香酥，外面一層勁脆口，同時散及著香雞味道，個種香味去到對面都嗅到🥢🥢🫕鹹蛋黃芋泥球🫕鹹蛋黃芋泥球真係一個好得意嘅點心🤩！芋泥球外層炸得金黃香脆😍，咬落去又唔會太油膩，啱啱好👌！而且裡面嘅芋泥超級細滑，濃郁嘅芋頭香味喺口腔裡面散開，令人無法抗拒😋。當啖啖芋泥同心口融化嘅鹹蛋黃撞埋一齊，哇！個味道實在係太完美啦👍！鹹蛋黃嘅鹹香夾帶少少嘅甜味，同芋泥嘅香甜，相得益彰🤗，非常滋味。食嗰陣，你仲會感受到啲小小嘅鹹蛋黃顆粒，增加咗啲口感😘，真係咁細心製作出嚟嘅甜品🥰

同男朋友去約會😗我們揀咗間裝修精緻嘅台灣料理餐廳，估唔到嗰度嘅食物令到我愛不釋手❣️率先上桌係海鮮炒王子麵蛋餅🥞男友對佢大讚不已👍🏻海鮮炒王子麵蛋餅😍，係一款美味到爆炸嘅美食🔥！佢將海鮮🦐與炒王子麵🍜，加上蛋餅🍳一齊炮製，創造出獨特而誘人嘅風味。首先，海鮮新鮮爽口👅，配上炒得咁好嘅王子麵，真的好滿足😋！再講下海鮮，爽滑鮮甜，啲蝦🦐同魚片🐟等等都保持得好好，食落口真係好滋味👌！接下來就係蛋餅，煮得透薄香脆🥰，與海鮮同炒麵完美結合，令人回味無窮🎉。玩味嘅醬汁更將餸菜提升到另一個層次，讓人食指大動😆。無論係朝早🌞、午餐🥙定係晚餐🍽，海鮮炒王子麵蛋餅都係你嘅最佳選擇！呢道菜加幾分量又足，質素又高，真係值得讚賞 👏！如果你想食啲新口味嘅，我好建議你試下呢款菜式啦！😉而鹹蛋黃芋泥球非常抵食。每粒芋泥球外皮炸得金黃酥脆，內裡的芋泥鬆軟香甜，配上鹹蛋黃的濃郁風味🉐差啲俾外表平平無奇嘅酸辣雲耳蓮藕呃到~雲耳和蓮藕的組合有獨特的口感，一個爽一個軟，酸辣的調味讓胃口大開😚麻醬涼拌秋葵係我最愛嘅，秋葵鮮嫩同麻醬香濃的結合，清爽開胃，好鍾意秋葵嘅黏合感🤩我仲叫咗一杯綠豆沙牛乳，綠豆沙的綿密口感與牛乳的香濃結合，帶

 －黎到門口見到勁多人，好好彩自己提早book咗位，如果唔係要排隊Walk in！😣等幾粒鐘都唔洗食！呢間人氣餐廳，我一早都已經book mark左，今日終於有得黎食，真係非常期待！🥳❣️招牌牛肉麵(午餐)❣️會唔會太多嘢食啊？牛肉麵午餐，個牛肉麵勁大，仲送埋嘢飲！超抵食囉！牛肉，湯底，配料都係上剩之選！🧡牛肉麵湯底好濃陏，令人上癮，飲咗勁多啖湯！麵係好有口感嘅刀削麵，牛有牛味又唔靭！仲有勁多蟲草！好食得黎又養生❤️❣️三色台灣香腸配魯肉飯(午餐)❣️呢個仲抵過頭先個餐🤩！配埋三色台灣香腸🥸仲有魯肉飯！食完極飽！招牌滷肉飯滷肉一啲都唔肥膩，肥瘦均勻，伴飯之後勁好食！唔會太林，飯粒分明！台灣香腸炸得香脆，甜甜地鹹鹹地！🥺

一個人係銅鑼灣行街行到累累地，行行下見到一間餐廳好靚⚡️見到佢專做台灣料理，自己好少食，所以食一次，入面既環境好靚，部份牆身七彩繽紛，成間內頭都好有設計感，呢度既環境好舒服⚡️感覺完全好放鬆，店員態度有禮，見到餐牌中款式好多，隨意地挑選一款，送餐速度正常🌟招牌牛肉麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️選擇咗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️招牌牛肉麵作為嘅午餐咗，份量確實足夠🌟，除咗有一份主食，仲有好多配菜😋。其中一種就係做得飽滿入味嘅溏心蛋，佢迷人嘅茶葉色🌈喺我眼前閃閃發光，溏心嘅蛋黃做得完美般適宜😍。特別釘住嘅係呢間嘅湯底味道，入口即溶嘅口感係一種獨特嘅體驗😊。牛肉方面，佢既牛味足夠充滿我口腔😄，鬆軟嘅質感令我印象深刻😮。再講吓佢那兒軟硬適中嘅麵，簡直將我帶入了另一種境界🌟。整體黎講，佢做得足夠出色🎉，有我間一再嚟嘅理由！呢道招牌牛肉麵絕對值得一試👍，如果你係牛肉麵嘅愛好者，唔試嘅話一定後悔😉！環境✨✨✨✨✨食物✨✨✨✨✨外觀✨✨✨✨✨

之前食過臺北棧行特式精緻啲路線既台灣菜，令我覺得好impressive。事隔大半年再嚟覆桌，食物質素高咗，食得出有進步👍🏻蒜泥台灣水蓮就算台灣菜 都唔係到到有水蓮 ，好fresh嘅一道燙青菜😂 水蓮爽口而冇青草味，烚完成個底好多水，溝稀咗啲蒜泥，入口味道好淡淡然😂酸辣雲耳蓮藕酸酸辣辣幾開胃，蓮藕爽脆入味，同雲耳嘅配搭都非常出色！櫻花蝦麻辣魯肉飯櫻花蝦嘅香味覆蓋咗成碟滷肉飯，而家添咗麻辣嘅特色！呢個我同朋友都覺得好好食💖🥹滷肉肥瘦適中，飯亦都偏濕。肉鬆皮蛋魯肉飯話你知呢間店嘅肉鬆皮蛋魯肉飯絕對係一試難忘👍！飯粒飽滿彈牙，每粒都吸飽魯汁，仲有肉鬆嘅鹹香，當陣單係飯就已經好多味道😍。配上獨特嘅皮蛋，口感獨特，入口即化，帶嚟一股難以忘懷嘅風味，味道更加豐富，令人著迷🎊。少唔得要公認最好食嘅魯肉，軟滑噴香，每一啖都滿足，食得完全唔捨得停🙌。仲有飯量凍凍哋，一點都唔會太膩，你越食就越想食😋！完全係喺味覺上嘅一場盛宴🎉，而每一口都令你興奮萬分😁。朋友果然話食嘅就係人生嘅一種樂趣，一齊嚟試下呢個肉鬆皮蛋魯肉飯啦，在呢度食，唔洗怕肚餓，保證好食滿足😀，你唔試一下就真係會後悔㗎🌟！芭樂苦瓜汁，新鮮即搾，飲

放工搵到銅鑼灣世貿有間新開台灣店。網上勁推介而且CP值極高😌唔掛得放工嚟都咁多人啦～等埋男朋友嚟到就可以入座了！見網上個個都勁推呢個橘色海皇涮涮鍋粥。💧參考台灣一間很出名的涮涮鍋店——橘色，）店員依次序把米飯、海鮮、雜菇等配料放進鍋內。🧨煮出來口感像risotto，湯底非常之濃郁的蝦蟹和海鮮味，非常有驚喜呢！-髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅🥞）髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅的內餡有濃郁芋泥🍠表面灑上鹹蛋黃碎。）鹹蛋黃與芋泥的結合將口感提升到了另一個層次🍳-鹹蛋黃芋泥球😎）外皮恰到好處的酥脆，包裹著香甜芋泥，搭上淡淡鹹味的鹹蛋黃及香噴噴的肉鬆讓人忍不住一口接一口呢。-肉鬆皮蛋蛋餅😛）熱辣辣蛋餅，皮同蛋都厚薄適中，再配上肉鬆啖啖都好滿足，正🤩。馬上收藏了這家餐廳，再相約和朋友來試試其他款式❤️❤️❤️