臺北棧 (世貿中心)

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傳統嘅台北味道，再加上創意料理，更適合香港人口味。招牌牛肉麵 $108呢碗牛肉麵充滿了濃郁的湯頭和嫩滑的牛肉，每一口都帶來滿滿的滿足感。湯頭融合了多種香料的香氣，除左牛肉仲有其他配料，不知不覺已經飲哂碗湯。明太子麻糬蛋餅 $98蛋餅結合左台灣傳統的蛋餅同近年流行嘅麻糬和日式明太子醬，配搭新鮮，味道獨特。麻糬蛋餅煙韌，搭配上明太子醬的鮮味和微辣，半甜半咸，味道特別且美味。黃金鹽水雞芭樂撈粉皮 $128清爽彈牙的粉皮同芭樂、鹽水雞等配菜涼拌，味道鮮美且豐富，芭樂的酸甜風味和雞肉的鮮嫩口感，相互融合，感覺非常清新。芋泥三Q拿破崙 $108拿破崙酥脆，餡料有香濃厚滑嘅芋泥，口感豐富多樣，甜度適中，加入肉鬆咸香，不會過於膩口，飽腹感滿滿。

之前去過尖沙咀店，知道銅鑼灣開設了新分店仲知道裝修好靚，對正維港景，朋友又鍾意打卡，啱晒。打開餐牌，發現多咗新嘢食，涮涮鍋粥，甜品就有拿破崙及麻糬。酸辣雲耳蓮藕雲耳蓮藕十分爽口，酸酸辣辣好開胃櫻花蝦烏醋茄子🍆茄子好入味，非常清新鹹蛋黃芋泥球我覺得這款都算是甜品，有煎堆的感覺，內有鹹蛋黃芋泥，好美味酸辣魚湯牛肉麵湯底味道非常好味，微酸微辣，牛肉大大片，用上寬麵，喜歡嗰兩片豆腐吸晒美味湯底，好正伯爵茶凍芋圓朋友喜歡食芋圓，茶果啫喱滿滿茶香，芋圓煙煙韌韌芋泥3Q拿破崙喜歡食芋泥必點之一, 餅底鬆化夾上一層一層芋泥, 再加上肉鬆的鹹味, 配搭真好。芋泥牛乳，香滑芋泥味濃熱台南冬瓜茶，甜度適中熱百香果綠茶，好香百香果味

臺北棧 Check-In Taipei主打新派台式料理,由中環鋪轉到銅鑼灣世貿後裝修風格截然不同,輕奢華少女風格變得更唯美,望窗位置遠眺維港景色更為加分!三間分店同樣各有特色,故人氣一直高企!🔸髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅($88)蛋餅皮薄煙韌,再灑上鹹蛋黃碎同香芋粉,顏色吸引.內裡包住厚滑綿密芋泥同雞蛋.芋泥爆瀉狀態極度滿足芋泥控!🔸招牌牛肉麵（$108）選用本地六十年老字號「兆記肥牛」提供「牛脂油」,放入熱純牛骨湯裏即瞬間融化,添加香辣調味及牛脂濃郁香氣.炸蟲草花脆口,晶瑩薯粉有咬口,牛𦟌四大塊肉厚又軟稔!🔸芋泥三Q拿破崙($108)賣相巨型又有層次.濃厚芋泥,煙靭麻糬,惹味肉鬆加上鹹蛋黃碎和極脆酥皮,一次結合既鹹又甜、既脆又軟特別口味與味道,值得一試!🔹芭樂苦瓜汁($52)🔹芭樂牛乳($52)台灣苦瓜出名,當然要試一試.苦味重帶有回甘,清熱解暑.另外芭樂牛乳入口順滑又有芭樂清甜香氣,混合起來出奇地夾!

CHECK IN TAIPEI三間分店均有各自特色，而且更有不同限定菜式供應，這次正是衝著數款銅鑼灣分店限定的甜品而來。店內裝潢以台灣鐵路作為藍本，座位以華麗皇族花車設計，牆上以千片手工木拼成漸變日落的阿里山景觀，加上天花上的手繪梅花及藍鵲油畫，充滿台灣原住民色彩。三色鹽酥雞 ($128)鹽酥雞炸得乾爽鬆脆且保持肉嫩多汁，碟上伴有柚子、松露及水牛城三款醬料，其中又以柚子最得我心，並非以現成韓式柚子蜜濫竽充數，反而近似檸檬酪（lemon curd）一樣，酸甜有致更加清新。明太子甜不辣 ($78) 甜不辣一如既往炸至外脆內軟，口感煙靭彈牙，淋上明太子沙律醬鹹香突出。松露玉米起司蛋餅 ($98)蛋餅餅皮質感煙韌略帶彈性，選用鴨蛋所以蛋香的確更加突出，黑松露沙律醬加上粟米及芝士的組合固然難有差錯，水牛芝士味道較溫和所以整體亦不會過於濃膩，但緊記趁熱享用否則芝士冷卻凝固後口感會稍遜一籌。明太子麻糬蛋餅 ($98)蛋餅內藏明太子及整整一條麻糬，表面更舖滿櫻花蝦及明太子沙律醬，麻糬口感軟糯煙韌，本身只帶淡淡米香，配以明太子的濃郁鹹鮮正正相輔相成恰到好處。酸菜魚湯牛肉麵 ($148)四件厚切牛腱一如既

之前行街經過附近，已經俾門口嘅奶奶麻糬廣告相吸引咗🤩✅奶奶花生麻糬因為呢個係主角所以優先介紹🥰估唔到食物同廣告相可以整到一樣，打卡非常滿意又玩得又食得😋仲好重牛奶香🥛✅蜂蜜苦瓜汁係台灣風味嘅蜂蜜苦瓜汁，好驚喜💕（不自覺諗起台灣好hit 個間苦瓜汁！還原度好高）✅宇治抹茶牛乳特濃宇治抹茶，唔會太甜，仲有漸層，抹茶控表示很滿意👍🏻🍵不過呢度有苦瓜汁真係搞到我選擇困難症😮‍💨 ✅小食蒜香三色台腸、三色鹽酥雞、酸辣雲耳蓮藕選咗幾款小食同朋友share，台灣腸非常香口，食唔停口鹽酥雞配三種醬汁，雞肉夠大件🐔✅松露玉米起司蛋餅朋友第一次試蛋餅，一試就愛上，餡料豐富，黑松露味突出要留意呢度嘅蛋餅係餅夾住蛋，唔係蛋整成嘅餅🥚朋友喜歡前者，個人喜歡後者🤣✅招牌魯肉飯滷肉飯分量唔算好多，勝在有溏心蛋同好味嘅滷肉🍚！✅招牌牛肉麵藥膳味好濃郁，配料係蟲草乾，未泡入湯前脆脆地，口感幾唔錯，入湯後另一番風味，有得揀刀削麵/粉絲，粉絲相當入味🍜💛好味指數:4.8/5 💜回頭指數:4.7/5📍臺北棧 (世貿中心) (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號舖

食貴價台式嘢係咩感覺？銅鑼灣世貿中心入面有好幾間食過嘅餐廳，雖然菜式唔同，但共通點係Premium都好高。好似呢間”臺北棧”，三人食分分鐘過千。咪睇佢啲滷肉飯只係68蚊，其實好細碗，要係咁加其他小食。海鮮面蛋餅係幾特別，鹹蛋芋球就幾好食嘅，反而主角嘅滷肉飯反而唔及台灣啲街頭小食。原來所有嘅錢都去晒裝修。非常柔和嘅音樂同極chill嘅彩光、梳化和遊艇景，可以隨意enjoy一個下午。有啲人坐喺海邊直程瞓着咗😂。

芭樂苦瓜汁台灣苦瓜好出名，點都要飲番杯。苦味重帶有回甘，清熱解暑。麻醬涼拌秋葵最近乍暖還寒，涼拌是是佳選擇。麻醬跟日本那種不一樣，呢個有啲似豆瓣醬。三色鹽酥雞黑松露，柚子，水牛芝士三種不同醬料。雞塊非常酥化，沒有油膩感。比較喜歡柚子醬，酸酸嘅味道可減輕炸物膩感。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅蛋皮不是平常食的黃色，係白色的，應該是蛋白成分有不少。芋泥，鹹蛋黃超多，好有質感。芋泥3Q拿破崙索索聲好鬆脆。中間夾着一層麻糬，跟芋泥好配合，有創意。

@checkintaipeihk 的元組店原本在中環現時搬到銅鑼灣世貿廣場重開面朝一望無際的避風塘遇上黃昏傍晚時間到訪更可一覽醉人的日落景致૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . 𑁍招牌牛肉麵 配牛脂油 $108甫一看到牛肉麵湯底紅潤透亮餐廳更提供外面罕見的牛脂油便知道湯底定是濃郁醇厚之作雖然小公主認為湯底的藥膳香氣有待提升但配以QQ彈彈、有勁道的手工刀削麵和軟腍入味的牛腱肉實在令人食慾大增♡⸜₍ⅅ⃚⃙⃘ᴗ͒ⅅ⃚⃙⃘̆₎⸝♡ 𑁍 髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88蛋餅上灑上滿滿的紫薯粉鮮艷奪目的紫色實在非常吸睛~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~ 每件都重量十足 證明有相當的內涵哈哈芋泥微甜綿密、鹹蛋黃鹹香起沙使用鴨蛋製作蛋餅皮 蛋香更為濃郁而且餅皮柔軟又煙煙韌韌鹹甜鹹甜的搭配令人禁不住一口接一口的吃𑁍 OREO奶奶麻糬 $98本餐最期待的餐點沒有之一餐廳沒有採用糯米粉製作鮮奶麻糬而是選用木薯粉製作出來的麻糬更能還原淡水風味ᜊ•ᴗ•ᜊ使用糯米粉製作的雖然口感煙靭但吃多了不容易消化使用木薯粉製作令麻糬白嫩柔軟又牽絲而且奶香濃郁 ૮ o̴̶̷᷄ ·̫ o̴̶̷̥᷅ ა 沒有

地方又大又靚😍必食～Oreo 奶奶麻糬麻糬外觀圓潤，入口Q彈又冰涼，充滿濃郁奶香味，邊食邊沾上滿滿嘅Oreo 碎，小朋友超愛😍招牌滷肉飯賣相誘人，滷肉均勻地鋪在白飯上，口感鮮嫩多汁，飽滿口感在口中散開，滷汁濃郁微甜，越食越滋味。三色台腸三種係墨魚、黑椒和蜜汁口味，切成薄片，入口香脆，又帶有一點點嚼勁，香氣四溢。擔擔牛肉麵用上牛展肉，煮得夠哂入味，口感軟嫩，湯底鮮香濃郁，帶有微辣微甜風味，可以配搭刀削麵或者台式寬粉，我揀咗好吸湯嘅寬粉，口感彈牙又入味👍

上個月朋友book咗呢間餐廳同我慶祝生日！ 但係我唔舒服改咗今日😫期待已久。餐廳主打新派Fusion台式菜，我地係去左銅鑼灣分店，裝潢以台灣鐵路同埋原住民元素為主題，精心既設計，充滿少女心。環境靚之外，食物質素都唔錯。🧀松露玉米超司蛋餅 $98蛋餅都有勁多款，睇到心大心細！有髒髒鹹蛋黃芋泥、海鮮炒王子麵、明太子麻糬雞蛋餅等，十分有創意。我地叫左松露味，餅好軟彈薄身，餡料係滿滿既粟米，仲有芝士拉絲，十分足料滿足。三色鹽酥雞 (柚子/松露/水牛城) $128金黃色既鹽酥雞炸得好酥脆，咬落啖啖肉勁香口惹味，而且嫰滑多汁。伴碟有柚子、松露、水牛城三隻醬，可以因應自己既喜好沾上醬汁。柚子酸酸甜甜，好清新。松露香氣非常濃郁，絕對係perfect match。水牛城醬酸酸辣辣，非常開胃，愈食愈惹味。招牌魯肉飯 $68魯肉飯都有好多款，有創新既松露味、肉鬆皮蛋、櫻花蝦麻辣味等。而我地都係揀番傳統既招牌魯肉飯。肥豬肉肥而不膩，加上香濃醬汁，甜鹹適中。半熟流心溏心蛋亦十分入味。芋泥三Q拿破崙 $108超級邪惡既拿破崙！酥皮極酥脆，面頭撒左啲鹹蛋黃碎，中間夾住濃厚綿密芋泥餡 、Q軟麻糬同埋鹹香肉鬆，口感層次

之前食過尖沙咀果間臺北棧覺得幾好食, 原來銅鑼灣都有分店, 難得今晚係銅鑼灣收工後就決定再去食過, 餐廳環境闊落, 比尖沙咀分店坐得更舒適!⭐香水檸檬台南冬瓜茶最近真係好中意飲檸檬茶, 見到檸檬茶crossover冬瓜茶E個完美配搭就緊係要試下, 檸檬酸酸甜甜帶點冬瓜菜味道, 清爽解渴, 味道不錯⭐橘色海陸涮涮鍋粥車車平時除左中意食飯, 其實粥都係好中意, 尤其就係入面好多料嘅粥, 店員會先端上配料好似蟹柳／丸／蔥花／紫菜／麻油／蛋, 再講解每樣材料幾時落, 落幾耐, 唔記得都唔緊要, 佢地會提供一張說明書, 好貼心啊! 食落鮮甜味美, 每啖都好多料, 食完好暖胃! ⭐芋泥椰絲奶奶麻糬車車其實嚟嘅主要原因都係因為想食麻糬, E款比較特別嘅係用椰絲同芋泥, 麻糬煙韌軟糯, 又唔會太甜, 兩個人食岩岩好

Check in Taipei之前起中環的時候，都去過好幾次。最近發現搬了去銅鑼灣世貿中心。今日去試下，一入去覺得同以前中環的店感覺好不同，裝修感覺豪華，空間闊落，餐廳盡頭的座位可以看到維港！雖然裝修較之前的店豪華，但是食物價錢也是差不多。蒜香三色台腸前菜叫了這個蒜香三色台腸，台腸彈牙，三款味道各有不同，份量十分多，一邊傾偈一邊食住等下一道菜！海鮮炒王子麵蛋餅呢個海鮮炒王子麵蛋餅結合了我喜歡的材料。麵炒得香口，蛋餅夠薄夠軟綿，入面仲有不少海鮮，再配上滋味的醬料，每一口都好滿足。蒜泥台灣水蓮我第一次食過台灣水蓮後就念念不忘，香港很少買到，只有某些台灣餐廳才有。它的口感是十分獨特，這個前菜非常開胃，口感爽脆，味道清新，配上蒜泥醬，令人食到停唔到！黑蒜牛肉麵主食叫了黑蒜牛肉麵，這裏的牛肉麵選擇幾多，有不同的口味。牛肉煮得好軟好入味，而且牛肉份量幾多，湯底蒜味濃郁，帶出有別一般牛肉麵的獨特風味。芋泥3Q拿破崙把拿破崙、芋泥、肉鬆和麻糬放在一起，真是很新穎的甜品。拿破崙鬆脆，芋泥滑溜香甜，還有芋泥蓉的質感，3Q口感源於不同口感的食材，有芋泥的香綿，有麻糬的煙靭軟熟，肉鬆的鹹香和鬆脆的拿破崙，每個

銅鑼灣世貿中心開了夢幻粉紅色的 Check-in Taipei，店舖環境舒服又大，燈光柔和舒適，坐在窗邊圓形梳化，可以看到窗外海境一次過有齊三款唔同口味的台灣腸 [ 蒜香三色台腸 $68 ] 原味、蒜味和墨汁味的台灣腸，口感香口，要夾埋蒜片一齊食，食到停不了口香噴噴又濃郁松露味的 [ 松露玉米起司蛋餅 $98 ] 松露醬唧滿在蛋餅上，蛋餅薄身，超級邪惡，芝士可以拉絲拉到很長，食落口感豐富多層次，真係超足料[ 魯肉伴台灣A菜 $88 ] 用了新鮮油麥菜伴魯肉，鋪滿肥瘦均勻香口滷肉，食落口感清脆爽口，鮮甜回甘飲後甜品點了份 [ Oreo奶奶麻糬 $98 ] 冰冰涼涼，入口即溶又軟綿綿的麻糬，把Oreo混合，增添口感，更美味飲品選擇 [ 紅豆沙牛乳 $48 ] 及 [ 紅豆沙豆乳 $48 ] 牛奶及豆乳口感香滑，甜度唔會太甜，滿口香滑紅豆沙

台式飲食在香港頗受歡迎餐廳位於銅鑼灣世貿中心內部裝修典雅, 牆身和天花以木系設計為主調, 間隔闊落整齊, 望窗遠眺維港景色, 令人感覺舒服悠閒。招牌滷肉飯 滷肉入味又腍滑, 溏心蛋好有蛋香, 蘿蔔配菜爽脆, 飯粒順滑。皮蛋肉鬆滷肉飯 滷肉飯加配了皮蛋肉鬆, 皮蛋溏心幼滑甘香, 加上肉鬆嘅鹹香, 令口咁更加豐富。芋泥三Q拿破崙 賣相精緻, 總共有三層上層是金黃色咸蛋黃, 中間配以肉鬆, 麻糬和芋泥, 多層次嘅組合, 鹹蛋黃和肉鬆嘅鹹香, 加上煙韌嘅麻糬和滑溜芋泥, 口感豐富。櫻花蝦烏醋茄子茄子肉厚清甜, 面頭嘅櫻花好爽脆, 加上甜甜嘅烏醋, 清新可口。胡麻涼拌苦瓜苦瓜甘香清爽, 加上胡麻醬, 感覺涼快。木瓜牛乳和芭樂牛乳木瓜蓉和芭樂蓉好清香, 和牛乳好配合。

今日同家人去咗銅鑼灣嘅Check-in Taipei，裝修新！今日叫咗招牌牛肉麵、招牌魯肉飯、海鮮炒王子麵蛋餅、芋泥三Q拿破崙同伯爵茶凍芋圓，侍應好細心，佢會先送上主餐，等我哋食完主餐，再同佢講聲先送上甜品。招牌牛肉麵牛肉麵湯底睇落好健康，所以食完麵後，連湯都無得剩。招牌魯肉飯魯肉入味，配上雞蛋，的確不錯。海鮮炒王子麵蛋餅蛋包住麵、蝦同蟹柳，配合沙律醬料，酸酸甜甜好好味，記得點側邊嘅沙律醬料，佢係靈魂，值得推介。芋泥三Q拿破崙食咗有驚喜，麻糬配上芋泥嘅拿破崙真係好夾，平時拿破崙係奶油嚟做，呢度係麻糬同芋泥，感覺較健康。伯爵茶凍芋圓我叫咗愛玉味，伯爵茶凍較特別，好少會有呢個配料，整體味道可口，值得一試。