祥興咖啡室

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番香港第一杯奶茶一定係佢，太掛住個肥豬餐肉煎蛋菠蘿包🥰餐肉煎到香脆、煎蛋流心爆汁、個包鬆軟、菠蘿皮香脆，食完一啖幸福感滿滿🥰 最後忍唔住食埋個蛋撻，膽固醇超標🤣

聽講祥興咖啡室既菠蘿油係最出名, 所以專程去到跑馬地試下係咪真係好食。因為係名店既關係, 假期下午3點幾黎到都要等大約15-20分鐘, 唔算等太耐。入到去, 都唔洗點睇餐牌, 即刻點左菠蘿油, 蛋撻, 奶茶, 同埋佢另一個好多人推介既肥豬餐肉煎蛋菠蘿包。首先，講吓佢嘅菠蘿油，真係做得好出色，係新鮮焗出嚟嘅菠蘿包，面頭個菠蘿皮甜度適中，而且個包好軟但唔會太霖。不過講到最好食，佢個餐肉煎蛋菠蘿包真係必點，午餐肉好厚同埋煎得好香，配埋個煎蛋真係一絕。至於佢個蛋撻，都唔錯，不過可能叫果陣唔係新鮮出爐，個蛋漿再熱啲會好食啲。佢個奶茶都好飲，不過我覺得係正常茶餐廳應該有嘅水準。

•經典菠蘿包 $10 (⭐️7/10)菠蘿包嘅菠蘿皮幾脆🍍✨，包體鬆軟，但係唔夠熱😢（明明係新鮮出爐）。其實味道同普通餅店差唔多，但個vibe係幾有feel🇭🇰🥰，未好食到要山長水遠特登去食嘅程度囉🫣•馳名酥皮蛋撻 $10 (⭐️7/10)蛋撻酥皮鬆化，蛋心都算嫩滑👌🏻，可惜又係唔夠熱😮‍💨（但明明係新鮮出爐），覺得同普通餅店新鮮出爐嘅蛋撻味道差唔多🥺。•常餐(跟熱奶茶） $55 (⭐️4.5/10)叫咗雞扒湯意粉配肥豬仔餐肉炒蛋多士，跟餐要咗好出名嘅熱奶茶。雞扒超細塊，三啖嘅size🥵，餐肉炒蛋同多士都係普通茶餐廳嘅質素。但熱奶茶值得一讚👍🏻，重茶味唔會澀又絲滑☕️，可惜嘅係唔夠熱。📍 祥興咖啡室 跑馬地奕蔭街9-11號地舖

遠近馳名的祥興咖啡室歷史悠久🪵是跑馬地的老字號茶餐廳☕️從門面到裝潢都充滿舊香港情懷🎞️除了深得街坊支持，亦是遊客到港必到的朝聖之地😎———————————————————————菠蘿包賣相挺身，用手指按壓包身會有回彈🤓口感十分鬆軟☺️表面脆皮亦夠酥化，果然是水準之作👍🏻而菠蘿油的靈魂人物-鮮牛油亦相當足料😇夠厚同時也夠大片，而且上枱時保持冰凍😊可惜菠蘿包本身經已冷掉😕「冰火」感覺未算明顯，整體味道未算令人深刻😗酥皮蛋撻亦是祥興的得意之作🤩酥皮部分雖然未算太厚但仍然層次分明🤏🏻口感鬆化，牛油香味豐富😋縱使底部偏薄但撻型依然維持得十分堅固🫡值得一讚👍🏻蛋漿方面亦算飽滿滑溜，味道不會太甜，但蛋香味就略嫌不足🤨———————————————————————祥興的兩大鎮店之寶確實頗有水準👌🏻但未有帶來太大驚喜，加上地理位置不算方便🧐本人認為未必需要特意慕名而來😶‍🌫️

星期六下午經過跑馬地，第一次試食快活谷名物 - 祥興咖啡室估唔到一個人來吃，兩點半都要排長龍，等咗接近半個鐘先有位，令人又肚餓又期待 記得先入店內取票，之後再排隊啊 等咗 8 張枱，終於排到門口，好期待 一個人來到，雖然要搭枱，但座位都算寬敞今次試吓下午茶餐 comfort food 瑞士雞翼湯麵套餐，瑞士汁剛好，唔會太鹹，雞翼同麵都比較腍，不過整體上都算好味，唔係好油膩. 奶茶都係有水準的發揮，都算香滑 酥皮蛋撻果然係祥興必食推介 酥皮非常鬆化，內餡唔會好甜，但有蛋味，本來想買多兩個返屋企俾家人食，但食完茶餐 3:30 已經賣晒 下次要早啲買先得，希望下次可以試埋另一個招牌推介 菠蘿油

经营超过七十年的老店 好多明星都有来打卡过墙上有距地的签名照 呢家茶餐厅横保留传统风格复古 传统正宗的港式茶餐厅的味道 虽然位置挺远位置在跑马地 但是也值得一来 菠萝油真的是必点 新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油牛油在包里溶化 每一口都散发着牛油的香味港式 奶茶味道也挺正宗  传统制作手法奶茶口感喝起来顺滑醇香 蛋挞酥皮超级酥脆 咬一口酥到掉渣蛋挞芯很嫩滑 甜度刚刚好 超级餐蛋面超入味 真的太太太香啦沙嗲牛柳丝浓浓沙嗲味 肉质很嫩太陽蛋会流心的 太吸引了！

本人去食下午茶，以下係我嘅體驗。雖然要排隊拎飛，5分鍾以下有枱唔使。總括黎講算幾難食，何必受苦，建議大家去連鎖茶記菠蘿包 - 好食。雖然加價，但係保持到個質素係值得既。👍 啊華田 - 非常淡，唔甜，似係加入勁多水. 算係幾難飲❌凍鴛鴦 - 正常 ⭕西多士 -雖然金黄色但係炸唔夠脆，無記憶中咁好食。有糖漿，味道正常 ⭕牛腩撈麵 - 無記憶中咁好食，啲面唔係好掛汁但係味道係ok，有味道既 ⭕沙嗲牛柳麵 - 港式茶餐廳嘅經典美食變樣！聞到怪味，個湯同牛柳無任何沙嗲味。牛柳懷疑不新鮮。明顯差過連鎖茶記。 所謂既中伏！！❌‼️I went for afternoon tea, and here is my experience. Although there was a line to order, I got a table in less than 5 minutes. Overall, it was quite bad, and why suffer when you can go to a chain store cha chaan teng. Pineapple bun - tasty.

服務非常令人失望，我們在星期六早上排隊10分鐘人龍一直沒有改動，餐廳入邊其實有好幾張空枱，職員完全沒有行動，因為已經等咗好耐所以繼而轉叫外賣，菠蘿蛋包入面有蛋殼，茶走的味道一點不似茶走，食物質素非常差，以後不會幫襯。It’s a very disappointing experience. We waited for 10 minutes outside and the line did not move. There were empty tables inside but the staff did not take any action. As we waited for a long time, we ordered take out instead. With the pineapple bun with eggs, there were egg shells inside! We ordered milk tea and it did not taste like milk tea at all. Awful experience and will never

天呀✨原來跑馬地的咖啡室還在這種玩法，這家超復古的小店在這裡屹立超過5070年❣
不止有張國榮的簽名，還有不少大家都認識的名人巨星都來過這裡💗重點是這裡性價比真的超高，算是我在香港吃過便宜咖啡室的前三位了🤩

【是日點餐】
🍜超級餐蛋面
/ 這個有點嚇到🤭超級大份的面，裡面有牛肉絲，兩塊午餐肉和一個超香的太陽蛋💛重點是他們用的是出前一丁，麻油還可以自己放，超贊🥇
🍅蕃茄濃湯雞扒米粉
/ 他們的蕃茄濃湯是屬於比較健康的味道，有不同的配料選擇，這次選的雞扒煎得很香
🍍菠蘿油
/ 這個真的香港舊式茶餐廳中的經典，香軟的菠蘿包配上剛剛切出來的新鮮黃油，咬下去的感覺簡直是完美🧈
🥚蛋撻
/ 超松脆的即焗蛋撻，金黃色的雞蛋
🫖奶茶
/香港的奶茶真的不一樣家人們，香滑濃厚滋味

今日去咗祥興食咗一頓好滋味嘅餐，真係要同大家分享下菠蘿油 🥯🍍首先介紹嘅係菠蘿油，個外層香脆，配埋入面嗰塊奶油，真係好滿足！👍🏼滷水雞翼公仔麵 🍜🍗雞翼滷得入味，肉質嫩滑。公仔麵吸收晒滷水嘅精華，每一啖都充滿濃厚嘅味道，真係好正！😋煎蛋雪菜肉絲米 🍳🥓煎蛋雪菜肉絲米，蛋黃仲係半流質狀態，加埋雪菜同肉絲，味道豐富多層次。🍚凍奶茶 🧋奶茶香濃滑順，甜度啱啱好，冰涼嘅感覺仲可以消暑，非常解渴！🥤總括嚟講，今日呢餐真係令我非常滿足，每一道菜都充滿心思同味道。如果你未試過，一定要去試下！😎👏🏼

Got a few 酥皮蛋撻 takeaway from 祥興咖啡室. I ate 2, one cold and one re-heated. The cold one sucked. It was really bad. After re-heated, it tasted more normal. The egg custard was ok and the crust was still a bit crispy. If you buy takeaway, either you eat it at once or reheat it in order not to waste the food. Can tell that they were quite oily from the box!

祥興作為跑馬地最出名的茶餐廳, 這裏在早餐的時候已經要排隊, 裝修就像第一次吃的一樣, 不是裝扮出來的, 而是原本的經典設計. 這裡比較多人批評的, 就是侍應的服務態度以及菠蘿包的水準參差, 今次吃早餐靜靜點了菠蘿油, 以及另一道名物蛋撻. 撇除網紅店這稱呼, 其實感覺還可以. 首先說侍應的服務態度其實正常, 當然不能說是笑容可掬, 但落單以及發餐也不會粗魯, 而且速度夠快, 基本上他們已經熟練人流和環境的控制. 說到菠蘿油和蛋撻, 吃起來還是暖身的, 前者上面的焗皮和後者的酥皮也夠香脆, 最重要是不會一拿起就散開, 保持到整體性. 至於味道就還可以啦, 略嫌後者的蛋香味可以再重一點, 當作是工作前的早餐, 以跑馬地的收入水平來說, 也算是可以的選擇.

一心來試他們的流心蛋菠蘿包，果然沒有令我失望，菠蘿包皮脆內軟，午餐肉雖然偏薄，但煎得香脆，再夾着橙黃色的流心蛋黃，令口感層次更加豐富，菠蘿包的香甜脆皮加上餐肉的鹹香，帶來無限滋味，每一口都令人十分享受。難得山長水遠來到，也順便點了馳名的酥皮蛋撻，蛋漿顏色好靚，食落清甜，如果蛋香更濃就好了；酥皮麻麻，沒什麼味道，整體味道偏淡。來茶餐廳怎能不點奶茶呢？他們的奶茶十分順口，茶底不算很濃，所以欠缺了一點回甘的感覺。餐廳環境很有懷舊冰廳的感覺，假日來坐坐，嘆一口菠蘿油，也算一種不錯的享受。

第二站已蛋撻最出名嘅長興茶餐廳，屹立於跑馬地幾十年，正確幾多10年都唔清楚，裏面嘅裝修睇得出都有一定嘅歷史。午飯時間都唔使等位，我哋三個可以即日仲可以有卡位坐。同事點咗常餐，另外一位點咗蒸飯套餐，我就為咗蛋撻以來，梗係首先叫一個酥皮蛋撻、一份占醬多、熱奶茶。啱啱好$50埋單，香港食嘢真係好貴，加上跑馬地嘅地段，打工仔就係要捱貴飯。蛋撻、菠蘿包等都不停出爐暖暖的酥皮蛋撻拎上手唔會感覺好油，酥皮好靚薄如紙，入口非常鬆脆，富蛋香，甜度正常，水準果然不錯。占醬多冇乜特別純粹用黎係填肚熱奶茶，茶味夠香，花奶合乎比例，合格但$22真心貴。

為咗菠蘿油行嚟跑馬地😚果然係名不虛傳的🫶🏻香港名物下午茶時間過嚟好在冇乜人 唔洗等位 環境裝修喺有年代歷史了下午茶有金獎菠蘿包 ～ 牛油半溶半冰 菠蘿包皮脆果然名不虛傳 蛋撻要等出爐❤️ 熱辣辣皮薄餡靚 蛋汁超多好耐冇食過咁香口蛋味咁重嘅蛋撻