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| Restaurant: | CHICKEN FACTORY (荃灣廣場) |
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| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Exit A1, Tsuen Wan West MTR Station, Exit A2, Tsuen Wan West MTR Station, Exit E2, Tsuen Wan West MTR Station
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Telephone
23605611
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
中午喺荃灣廣場食飯，原來b1有好多嘢食，行到盡頭，見到一個廣告牌寫住人參雞湯，凍凍地今日就佢啦。餐廳裝修簡單，金屬櫈金屬檯面，就如他的名字雞廠一樣，流水式作業。我們喺收銀點單，但是找不到外邊的人參雞湯，店員指一下貼在旁邊洗手盤的廣告旁邊，我們就分別點咗人參雞湯，花膠蟲草花雞湯。本來我們想點熱飲，但係店舖上沒有，店員為我們推介一瓶瓶的凍飲，柚子柑桔派對，水蜜桃冰茶。由於店舖沒有卡位，我們今日面對牆壁食飯。過了十分鐘左右，店員為我們送上湯飯。可能店舖是以外賣為主，所以他們都是以紙兜紙碟，承載食物。他每一款湯飯也配有泡菜，份量不是兩三片，而是一半的小紙兜。人參雞湯上面見到糯米，新鮮人參紅棗都見到，飲一口熱湯，成個人暖曬。雞都有小半隻，雞肉鮮嫩美味。白飯起碼有平時食開嘅碗半飯，係珍珠米，配湯一齊食，好快就食完一碗。吃到最後人參嘅鬚好多。朋友的花膠蟲草花雞湯，香味濃郁，花膠都好大塊，加埋蟲草花，滋陰補腎，美顏佳品。見到店員不斷為Keeta出單，所以好多人都應該係中午叫外賣。臨走嘅時候見到佢餐廳入口位有好多唔同嘅餐牌，種類繁多，下次可以試下去其他嘅菜式，例如海南雞，炸雞等等。滿分為10分（一分最低，10分最高）食物：9環境：9衛生：9服務：9價錢：9舒適度：9總分：9
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這碗麻辣汁燒雞飯一睹為快，無疑是吸引眼球的美食！首先，烤雞的外皮金黃酥脆，令人垂涎三尺。咬下去，雞肉鮮嫩多汁，彷彿在口中爆發出濃郁的香氣。麻辣醬汁的顏色鮮艷，帶有一點油光，讓人一看就想立刻品嚐。這種麻辣風味一開始是微微的辣，隨著咀嚼，香料的層次感逐漸展現。特別是那種麻味，讓人感受到一種獨特的刺激，讓整個用餐過程充滿了驚喜。搭配著雞肉的醬汁，無疑是完美的結合。至於飯，白飯顆粒分明，質感柔軟，與麻辣醬汁的搭配相得益彰。米飯吸收了醬汁的精華，讓每一口都充滿了味道。另一邊的粒粒米飯則提供了不同的口感，讓人不會感到單調。整體來說，這碗麻辣汁燒雞飯不僅視覺上讓人驚艷，味道上更是令人滿意。無論是麻辣愛好者還是喜歡烤雞的朋友，都絕對會愛上這道美食。這碗飯不僅適合自己享用，還可以與朋友一起分享，讓大家一起感受這種香辣的美味！
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我用app 叫外賣速遞，叫了半隻百里香燒雞，配牛肝菌汁，加配椰子雞湯。燒雞肉鮮嫩，醬汁味道很好，雞不小，份量足夠；椰子雞湯味道濃郁，湯内的雞肉不「鞋」，椰子都淋，但份量偏少。值得再幫襯。
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今日試咗隻大烤雞（1600g), 烤雞味好濃，皮薄香脆，雞肉多肉汁，簡直色香味俱全。咁大隻烤雞，連雞胸肉都好亂滑，而且個醬汁都好好味。職員都會主動同你講，要唔要幫你加熱。所以外賣返去加餸好方便。
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今日同朋友係荃灣廣場行街，見到開左chicken factory😍見到有烤雞好吸引，所以就諗住試下佢😍餐廳除左有烤雞餐之外，仲有其他飯或者米線咁，而且價錢都算係比較划算😍而且佢仲有定時推出原隻烤雞賣，比人可以拎番屋企加餸！好吸引🤣🍗1️⃣半隻皇牌烤雞餐（$50）唔想食咁多澱粉質既朋友，可以選擇呢個餐食😆呢個餐包括有半隻烤雞、兩款配料同埋飲品😆而烤雞醬汁方面有牛肝菌汁、咖喱汁同埋麻辣醬～今次試下個牛肝菌汁！味道不過不失🤣不過略嫌太多汁，覆蓋左雞味🤣下次會叫少汁😆而配料方面有雞油飯、烤雜菜同埋焗薯可以選擇！我就揀左後面兩樣黎試～全部都好大份量，岩晒我💕飲品就可以揀配健康冷泡茶或者罐裝汽水😆我想飲得健康啲，所以就揀左檸檬洛神花冷泡茶😍味道酸酸地，而且唔甜！岩晒想吸收維他命C既你地🥰🍜2️⃣海南雞湯米線（$48）呢款米線既湯底食得出真係用雞湯熬成😍就咁飲個湯都好味道！呢款海南雞都有薑蓉同埋醬汁～不過略嫌雞肉都比較韌，雞方面就無烤雞咁出色～🤭但如果想食得清淡啲既朋友仔都可以試下🥰我最鐘意佢個餐配埋飲品，朋友都係揀左檸檬洛神花冷泡茶😆！
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