新潮發海鮮菜館

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Walking along the seashore, and thinking what to eat at the night and we found this chiu fat seafood restaurant don’t know is it all good but just have a try, but this indeed worth for the high rating on the web, nice chinese restaurant in cheung chau and definitely i’d recommend to my friends for this cheap and delicious chinese foodsStir-fried lettuce tasting good with soft vegetables though a bit oilyCorn soup isn’t a bad choice for watering my mouth, thanks for the vegetables and corn soup w

今次週末夜晚嚟到呢間餐廳食飯，我眼見星期六嘅客人都比較多，所以如果係下午就嚟到長洲嘅話就先嚟book位，先再行街街，以防萬一。我哋12個人點咗一個6餸餐同一個8餸餐，餐廳已經預設左一堆小菜係裡面簡，選擇都幾多。我地豉椒炒蜆同蟶子因為叫雙份擺左同一大碟，但係又無細碟咗，但係一上枱，真係大大碟，同埋唔會剩係得殼！呢樣嘢真係抵讚。但係蟶子就有少少沙同埋唔夠鑊氣，呢度就要扣少少分。其餘嘅菜式，例如椒鹽魷魚同椒鹽九肚魚，熱辣辣，炒粉又唔厚，非常之香口，而且較多，我們每人都食超過一舊另外有一樣嘢又係要讚嘅，就係清蒸黃立倉，有魚油香而且新鮮，不愧又係海鮮餐廳。總括嚟講，呢間餐廳，質素對得住佢嘅價錢，即使有啲菜式係普通，但係你都唔會有被騙嘅感覺，亦都明碼實價，所以呢一間推薦呀！

🍴任選三款海鮮小菜 $278 (8/10)星期六 日及公眾假期收10%服務費，送生菜同粟米蛋花湯，味道正常，勝在大方～🍴蠔仔煎蛋 (8/10)好大份，蛋煎得香脆唔乾身，蠔仔份量足又唔腥，好食～🍴蒜蓉蒸扇貝 (8.5/10)睇落細細粒，處理得好乾淨，食落鮮甜，加埋蒜蓉粉絲係perfect match~真心好食！🍴椒鹽九肚魚 （9/10)份量多到兩個人食唔曬，九肚魚炸粉好薄炸得香脆，食落軟滑唔腥，椒鹽味啱啱好，香口但唔鹹，唔油膩～推薦指數: 8.5/10以為好劏客同麻麻哋，入嚟N次都係第一次食，點知好有驚喜，講真好食過大魚蛋XD 海鮮新鮮價錢親民，下次都會再食～

📍新潮發海鮮菜館 (長洲)長洲北社海旁路13號地下C號舖靚景指數：❤️❤️❤️放聖誕節啦🤩放假最好就係一家大細一齊去離島玩一日～今次小編黎到長洲🗾除左周圍行下外 梗係要食返餐正格啦😆呢間新潮發菜館十分之適合一家人一齊食嘅 因為$408有5碟餸揀 仲粟米湯同生菜送 真係好抵食 而且味道都唔錯 仲有一片漁港景色 食得又睇得🤓1. 蒜茸蒸扇貝🐚先介紹小編最中意嘅一道菜😝我本身都好中意食蒜茸蒸扇貝 通常去食海鮮嘅地方 都一定會食呢道菜🥰呢一間都無令我失望 除左有鮮甜嘅扇貝 仲有索哂蒜茸香味嘅粉絲🤩一啖食落口 一個字 正‼️2. 蒜茸蒸開邊蝦🍤原本我都唔知咩叫開邊蝦嘅 原來係開一半嘅蝦🤣但真係好方便 唔洗用手碌殼就可以食到啖啖蝦肉😳同蒜茸都好夾呀😙3. 椒鹽豆腐◽️豆腐一黎到 已經聞到濃濃嘅椒鹽味👃🏻而且豆腐都炸得好香脆😋椒鹽味十分突出😁4. 避風塘魷魚🦑魷魚外皮鬆脆 肉質煙韌 好有口感😄而且都唔太辣 一家大細小朋友都岩食👨‍👩‍👧‍👦5. 肉絲炒麵🍜炸到脆卜卜嘅炒麵加上適量嘅芡汁 本身已經好好食😽再配搭肉絲 豆芽同香菇 豐富嘅材料😻除左色彩鮮艷賣相吸引外🌈更加令人食完一啖再一啖🙆🏻‍♀️

今日又嚟到長洲食海鮮$198任選兩個小炒我就叫左豉椒炒蜆🦑蒜蓉牛仔骨🥩仲有蒜蓉粉絲蒸扇貝🦪送椒絲腐乳通菜🥬同粟米湯🌽好好食！平民指數：🌟🌟🌟好食指數：🌟🌟🌟🌟———————————————————-營業時間：星期一至日11:00 - 23:00地址： 📍新潮發海鮮飯店追蹤我 @eggyork_foodiehk 一齊食盡天下！地址：長洲北社海傍路135號地舖#香港美食 #長洲美食 #長洲町 #長洲一日遊 #長洲好去處 #cheungchau #cheungchauisland #hkig #hkfood #hkfoodie #hongkong #hkfoodblogger #hkfoodlover #香港餐廳 #沙田美食

經過姐姐話有位，我地帶住兩個b緊係衝入去😂好耐無食過咁地道的港式大排檔！有highchair俾兩個bb太好！.🌟六款小菜 $978➡️ 豉椒炒蟶子➡️ 咕嚕魚柳➡️ 蒜蓉蒸扇貝➡️ 咖哩炒蟹➡️ 椒鹽瀨尿蝦➡️ 椒鹽鮮魷.叫左成枱海鮮勁開心🥳全部份量十足鮮味好食😋 咕嚕魚柳甜甜酸酸好開胃送飯一流，仲帶點辣！蟶子真的好多呢，港式口味懷念的味道🥰扇貝大大粒滿滿的蒜蓉，撈粉絲超正👍🏻老公就大愛咖哩炒蟹香辣惹味，連姐姐都不停用咖哩汁撈飯😂 椒鹽鮮魷真係好耐無食！炸得香口鮮味彈牙👍🏻再一班人一齊乾杯🍻開心🥳.食完大滿足🥰已經無哂落雨的失落🥳兩個bb真的好可愛🥰姐姐人也不錯我仲同佢傾左陣😂地點係望海，如果無落雨坐出面feel應該正好多！

去 長洲 食海鮮 ，有時真心覺得幾抵，而且質素其實都唔差 $278 3個餸，仲有2人分都夠嘅羹&菜在新潮發海鮮菜館。整體2人都吃不完，價真心抵食，坐得都舒服有不少風扇不會覺得熱。白灼蝦，份量2人都夠食，都幾大隻而且食得出好新鮮勁易脫殼和彈牙。豉油帶微辣幾惹味。豉汁蒸排骨，味道正常，排骨醃得不錯。頭汁蒸䱽魚，䱽魚都幾大條，魚質不錯幾入味。炒菜來到是炒唐生菜幾香都幾大碟有驚喜。粟米羹勁耐冇食，入面有啲魚肚，飲落不杰身幾好飲，份量都可以倒4碗出來都不少。

今晚只係同仔2個人叫左2個餸，虾仁炒蛋及蒜蓉蒸扇貝。但送左個粟米湯及蒜蓉生才。全部味道不錯。其實在這裡很多菜館價格都昰一樣的。上次我和朋友來試左隔離嗰間。下次再試下其他菜館先

之前去長洲一天遊時，曾經幫襯這家食店，D食物都0K。於是今年諗再食多次。点知就中伏。首先点餐後，等左好耐都未有得食，於是還顧周邊，点知枱上已擺滿食物，於是詢問伙記，佢地态度好差，冇礼貌，冇say sorry。之後又出錯單。接住食物質素差，冇味， 样相差，我煮比佢地更好。我吾會再幫襯呢間食店。

好開心上星期抽到時間同daddy mammie 姑媽入去長洲行下。黎到長洲緊係要食海鮮啦！ 長洲碼頭一落船向左行都有唔同嘅海鮮餐廳，見網上好多人推介新潮發，去到一大個紙牌寫明各款小菜及價錢，明碼實價，而且服務員落力招呼，原來凡惠顧，店家會送蒜蓉炒生菜以及粟米羹，我地就一於坐低試下啦！ 我地揀左自選海鮮小菜套餐｜$𝟐𝟕𝟖（任選𝟑款）再加兩個小菜。 🦐蒜蓉蒸開邊蝦蝦肉好鮮嫰，配上爆香嘅蒜蓉好香口！🧈蠔仔煎蛋煎得好香啊！蛋香十足！蠔仔口感好幼滑，每一啖蛋都有蠔仔喺入面！配上魚露食，更加滋味！ 🍲海鮮豆腐煲入面有魷魚，有蝦有魚塊，仲有好多豆腐西芹，都好足料！而我好鍾意佢嘅魷魚，唔會好韌，肉質軟腍入味！ 🦀避風塘炒蟹炒得好香口，香辣惹味！蒜蓉甘口焦香，粒粒都好脆好香口！而蟹肉香辣濃郁好入味！ 🐟椒鹽九肚魚外表金黃外脆內軟，每一舊都啖啖肉！ 仲有送嘅菜同粟米羹，真係好抵食！👍 ✨ 新潮發海鮮菜館長洲北社海旁路13號地下C號舖 #長洲 #長洲海鮮 #新潮發海鮮菜館 #抵食 #海鮮 #長洲遊 #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkkol #hkmicroinfluencer#mi

暢遊🛥️長洲小島遊🚴‍♀️踩單車，🛍️行市集、🍡食大魚蛋、🥭芒果糯米糍同埋食我最愛😍嘅海鮮🦀，行到攰攰地係海鮮街是但一檔就入咗去啦，餐廳對住海傍一邊欣賞海景，一邊品嘗海鮮滋味$2️⃣7️⃣8️⃣送湯粟米魚肚羹及生菜，自選3️⃣款海鮮，呢個價錢超便宜🦑椒鹽魷魚～黃金魷魚炸得酥脆又乾身，熱辣辣香噴噴，口感鮮味鮮帶鹹香🦀蒜蓉蒸蟹～眼見每枱食客都有叫蟹，而呢度嘅蟹仲有多種唔同食法，那就點個蒜蓉蒸蟹，蒜香味重🧄撲鼻，有成2隻蟹有肉地，慢慢食超級滋味✨豉椒炒蟶子鑊氣十足，條條手指長，腿卜卜，肉質控制得剛剛好，豉汁炒好惹味

長洲半日遊，抵達長洲的第一餐當然是吃海鮮，長洲最有名的便時海產，其中新潮發海鮮菜館是不少觀光客和當地居民所推薦，我和朋友決定長洲的第一餐就是新潮發海鮮菜館。聽說椒鹽鮮魷是新潮發海鮮菜館必點菜色之一，每一塊椒鹽鮮魷都帶椒鹽鹹香，非常適合下飯，配著白飯吃保證津津有味，椒鹽鮮魷外層炸得金黃酥脆，魷魚新鮮厚切，肉質頗有彈性，椒鹽鮮魷醮點醋吃更為迷人。每次到海產店我一定會點豉椒炒蟶子，因為豉椒炒蟶子鹹鹹辣辣超惹味，把醬汁淋在白飯上吃好不開胃。蟶子顆顆飽滿肥美，肉汁甘甜，充斥著大海的鮮美，豉椒炒蟶子無敵涮嘴。沙拉骨雖然是頗普遍的一道菜，但新潮發海鮮菜館的沙拉骨蠻有份量的，吃到實實在在的肉，挺不錯的。沙拉骨外層酥香，內裡肉嫩多汁，沙拉骨以菠蘿入饌，酸酸甜甜不油膩，色香味俱全。蒜蓉炒通菜火喉拿捏正好，通菜炒得清脆，還保留著原本的翠綠，顏色看起來漂亮無比，蒜蓉炒通菜嚐起來爽脆無比，口感讚讚，蒜蓉將通菜的鮮甜發揮得淋漓盡致。粟米魚肚羹還挺足料，羹裡頗多魚肚，魚肚爽口極致，粟米與魚肚相互交融，絲絲入扣，粟米魚肚羹濃稠鮮甜，再加上我和朋友都是湯羹控，真的一碗接一碗，大家十分稱讚這老少咸宜的粟米魚肚羹。

放假冇去到旅行，嚟長洲黎個本地遊。黎到長洲冇理由唔食少少海鮮啦！搵間菜館坐低，對住個海食dinner，略略格下價，最後揀咗呢一間試下。清蒸黃花魚黃花魚都幾多細骨，不過小心啲食就得。肉質鮮嫩。蒜蓉蒸扇貝好多蒜蓉，連埋粉絲，正！個扇貝切過，分開咗唔會痴住個殼，方便容易食。滑蛋蝦仁蝦仁彈牙！都幾多隻蝦。滑蛋炒得嫩滑，唔老，仲有加埋啲蔥好香！價錢寫明幾款小菜任選，明碼實價唔怕海鮮價，到最後冇任何隱藏收費，確實令人食得放心！餐廳仲好好，送左個炒清菜同粟米魚肚蛋花羹。服務都不錯。

復活節假期，老公話不如去過長洲之旅。行到肚餓，咁老公話不如食海鮮。行過呢間餐廳，見到menu都幾吸引，好多海鮮，咁啱又有位，最後我哋入左去。我哋叫左3款海鮮，分別係魚蝦蟹，但都係$278，真係覺得好抵。粟米羹及清炒生菜：呢兩個係送架，送完即止。粟米羹份量多，足足有五小碗，味道ok。清炒生菜雖然係送，但一d都唔馬虎，剛剛炒起，夠綠夠爽口。蒜蓉開邊蒸蝦：蝦新鮮，好香蒜蓉味，鋪埋粉絲蒸更有咬口。避風塘炒蟹：有三隻花蟹，份量唔少。洒左椒鹽同辣椒一齊炒，好有避風塘風味，少少辣，鹹鹹地，夠香，好惹味。豉汁蒸倉魚：魚唔算細條，兩個人食剛好。入口好香豉汁味，魚同樣新鮮，點少少熟油豉油已經好鮮味。

長洲好多野食，不過一般入到長洲，好多人應該都少不免會食！海！鮮！😋長洲碼頭一落船，沿住海邊向左行，一列都係唔同嘅海鮮小菜店，一路上都會有好多店員兜售招呼，間間都係海邊、對住同一個海、差不多的景，究竟邊間好d呢？我自己就食開新潮發，價錢公道，標明晒幾多款小菜價錢幾多，唔怕海鮮價，到埋單先知好貴做水魚。呢個標價計數方法，沿路都有幾間海鮮小菜店都係咁樣做，價錢差不多。不過新潮發呢間會炒得好食d,小菜選擇都多d。所以個人比較推介新潮發呢間。環境大同小異，有outdoor, indoor seats，人多可以坐入面，有大枱。不過多數都鍾意坐出面，吹下海風，感覺更正。1️⃣避風塘魷魚炸得外皮香脆，好微既辣，小朋友都食到。2️⃣紅燒乳鴿估唔到海鮮小菜店都有紅燒乳鴿食呢！其他店比較少有，呢個估唔到都燒得不錯，都ok gar!3️⃣菠蘿生炒骨件件肉都大舊，菠蘿都多！夠鑊氣，幾好味。另外仲送咗個蒜容玻璃生菜！生菜都好脆爽。食飽飽，3款小菜價錢只係$278，無加一，長洲喎！個人覺得幾抵食，整體感覺不錯，如無意外下次黎長洲晚餐都會揀返呢間。