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6-min walk from Exit A, Fortress Hill MTR Station
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21520089
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Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon
Closed
Tue - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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意式吉列牛肉丸蕃茄汁意粉
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木星街行到尾，開左間小餐廳【澄空】，是附近另一間【坐忘】小餐廳的姊妹店，店主好似是日本人，對中國道家學說有所愛好，把店名改得超然忘我，明朗清理。兩間都是日式西餐，但內容各有不同，【坐忘】試過幾次，感覺不好，不敢恭維。☹️今晚經過【澄空】，見裝修風格完全不一樣，正是如店名般澄碧明朗，全木的裝飾，感覺舒服自然，座位較寬闊，不似【坐忘】逼夾。行過不錯過，就試一次啦。😀這裡的餐牌選擇不多，這樣也有好處，廚師可專心專注，👍也可保障食材新鮮，更可避免有些人選擇困難症。🫣我們每人點了一個套餐，意式牛🐮肉丸吉列番茄意粉，烤雞🐔滑蛋番茄親子丼，套餐可配沙律或蔬菜湯，還有麥茶，台面有餐具餐巾自取。主菜很快送到，我的意粉好大碟，兩個大大的牛肉丸炸得香脆，表面灑了芝士粉，切開肉丸裡面有很多洋蔥，食起來鬆軟香甜，不膻不柴，還有茄子節瓜，配搭健康，食得開心😄又放心，高水平製作。👍意粉煮得依韌有彈性，撈茄汁芝士，又香又熱，份量足夠。沙律和蔬菜湯清爽新鮮，是最健康的食物。另一個主食都不錯，雞肉新鮮無雪味，滑蛋鋪在飯面，加些小番茄，又是一個健康的選擇，最重要是味道較清淡無味精，份量充足，完全達到我們出街食飯的選擇要求，這是很難得的。服務也要加讚👍，店員主動加茶收碟，讓客人食得舒舒服服。🤗🤗
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行思坐忘，澄空萬里。港島東區姊妹店，同樣以日式家庭料理╱和洋食作招倈。每個主食都會配送麥茶，然後野菜湯╱沙律二選一。(1) 意式牛肉丸吉列の蕃茄忌廉汁意粉肉丸外層炸得酥脆，牛味香濃一湧而出，加上芝士更滋味。意粉粗幼適中，蕃茄醬汁混合肉丸的洋蔥碎，平衡甜酸。(2) 明太子卡邦尼蒜香燒汁廣島蠔意粉收汁差少少，味道偏濃。但有明太子既地方就有我。(3) 炙燒芝士蛋糕店員會現埸將Topping燒制，看著焦糖隨溫度上升而不斷冒泡，融化的芝士像裙擺一樣。有一瞬間我只聽到食意粉的𠽌𠽌聲，不再有沉默。
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坐忘就食得多，試埋佢嘅另一條line～有加一，但每個餐會送餐湯同麥茶烤雞番茄滑蛋親子丼 $88色香味俱全，蕃茄味好濃郁，滑蛋覆蓋成個飯，烤雞厚實又滑嫩，仲有唔同嘅菇類增添口感。飯底吸收咗蕃茄醬汁，食多幾啖覺得鹹咗啲，整體食落好滿足。燒汁漢堡扒丼 $128漢堡扒厚到好似粒波咁，肉質鮮嫩多汁。燒汁甜而不膩，搭配白飯剛好，仲有啲沙律菜平衡肉嘅油膩。整體嚟講，兩道菜都好出色，無論係味道定擺盤都令人滿意！聽講拉麵同埋芝士蛋糕都好吸引，下次再嚟試其他菜式！
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等左成個鐘，期間都有問我地要一齊坐定分開坐，又話好易安排，拆開坐就轉頭有位，但隔離有6人枱就走叫我地等多陣可以坐埋一齊。等下等下又話幫我地落order等我地到時一入去坐低就有得食，大半鐘之後話前面枱客食埋個cheese cake就得，等極都未等到終於到我地入去個陣個侍應先話 我而家即刻幫你落單 好快就做好咁請問一早叫我地落單係落心酸既？到我地要坐低個陣同我地要既item已經賣晒！下？下？下？下？下？單你又唔落定 位又安排得唔好我地話唔食 要走 先追出黎話廚房唔會理出面啲人點樣排隊 留咩食物其實你點安排點運作都唔關我地事我地只係想食餐飯姐 運作勁混亂 浪費所有人時間想受氣咪黎試囉
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#fatxtinhau‼️ 係 @koki_campers_zabo 期下的日式西餐廳‼️·① ［ 意式牛肉丸吉列蕃茄汁意粉 // 3種野菌と肉の牛油醬油汁意粉 ］| 會想再𝐞𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞 的 意粉 ！ 全部配 沙律/ 野菜湯＋麦茶！意粉好有日式風味ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨「 意式牛肉丸吉列蕃茄汁意粉 」 嘅 牛肉丸 好𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲 !! 「 3種野菌と肉の牛油醬油汁意粉 」 菇味+ 牛油味 都好重- ̗̀ ( ˶’ᵕ‘˶) ̖́-｜𓋪8.5/10•② ［ 炙 燒 芝 士 蛋 糕 ］｜店員會即時炙燒，食落有2層！🧀味唔算好膩，不錯！ ｜𓋪7/10· 澄空 (天后)天后木星街23號地舖
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