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3-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Introduction
This restaurant specializes in Japanese sushi roll. You can choose your own combination from around 30 types of ingredients. You can also choose the default flavors. The truffle roll is recommended.
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Opening Hours
Mon - Sat
11:30 - 21:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
chotto maki經過中環街市，法國有好多嘢食，可惜非常之多人，決定走遠少少，去到利源西街，見到chotto maki～～～由於主要食手卷，輕食為主，所以人流都走得快，等位都相對方便💗呢度嘅手卷壽司都好得意，可以俾你自由選擇入邊放咩配料，我就冇自訂配料，我就選咗本身餐單上有嘅卷物，ebi- taiko，同埋double s😆啲名都好特別ebi taiko入邊嘅配料係由天婦羅炸蝦😍成個配搭非常之好，天婦羅炸蝦，非常之新鮮！我外賣唔係即刻食，都食嘅時候仍然係好脆卜卜😍😍另外，double s係有三文魚，帶子粒，仲有少少辣味嘅醬！其實呢間舖頭嘅醬料好特別，應該係自己調教，平時喺出邊其他壽司舖都好少食到呢種味道😍😍😍佢灣仔仲有分店，得閒真係要去幫襯吓先得，因為可以有好多唔同嘅配搭，每次食都仲好有新鮮感！而且係即叫即整，食材非常新鮮！
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我想同你一齊食…豐富好味壽司飯卷有時候想食壽司，但係一個又唔想走去餐廳坐定定食壽司👀呢個時候我就會諗起以前喺中環返工中午成日食嘅壽司卷😝因為佢哋嘅壽司卷有成10幾款，每日食一款都唔怕悶😝今日一於買返屋企Netflix & sushi10. C-Dragon $68壽司卷包住吉列雞肉、壽司卷上仲有日式燒汁 同沙律醬，入口外軟內脆2. BeefiyaKi $72牛肉壽司卷比起C Dragon咁大卷麵包好多燒牛肉，牛油果🥑等等嘅材料，配搭非常聰明，估唔到入口香而不膩，好夾！Chicken Karage 炸雞塊炸雞即叫即炸有啲似唐楊炸雞，配酒一流！#中環美食 #抵食之選 #中環好去處 #中環壽司
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很久前吃過，今次外賣給朋友試。🚇交通：近中環站D2出口，在小巷內，攤檔對面。🏠環境：灰色招牌，室內樓底高，呈長方形，有吧枱或長枱，牆身畫上藝術風格壁畫，整體簡單大方。🤵🏻服務：人手下單，不收取加一。🍽️晚市：提供大卷、中卷壽司、夏威夷飯和小食等。🍙人氣大卷：🐟Crunch $75/4件在尖沙咀分店吃過這款口味，😍留下深刻印象，所以再點，質素維持一樣👍，最愛是厚切新鮮的三文魚😋，真是好鮮甜🤤，再配合蘆筍、🥚甜蛋、櫻花蝦、🥬沙律菜，淋上芥末蛋黃醬和芝麻醬，整體味道和口感豐富😚！🍙人氣大卷：🦐Sea monster $75/4件這款以炸蝦🍤為主題，搭配蟹柳和🥒青瓜絲的沙律菜，淋上鰻魚汁，😉個人認為沙律部分更突出，口感是更為爽脆，🥰賣相就更精緻些。🐔大阪燒雞軟骨丸 $45第一次試以雞軟骨製的丸子，😆餡是軟熟有點嚼口，不過就沒了雞軟骨的脆口😗，味道跟章魚燒差不多。
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Mango DynamiteMango Dynamite壽司卷係個芒果吸引咗我，加埋青瓜非常之清新，最適合配天婦羅炸蝦。PhiladelphiaPhiladelphia 壽司卷絕對係集合晒我所有鍾意嘅嘢，有牛油果，三文魚，芝士，蟹子。真係冇辦法抗拒。枝豆枝豆具有獨特嘅口感同味道。豆荚剝開後，可以品嚐到嫩綠嘅豆粒。枝豆嘅口感鮮嫩，豆粒裡帶有一點點甜味，豆荚表面鹽分亦同時帶提味作用，非常開胃。柚子蟹籽沙律柚子蟹籽沙拉味道清新，以大量蟹柳條同青瓜條作基礎。柚子帶出清新酸味，為沙律增添咗豐富層次感。蟹籽則帶出微妙嘅鮮味同爽脆嘅口感。沙律清爽又美味，非常適合作為開胃菜或健康輕食。
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簡約的裝修，開揚的樓底，和風的設計，雖只有幾個員工工作，但相當有效率，服務不錯，下單到做好都不用怎等候。Ebi-taiko明太子醬配上即叫即做的炸蝦卷有青瓜🥒十分清爽，明太子舖面好漂亮，滋味無窮，醬汁酸甜挺解膩。米飯黏硬度恰好，飯量也不多不少的，女生一客八件就飽肚。Westcoast吞拿魚蓉口感軟綿綿，還有辣三文魚肉，增添了味覺刺激，脆瓜蠻爽口，加上黑芝麻醬汁，加上些少蒜片夠晒特別。壽司一口一件，每口都有不同口感。Tempura Salmon 賣相出色，炸三文魚第一次試，相當香口，外脆內嫩，最欣賞內部的忌廉芝士，脆卜卜蟹籽加上沙律醬，軟糯味濃，芝士精華加上日本米飯粒，就是美味的一頓。食後感：餐廳還有刺身、烏冬、大卷及壽司飲品等，選擇亦是不少。
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