Chotto Maki (利源西街) (Closed)

簡約的裝修，開揚的樓底，和風的設計，雖只有幾個員工工作，但相當有效率，服務不錯，下單到做好都不用怎等候。Ebi-taiko明太子醬配上即叫即做的炸蝦卷有青瓜🥒十分清爽，明太子舖面好漂亮，滋味無窮，醬汁酸甜挺解膩。米飯黏硬度恰好，飯量也不多不少的，女生一客八件就飽肚。Westcoast吞拿魚蓉口感軟綿綿，還有辣三文魚肉，增添了味覺刺激，脆瓜蠻爽口，加上黑芝麻醬汁，加上些少蒜片夠晒特別。壽司一口一件，每口都有不同口感。Tempura Salmon 賣相出色，炸三文魚第一次試，相當香口，外脆內嫩，最欣賞內部的忌廉芝士，脆卜卜蟹籽加上沙律醬，軟糯味濃，芝士精華加上日本米飯粒，就是美味的一頓。食後感：餐廳還有刺身、烏冬、大卷及壽司飲品等，選擇亦是不少。