Chotto Maki (廈門街) (Closed)

約了友人去灣仔逛街，先到這間卷物和壽司店吃卷物。店舖位置方便，在地鐵站附近，店內提供座位，堂食和外賣皆可。Yuzu Soda($25)，柚子梳打味道清新，微帶酸甜，配壽司很適合。個人比較喜歡這款。Peach Soda($25)，相較有氣的梳打，白桃味比較柔和，有甜甜的桃味，喜歡甜食或白桃味可點這個。馬刀貝($26)，馬刀貝壽司，馬刀貝新鮮爽口，不用蘸醬料也很鮮甜。Mango Dynamite ($58)，頂上鋪上厚芒果肉的壽司卷。芒果鮮甜，芒果頂上鋪上爽口飛魚子，中間有炸蝦、青瓜絲，再澆上鰻魚汁。在芒果和鰻魚汁的襯托下，整碟手卷以鮮甜為主，既有芒果的甜味，也有鰻魚汁的甜。中間的炸蝦、新鮮爽脆的青瓜絲和頂層的飛魚子加強爽脆感。Sea Monster ($65)，把各種海界代表食物的鮮爽混和。食材豐富，有蟹柳、炸蝦、青瓜絲、櫻花蝦、炸蒜、紫薯粉、鰻魚汁和自製醬。各種食材相輔相成，大量的蟹柳和新鮮的青瓜絲，配上鬆脆炸蝦、脆櫻花蝦和炸蒜。整個手卷脆口又帶各種鮮甜，配上鰻魚汁，惹味得令人胃口大開。