周明園潮州粉麵餐廳

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周明園是我中學時代的飯堂，很記得每次跟同學商量到哪兒吃lunch時，第一時間就會說去周明園，那裡最出色的是湯河，河粉是幼身那種，一定要用匙吃，否則是夾不起的，滑溜程度可想而知，配搭方面，個人較喜歡墨魚丸和鳳城水餃，水餃的肉餡不像其他粉麵舖般狂落五香粉，反而有很多木耳、甘筍絲、沙葛絲等清淡材料配搭，而且皮也夠薄；墨魚丸是結結實實的，幾彈牙，惟一不好的是湯底味精頗多，吃完碗粉會感到很口乾，所以現在也是兩三個月才會去一次，但水準依然沒有太大改變。

諗住10蚊雞，唔要求太多了，首先地下濕濕的，明顯係未拖好地，算。枱面油滋滋的，未抺枱，算....看看我叫的牛丸米線，清清的，心感不妙。食落口，米線發脹得似拉面。軟軟的，遇筷子即溶！？仲有少少酸。唔知擺O左幾耐。算，俾錢走人。

原來不是任何粉麵都是不連飲品$10! 有些沒有在門口餐牌上列出的是收原價$16,不連飲品!有一次我同一位同學去,他叫一碗牛腩河而中招($16沒有叫飲品).而我叫了一碗魚蛋河連冷飲品只是$15,跟附近的魚滑一樣價錢.下次去要看看門口貼出的餐牌有沒有列出你要食的粉麵才叫order,否則遲一點可能不能改order了!

將貨就價, 我都同意, 但係o的'10蚊粉' o既牛丸/魚蛋仍然係五粒又夠飽, 自製辣椒油仍然好味, 何況成條街o既食肆競爭咁激烈, 無辦法啦.不過佢地o的10蚊一碟o既油菜(菜心,芥蘭或通菜) 就依然大碟夾好食, 走油走腩汁, 唔錯o架!P.S. To OpenRice Editor: please update the information related to '周明園':Correct Name (Chn): 周明園潮洲粉麵餐廳Correct Name (Eng): Chow Ming Yuen Chiu Chow Noodle RestaurantAddress: 大埔安泰路1號大埔廣場地下68號舖營業時間: 每日早上6時至零晨12時30分電話: 2661-3562 菜式: 潮州菜消費: 儉(每人$40 以下) Thank you!

以前這店的河粉真的好好味。好滑。可惜，周圍的粉麵店為搶生意，用$10 碗作招徠，周明園最初沒減價，後來都是要減。結果，將貨就價。可惜。