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最近行元朗千色匯，睇到有新開嘅小胖台灣麵，好有興趣想品嚐呢度人氣湯麵嘅招牌三寶牛肉麵 ～ 入到店內以木系簡約裝修，感覺舒適。以QR code落單，餐牌內有人氣湯麵系列嘅招牌三寶牛肉麵、半筋半肉紅燒牛肉麵、麻辣三寶牛肉麵、麻辣半筋半肉麵，以及其他多款湯麵、小食、手搖茶等等，樣樣都吸引。餐廳設有會員app，食得多奬品就越多，積分換領系統 ; 仲有折扣、優惠券、迎新及升級優惠，增值越多回贈就越多嘅預付卡。招牌三寶牛肉麵 $82揀選咗兩款人氣湯麵，招牌三寶牛肉麵及半筋半肉紅燒牛肉麵。依碗三寶牛肉麵，湯底濃香，另加咗枱上嘅黃牛油，黃牛油係用咗台灣傳統牛肉麵店常見調味料，係餐廳自家製嘅，混合湯底，飲出每啖都係精華，散發濃郁牛香味 ; 三寶分別有牛肉、牛筋及牛肚 ; 牛肉比想像中厚，食起嚟口感十足，肉質嫩滑，牛味濃郁，牛筋炆至軟身，有些少咬口，牛肚爽滑 ; 麵條彈牙，麵粉香散發出來，配合白蘿蔔、紅蘿蔔及蔬菜，美味嘅牛肉麵必食首選！半筋半肉紅燒牛肉麵 $78而另一碗都係人氣湯麵，有三條牛肉，炆至軟身，一咬即化，肉質細嫩，牛肉味特別濃厚 ; 牛筋Q彈爽口，口感帶少少黏，配上以多種天然食材熬製而成嘅湯底鮮香味美，曲麵條煙韌有彈性，蘿蔔吸入湯汁，清甜爽口，以及與翠綠蔬菜配搭，值得推薦給大家！台灣香酥骨 (+$16)香脆可口嘅炸排骨，食落去唔會覺得油膩，排骨外層酥脆，加入獨家調味配方，好惹味。飮品方面，冷泡茶系列同手搖茶系列，當中鴨屎香手打檸檬茶，少少酸帶微甜，茶味濃郁 ; 亦有珍珠烏龍奶茶，甘香醇厚，入口順滑，珍珠煙韌QQ ; 仲有古坑冰咖啡，使用台灣原生種嘅咖啡，濃厚香甜唔會苦澀。珍珠烏龍奶茶 (+$14)散發清香嘅烏龍味道與濃郁嘅鮮奶味很配，珍珠煙韌Q彈，飲起嚟非常順口，帶點香甜，甜度啱啱好。冰爆咕咕力 (+$13)呢杯凍飲品真係濃郁嘅朱古力味，清爽冰凍，口感幼滑，感覺份外甜蜜。
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之前喺台灣試過牛肉麵之後一試難忘，唔想飛去台灣喺元朗都可以食到正宗台灣風味📌麻辣三寶牛肉麵🌶️🐮🐮🐮🍜有麻辣同原味兩種湯底選擇識食一定揀三寶，一次過試曬嚼勁十足嘅牛肚、非常入味又入口即化嘅牛筋、炆得軟嫩又香濃嘅紅燒牛肉愛牛人士必點蘿蔔煮得入味亦都吸收曬麻辣嘅味道記住要加枱面上面嘅黃牛油，係台灣嘅特色醬料，加咗之後成碗湯即刻提升咗牛香味⬆️🆙📌澎湖鮮鮑魚湯麵🦪🍜平時都唔係好覺有鮮鮑魚做主角嘅台灣麵見到“限量供應”仲唔第一時間點咩新鮮鮑魚比起乾鮑魚口感更彈牙、 肉質更鮮嫩、味道更爲鮮甜，係海洋嘅味道🌊仲有鮮腐竹同鮮冬菇做配料加上份量十足而又非常Q彈嘅麵條啖啖蘊含鮮味，味道豐富📌香香炸雞排🐔超薄嘅炸粉外皮炸到非常酥脆可口雞肉嫩滑之餘仲保持肉汁切件方便同朋友開心share📌凍鴨屎香手打檸檬茶🧊🍋🫖近期熱爆嘅鴨屎香手打檸檬茶茶味香濃而醇厚仲帶有陣陣檸檬嘅香氣齒頰留香📌凍白桃珍珠烏龍茶🧊🍑🍵烏龍茶茶味醇厚同白桃獨特嘅青甜香味互相輝映珍珠煮得啱啱好，煙韌QQ，口感十足📍小胖台灣麵元朗教育路1號元朗千色匯地下25-26 & 61號舖
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原來之前元朗千色地下間刀削麵同壽司外賣店依家變咗3間鋪🤔其中一間食台灣菜，QR Code落單無需加一共有四款拌麵 分別可配豬/雞排兩款都揀酥炸雞排 肉質嫩滑多麵軟硬適中又煙韌 份量多醬汁掛麵༯ 藤椒川辣滷肉乾拌麵 $𝟓𝟓藤椒麻麻辣辣越食越起勁加上有滷肉 青瓜絲 鹹菜一齊撈但如果要食就要預咗最低會好～油༯ 小麵攤麻醬黃瓜乾拌麵 $𝟓𝟓除蔥油 麻醬撈麵都係無得輸醬料濃稠度高 香口惹味又滑不過咸但可惜有少少漏༯ 冬瓜茶有凍有熱 凍的甜度同冰塊固定飲落係台灣街頭飲品店味道我會覺得略甜但係清甜非死甜༯古坑咖啡（熱） +$𝟏𝟑咖啡豆產於台灣雲林古坑鄉而明名口感順滑 味不苦不酸且淡淡果香◡̈ 以上食評乃個人意見僅供參考◡̈ 價錢僅供參考一切以餐廳為準
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去元朗千色匯附近買電器，搞掂搵個地方食嘢，亂打亂撞去咗呢間，掂喎，即刻寫個食評記錄同推薦吓😙幾多人食野喎，不過呢度上菜好快，而且店員好有禮貌，用餐心情好～💥半筋半肉紅燒牛肉麵牛肉肉質軟嫩，唔會炆得溶溶爛爛，既有口感但不會乾柴，入味而不死鹹，燘到好稔好入味，大滿足😋紅燒湯湯頭帶橙紅色，微辣香濃甘甜😋麵條厚實而滑，彈牙，掛湯力強，吸盡牛肉紅油鮮辣味。好食！💥古早味烤豬扒便當份量大夠晒飽肚！豬扒大塊夠淋兼入味，另外仲有半肥瘦滷肉，加配菜撈飯一流💥香香炸雞扒雞扒炸粉唔會太過厚，十分乾身脆口，脆皮緊緊鎖住肉汁，雞肉夠滑嫩，入口層次分明，調味唔會太鹹，如果灑多啲鹽更加香口😎本身跟餐包一杯冬瓜茶/無糖烏龍茶，升級叫手搖茶半價，抵飲💪🏻💥珍珠烏龍奶茶茶味香，珍珠Q，奶味唔會過重，已經算飲到有茶味，唔係齋奶💥冰爆咕咕力朱古力味濃，比預期中無咁甜，飲哂成杯都唔會太膩！
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呢間餐廳喺我公司附近，我同同事成日都叫外賣食，覺得都唔唔錯。今次同男朋友嚟堂食試吓餐廳環境舒適，座位寬敞招牌三寶牛肉麵 ＄82我鍾意食小胖台灣麵嘅原因係因為份量好夠，如果細食嘅話我覺得可以兩個人share添！三寶牛肉麵有2大條牛腩，牛腩炆得非常之腍，基本上完全唔需要努力咬，牛味都非常之濃郁。牛肚都好腍好好食麵條係粗嘅麵條，彈牙又掛湯仲有台灣特有嘅黃牛油可以加，加完之後牛味更加重，超好食小胖孖寶便當 $52呢個係我最常食的，因為一次過可以食到雞扒同豬扒！雞扒堂食係啱啱炸起，非常脆，仲有好多肉汁。豬扒柔軟又入味。另外仲有滷肉，滷水蛋，蘿蔔，豬肉丸等等，超多嘢食，仲要價錢唔貴，好抵食！跟餐本身免費有烏龍茶/冬瓜茶，亦可加錢加其他飲品鴨屎香手打檸檬茶+＄15白桃珍珠烏龍茶 +＄13這些台式飲品的質素都非常高，跟餐加少少錢都算幾抵！白桃珍珠烏龍茶白桃非常香，烏龍茶茶味醇厚，珍珠亦非常彈牙鴨屎香手打檸檬茶，茶味非常香濃，雖然冇得揀甜度，唔會過甜，澀味都啱啱好香蔥豬油伴豬耳 $32辣辣地非常之惹味！豬耳好爽如果想再抵啲，可以download埋小胖會員app，會有迎新優惠券，亦都可以儲分，食得越多就可以儲得越多分。
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