竹園台式火鍋飯店

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之前食過，做野黎開依頭，一於再食返佢，坐低見到個menu 唔同左，一於試下佢新菜式先🦆南京鹽水鴨肉質鮮嫩，口感一流，味道清香之餘又帶點鹹味，感覺有點特別🐟順德香脆蜆介鯪魚球一碟有十粒，份量算多，鯪魚球炸到卜卜脆，蜆介加上去食又得，唔加都得，一味菜兩款口味🍲台東韭菜鴨血煲鴨血有少少辣，但係依個辣先係精華，帶出咗鴨血嘅味道🥗雜菌雲耳扒瓜環成碟味道都好吸引，而且加入左好多款蔬菜類，有菇、雲耳、翠玉瓜等，一次過滿足幾個願望今次新菜式都冇每人失望，下次係依區果陣再黎先

地鐵站行過嚟都唔算難搵，地鐵出口行條行人天橋再穿過柴灣公園轉左直行就到啦～-好耐已經冇咁有氣氛嘅大排檔，即係喺漁灣街市上面，一入去已經有大大個招牌係竹園，但我記得兩邊係唔同舖所以唔好行錯啊～轉右手邊先係竹園😉佢呢度除咗火鍋仲有小菜～-前菜青芥辣墨魚沙律 $72見到佢係招牌菜就試吓先😉有青瓜🥒墨魚🦑芥辣醬墨魚新鮮黏口大大塊青芥辣好清新開胃灑咗啲黑白芝麻係面幾香～菜式好特別好少地方食到😍-雀巢中式牛柳粒 $126唔知點解喺食小菜嘅地方牛柳粒係必叫😂人個雀巢好特別好吸睛👀顏色都好豐富😎牛柳粒好嫩、酸酸甜甜咁好正😋-雜菌雲耳扒瓜環 $92通常喺出邊食冬瓜盅都好貴🥹我見到呢個係瓜環又唔貴就試下☺️啲芡汁好掛瓜🤣整個菜式都可以包裹住👍🏻個瓜環切得好靚😎雜菌都好入味😋😋😋-可以得閒過嚟食下🤓價錢相宜又多選擇🫶🏻

今天天气真的好好，吃到了一家开在菜市场里面的大排档，环境很有大排档的氛围，来吃的都是香港本地人，所以我们就放心的点了三道菜+一份主食。渔村小炒王:他家招牌菜，里面有韭菜和鱿鱼干，韭菜味很淡，吃起来清脆爽口，即使干了半盘也没有很重的味道，还蛮意外的。塘厦芋泥禄鹅:喜欢吃芋泥鸭的人一定也会喜欢吃这款，肥而不油腻的鹅肉下面是丝滑的芋泥，两种口感在嘴里达到最佳平衡。邪恶鹅油什捞面:鹅油和内脏做的拌面，对我来说有点咸，但是朋友说刚刚好，不油而且面很劲道，即使有点重口但还是很想吃。脆皮炸大肠:第一次吃炸大肠，很惊喜，没有想象的油，也没有那么难咀嚼，可能还是火候恰到好处吧，配上蜂蜜芥末酱或者是甜面酱，真好吃!

今天我要跟大家分享一下我在香港柴灣 竹園台式火鍋飯店 的用餐體驗。我點了三種食物，分別是墨丸芝士波、雀巢牛柳粒和豬潤雞煲。墨丸芝士波是一種白色的魚丸，裡面包著濃郁的芝士，入口後感覺非常鮮嫩多汁，芝士的香氣和墨丸的鹹味相互融合，非常美味。雀巢牛柳粒，牛肉唔老，調味好食，Juicy開胃。豬潤雞煲是一種用豬肉、雞肉，味道好好，送飯唔錯，D雞原全唔會似擦膠除了食物，我還要讚揚一下這家餐廳的服務。服務員都很親切關心客人的需要，不時過來問候和加水，還會主動推薦一些特色菜，讓客人感覺很貼心。整體來說，我覺得這家餐廳是一間值得推薦的小菜，如果你喜歡吃小菜，不妨來試試看吧！

裝修乾淨企理👍🏻完全打破左我對熟食中心大排檔的古老思想 🙈以前去的都是冇裝修簡簡單單的 因為我都好耐都冇去過市政大廈熟食中心入面食飯好懷念以前的味道 呢度有新派的食物 亦都有大排檔的小菜 老闆睇落好似凶神惡殺咁 但原來佢都好有禮貌又nice 又好傾🤣 呢度應該每日都去街市拎D海鮮返黎賣今日就返左大元貝同埋大肉蟹 仲有老虎班仔 保証新鮮🌟蒜蓉粉絲蒸大元貝 粉絲好慷慨 成個殼都係粉絲🤩粒肉岩岩熟 用快子一推就離殼🌟薑沖大肉🦀️ 實肉 有穫氣 新鮮就是正😋🌟燒牛仔骨真心推介一定要食 燒得又香又有肉汁 岩岩好五成熟 如果怕生的朋友落單時可以叫師傅燒熟D 配埋個應該係自己調味過的芥辣醬真係一絕 冇得輸👍🏻👍🏻👍🏻

#chowweisik鹹#chowweisik柴灣今次遠征到柴灣，試吓依間大排檔小菜～熟食市場通常感覺都會比較濕濕粒粒，但係呢間餐廳企理乾淨🤩而且冷氣都好充足，夏天食都唔會出晒汗～ 除咗小菜仲有打邊爐，見到隔籬枱都幾新鮮，下次可以試吓🤭一🐾 蜜椒番薯牛柳粒 ｜$116番薯同埋牛柳粒嘅比例係一比一！！牛柳粒食落完全唔會靭同埋好大粒黑椒同蜜汁味道食落好惹味一🐾 水煮牛雜｜$92牛雜每樣都有啲 👍🏽煮得好入味 完全冇奇怪嘅味道仲有萵筍，蓮藕片，薯粉芽菜值得一讚，萵筍係爽嘅！！一🐾 大盤花菜｜$72連埋豬油渣、乾辣椒一齊炒份量真係大大盤😎都炒得好爽脆 都好入味唔會過分淋身一🐾 炸芝士墨魚丸｜$本身以為好似平時嘅墨魚丸但係食落好彈牙有鮮味😳有啲似彈牙版墨魚滑中間有啲流心芝士一🐾 招牌彈珠薏米檸檬茶｜$28個人口味關係，走咗彈珠😂薏米分量超多，而且唔會過分調味估唔到薏米加檸檬茶都幾夾飲落好似健康啲～一 🚏竹園台式火鍋飯店 (柴灣)柴灣怡豐街33號漁灣街市熟食中心1樓CF10號舖

大家可能食得多肉燥飯，唔知有冇食過台式火鍋呢。呢一間係幾有特色嘅台式火鍋，門面裝修有好多霓虹燈，好似台北夜市咁😃既然經過，一於幫大家試吓啦😌。我同朋友叫咗川味豬手、泰式奶油雜菜、鮮甜朱膶浸花甲、塘夏碌鵝🤤川味豬手：佢哋嘅豬手炆得好琳，又夠入味。就算你唔食得辣都可以食到，因為佢哋係小辣。同埋佢哋亦都小骨，最岩啲好似我咁懶嘅人😂泰式奶油雜菜：好似我呢啲平時唔食菜嘅人，都會鍾意食呢一碟，又夠彈牙，又夠惹味😲鮮甜朱膶浸花甲：海鮮我至like，所以嚟到一定要試。佢哋啲花甲洗到好乾淨，一啲沙都冇，又夠多花甲😚塘夏碌鵝：鍾意啖啖肉嘅人，呢一碟就啱晒佢哋🫣。有好多鵝肉，又好入味。鍾意食芋頭嘅人更加要叫，喺鵝底嘅芋頭，啲汁滲晒落去，味道濃郁🤭

柴灣漁灣街市可以話係我兒時回憶，細細個跟媽咪去買餸時都會上一樓個熟食市場食早餐/午餐，不過隨住搬離左柴灣之後，真係冇乜機會再嚟。早幾日約左好姊妹去柴灣交收我嘅小手作，難得入嚟又見到好姊妹，就緊係唔放過機會要食飯聚一聚，就係我…我就提意去漁灣街市嘅熟食市場，等我嚟個老人想舊事，懷念一下，所以就嚟左 竹園台式火鍋飯店 食左餐豐富晚餐~雖然係叫做火鍋飯店，但我地見兩旁食客嘅小菜都唔錯咁，所以我地就叫大排擋小菜啦~先嚟 醉鵝肝，依個絕對係堅好食，超濃酒香之餘個鵝肝仲一啲都冇腥味，仲超級香滑有入口即溶嘅感覺。所以雖然好邪惡，不過總係忍唔到口食左兩件呀~邪惡感覺唔好停，我地仲叫左個 黃金麥片蝦球 ，今次都真係超晒標之作…哈哈。不過依個又真係好好食，炒得好夠鑊氣之餘，大大隻嘅蝦球都被鹹蛋黃包圍，爽口彈牙但又唔會好滯膩，真心覺得好食呀~跟住就有 砂鍋雲吞雞 ，一嚟到我地兩個都嘩左一聲，因為半只雞加雲吞再加埋娃娃菜已經把砂鍋填得滿滿，完全係四個人嘅份量。味道方面都唔錯，湯底味道香濃，所以同煮嘅娃娃菜入晒味，而雞肉嫩身唔鞋口，雲呑又大大粒，感覺真係好抵食呢~最後嚟個 雞湯花膠煮時菜，真係唔講得笑，煲入面有

今次朋友帶我來「竹園台式火鍋飯店」，位置在柴灣街市樓上，大排檔格局，個別位置有電視睇，環境整體整潔，會比熱水給你消毒碗筷，服務員的態度是街坊感覺般親切，好親和。紅燒乳鴿 $68皮好脆，肉夠味。燒厚切牛仔骨 $148醃得好好味，牛肉味夠，肉質好淋，附有介辣醬，不過我覺得不用沾介辣醬都已經好好味。金湯酸菜魚 $168魚份量大約10塊，好滑，有雲耳、萵筍、薯粉、芽菜、酸菜、泡椒，都幾辣，我覺得係中辣度，湯好濃，如果食唔到辣要叫走辣了。大盤花菜 $72炒得好香，有鑊氣，好好食😋魚湯魚唇浸粉絲娃娃菜 $98其他菜都好濃味，所以選了這個清清地，魚唇好滑好淋，粉絲及娃娃菜好入味，正😋

街市熟食中心有很多臥虎藏龍的特色小店，今次試過這間竹園台式火鍋，食材高質新鮮，推薦喜歡打邊爐嘅朋友試試🍲🔥。♨️湯底方面有很多款特色台式湯底，有台式麻辣🌶($116)、酸菜白肉鍋🫒($126)、雜菌涼瓜鳳梨鍋🍍($118)、粥底胡椒豬雜鍋🐽($138) (鴛鴦鍋加$20)想特別啲就叫咗黑白美人養生鍋🖤🤍（$168/半隻烏雞）鮮甜雞湯，內有半隻烏雞，份量其實都幾多，肉質嫩滑，加入大量杞子桂圓及女士最喜愛的花膠🥰所以直接當湯飲都得🤤。🍢火鍋配料🥩手切牛頸脊 $138這個必點！一睇牛肉花紋分怖就知高質，入口即溶，牛味好濃🥹/🍡招牌四寶丸 $88四款丸都比較少喺出面見到，分別有梅菜豬肉丸、古法鯪魚丸、芝士墨魚丸、鵝肝牛丸🤤每粒大大粒，各有特色，特別喜歡梅菜豬肉丸 & 鵝肝牛丸！兩款口味拼埋出奇地夾💕/🦑墨魚餃 $78店家自製手作餃，餃子皮薄餡料新鮮，特別之處用墨魚滑釀入餃中作餡料，食落口感彈牙，出面比較少見嘅款式👍🏻/🦐蝦籽蝦滑 $75手打蝦滑好大粒😍入面滿滿蝦肉，口感非常彈牙，打邊爐必點item❗️/🐟白鱔片 $98白鱔片份量多，口感新鮮爽脆/💛炸噹噹 $48即炸響鈴，口感脆卜卜，只需浸在湯底幾

- 之前聽朋友講過，有間大排檔好有鑊氣，好惹味，好正！- 果然，寶物都係比較隱密既，呢間餐廳係市政大廈頂，但都好多人食嫁，勁旺場！- 佢地好多款式既菜式都有，蒸海鮮同小菜等等😍，每款都好似好吸引。- 每次食中菜，朋友都必叫咕嚕肉，呢間既咕嚕肉好好食，唔會太肥而且炸到好脆口，酸甜味道啱啱好，仲要啖啖肉，超級好送飯🤪🤪！重點係佢地用左新鮮菠蘿🍍，成碟都好大碟！- 之後，我地食左店員推介既蜆芥鯪魚球。鯪魚球粒粒都好大粒，足足有8粒，表面佈滿左好多脆米，好邪恐，勁滋味啊！蜆芥鹹鹹香香咁，配搭鯪魚球完全無腥味，仲有蝦米同陣陣果皮香。- 秋冬緊係要食臘味啦，所以我地叫左臘味炒芥蘭同臘味糯米飯。- 臘味炒芥蘭好有鑊氣，臘味勁多，真係落足重本，回哂本😆！- 而臘味糯米飯就係用煲仔上，同樣好熱辣辣，好有感覺！呢款既臘味係碎上，有唔一樣既口感，連埋同樣大細既蛋皮、蝦米🦐、冬菇同花生🥜，食落好滿足。

小編今次難得嚟到柴灣 梗係要搵吓有咩好嘢食~ 見到都幾多人會來熟食市場食嘢 就試咗呢間室內嘅大排檔😋入到嚟見到環境都幾乾淨衛生 裝修都幾特別 牆上掛左啲港式嘅霓虹燈 幾有心思~青芥辣八爪魚沙律 $68係幾新鮮嘅配搭～適合做開胃菜😎✨大大舊八爪魚加上wasabi醬比想像中夾 加埋青瓜就更爽口 而且份量都有3-4人份！炸乳鴿 $68乳鴿表皮炸得好香脆😋d肉都夠曬入味 鹹淡適中 肉質都好嫩~ 唔錯👍柚子蜜煎金蠔 $152蠔表面被薄薄一層柚子蜜包裹 🦪第一次食柚子味嘅蠔 酸酸甜甜咁幾開胃又夠曬特別😚雞湯花膠煮時菜 $98哩一道有5-6舊花膠～入口鮮甜又有彈性！湯頭清甜小編都忍唔住飲多幾啖湯 加埋粉絲真係一流🤤白菜仔又爽口😚整體嚟講CP值都幾高～蝦米醬粉絲蝦煲 $196哩個粉絲煲夠曬惹味🔥🔥粉絲炒至金黃 帶少少辣 質地乾身而又完全唔會硬 好有鑊氣🤤🤤 面頭鋪上一隻隻鮮甜嘅大頭蝦 每隻都有好多蝦膏🥰🥰

係香港最有地道特色嘅食店就梗係大排檔啦！（你睇下個戰鬥碗🤓）而香港出名嘅大排檔真係唔少⋯我相信竹園係港島區都應該算得上係數一數二了😌😌由於大排檔癮起，即興就叫埋班朋友一齊去咗竹園食喇！大排檔係位於街市嘅三樓，有冷氣而且座位好舒服，佢個裝修仲好有香港🇭🇰情懷🫶🏻我哋一睇個Menu已經樣樣都好吸引好想試🤤可惜我哋太即興喇，有啲要預訂嘅菜式今次食唔到🥹不過已經約定咗下一次😂😂😂😂🐔🫑尖椒雞雜小炒王每間大排檔嘅小炒王都有佢嘅特式，而今次呢個係以尖椒為菜款，配上雞雜（有雞腸、雞心、雞肝）真係好邪惡同惹味不得之了！🌶️豉汁蒸白膳白膳好肥好香，加埋豉汁嘅惹味同少少嘅辣味，真係要叫碗白飯🍚🤤🦪🍳桶蠔煎蛋角嚟到時個蛋香味已經好勁！佢再加埋九層塔溝入蛋漿去煎，味道好豐富！🍗南乳炸雞雞件醃得超入味！！炸得剛剛好，外層香脆，雞肉仍然能夠保持Juicy !🐟椒鹽九肚魚嚟大排檔必叫椒鹽菜式，今次叫咗九肚魚，佢個炸漿做得好好，味道足而且粉漿唔會厚。最重要嘅係佢仲能夠保持住九肚魚嘅滑滑滑滑滑滑！！！不得了，連我平時唔食九肚魚都食到唔停口😍😍😍😍😍係全晚嘅VIP!💀💀💀邪惡鵝油什撈麵名都有得叫啦！邪惡，真係好邪惡！！又鵝

竹園台式火鍋飯店😘😘😘有質素夠鑊氣大排擋柴灣漁灣街市、隱藏美食大排擋小店、晚上未夠七點、座無虛席、街市熟食中心、已有完善改良、環境整潔、冷氣設備、最緊要🈶️美食、夠鑊氣、夠份量、美味！👍🏻👍🏻除了小炒、還有火鍋提供、真係兩全其味😘😘金湯酸菜魚$168......魚肉一啲都唔腥、肉質嫩滑、啖啖肉、湯底用咗四川酸菜、泡辣椒、麻子、花椒同辣椒滾湯而成、味道豐富、有層次感、又酸又辣、惹味開胃、湯底仲有萵筍片、薯粉、芽菜！大盤花菜$72......用木盤上菜、以為食緊盤菜、賣相一流👍🏻福菜、京蔥配埋五花腩片紅椒一齊炒、夠惹味！邪惡鵝油什撈麵（鵝腸、鵝心、鵝肝）$138.....鵝肝西式料理食得多、中式處理、真係名副其實、撈粗麵🈶️齊鵝腸、鵝肝、鵝心、一次試晒、提升味蕾感覺、仲要鵝油去處理、夠邪惡、夠🈵️足、大大碟、食到舔舔脷👍🏻👍🏻小店推介😆😆南乳炸雞$88.....小店用心製作、雞件用南乳醃製、炸🉐️脆卜卜、脆度唔係一般的脆、係酥脆、台式風味的脆！嫩肉夠juicy ❤️#柴灣#街市熟食#大排擋#夠鑊氣#竹園台式火鍋飯店柴灣怡豐街33號漁灣街市熟食中心1樓C F 10號舖港鐵柴灣站D出口，步行約9分鐘

趁天氣仲係凍凍地，於是決定同朋友搵個地方打下邊爐，一搵就搵到竹園台式火鍋飯店。唔好以為佢喺熟食街市入面，就同一般火鍋店一樣，食過先知原來呢度嘅食材係咁高質、咁與別不同，令我對打邊爐有新嘅體驗～！呢日我哋叫咗薑母鴨鍋（$168）、手切牛頸脊（$138）、招牌四寶餃（$88）、蝦籽蝦滑（$75）、台灣血紅（$62）、小籠包（$68）同什菜拼盤（$58）。顧名思義，台式火鍋，當然有啲台式食法。薑母鴨鍋是台灣同福建廈門中的一道傳統鴨肉料理。成個鍋上檯後，將薑、蔥等材料，與鴨不停炆炒，薑蔥醬料等混在一起， 十分惹味！至於佢個招牌四寶餃，分別有韭菜餃、鮮蝦雲吞、松露蟹餃、雙黃魚餃，每種餃都有佢嘅特色，而且皮薄餡靚，餡料新鮮豐滿，食過返尋味。另外，佢個牛頸脊都好有牛味，蝦籽蝦滑亦都好新鮮。而令我最驚喜嘅分別就係個台灣血紅同小籠包！一直我都唔係太鍾意食血紅，成日嫌佢麻煩一夾就散，又驚好腥，但呢度啲血紅竟然係有咬口的，好有口感，食完一舊又一舊。而我亦都未試過用小籠包去打邊爐，冇諗過個效果可以咁正！呢度完全係一間臥虎藏龍嘅高質台式火鍋店，好值得大家一試☺️☺️👍🏻竹園台式火鍋飯店地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市