春水堂 (雅蘭中心)

Open Now

Now Closed

星期六同媽媽去咗食✨春水堂✨食台式晚餐😋我簡咗手工麻香麵線 同翡翠凍茶加愛玉✌🏻而媽媽簡咗雞排便當同珍珠紅豆鮮奶茶🥤⭐️手工麻香麵線 屬於較清新健康嘅伴麵，麵上放一半隻雞蛋、西蘭花同大量碎上西芹，以麻香汁混合起黎味道清新又健康👍🏻🐥雞排便當 雞排件數足而且好入味又唔韌，便當有考慮食物均衡，於便當其他格數加入冬菇、大白菜、西蘭花、娃娃菜及半隻雞蛋，相當之健康💪🏻建議便當入面嘅飯可以整得再軟身一啲☺️飲品分別叫咗 翡翠凍茶加愛玉 及 珍珠紅豆鮮奶茶🥤特別一提珍珠紅白鮮奶茶岩岩送黎枱嘅賣相好靚，好似分咗三層layer 一樣，最低層珍珠紅豆，中間層係鮮奶茶，而頂層係紅豆蓉層，甜度適中✨反映餐廳有依客人甜度選擇調整👍🏻

原本想開心收工點知又要OT, 改到老細滿意為止🫠改左N次 終於成功🫤🫤🫤反到屋企附近，見到春水堂冇咩人就入左去醫肚😵‍💫😵‍💫主食：蒲燒鰻魚定食$118因為每次去春水堂都會叫麵食，所以今次試下佢地既台式便當，便當仲有跟一碗肉丸湯，仲有秋葵、酸蘿蔔、蓮藕做配菜，食完十分開胃，鰻魚厚身多汁，食落有口感，肥肥嫩嫩，飯量都多，所以最後食剩飯🫣🫣飲品：朱古力珍珠奶茶$41想飲甜野揀左朱古力珍珠奶茶，朱古力控既我覺得好好飲🫰🏻好有朱古力味，甜度係固定，但又不會太甜，加左珍珠又有咬口，最啱舒緩一日疲勞💕

我要同大家分享我尋晚食到左間台灣菜既食評。不過，重要嘅事情講三次。俾廢水耽誤咗嘅台灣菜，俾廢水耽誤咗嘅台灣菜，俾廢水耽誤咗嘅台灣菜。我嘅餐點包括咗一個滷水拼盤、一個半斤半肉麵同肉燥娃娃菜。我最鍾意嘅係滷水拼盤，裏面差唔多我想食嘅都有，好好味！半斤半肉麵就係一碗煮咗好耐嘅麵同埋滷豬肉，麵條夠彈牙，肉味濃郁，啖啖都係驚喜！肉燥娃娃菜就係一個台灣菜裏面嘅經典選擇，係用豬肉燥同娃娃菜煮成嘅一道菜式。娃娃菜清脆爽口，肉燥味道香濃，如果配上熱辣辣嘅白飯，就係一道好經典好好味嘅台灣菜！至於飲品方面，我嘗試咗鮮奶鐵觀音同熱高山金萱。鮮奶烏龍茶口感滑順，茶味好出好正。至於熱高山金萱，係我最中意既一款茶，你睇吓個擺盤，即刻chill晒。呢間台灣茶餐廳嘅台灣菜真係好好味，食物份量夠多，價錢又合理，非常適合同朋友一齊去食。但係佢嘅廢水真係好出色，出色度，啲人以為佢啲食物未必一樣咁好食。真心有啲可惜。

去睇戲前見到對面有間春水堂，諗起珍珠奶茶又幾近，不如上去食個lunch. 12點去到唔使等位，地方都闊落，枱與枱唔會太近，無焗促感。比左張圓枱我，方便我放好大個袋☺️價錢上一個牛肉麫或便當接近80-100起，感覺上有dd貴，飲品要散叫，都接近30一杯檯椅係乾淨，唔會黏笠笠，櫈係有靠背，中空少少硬個d，係正常程度。紅燒牛肉麪湯底並不吸引，做唔出紅燒應該引人食慾架香氣同味道。肉中規中距，夠淋但無特別。牛筋夠淋，但其中有一舊非常彈牙😅好明顯新加個d未炆淋就撈落去。麫質好淋。。。唔夠咬勁。。。又未能好掛湯排骨便當拎黎個時有盒蓋，然後放低至掀起，好處係衞生，但如果叫炸雞炸豬排就會焗住。。。配返好多菜同菇，仲有一碗貢丸湯，白飯上有一粒酸梅同醬菜。好正統台式餐配搭。個排骨肉並不厚，味道都一般。大量菜非常適合鐘意健康朋友，尤其呢烚菜份量多之外仲淡得出奇，好似我屋企清水烚菜咁。好處係食出菜味，但問題個飯無米香，食落質感都唔太良好，絕非台灣米同珍珠米。Menu設計又不明所以得雞類可以配肉燥飯，食落又無乜汁，非常口淡淡配搭，效果唔太好。貢丸湯直頭有滾水感覺，完全無味，貢丸味淡得驚人。但湯內有海帶。。。點煮到咁

老實講排隊人得 我5人 及後面2 人都明白大枱細枱有分別 後面入左後我問可唔可以分兩張枱 服務員即黑面話乜枱都冇 但係我見到係有枱 食飯係要受氣 員工態度好差 忙都明 但係真係唔多人

✨麻辣牛肉麵（半筋半肉，$82）牛肉麵嚟講算好食，麵質比較軟淋，牛筋、牛肉都好味而且入口即溶，辣味適中唔會太辣，屬於小辣。✨麻辣涼拌鴨舌（$68）呢道菜價錢嚟講算平？都有十隻鴨舌以上，味道都入味，但麻辣味道就好輕微，個人認為麻辣味可以重一些，會更加好食。✨鐵觀音拿鐵加愛玉（$36+5）鐵觀音茶底好香濃，配上半杯鮮奶都唔會覺得淡味，我追加咗愛玉，口感都不錯類似啫喱。鐘意食台灣菜既朋友仔，路過有機會我覺得可以試下。

喺雅蘭中心上面睇完醫生落嚟醫肚，春水堂唔使排隊，隔離舖頭好多人排隊，所以入咗去春水堂。唔係第一次食，通常喺沙田食，今日自己一個嗌咗一碗麻辣半根半腩麵，唔記得影相😅。另外在叫咗一個麻辣牛肚絲，麻辣牛肚絲真係好好味，即使我碗麵已經係叫麻辣牛腩，都要另外再叫。出邊有好多舖頭為咗平啲，會整豬肚絲，但係我覺得牛吐司係最好味😋嘢飲方面，嗌咗鐵觀音奶茶🧋，都係好正。食完之後去埋洗手間出嚟，都冇乜人排隊，可能因為旺角太多選擇，所以唔多人等位。

今日出旺角雅蘭中心複診，同妹妹喺附近食咗嘢先上去近近地就喺雅蘭中心食，妹妹話想食這一間，她說之前經過已經想試一下！💓地方大，坐的舒服💓員工友善，有禮，主動💓食物水準還可以，只是我個人口味比較喜愛濃一點紅燒牛肉麵：湯底味道不是太濃，我喜歡比較濃味一點，牛肉大份，份量都算多！鹽酥雞翼滷肉便當：賣相OK，擺盤精緻～滷肉飯味道不錯，配菜也不錯，但鹽酥雞翼略欠一點味道！茉莉珍珠奶茶珍珠是細珍珠，而且份量多～煮的剛剛好，好彈牙

台灣開關後已經心郁郁想飛去但把口忍唔住要食咗先🤣🍴 紅燒牛肉麵 (HKD93)必食招牌菜 但每次水準都唔一樣今次牛筋夠入味 腍得黎有咬口👍🏻可惜牛肉差少少 有點過火湯底濃郁 清清地唔會太油👌🏻小棠菜本人唔太好 通常只吃葉部底部較硬身🍴 鹽酥雞翼 (HKD46)每次必叫小食之一‼️即叫即炸 香脆可口脆卜卜外脆內軟 肉質嫩滑好juice🤤仲要ok大隻 味又唔太咸剛好🍴 鹽酥杏鮑菇 (HKD43)即係雞髀菇 一碟仔都幾多下👀有少少天婦羅感覺 炸粉薄身外表脆脆地內裏爽口果然所有野炸咗都唔錯🤣🧋 珍珠紅豆鮮奶茶 (少甜少冰) (HKD39)本身唔鍾意食紅豆 但因為呢杯漸漸愛上🫣茶底依舊香濃細滑 奶味唔太重少甜味道剛好 因為紅豆本身都甜甜地而且紅豆有點起沙感覺又腍加上煙靭珍珠整杯口感豐富 好飲👍🏻🧋珍珠奶茶 (熱/走甜) (HKD34)奶茶茶味一定比鮮奶茶更濃更能飲到茶嘅香醇、甘香因為本身珍珠有點甜味所以走甜的話本人都覺得好飲🥰溫馨提示💁🏻‍♀️若怕走甜茶味太濃難入口可少甜

唔使飛台灣都可以感受到台灣嘅味道 😌【春水堂】來自台灣嘅台式餐廳，鍾意食台灣美食一直都好想試下，同朋友行都攰想坐低飲杯嘢，之後可以食埋晚飯 🍴環境好寬敞 有卡座玻璃可以望到外邊幾舒服 🍜 麻香烏骨雞麵線湯底用雞骨熬成，有好香麻油同雞味，入口冇味精幾清甜，雞肉又嫩滑🍜 功夫麵肉燥味道好香配有喜歡嘅芽菜，撈勻每一條面都有肉汁，分量不算太多但女仔會就剛剛好🍲 滷香大腸滷水煮得好入味，口感軟嫩Q彈🥤珍珠鐵觀音奶茶🥤 珍珠奶茶+愛玉春水堂奶茶出名好飲，喜歡茶味香濃一定要試，一杯點了奶茶加愛玉，口感似啫哩，珍珠比較細Q彈好彈牙，有三種甜度可以根據自己喜好選擇

是夜下雨朋友又買了枝大炮不宜走太遠，所以去返食過的春水堂，還好不用等位直入坐4人枱，遲幾分鐘兩人就要坐兩人枱了，他那枝大炮還要放在枱上才行.朋友叫食過的，我就試新野.上面紅燒牛肉麵和右上的鐵觀音珍珠奶茶少甜，湯味濃，奶茶都ok.下面是牛骨湯牛肉麵，湯味相對淡，唯有安慰自己這個沒紅燒那個肥🤪左邊是翡翠奶茶無糖少冰，還以為奶本身都會甜，可是真的只有茶+奶沒半點甜味，兩種味道好像被分離，奉勸不要叫走甜，繼續安慰自己無糖又冇咁肥咁🤪🤪下次我會叫返紅燒湯底和奶茶少甜的了.不過我對牛𦟌感覺一般，太大舊大厚.

約左朋友去雅蘭食野本身想試隔籬嗰間餐廳點知好多人最後放棄見春水堂有位就直接入去⭐️慢煮豬手豬手夠入味 爽滑彈牙 滿滿膠質⭐️黃金香酥雞炸得香脆 雞肉軟腍 都幾香口⭐️紅燒牛肉麵湯夠濃厚 但太油膩牛肉軟嫩入味 牛筋腍滑彈牙麵係幼麵 麵質爽滑 整體都唔錯⭐️珍珠紅豆鮮奶茶紅豆香甜 珍珠彈牙奶茶 奶味香濃 茶味略淡⭐️珍珠鐵觀音奶茶鐵觀音奶茶比上面嗰杯鮮奶茶好飲鐵觀音奶茶 茶味香濃 帶微甘珍珠一樣彈牙 唔太甜總結：食物都唔錯 環境服務普通 價錢可以

係旺角唔知食咩好，咁就求其揀間食啦平時春水堂都要排隊㗎啦，今次大約排咗10分鐘左右入到去原來係用電話落單，仲要冇實物menu 係枱面俾客睇。有啲唔係咁好今次試咗麻辣半筋半肉牛肉麵+期間限定既黑糖琥珀珍珠奶茶牛肉麵個湯底唔係好辣，唔食辣既人都應該食到，麻味都有啲既唔會太重。另外牛肉既份量都多，食完碗麵都仲有一兩舊淨🤣黑糖珍珠奶茶 以為會好甜，仲諗住可以揀微糖，係set好甜度冇得揀㗎。飲落又唔係好甜，覺得啱啱好而且珍珠細細粒方便去食✌🏻除咗啲枱太細同埋要自己落單外，可以再戰😋

这家奶茶确实真的很赞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻真不愧别人说是最好喝的奶茶。果然名不虚传～-🧋店名：春水堂（雅兰中心）📍地址：旺角雅兰中心1楼-✅必点🧋【珍珠奶茶】【黑糖琥珀珍珠拿铁】喜欢喝茶味浓一点的一定要来这一家，茶味都很浓郁，而且甜度刚好。有三种甜度可以选择，可根据自己喜好选。喜欢甜一点的可以选择黑糖那杯，个人觉得偏甜。-🥩【半筋半肉番茄牛肉面】这个汤底适合吃不了辣的姐妹👭番茄浓汤口味牛肉非常嫩，牛筋非常Q弹，面条是比较有韧性的那种。-【麻辣凉拌鸭舌】不知道为什么6点左右去到，店里很多小吃都已经售罄了所以点了鸭舌，味道比较辣，不过鸭舌真的很入味很好吃😋😋

每次經過雅蘭，我都只會食春水堂，原因係環境又好坐，我特別鍾情台灣嘢食同埋佢杯珍珠奶茶☺️每張枱坐低都有QR code落單，本身今次係想試吓佢的甜點吐司，點知售罄。今次試左：(凍)翡翠香柚茶 HKD40(凍)鐵觀音奶茶 HKD35 兩杯都係我最愛，強烈建議香柚走甜，個苦澀味道會更加出，另外鐵觀音奶茶不嬲都係最愛，如果肚餓仲可以加珍珠😊鹽酥杏鮑菇 HKD42炸得好岀色，而且入邊啲菇仲係好Juicy，細細碟但係都幾配珍珠奶茶🧋蒜泥白肉HKD38呢個係限定商品，之前一直都未試過，突然之間好想食蒜泥白肉，就試吓呢隻台式同港式有咩分別，一上碟個賣相以為係普通滾豬肉片，點知食落非常有驚喜，佢啲豬肉唔會太老，而且加埋啲秘製蒜泥醬汁非常好食👍🏾下面啲青瓜墊底又可以解油膩感，唔知期間限定做幾耐，有機會過嚟試吓留意餐廳有+1收費！#foodiehongkong#hongkongfoodlover#hongkongfoodie#hongkongfood#foodsharing #foodie #eat #香港#hongkongfoodblogger #hongkongfoodlover#hongkongfo