Classified (荷李活道) (Closed)

星期一放一日假，起身去 Classified 食個早餐，偷閒／偷懶一下。同朋友各自埋頭睇雜誌，享受以下美食，一坐就三個鐘頭：1) Mix fruit bowl with vanilla sugar: 好簡單，但唔下廚既我都係唔會自己整。2) 牛角包加 jam and butter: 牛角包以香港水準來講，尚算唔錯。3) English breakfast 一大碟: 熱辣辣時總係好味，食得飽飽好滿足。4) Jasmine tea: 一般茶包。。。鐘意 Classified，應該係環境多於食物。幾年來間唔中就會去，有感情嘛！

餐厅在hollywood road上，窄小的街道，行人和车辆都少，半露天的环境很惬意。台位很少，我们和人拼了张大木桌，但并不影响用餐的舒适度，座位仍是很宽敞的。餐厅里有wifi，等朋友的时候抓紧上openrice研究该吃些什么，不过似乎选的仍然有点失败。baked camembert，个人感觉camembert芝士的咸香味不够浓，而配着的面包包身偏干，质地不密，口味并不出色Small Cheese Platter，可以自选3款芝士，很小份，但价格不菲。朋友选的芝士，所以不太清楚是哪些款。因为照顾我们的口味，所以选择的款式都颇为清淡，味道颇佳。盛芝士的容器很有意思，像是块不规则的肉案。随芝士还有几块山楂糕，口感清爽，用完芝士后吃正好解腻。classified burger，朋友连叫腹中饥饿，因而叫了份汉堡。薯条外壳香脆，内里绵软，值得推荐，沙律味道配搭的很好，材料也新鲜。汉堡后来打包了一半，今晨做了我的早餐，所以倒也试了试味道，牛肉量足多汁，鸡肉放了一夜有些干，不过味道很好，包身和随餐的餐包是一样的出品，所以我不太欣赏。morocco lamp，羊肉的腥膻味和茄酱并不太搭，主食似是小米和

Classified, 由她第一間店開始，我已經是常客，每星期光顧兩三次。成為常客，被她的Pasta及Paninni深深吸引，加上環境舒服，閒坐或寫作均為甚佳選擇。近月開始她們推出afternoon set, ＄48有一杯咖啡及蛋糕，正價一杯咖啡也售＄35，這個SET相當吸引。不過，我以主食為主，大多點Pasta或Paninni， 若再多件Cake，好像量有點多，一直未有嘗試。雖然今天約4點才入座，其實是我的午餐，如常，點了pasta, 加一杯mocha.由於要留在餐廳內埋首工作，晚上也没機會吃晚飯，索性於4時多問待應小姐afternoon set的 today's cake是什麼，然後就追加了今日的carrot cake.第一次吃這裏的carrot cake, 太甜了，並非個人口味。6時多結賬，賬單是這樣的：問待應小姐為何我的咖啡及蛋糕不是afternoon set, 她第一次給我的答案是這樣的：“The afternoon set should be ordered between 3-6pm, but now is 6ish" 我告訴她我點的時間約4時多，她過去cashier走了

有些食物於人們來說, 要不就是很喜歡很愛吃, 要不就是很討厭. 其中一樣這樣的食物就是芝士一直想來這家芝士餐廳很久了, 縱使有分店我也想要來這家吃, 因為這裡有cheese room, 很想去看一下去年 (還好意思講去年, 現在才來寫 朋友請我吃生日飯, 兩人都愛芝士所以挑了這裡先叫了這個Peppered Rare Beef Salad, 菜很新鮮爽口, 三分熟的牛肉很好吃, 肉質滑嫩, 上面的芝士配菜也是很好吃但牛肉旁邊的黑胡椒太辣了, 辣到蓋過了牛肉的味道, 幾乎是所有味道都給蓋過黑胡椒下得輕手一點相信會很好吃Baked Camembertwhite mould type cheese是我很喜愛吃的芝士, 最愛brie, 其次是camembert餐牌裡的baked camembert真的很吸引, 就叫了一份. 他們是把原盒camembert拿去烤, 加上蒜, 橄欖油跟迷迭香camambert烤過後上面的白黴都取走了, 裡面的就是烤溶好的芝士塗在烘好的麵包上面, 芝士軟滑富奶酥味, 濃郁的芝士香帶適中的鹹香, 我們都很喜歡吃加上烤好的蒜一起吃更美味! 很想在家也試弄一下這個Small

A friend wanted to treat me a lunch in order to compensate on her absence of birthday celebration. Thus she showed me the way to this restaurant.Location is quite far from Central Soho area, need to take at least 10 minutes walk from mid-level escalator.The restaurant looked very nice, we sat outside the restaurant enjoying a cool breeze. Talking about the food, the seafood lingunini was of good quality. The sauce was just well mixed with the pasta. But the seafood was just average standard, not

這個聖誕好像有點諸事不順，想做的事情沒做，想去吃的餐廳沒有吃到，計劃都被打亂。是日又是一個好例子，本來想去吃青口，可惜沒有開。心情不好，又吃不到想吃的，連想個backup place也沒力氣，一直逛著逛著走到上環，最後在這裡坐下來。其實我知道這家店很久，一直很聽聞東西好吃，可是就是一直沒有來，看著門口坐著一隻可愛小狗，也是吸引我進去的原因。本來樓下沒有座位，我們只好走到樓上，可是上面人多比較焗，所以等到下面有空位就搬位置了，這樣涼涼的天氣，還是坐在半戶外的通爽地方比較好。由於沒什麼胃口，所以點了一個set lunch share，set lunch是湯或沙律配搭意粉或panini($80/$98)，另外再單點了一碟burrata + tomato + rockets(HK$150)，自從上一次在Petrus吃過之後就沒再吃過，所以想再重溫那味道。餐湯是薯蓉煙肉湯，普普通通，配著旁邊的兩塊麵包一起吃比單喝湯好，另外幸好湯不是太薯，否則吃完就會飽了。Linguine with sausage, mushroom on white wine sauce。Linguine略嫌煮得過腍，黏性有點

這日下午和友人相約在Classified，由於店是半開放式，一邊可看到開放式廚房，一邊是酒架，一邊也可以看到荷里活道上經過的路人和車輛，加上這店內的簡約隨意裝修，能給人很休閒親切的感覺，不錯。我點了杯latte，而友人點了杯薄荷茶，我們再分享一份chilli fries。雖然知道這店樓上就有個芝士房，但這日我們不太想吃芝士，所以都是留待下次再點了。我的咖啡奶味較重，奶泡也打得密，喝得舒服但稍嫌回甘味不足。友人的薄荷茶很清香，用上Harney & Sons的茶葉，連坐對面的我也聞得到那濃濃的薄荷香。在此特別推介給各位愛薄荷的朋友。薯條雖說是chilli fries，但辣度很底，只有點點spicy。炸得很香脆，配以應該是自家制的chorizo mayo，蛋白醬有微辣的咸香，十分好吃！

因為八號風球，所以多了天公眾假期，可以趁機休息一下．直到中午時間，眼見外面的風雨不大，就決定出外在家附近吃個午餐吧！室外的座位不能坐，所以客人都逼在小店內，好聽點叫做熱鬧，其實環境還蠻擠擁的．三人也不能獨占一張枱，只得和幾名客人共享一張大木枱．食物選擇不算很多，但很多都有芝士的成份－當然了，這裡的主打為芝士，更有自己的Cheese room，來這兒不吃芝士，吃甚麼？而放滿一室的麵包也很吸引，枱上也放著不少蛋糕－總之樣樣都很吸引就是了！先來客Greek Salad($79)，其實並不是甚麼特別菜式，但這裡的用料確是特別新鮮：沙律菜爽脆清甜，蕃茄雖不是甚麼復古heirloom品種，但也鮮甜多汁；橄欖也是，不會過咸，但未有去核，吃得有點麻煩．最精彩是那些feta cheese粒，入口滿是奶香，但不酥，質感也是剛好的實淨，吃完滿腔清新的感覺，非常良好．望見跟前的Pumpkin Focaccia用料豐富，也就要了一角，只是八元半，非常抵吃．意大利麵包入口帶香草香味，質感鬆軟，上面的南瓜肉也粉綿綿的甜，要是能夠烘熱一點，定必美味十倍．這裡也有Homemade fresh egg pasta wit

Had brunch here during the Typhoon day and it was packed. The service was a bit slow on the drinks (waited for about 15 minutes to get iced tea and iced coffee) however the food came out quite quickly. Had a cup of corn soup which came with 2 pieces of bread and it was outstanding. The soup was nice and sweet with bursts of fresh corn taste. I loved it especially on a gloomy typhoon day. Also decided to order the grilled chicken salad with avocado and bacon. Dressed very nicely, ok portion of

We enjoyed a lovely outdoor brunch this morning at classified. We arrived at about 10:30am and were pleased to see a table leaving just as we had arrived, which was lucky because the place was very full. We ordered the mango juice and grapefruit juice, which were both very fresh. My partner also had a large latte $39 that he seemed to enjoy. He wished that he had ordered the bowl size instead!I had the Eggs Royale with smoked salmon. It was quite a small portion, but enough for a small girl like

地點就真係唔多就腳但係為左個cheese room....值得既!!Saturday afternoon...好多識嘆既同路中道人都gather係classified,foreigners居多...個feel好正好relax~大大個門口連埋outdoor area, 同朋友飲下野..傾下計..食下芝士, perfect weekend!!!搵個位坐低左就即刻走上去cheese room揀芝士....一入到去個陣芝士味真係冇得頂呀~ 口水都黎埋....揀個3款芝士....一定唔少得既就梗係Brie....the king of cheeze 仲叫左egg benedict & ice cappuccinoCheese platter真係好好味...一細啖一細啖咁"dap"真D芝士味,人生一大享受!!!!不過個egg benedict就真係有D失準啦....個poached egg整得熟過頭.....一刀切落去,冇蛋黃beep出黎個澎湃效果..a bit disappoint lor~好彩佢用既係parma ham, 加返少少分..and i personally dun reli lik

We were a group of 5 for a business meeting and shared a large table at the back, very sociable and relaxing.Staff were quite slow and service took a long time with no one really knowing much about the menu. We wondered if it was being used to train staff for other branches. Non way to know.Food was pretty good, Risotto was tasty but for 108 HKD was the smallest portion of risotto we have ever seen. Handmade ravioli with Parmesan and mushroom were really tasty but 4 ravioli for 120 HKD is a 5

經過多次波折，終於與友人來到這個芝士愛好者的勝地。我們點了一個Peppered Rare Beef Salad，Baked Camerbert和一個Small Cheese Platter。芝士拼盤可以在芝士房內任選三款。芝士房比我想像中來得少，但五臟俱全。Wash-rinded, Aged, Blue, Goat, Sheep, Cow一應俱全。但始終不及Caprice的一輛少少的芝士車。選畢芝士，沙律已放在桌上。菜新鮮爽口，牛肉鮮嫩，可惜黑椒太多，連吃得辣的友人都投訴。若不是芝士愛好者，千萬別點Baked Camembert。它是整個Camembert Cheese拿去焗，香軟奶酥，但頗膩。配上的烘麵包比另外送沒烘的好吃多，可惜份量不夠，到後來只好空口吃芝士。下次來必定再吃﹗但要有三人以上，可多試點其他。最後送來我們的芝士拼盤，芝士的保存還算不錯。沒有出現乾硬粉化的情況。但我還是希望他們可以跟克力架或烘過的麵包給我。

周末狂熱後的早上,蘭桂坊和雲咸街,剩下一大堆玻璃樽,由酒精產生的酸縮味道,令人作嘔.沿著雲咸街步行到荷李活道,已是不一樣的光景.就算呼一口氣,也清新得多.吃厭港產ABC,來到Classified吃個西洋早餐,想來此吃一餐芝士已夠,但今次只是來吃早餐.假日的早上只得兩三名食客,樂得清閒自在.早餐選擇不少,有乳酪,炒蛋菴列等等,我一向對賓尼迪蛋興趣不大,是日早上心血來潮,便來一客Classified Bendict egg,賓尼迪蛋配Serrano火腿,荷蘭汁多士試試.賓尼迪蛋在面,下面夾著火腿,底下以多士來襯托.將蛋篤穿,流心蛋黃隨之而出,本身蛋黃味道已經甜美,混合酸甜的荷蘭汁一起吃,或許這就是甜美生活?不過單手拍掌豈能拍得響?如果與愛人共享,才能說完美.Serrano火腿味道鹹香之外,亦帶有一點清幽香味.底下的多士,烤得香脆鬆軟.我不喝咖啡,便來一杯熱朱古力,標明是Vero出品,但此杯熱朱古力並不是上年在專門店,喝到的濃甘味道,是次的熱朱古力,與熱華田沒有兩樣.乘著微涼的秋風,一邊吃早餐,一邊看雜誌,聽著令人身心舒暢的indie-pop,很喜歡這種寫意感覺,希望世界停動一會,留住這一刻

這裡的賓尼迪比酒店平三倍，也有四五款可以選擇，雖然溏心命中率約三分一，中不中就看你運氣。隨餐附送的咖啡，味道談不上香濃，但任添任飲，才不過下四十塊，滿足得不行。