笑林寺

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評分：🐷🐷🐷🐽（5🐷滿分）Book mark咗好耐一直都好想試，今次終於搵到朋友仔陪我去食啦！不過唔知係咪我嘅期望太大😂，感覺上不過不失啦！如果你想打下卡，其實都幾得意既～首先講吓杯咖啡。佢哋有得轉植物奶，仲要唔使加錢，我覺得呢一點係抵讚嘅！不過咖啡味就唔係太濃烈啦，作為一間coffee shop，對於我來講咖啡係最重要嘅，所以就有少少失望。再講講個pasta。其實黑松露芝士嗰個幾好食，如果想來打卡嘅朋友仔就可以選擇佢啦，芝士味比較濃烈，冇比黑松露味遮蓋着，所以總括而言都算幾好㗎。但係另一個意粉呢就冇乜特別。最後到佢哋最出名嘅黃金堅壁。其實個多士加埋芝士、煙肉、香蕉、蜜糖，都唔會話太過甜，都算唔錯嘅，但係個多士硬身返少少，咁整體嘅感覺就會更加好啦！但係要抵讚嘅係，其實我哋都坐咗幾耐，因為實在太耐冇見啦！以一間打卡Cafe來講，佢完全冇趕過我哋走，其實真係算唔錯，再加上服務態度都非常之好，所以值得加分！

店內環境是中式書室風，木枱木凳，空間感十足。餐牌上所有食物和飲品名都係嚟自金庸筆下嘅小說，非常有趣😂呢度嘅午餐包一杯大力金剛指 (黑咖啡)，亦可以補差價叫其他嘢飲。桃花島 (HK$95)這是酸忌廉煙肉意粉配上花形嘅煙三文魚。嘩！超大份量，意粉煮得彈牙爽口，creamy醬汁，超多芝士碎絲，食晒好飽好滿足😋草上飛 (HK$95)一隻大啡菇在綠油油的青醬意粉上，配上蒜茸、番茄粒和洋蔥粒。大啡菇煮得好淋又多汁，好好味。意粉煮得彈牙爽口，不過青醬好似唔夠多，味道比較淡。赤練神掌 (HK$88)這是蕃茄肉醬意粉配慢煮溫泉蛋。蕃茄肉醬煮得好好味，肉醬超多，撈埋意粉和溫泉蛋，一齊食，食到底都仲有肉醬，正呀！滿地花雨擲肉碎 (HK$82)不想食意粉可以點這個，是蕃茄肉醬加上酸忌廉煉在田園麵包上，伴上新鮮蔬菜。超多肉醬，所以食晒成碟真係好飽。大力金剛指 (跟午餐 HK$0)這是黑咖啡，但幾特別係可以揀nutty啲或果味啲嘅咖啡豆，幾好飲呀～一陽指 (跟午餐 +HK$8)這是牛奶咖啡 (拿鐵)，同樣可以揀nutty啲或果味啲嘅咖啡豆，奶滑濃厚，好味😋化骨綿掌 (跟午餐 +HK$8)這是泡沫咖啡，同樣可以揀n

笑林寺， 今次入寺唔係想做十八銅人，亦都唔係想做食神。入寺都係想輕輕鬆鬆食個早餐飲杯咖啡，再同店名和裝修 fusion 一陣。入去見到枱櫈偏古風中式，店入面有金庸小說會形容到嘅裝飾擺設。咖啡杯有心思，上面印有古裝劇見到嘅畫卷 Patten。餐牌設計都有心思，嘢食同埋咖啡嘅名都精心設計過，食之前睇得開心。 店舖後門位於後行所以如果度門閂得唔好就會好容易有蚊，呢個係唯一少少嘅不足之處。咖啡分別點咗 Flat White 同 Americano。 店員會主動提供建議用邊種口味嘅豆比較合適，喺牆上都有大塊黑板寫咗佢哋會用嘅豆同埋每一種豆有嘅特性同埋味道。咖啡反而我覺得食物更加出色同更加有驚喜。食物分別叫咗黃金堅壁-香蕉西多士，同埋桃花島 - sour cream意粉配煙三文魚。先講香蕉西多，香蕉上面嘅焦糖做得非常之好，加埋煙肉整體又甜又鹹層次好好，伴碟有田園沙律。 意粉嘅sour cream唔會太酸都唔會太膩。要一讚意粉嘅口感，有彈性有咬口但唔會起骨，掌握嘅時間做得好好，係我個人非常之喜歡嘅意粉口感。醬汁亦都唔會整到成隻碟都係，但每條意粉都能夠沾上醬汁。另外唔知店主有冇機會睇到呢個食評，我私心

睇店名同Menu就知店主應該係金庸武俠小說Fans🤣中式元素既鋪頭賣西式食品真係好特別😂店內嘅環境舒適，啲枱枱櫈櫈就好似武俠小說寫個啲咁，好啱下晝入去嘆返杯咖啡叉下電🔌🍝桃花島 $89其實即係煙三文魚酸忌廉煙肉意粉，再加大量嘅芝士碎🤩擺盤都幾有心思，煙三文魚會擺到好似一朵花咁🌹可惜我哋個朵花塌咗🥀一入口就食到好濃嘅sour cream味，酸酸地食落都幾開胃😗意粉嘅軟硬度適中，好彈牙( ´▽｀)煙三文魚嘅味道正常，煙肉煎得幾脆同香口，充滿煙熏味🤤黃金堅壁 $95外層充滿蛋漿既多士做底層，外脆內軟，配上芝士、煙肉、焦糖脆皮香蕉，配上楓糖漿蜜糖。鹹鹹甜甜夾埋起嚟完全無違和感，而且都幾飽肚🐷

已喺wishlist 一段時間，終於有時間拜訪喇☺️餐廳座位闊落，餐牌上菜式嘅名都好特別，要睇返詳細食材先知嗰碟係咩黎🤣我不嬲都鍾意食cream sauce，所以叫咗桃花島，係煙三文魚煙肉酸芝士白汁意粉：擺盤好靚，兩塊煙三文魚捲成玫瑰花咁，煙肉份量唔多，意粉有啲硬，個人略嫌啲汁太少😅本身個餐包一杯黑咖啡，補差價可以叫其他種類嘅咖啡，所以加咗$8 叫Latte，拉花好靚，飲到底個花都仲keep 到，咖啡味濃 同奶既比例恰到好處👍

香港真係中西文化交流既地方.....店名像中國風......但店走cafe路線.....枱櫈是中式木製品......但又有咖啡機....環境其實幾舒服，枱與枱距離足夠，空間感足.......食午餐，時間要捉緊些.....一早想了食乜.....一坐低就叫.....因為all day breakfast 製作需時🙈即叫即製......餐牌話要20-30分鐘......好彩是日不是太多人......大約15分鐘就上枱了.......笑林全早......顏色超吸引......田園麵包：麵包脆脆的....是法包口感.....炒蛋：睇樣子已夠滑....但味道有點淡.....輕烤蕃茄片：烤過微熱既蕃茄片帶點甜.....紐倫堡腸：有點鞋，不太喜歡......時令沙律菜：沙律菜夠新鮮自家炒咸魚花生：花生香脆....啖啖咸魚味.....不錯煙肉碎芝士釀大啡菇：最吸引又最好味.....芝士本身同大啡菇好夾，中間仲加了煙肉，多了點煙肉既咸香.....好好食.......😋

三點幾黎到 , 都幾多人下不過地方都好闊落 , 環境舒適叫左桃花島味道都OK , 正常！都算幾Creamy, 不過份量就少左D黃金堅壁 , 又幾好食有西多士 ,煙肉 , 蕉糖蕉 , 好味啊小食好平啊叫左蘋果酥美式鬆餅好好味，好香好鬆！好食焦糖燉蛋就麻麻地飲品想叫玄冥神掌 Cold-brew , 因為見個酒壺好特別好靚！可惜甘早已賣晒了最後叫左Latte , Cappucino 不過好可惜 , D杯好唔靚！影唔到靚相

-《笑林寺》茶館中國風cafe☕️連菜式名都非常玩味。值得來拍一下 食物也不錯。🍝赤練神掌 （$88）一進來見人人都是點這個🤣我又點！其實即係肉醬意粉🧐幾足料！肉碎超多的😏同其他肉醬意粉不一樣的是佢係冇乜汁 比較乾身嘅肉碎但反而更濃味！意粉較硬身有口感！🍮黃金堅壁 （$95）其實係焦糖香蕉法式多士🍌香蕉表面脆身既焦糖面、夾左d煙肉、淋上糖漿又咸又甜咁幾個隱、但多士太淋身🤭扣小小分！

呢度真係好特別，所有嘢飲嘢食嘅名都係用武俠小說作主題！而且室內裝修都好有特色，打卡一流📸挪威北斗陣 $68其實即係Salmon Bagel 🥯 包烘得夠脆，而且中間嘅沙律醬同三文魚好夾👍🏻🤩嘢食都算幾好食！.試呢兩杯嘢飲🥃✨大力金剛指 Americano $32✨一陽指 Latte $40咖啡普遍都偏苦澀，我個人麻麻地，唔似出面用嘅靚豆個種nutty/friuty味，如果為咗杯咖啡，我覺得就唔太值得🥱但如果為咗食嘢，就值得一試🙈

笑林寺個名幾得意 裝修又特別 餐牌食物同飲品名又改得咁別緻 咪過嚟試吓囉☕然後係意料之外咁失望 我哋叫嘅只係最classic嘅Cappuccino同LatteCappuccino係我朋友飲 佢話難飲 不過我無試就唔評論喇而我飲嘅Latte 比例最重應該係奶 但係一啲奶滑柔滑都無 仲有啲"鞋"口 另外味道係偏酸 咁可能係佢所選用嘅咖啡豆品種或者後期烘焙時間未夠 所以唔啱我 我唔會怪佢 不過個人認為呢杯我飲過最唔好飲飲嘅一杯Latte另外 服務亦都係奇差 入到去枱枱有人坐 剩低一張枱有個男店員面口好差咁執緊 咁我哋咪企一邊等吓囉 可能我多心以為佢處理完會示意我哋呢張枱坐得/唔坐得 點知無 其實鐘意嘅轉做全自助式都仲得 可能太忙 啲同事做到有情緒 咁可以放心 keep住呢種態度 好快會唔忙架啦😊

早餐唔知食咩好，又想飲杯咖啡chill下但辦公室又行唔開？可以選擇叫網上外賣平台外賣，價錢並不太貴未到過此處，但見相片很精美，有機會親身到此一遊！早餐-蘋果酥配美式$47蘋果酥真心好食，少甜的蘋果蓉、酥皮暖暖地、女仔食量剛剛好。一朝的心情可由早餐出發！早餐-英式鬆餅配濃縮奶油及草莓醬$54草莓醬係樽裝個款味道，但本身個鬆餅暖暖地、陣陣牛油香、脆脆的、十分可口....但建議飲品選項可以加錢轉其他白咖啡、有些人不喝美式，可能浪費了嘗試美食的機會.....希望可保持這次水準，一定會支持方丈💛💛💛💛

係OpenRice睇到呢一個名好有創意，就約朋友去試！嗰日都等咗一陣先至可以有位入去！好full !裏面嘅裝修都係比較中式而且最特別嘅係佢啲杯係好artistic好有中國色彩~我都建議大家入去係點茶試下嘅，但本身因為我唔係好飲得茶所以冇點到！餐牌好特別！係寫住一本笑林寺嘅武林秘笈而裏面當然係餐單, 但係啲菜色名就好特別，係參考金庸小說？譬如有桃花島，獨孤劍法,一陽指等，我點左草上飛，其實係青醬意粉配大菇不過可能嗰日好多人，侍應又不夠，等咗差唔多有半個鐘先上菜，個意粉青醬夠多而且係自家製， 都好滿足！

如果要講到玩味濃而且中西合璧嘅咖啡店，今次我同大家介紹嘅呢間就最適合不過啦！自認係金庸粉絲嘅你，仲唔快啲起行！地點：咖啡店唔係位處於大街鬧市，環境較清靜。坐地鐵嘅你可以選擇係銅鑼灣站落，係時代廣場出口行大約五分鐘就會到環境：名稱叫笑林寺，你估就會係中式裝修？非也！環境整體係好西式咖啡店嘅設計，行灰灰沉沉嘅簡約風。而且唔會放太多嘅座位，空間較為寬敞舒適。而店主為左帶大家走入武林嘅世界，刻意加入唔少中式嘅元素，中式木枱、中式圓櫈同埋一個放滿成套全集金庸小說嘅書櫃！但有一點要彈就係啲中式枱會頂腳，同埋無得挨，坐就真係一般，呢樣真係好鬼中式🤭食物質素：一陽指（Latte)店員會好細心咁問你想要fruity啲定nutty啲嘅咖啡豆，最後我地揀左nutty!!果仁焦香味香濃，入口順滑，比較適合一啲少飲咖啡嘅人。咖啡用上左中式嘅茶杯，感覺氣宇軒昂，有如身處係古時嘅一間客棧，另有一返風味！玄冥神掌 （Cold Brew)如果話一陽指係氣宇軒昂，咁玄冥神掌一定係代表武俠之間果種豪邁奔放嘅精神！咖啡用左古時嘅酒瓶，務求令大家可以感受一下舊時武林高手係客棧對飲時候嘅情況！Cold Brew每日限量發售，de

方丈的武功实在高强，探得武林中人早茶秘笈，在下服气服气。·我以为用武侠小说作主题只是个噱头，有趣大于味道，然而嘴唇沾上那杯澳白的瞬间，竟有点相见恨晚之感！也是收藏夹里的“陈年老店”了，这么具有“传奇色彩”的咖啡馆怎么没早点安排？中式与西式结合，武打与品啡的碰撞，看似不着边际的元素融在共同的空间里，施展出一段栩栩如生的演绎。拜访过这么多咖啡店的我第一次觉得，咖啡这么诗情画意的饮物，竟然也能透出一骨子的轩昂之气。·笑林寺，名字听上去都不走寻常路，环境更是耐人寻味，仿佛置身于一间古色古香的客栈，空间开阔而舒适，别致的氛围更是让人忍不住连连称叹，远离了热闹的商业区，因此也贴近了几分安静。吊灯的造型宛若神采飘逸的镌刻，密密连缀着，从天花板这头爬到那头，像是飞檐走壁。传统朴素的中式家具被这明亮的灯光照出了韵味，一排排小巧精致、花纹各异的盖碗儿茶杯会不会用来训练轻功？细节上都如此让人身临其境。书架上摆放着金庸的著作，墙面上一幅风格夸张的漫画中，和尚也在举杯痛饮，看来即便出家人也难以割舍咖啡之欲啊哈哈。·翻开“武林秘籍”菜单，这么多咖啡名和菜名也纷纷渲染着武侠色彩，笑林寺主打咖啡、茶、简餐和甜点，好像

Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_cafe#pigfoodiexhk_黃店=============📍玩味十足功夫主題餐廳 -- 笑林寺🍃💛見過唔少foodie介紹呢間餐廳，前排就同咗@majorinfood一齊試下🙊餐廳比想像中闊落，都坐得幾舒服👍不過食物就有少少失望呢🙁-------------⭐桃花島（$89）呢個係由酸忌廉，煙肉同煙三文魚製成嘅意大利麵🙊賣相頗吸引，意粉捲成長形，而且份量都幾多，建議share食👍不過味道方面都有啲失望，食落好淡口，無乜味😕而且醬汁唔夠creamy，口感好乾😕--------------⭐黃金堅壁（$95）包體係西多士，再配上煙肉，車打芝士同焦糖香蕉。西多士頗鬆軟，加埋蜜糖甜甜地幾好食。各種材料嘅配搭亦幾match，鹹甜交錯😆---------------⭐化骨綿掌（$40）呢杯其實係cappuccino，不過拉花上檯嘅時候已經散開咗😕咖啡飲落偏苦，奶香亦偏弱，整體普通--------------⭐桂花龍珠（$52）賣相特別有心思，用咗中式茶杯同茶壺上檯👍不過唔係好飲到桂花味🙁-