西洋波會中菜廳

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又到年尾, 要諗去邊度食團年飯是頗頭痛的, 很多中式酒樓都爆滿, 也有很多又貴又唔好食的大集團中菜。朋友係西洋波會 member, 建議呢間西洋波會! 我們最近都黎過幾次食晚餐, 印象大大改觀了。因為朋友說它現任的主廚是由鳳城過檔而來的。朋友帶我們來過幾次, 炸子雞同蝦多士超好食!所以今次又由朋友幫忙 book 枱了, 由於近年尾, 餐廳已不提供晚餐散座了, 即是全部改作一圍的菜單, 分半席及一席計。椒鹽鮑魚鮮嫩又香口。黑椒牛仔骨比較油, 但很惹味。發財好市大利, 豆苗吸收了蠔豉及燒肉的精華, 好味!蝦多士是散叫, 後加的!可以在酒席上 on top 再下單散叫。一如以往, 蝦肉彈牙, 多士鬆脆!姬松茸燉螺頭湯, 非常足料。黑松露腰果炒蝦仁, 一般啦。腰果不夠脆, 上枱已淋了。因為是半席, 魚比較細條, 但蒸得剛熟, 魚肉嫩滑!瑤柱扒時蔬!炸子雞一隻, 依然皮脆肉嫩, 水準之作!蓮子百合紅豆沙, 有 D 水, 唔夠杰。家人後加了兩客雪糕涼粉。

九龍京士柏這一帶，神秘幽暗，友人帶領下走進這西洋波會，看看有甚麼西洋的波😏我這種不愛喝湯的人，喝這個豬肚包著雞的湯，也覺得濃香好喝。湯，微辣而帶雞香。煲過湯的雞，就更加軟林，而且充滿味道，將豬肚剪開，又有彈力😀，又入味，有不少白胡椒的味道，除此之外還有白果，非常足料的湯🤓。而這碟生菜包肉粒，因為生菜比較硬，因此包起肉粒上來其實有點兒困難，但是肉粒都算香，內裏好像有點欖菜提供鹹味，但是亦有筍在內，好像都有點冬菇，不是個個都啱食。🤔炸子雞就一直保持質素，好像每次來到的炸子雞，味道都差不多，不會太過鹹，雞味正常，不算雞味濃郁，略帶雞香☺️。但是炸子雞雞皮夠薄，肉又不會太過肥膩，味道還是不錯的。羊腩煲，大大煲，內裏的羊腩份量挺多，最少都可以足夠成枱每人吃到一大舊羊腩。生炒糯米飯，旁邊可以見到不少花生粒以及蔥粒，糯米飯的配菜都不少，例如臘腸、臘肉等，輕輕嚐來相當之具鑊氣，但是確實比較油膩。西米蓮蓉布甸，其實味道挺甜，因為它有點固體，😯中間有點兒流質，但又不只是那些流心蛋糕一般，因此吃起上來感覺有點兒彆扭，我不算太過欣賞😏

備註：於室內範圍不能夠使用手提電話 位於九龍加士居道近衛理道交界的「西洋波會Club de Recreio」是香港一個草地滾球組織及休閒體育會館，由葡萄牙裔的香港居民於1919年所組成，最初只是一家以葡萄牙人為主的私人俱樂部，主要提供場地給予會員進行球類運動，包括草地滾球、木球及曲棍球。由於經濟、社會及政治環境的變動，球會自1968年起開放門檻接受任何國籍和性別人士參加成為會員。而球會所在建築曾經歷和見證了香港100年的歷史變遷，現已被香港特區政府古物及古跡辦事處列為香港三級歷史建築，予以重點保護。 「西洋波會」是一間充滿葡萄牙殖民地色彩的私人俱樂部，提供各種球類活動給會員玩樂。至於室內範圍跟馬會會所一樣是不能夠使用手提電話的。我不是會員，但因為朋友是會員，所以有機會來到會所的中菜廳吃飯。中菜廳一邊落地玻璃有景觀望着草地，另一邊可透過玻璃窗觀看室內羽毛球場。室內以木天花配木地板，菜式走傳统中菜路線，餸菜沒花巧的伴碟，只有實而不華的美味。 永久會員要一次過繳交HK$90,000入會，而月費會員則按月支付 HK$780 中菜廳一邊落地玻璃有景觀望着草地，另一邊可透過

西洋波會（Club de Recreio）是一個休閒體育會，主要提供場地給予會員進行球類運動，包括：草地滾球、木球及曲棍球，是一家以葡萄牙人為主的私人俱樂部。我們不是會員，但因為有朋友是會員，所以有機會常去吃飯。西洋波會最殺食的一定是那遍綠油油的大草皮，小朋友可無拘無束地盡情奔跑兼放電。大人就可於西洋波會的 lounge 內飲番杯，傾吓計。西洋波會早於 1919 年已成立，建築物設計帶有濃厚的植民地色彩，於室內範圍跟馬會會所一樣是不能夠使用手提電話的。中菜廳的景觀望着草地，室內以木天花配木地板，見證了香港100年的歷史變更。西洋波會的菜式亦走傳统中菜路線，份量亦偏大，每次食飯都超豐富，豐富情度十足十在吃團年飯。中菜廳的老火湯每次都十分出色，湯渣多到用隻巨型碟都盛不完。阿P每次都會偷偷地吃掉很多肥豬肉，他說非常肥美軟熟。今晚的老火湯是粉葛鯪魚湯，煲得非常出味，足料，夠火喉，味道超甜，就連小朋來都大讚此湯 'Yummy'！餸菜的份量大得驚人！沒花巧的伴碟，只有實而不華的美味。全晚我最欣賞的就是這臘味煲仔飯，你看西洋波會用了兩大碟臘味去煲這飯，便可想象得到件事有多香噴噴了吧！臘味用料上乘，當