椰小盅燉湯專門店 (太古城中心)

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天氣凍凍地，想飲熱湯，去到見到佢廚房咁簡陋對佢食物都唔會抱好大期望，叫左3個餐，2個跟燉湯。炸魚柳飯問佢跟咩汁，佢話跟沙律醬，咩玩法呀？最尾我問佢可唔可以比咖哩汁，佢都好好，話可以。等左接近15-20分鐘，魚柳是淋的，唔好食蕃薯飯是紫紫地，但只食到一小點蕃薯。紅米超小，肉燥份量一節手指咁多啦椰子湯個椰子唯然話唔會重用，但個壳好殘仲要黑到👉🏻👈🏻。湯清到只有椰子未無雞味，烏雞肉是‘梅’的花膠燉雞入面一小點花膠都無，只有硬豬肉同雞皮整體來講，湯品-鴻x堂好佢好多，食物-9唔搭8，環境有點污煙，餐具有‘積’自製山楂茶試茶變咗玄米茶茶包，頂！我都廢事同佢地講比佢個名呃左，絕對無下次！

來到太古, 時間尚早, 決定先吃個早飯, 避開午市人潮。見小店主打燉湯, 飯可選紫薯飯, 感覺健康, 且標示2020和2021兩度蟬聯米芝蓮推介街頭小吃, 應有一定質素, 便光顧了。 小店座位不多, 採自助取餐及回收餐盤。午飯時段座無虛席, 驟看每枱也有點湯品, 頗受歡迎。 1) Y5 當歸乳鴿四物椰小盅 $842) B2 焦糖醋香排骨 $303) 紫薯飯4) 特式茶: 自製山楂茶5) 啫喱: 花倫啫喱當歸乳鴿四物椰小盅有補中益氣, 調理止痛的功效。湯以椰盅盛載, 打開盅蓋, 中藥味濃厚樸鼻, 但入口中藥味竟不重, 頗清甜。湯有點燙口, 喝畢感覺暖笠笠。湯料有乳鴿和少量中藥材, 鴿肉煲至腍身, 骨肉易分離。椰盅的椰子肉十分硬, 刮不到吃, 內心不禁懷疑椰盅不會回收重用吧, 見收據標明椰子只用一次, 便釋懷了。紫薯飯有紫米和紫薯粒, 伴有肉鬆和粟米, 增添口感, 唯紫米和紫薯量不多, 纖維感不足。 焦糖醋香排骨肉雖腍但偏柴口, 有白色軟骨的排骨比例高, 算易咬開。伴有少量爽口的椰菜, 醬汁有點油膩, 凍了有白色油脂浮面。 特色茶為自製的山楂茶, 味較濃郁, 有澀味。 啫喱提子味香, 有大

糖醋排骨飯 值得一試 豆漿好有豆漿味紫薯飯好正 可以返轉頭 個餸夠晒多 排骨好多肉 唔太肥 菜都有條 好正 重有燉湯啊 冬天飲勁正 勁暖身 🤤🤤重有甜品 手工芋圓 果然有品味 重可以外賣 正

冬天冷冰冰飲熱辣辣嘅燉湯一流！老闆好人介紹最啱食吧燉湯！小菜都唔錯！紫薯飯都幾特別！可以一試！大家路過可以試下，係位置比較偏僻，要用心搵一搵，唔識就問吓人啦！跟google map都好易搵嘅！

某天思考要吃什麼下午茶的時候就經過了它想著之前一直經過卻都還沒有試過就決定來試試看了在誠品生活1樓裡座位數也算多下午茶時間沒什麼人下次好像應該要再來試試他的正餐🤔MENU:有燉雞湯😍有點吸引誒下午茶套餐真的蠻抵的耶！也算蠻多種可以選～還有另一款下午茶～感覺也很不錯有餃子🥟😍結完帳後自取餐點～我點了凍豆漿好好喝！不過頗甜～小蔥拌麵我覺得很好吃耶！他蔥油給的很多（在底部）還沒拌勻可能看不出來ＸＤ味道濃郁好吃雞翅也很入味雖然沒有太多料但畢竟才＄28也算是很不錯了哈哈哈結論就是小蔥拌麵好吃！😂其他的不曉得但下次會再來試試！！推推～

📍椰小盅燉湯專門店想食清少少嘅煮家菜～ 然後見到太古呢一間有湯飲，於是就坐低諗住試下佢！😆螺片雞腿燉盅湯🍲呢個湯算足料，啲湯渣都喺晒個盅度，包括螺片佢煲到好淋好入味👍🏻 至於雞腿肉都好多嘅，雖然無晒味但都食晒咁濟🤣焦糖醋香排骨🐷真係住家feel 少油少鹽 🤏🏻 排骨都比較瘦，不過個汁酸酸甜甜咁，啱撈飯食！🤪紫薯飯🍚個餐就係跟紫薯飯🍠 有啲紫薯碎粒夾雜住飯，比起普通白飯更飽肚，口感都唔錯！個餐仲有羅漢果茶同啫喱，正正常常，但成個餐包咁多嘢都係一百蚊到，觀感上同埋食落都好滿足🥰 下次去都想試下其他唔同嘅湯🥹

難得有半日假期就去太古搵食🤤椰小盅木系格調，環境都乾淨，叫左個下午茶set💓百合雪燕燉桃膠+煎餃子 $45 百合雪燕燉桃膠真材實料，每一啖都有桃膠，亦無添加大量糖水，味帶清甜，美顏養生之選😌👍🏻餃子唔會太油，有4大隻肉餡 食完夠滿足🤤！無加一CP值超高⭕️

約朋友仔嚟食個便飯，嚟咗呢度。6:00唔係太多人，揀咗呢個椰小盅竹笙燉湯，嘩，驚喜！估唔到咁清甜。衷心地覺得佢好好飲燒肉就太肥啦！食到嘅部份唔多，不過佢個皮都係脆嘅！紫薯飯嘅份量唔太多，女仔啱啱好！口感都幾特別！仲有埋個啫喱同埋有杯茶想飲碗湯，呢度係一個好選擇！

親愛的同事又帶我食好野餐廳面積唔算大，我地早去到唔使等位👍花膠排骨燉🐔湯 $67 - 湯幾足料，入面有幾舊細細地嘅花膠，幾舊雞，湯好清甜，而且相信無味精，因為我無好口渴嘅感覺+$9 可以加番薯飯，雞翼，前菜今日是日精選 $72 only 👍平左，抵份量都足夠女生們食男士應該要加其他較大份嘅套餐喇😁😁

去完太古城睇Minions展順手喺附近搵嘢食揀咗呢間，感覺食物比較健康又抵食。一個套餐大約$100多啲。點一個湯再加錢有飯、山楂茶同啫喱。蟲草花鮮鮑魚燉土雞 $88呢個唔夠竹笙烏雞椰小盅咁鮮甜，但係就有好重蟲草鮑魚味，入面都係有好多雞渣同一舊細鮑魚😋養生淺補必點織金竹笙烏雞椰小盅$80見到網上好多人都叫呢個，飲咗第一啖真係好清甜，入面仲有好多烏雞同小小竹笙。真係飲到唔停口😋飲完勁想飲多一盅。日式咖喱吉列豬扒肉燥飯 +$28豬扒炸到香脆配上咖喱汁真係好開胃！焦糖醋香排骨飯 +$30呢個又係網上見到好多人點既其中一款。首先賣相好吸引，份量都好多。而味道好食過去上海菜餐廳叫一碟貴價又份量少。酸酸甜甜、醬汁又多，配飯無得頂！套餐附送：-自製山楂茶☕️茶味都幾濃-花輪啫喱 見佢個樣就係普通嘅啫喱，但係因為上面多咗層花奶，識落個感覺唔同晒。整體而言：個湯真係堅正💯老人家都岩飲，又冇味精🧂。我哋食緊嗰陣時，發覺遲來的人想點我哋呢兩個湯，但係都已經賣晒。另外太子同藍田都有分店㗎！📍椰小盅燉湯專門店 (太古城中心) (太古)太古太古城道18號太古城中心1樓誠品生活L106號舖

🥰女仔要keep皮膚靚靚👱🏻‍♀️除咗要緊貼住潮流好用嘅護膚品同埋化妝品之外❤飲碗靚湯都係補身養顏嘅良方😍不過OL朝九晚六又要返工👩🏻‍💻平日想煲番個靚湯飲實在一啲都唔容易架🤦🏻‍♀️👩🏻‍💻最近上網搵下邊度🈶️養生燉湯飲❤就搵呢間🈚️味精又足料嘅燉湯店😋除咗靚燉湯👍佢哋仲有飯、麵、台灣小食等等 ❤絕對係懶人滋補恩物🥰值得推介呀🥳🥥織金竹笙烏雞椰小盅 $70：呢個燉盅超大個👍好抵食😋竹笙、烏雞🈶️益氣養血同埋美容養顏嘅功效❤呢個係真材實料嘅燉湯😋🈚️味精💕味道好濃郁呢👍+$30 焦糖脆香排骨❤️夠大份👍仲🈶️跟埋番薯飯同埋特色茶+$20 蠔油菜心🥬可以將甜品轉做雲海紅豆仙草添❤️大滿足呀🥳🥳🍜小蔥拌麵(配椰小翅2隻) $31：呢個拌麵夠曬香😋值得推介❤️🍘補腦核桃包2個 $18：呢個核桃包係「驚喜位」🥳包係有流心架🔥熱辣辣又軟熟呀😋🔥地道台式香腸 $15：今次揀咗烤蜜糖味👍我一路好喜歡食台灣腸😋即烤夠香🔥好食😋🍡椰香燒賣 $16/4粒：椰香味唔太重但燒賣夠彈牙吖😋💰$200/2 ppl

這頓「飯」，關乎「大小」。太古書店裡有一間小店，其姊妹店因為招牌原個椰子燉湯，獲得了「米記」的青睞。這個小盅我們也嚐過，然而更吸引的是百合雪燕燉桃膠，特別是補些少錢就可以追加同伴喜歡的芋圓。而這道單點要$37的甜品，下午茶成了主角，配上四選一的小吃，才四十五塊。今天到此光顧，卻因注意到另一個茶餐。難得外出，自然很多店子都想去回味一下，為了「保留實力」而不能多吃。這$28的茶餐，有細义燒飯和一杯飲品，看來價錢合理。我倆點了這個、再加一客$45的，還有現金結帳優惠 (書店會員折扣不可共用)，大家「些牙」最愜意！點餐之前，留意到若換芋㘣要加$4：換掉的是桃膠。那麼如果是「加」芋圓呢？店員答，跟單點做法，加$5。只差一蚊，潮語嚟喇！WHY NOT BOTH?⋯籌牌震動，可以取餐了。此刻，奇遇降臨！一看，標題那三個字便脫口而出，但不是不滿而是驚歎！與M__的「迷义」差天共地！真沒想到，連這「細义飯」也要「些牙」才吃得完！而論質素，何止中規中矩？加五蚊，送上十粒「㘣」(有芋圓和蕃薯圓等)，真係抵到呢！七十幾塊，我倆吃了一頓滿意的下午茶，還有「餘力」去吃下一頓「輕食」⋯

外賣咗碗芋圓返屋企，等咗10分鐘，好期待食完飯食甜品，點知甜到癲，好難食一碗仲要43蚊，啲罐頭椰果糖水搞到個底勁甜，芋圓又無咩味，其他配料都罐頭都一個點，好失望，唔會再幫襯

🥥清甜椰香。$119食到飽米芝蓮燉湯套餐🤡🍴 椰小盅燉湯專門店📍太古太古城道18號太古城中心1樓誠品生活L106號舖最近天氣咁乾燥，都真係要養生補補身。於是我今日就專登過咗嚟太古，慕名一試米芝蓮推薦餐廳: 椰子燉湯小店「椰小盅」🥥。餐廳標榜選用越南🇻🇳老椰子，每款湯都以原個椰子去燉，每日新鮮燉製，不加味精，燉足4️⃣小時😱店中湯品的選擇有9款，可單點，亦有兩個配飯套餐供選擇，分別是$99同$119，分別在於花倫啫喱/ 蠔油菜心+雲海紅豆燒仙草。咁我一場慕名而來，梗係要叫個最豐富嘅套餐啦😋😋🍚燉湯配飯套餐🫕$119包括織金竹笙烏雞椰小盅+肉燥紫薯飯+焦糖醋香排骨+日式玄米茶+蠔油菜心+雲海紅豆燒仙草🥥織金竹笙烏雞椰小盅味道較淡，但非常清甜、足料 (有成隻烏雞脾🐔 ，而竹笙仲係用竹笙之王- 貴州織金竹笙❗️)。椰水的幽香襯托烏雞的鮮甜，混着不同乾料的甘香，真令人回味無窮😋後來上網睇先知，原來椰小盅勻以新鮮椰水做湯水，百分百從椰子裏取出，絕無添加 (連清水也沒有) ，原汁原味，真係超有誠意喔！🤩🍚肉燥紫薯飯🍚肉燥比較鞋，無乜肉味。紫薯飯如果有粒粒紫薯就更好啦🍠🐽焦糖醋香排骨🐽雖然唔係正宗焦糖味，但

椰小盅唔見咗個椰子，半年前飲過一次同一個湯，一試難忘咁好飲，今日係晚上禁堂食的第一天，諗住買個湯返屋企飲下，攞外賣嗰陣覺得個湯好輕好奇怪，以前一個湯已經好重，所以打開睇一睇，發現唔見咗個椰子，阿姐話冇咗椰子好耐，唔緊要啦係自己唔睇清楚個餐牌冇咗椰子，返到屋企飲個湯覺得同以前差太遠，而家係一試難飲，以後唔使幫襯，完…