椰小盅燉湯專門店 (太古城中心)

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呢排天氣又悶又熱，熱到個人都口淡淡，行誠品見到椰小盅呢度有素湯飲，又有小食，啱我口味😍✨搪瓷素湯的湯料，包括：玉米、栗子、紅蘿蔔、赤小豆、無花果、腰果，材料煲得好夠，湯頭甘甜👍✨焦糖醋香排骨飯排骨份量豐富，酸酸甜甜，醬汁有一份焦糖嘅香味，特別開胃，好欣賞佢個紫色飯，有啲紅米粟米，有口感得嚟比較軟身，小朋友都鍾意食，上邊灑咗少少芝麻，增加香味添！特別推介呢度嘅套餐，CP值極高 1燉湯+1飯+1飲品+啫喱，只係$99👍另外手工芋圓和蜜味地道烤腸 都唔錯，芋圓份量夠晒多，個糖水有椰青和椰子夾雜嘅香味，好有台灣特色👍

平時返工食lunch好想食得健康一些但比我係公司附近太古城中心誠品入面發現有間燉湯專門店- 椰小盅燉湯專門店椰小盅總店位於太子，太古設立分店佢地主打係原個椰子燉湯，不加任何味精，真材實料每次經過都好想試好似好正咁😍生活忙碌都無乜時間煲湯飲所以今日走去一試平日中午1點人流還可以一個人都比較容易搵位佢地係先購買食物再搵位坐然後再取餐我今日叫左呢款搪瓷素湯入面有：粟米/蘿蔔/腰果/椰子/無花果/栗子 /赤小豆夠曬清甜，滋潤👍🏼然後加左飯餐$9有一隻雞翼、菜甫、紫薯肉躁飯呢個飯好好食，好健康又飽肚另外又加左一碟燒腩仔同埋臘腸值得一讚個皮脆卜卜的超讚！又唔算好油但夠曬飽肚餸飯一流下次一定會再來試原個椰子燉湯🤩🤩一定會再來幫襯啊！

呢輪嘅生活習慣都係午餐食好啲，晚餐就簡單啲清淡啲～由於工作地點近，間中都會去呢間飲下湯食午餐，因為佢地係我少有覺得連食物都好高質嘅燉湯專門店～$119有燉湯 + 餸飯 + 油菜 + 飲品 + 紅豆仙草。今次試咗新出嘅搪瓷素湯，入面有玉米，粟子，紅蘿蔔，赤小豆，無花果，腰果等等，好足料不加味精，絕對真貨真價實！而飯又係勁驚喜，之前食過雞扒飯已經覺得勁好食，今次叫咗燒味飯，有叉燒同燒腩仔都勁高質，前者夠肉汁同嫰，肥瘦適宜，後者大大塊，皮仲勁脆。所以話，一間餐廳有用心去煮同用心去採購，客人食落口係會感受到嘅跟餐甜品係紅豆仙草，質素比美糖水鋪出品，最後我飲品揀咗酸梅湯，消暑生津解渴，正

有跟我一樣喜歡燉湯的朋友嗎🙋‍♀️ 小店主打椰子燉湯🥥 所有燉湯不加任何味精，每天新鮮製作，真材實料喔‼️😻 絕對可以滿足一眾生活忙碌的上班族‼️👏🏻👏🏻▫️❥$85 蟲草花鮮鮑魚燉土雞🐔 店員告知此燉湯有平肝固腎，而且還有提升免疫力的功效‼️💪🏻✨ 椰子蓋一打開一陣清香便撲鼻而來🤤 蟲草花、雞肉、鮮鮑魚差不多裝滿了整個椰子🤩 經過燉煮後，食材本身的鮮味都滲入燉湯中，再加上椰子的清甜味，非常非常的好喝‼️🤤🤤 ▫️❥$52 搪瓷素湯🥣 小店很窩心，就算素食者來到也不用怕，可以試試這款素湯‼️❤️ 材料很豐富，有玉米、栗子、紅蘿蔔、腰果、赤小豆和無花果‼️🌽🌰 雖然燉湯中沒有任何肉類或海鮮，不過味道仍然很清甜😻 炎熱的夏天如果胃口不佳，喝上一碗，可以身心舒適喔‼️💪🏻✨▫️❥$39 手工芋圓凍🍡 芋圓顏色很美，Q彈Q彈的，口感很豐富‼️👅 裡面還有滑溜溜的仙草凍，喜歡‼️😙

//米芝蓮推薦小店🧑🏻‍🍳//趁lunch time行過嚟太古城試吓呢間椰子燉湯專門店🥥滋陰養顏一下😝試咗個$119嘅套餐，包任選一款燉湯、餸+飯、飲品、油菜、紅豆仙草，食到超級飽呀🤭·✨花膠排骨燉土雞🐔燉湯都有九款選擇，見到有花膠有雞就忍唔住要揀呢個，女仔都間唔中補下身嘅🤰🏻燉湯超級熱🔥，小心辣親個嘴，飲落好清甜，有花膠同雞嘅鮮味，仲有椰子本身嘅香氣，好好飲嘅湯👍🏻👍🏻仲好足料添，花膠都有幾舊仔，雞都有好多，煮到好腍身🤪·✨焦糖醋香排骨呢個味道酸甜，份量都好多舊😚不過個人鍾意啖啖肉，唔鍾意係咁吮骨😅·✨肉燥紫薯飯可能我食得太急，冇為意原來係紫薯飯🤣好大碗飯，一個人都食唔哂😲·✨雲海紅豆仙草鍾意食仙草🤤配有紅豆、花奶·✨凍豆漿正常甜度·✨油菜·🌟推介椰子燉湯🥥

見咁多食評讚個燉湯，就去試下。叫左個花膠排骨燉雞湯套餐，除左燉湯，主菜係醋香排骨，加個灼菜，一杯飲品，一小碗飯同甜品紅豆仙草，承惠$119，價錢都尚可。個湯係正嘅，足料加上有椰香味。個醋香排骨都算大碟，味道都唔錯，但可惜只係微熱，個飯都係唔熱，大打折扣。小舖經營，事先整定都無可口非，但起碼要熱先啦。另外，order 同取餐都係自助，但枱面同地下都唔覺清潔過，M記乾淨啲。去到時得一個食客，兩個員工都在一起傾計睇電話，同佢所話嘅「米芝蓮」真係唔多對稱。

建議： 下午茶時段2-5:30pm，有4個餐揀👍 (餐牌可睇最後幾張圖)行完太古誠品，因為未食午餐開始有啲餓餓地。醒起椰小盅就係誠品2樓，可以去食番個下午茶，飲碗燉湯 🤣 相比上一次，今次既人流多左，卡位都要等一陣先有。落完單之後，店員有空閒亦會主動執枱清潔👍 今次試左：▪️糧心飯套餐 (HK$58)🍚上野慢煮牛筋+紫薯飯+玄米茶女仔黎講，飯餐份量都算 OK。不過男仔就可能要加多碗湯先夠飽。牛筋煮得都幾淋，唔會太實，夠入味之如，仲充滿膠質😎 送飯一流另外，餐飲可以揀：玄米茶/山楂茶。仲有其他飲品揀 (+HK$9)：豆漿、酸梅湯 同 汽水▫️小蔥拌面配雞翼 (HK$30)因為實在係太餓既關係，追加左一個拌面。食落面質有啲乾身，最後加左幾羹湯再撈一撈👍 不過蔥油味唔係好夠，反而似雞翼既瑞士汁 (?!)。兩隻雞翼都幾好味，亣唔會太嚡口。▪️搪瓷素湯 (HK$52)素湯飲落清清地，去下肉既油膩都唔錯。雖然相比之前試過既椰盅湯，味道無甘濃椰子味，但湯料都幾足，食到有：粟米、紅蘿蔔、赤小豆、無花果、腰果 同 栗子。▫️下午茶D餐 (HK$42)糯米雞+百合雪燕燉桃膠 糯米雞勁大隻，估唔到幾多料，入面仲有隻

至從上年見到「椰小盅燉湯專門店」得到米芝蓮推薦就一直好想去，奈何總店位於太子唔就腳，所以一直未去過 😬 宜家佢哋喺太古開咗分店，方便好多，終於第一去食 😂「椰小盅」主打原個椰子燉湯，燉湯每日新鮮製作，唔加任何味精，真材實料 🍲 見佢地最近推出咗新湯，一於嗌碗補下 😝 搪瓷素湯加入粟米、栗子、紅蘿蔔、赤小豆、無花果、腰果，味道清甜又唔油膩，好健康 🥰加$9嘅椰小飯、雞翼、菜圃都唔錯，肉燥紫薯飯口味特別，又有雞翼同菜圃送飯，好抵食 😝$10一份嘅涼拌爆爆青瓜份量都幾多，青瓜夠爽脆，好開胃 😉手工芋圓呢碗甜品除咗三色芋圓，仲有仙草、椰果同紅豆，材料豐富 😍 糖水甜而不膩，一個人食曬成碗都唔會滯 😂百合雪耳燉桃膠好好味，桃膠柔軟滑溜，入口即化，加埋百合、雪耳呢d健康養生食材，食完甜品都唔會有罪疚感 😆

星期六嚟太古城買嘢，經過誠品見到椰小盅係賣燉湯幾吸引所以坐低試下。椰小盅係主打燉湯，用椰子做燉盅，而且用純椰子水作為原湯水，聽到都覺得好味。餐牌有八款燉湯，另外可以加錢揀飯餐，亦有多款小食可供選擇。由於我唔太肚餓所以就只叫咗一個燉湯加$9飯餐。燉湯揀咗織金竹笙烏雞椰小盅，一打開個椰盅就好香椰子味，本身以為用椰子水做湯水飲落會太甜，但其實唔會太甜，係清甜味唔好睇個椰子好細，入面都好多湯料，烏雞同竹笙都有幾件，好足料。平時食椰皇燉蛋白或者飲椰青都一定會用匙羹刮埋啲椰子肉食，但燉湯要用老椰子，所以啲肉係硬到食唔到。加$9加配嘅椰小飯係雜穀飯，米飯煙韌有咬口食落唔會硬。配菜菜脯好好味送飯一流。雞翼好入味肉好腍，如果可以散嗌雞翼就好喇。價錢雖然有少少貴，但食物質素高，燉湯用料靚又足料，值呢個價錢

吃了兩口有小強。人生沒有寫過openrice。為他奉獻第一次。還有，櫃臺阿姐不停和我說普通話。真心很嘔心的體驗。還要我寫滿80字，完全不想再為他浪費時間。太嘔心。

同爉腸味道好相似，不過就幼身好多，而且較腍好少可食到醋香排骨既味道咁淡，醋香味唔出，連curry 雞都係一樣冇咩味，唔辣，唔知係咪刻意安排，等我地將主角放反喺椰小盅到花膠雞湯既椰奶味濃而且好香，不過油份就較多，盅內都有好多湯渣可以食，但土雞既肉好鞋，食到就食拉蟲草花鮑魚燉雞就冇咁油，味道較清甜，好有媽媽煲湯既味道，椰子盅好貼心，飲左一半之後，可以將佢打側，方便你食到最底最後食埋好清新既仙草，冰冰涼涼，去左飽滯感，大滿足～

◽️織金竹笙烏雞 $65 & 加配飯餐 +$9.鮮甜足料, 可以見到有烏雞肉同竹笙去燉, 個湯仲有住淡淡椰子清甜味。餐配有細紫薯飯&1隻雞翼&菜圃。可有益氣養血,美容養顏功效。.◽️蟲草花干貝土雞燉鮮鮑 $85 & 加配飯餐 +$9.最意想不到系個湯入面, 真系有隻鮑魚。好足料, 仲有有雞件&蟲草系個燉湯入面。加上, 有好香ge 椰香味同熱乎乎ge 湯。可有平肝固腎, 提升免疫力功效。.椰子入面就系熱辣辣ge 燉湯。椰子本身系個天然Ge好器皿, 夠保温。另外, 用黎燉湯又可以保留到椰子Ge鮮甜味, d椰子汁再滲返落d燉湯入面, 一打開個椰子蓋就可以聞到陣陣ge 椰子香味。.我叫左個織金竹笙烏雞燉湯黎飲, 因為可以益氣養血&美容養顏。椰子入面好足料, 我最後將d湯渣全部都食晒。飲落真系好鮮甜, 除左飲到烏雞味之外, 仲飲得出有椰子汁ge 香甜味。.推薦：8.5/10

主打原個椰子燉湯嘅「椰小盅」💗以真材實料丶每天鮮製同不含味精，吸引唔少燉湯迷～之前去過喺太子嘅總店～試過燉湯，真係覺得超正💗原來喺太古城「誠品生活」裏面都有分店～依間以木系簡約設計，感覺好舒服🥳 最正係💗佢哋推出左「進店必吃 燉湯套餐 」真係勁超值抵食👍🏼套餐有2個價位～＄99 👉🏻 自選燉湯+自選主食 (糧心飯/燒味飯/大滿足扒飯)+飲品+花侖啫喱＄118 👉🏻 自選燉湯+自選主食 (糧心飯/燒味飯/大滿足扒飯)+飲品+油菜+雲海紅豆仙草我揀咗＄118個款套餐，食到捧住個肚💗🤤燉湯選了「蟲草花鮮鮑魚燉土雞」，勁足料👍🏼仲有鮑魚同雞件💗燉湯充滿椰香～味道濃郁鮮甜，感覺很原汁原味👍🏼而主食我揀咗「黑椒牛扒配腸仔」配肉燥紫薯飯，牛扒好香黑椒味💗個紫薯飯好正～仲有肉燥同埋粟米粒，味道口感好有層次👍🏼套餐甜品係「雲海紅豆仙草」，仙草超滑～我好like, 甜到剛剛好👍🏼食埋甜品真係勁滿足💗見佢哋仲有我最愛的🤤「手工芋圓」（＄39），作為煙韌控嘅我～當然唔可以放過😆勁大一碗，裡面有超多芋圓～口感Q彈👍🏼真係食到好滿足！

窮遊香港-太古燉湯/甜品好去處 平時幾鐘意飲湯同食芋圓 呢間就2樣都有 仲要拎左2021米芝蓮 值得講講.⭐️手工芋圓$39 （用app有8折）👍🏻呢個幾多配料 仙草 紅豆 椰果 當然有芋圓啦👍🏻3色芋圓幾軟熟彈牙 帶芋香 仙草都滑滑如果太子分店 用埋優惠都係$25 好抵食.除此之外湯都係我最愛⭐️織金竹笙烏雞湯$65👍🏻用原隻椰子加入配料燉湯👍🏻燉出黎都有淡淡椰子香味👍🏻勁清甜 望到入面竹笙烏雞都幾足料望番餐牌 佢仲有 益氣養血 美容養顏功效.佢地仲有d套餐$99-$119可以點一個湯 飯餐 飲品 甜品 計返平好多甜品 跟雲海紅豆仙草 係迷你版😋味道同手工芋圓 配料差唔多👍🏻比較特別嘅係 佢哋用珍珠米整 肉燥紫薯飯連飯粒都做得出色 睇得出有用心 好評.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_太古. #椰小盅燉湯專門店 (太古城中心) (太古)地址：太古太古城道18號太古城中心1期1樓誠品生活L106號舖.⭐️評分：味道：5/5環境：4/5服務：4/5抵食：3.5/5

我是一個特別喜好湯的人 尤其是中式湯 燉湯更為最喜愛的😍難得今日去太古城 聽聞係誠品書店入面有一間《椰小盅燉湯專門店》好出名🤗餐牌上每個湯都有註明功效 非常細心❤️賣點係椰小盅🤔故明思意係用原個椰子原盅燉湯🤤好處係燉出黎既湯好香甜的椰味👍。蟲草花干貝土雞燉鮮鮑 (HK$85)+$9飯餐(椰小飯,雞翼,菜圃)今日點左蟲草花干貝土雞燉鮮鮑燉湯 功效:平肝固腎 提升免疫力🤩味道好滋潤鮮甜 仲好足料真係有鮑魚架🤭勁香椰味 超好飲 🤤平民價格 富豪級享受 CP值極高👍 另外加了$9飯餐 即有一個細份紫薯飯 一隻雞翼及菜圃 紫薯飯纖維多 飯裡仲有粟米和南瓜籽 感覺好健康😋菜圃配飯味道更佳 而雞翼相當入味 只需加$9 超抵👍。食物:7/10價錢:7/10環境:6/10。椰小盅燉湯專門店 (太古城中心)太古太古城道18號太古城中心1樓誠品生活L106號舖。