Coffee Shop (Closed)

The cleanest and high quality food in HKUST. Had a lot of panini, sandwiches, spaghetti, and steak at this tiny little space. Sadly, the coffee shop closed on May26th...forever...Will always miss the western food here and good&bad services loll

特登搭車嚟科大行吓。行到肚餓見到呢間coffee shop真係沒有最難食，只有更難食。平時係cd rom的我真係要寫返個食評。個紅酒雞肉飯，鹹到爆!加$5叫個雜菜湯，一陣燶味。好後悔嚟呢度食咗餐飯!以前都唔會再嚟呢度食…去星巴克食好過

都就黎完sem了,project多多,present多多,不過都要食, 唔食野邊有力氣做野呀~蝦長通粉 $30一如已往嘅白汁,夠鹹夠cream口,又有濃郁蝦仁嘅海鹽味,長通粉中通掛起大量白汁,淡淡通粉入口多汁豐富~碗裝三文治 $24呢個我最鍾意,吞拿魚,蛋黃醬份量多,又有蛋,西生菜,多士粒,爽口生菜,脆口多士,加埋吞拿魚鹹味足,仲有蛋黃醬增強豐滿口感,既清新又夠味, 好正呀!$24就有咁好食嘅野, 唔錯

咖哩免治羊肉 $32原本第一眼見有粒粒青豆 以為係青豆咖哩望真d原來有d免治羊肉 融入咖哩中冇羊肉羶味 似碎左既肉餅雖然味道唔算突出 但撈飯一流煎鴨胸 $32厚身煎鴨胸 而且都幾大片油份多 又juicy 雖然脂肪會多d 不食鴨既其中特色就係為油份鹹鹹地 林林地 多肉汁

肉眼扒 $32肉眼扒就都唔係第一次食令人著迷既除左性價比外係佢食落少少實 但咬得開 脂肪感重既感覺脂肪更融入肉汁中 在口裡口感厚厚的菠菜忌廉湯今次既重點放在他身上菠菜忌廉湯唔係間間餐廳有 更何況係$32既餐湯不竟菠菜都唔算平菜好鍾意菠菜 菜草青味重但又帶著creamy質感 鹹鹹地既忌廉湯

平時好少留意 原來攞餐既位置有一張咁既餐牌原來有各款意式包售賣 記得上次食意式包係mcafe咁就試試比較下吞拿魚熱烘意大利包 $28包外皮少韌 有烘過暖暖的內裡少少軟 大概係典型意式包既質地跟mcafe的相似 味道中性 凸顯左吞拿魚沙律配生菜蔬菜挺新鮮的 吞拿魚少鹹帶味特大漢堡配薯條 $30臉咁大個漢堡 雖然只係簡單既漢堡但相當有卓頭餡料有厚厚一節手指既免治牛扒青瓜番茄生菜煙肉 夾蛋黃醬 鍾意既話可以自己再加無限茄汁d餡多得擠哂出黎口感十分豐富 尢其厚厚既鹹牛扒大大啖肉配爽口生菜 更有香口芝麻在包面 爽透了的感覺番茄青瓜蛋沙律三文治 蛋沙律稠濃 少少乾身加張口 蛋黃味香乾乾地映襯番青瓜新鮮多水份簡單配搭 新鮮味濃

煎鴨胸 $32厚厚鴨胸 跟平時既煙鴨胸比厚度大約有兩倍原本以為會好鞋 但估唔到脂肪比例高所以咀嚼時仲可以有d油份擠出鹹香多肉汁 肥膩得好食燒雞 $30同煎鴨胸一樣 厚厚的比人感覺鞋食落的確挺乾的 但係就算鞋鞋地多纖維感一絲絲的 少少噯味既質感幾好嚼才發現纖維感既重要性 好似燜牛腩咁洋蔥豬扒 $30呢個就係跟燒雞對比而下既好例子洋蔥汁甜甜是不錯的但豬扒偏乾偏韌 可以用實來形容很難咬開 洋蔥汁在口中沒機會融入豬扒中

今次係菜式架中有一個極度eye catching既菜式勇於嘗試既自己就衝著試了咖哩薯仔菠菜 $32就係佢顏色青BB的 使人迫不及待立即試一下薯仔薯仔就是咖哩的靈魂!薯仔粉口中性 係測試咖哩既最佳食材亦係配合咖哩既最佳食材香料重重的咖哩味依然存在 唔同既係多左d菜青味使香料重既感覺多左股沉澱既感覺一放口時刺激性冇咁強 頗新穎的匈牙利牛肉 $32其實西餐中既醬汁顏色無論係洋蔥,黑椒等 經常都是橙橙的所以不能只從顏色預計其味道而今次隻「匈牙利」汁有d鹹甚至乎覺得鹹既程度到鹹豬手既味 牛肉咬開可見 肉質似纖維狀肉質不粗糙 只是汁真係鹹左d焗龍脷柳 $32雪白既白汁 看似平平無奇的白色中有肉質軟腍 多魚既蛋白質味道加上白汁鹹中帶甜釣出魚鮮甜既味道純樸既白色 有軟腍魚肉 十分舒服的感覺

一直以黎,經常見菜色名有'西班牙'都唔知代表落左乜西班牙龍利柳 $32龍利柳軟腍非常, 淡淡蛋白白肉味清香, 附有肉甜味,配鮮茄醬魚柔和味道更突出,鮮茄醬酸得黎又有蒜香同足夠鹹味平衡,為菜色完美提供鮮味茄子螺絲粉 $27茄子滑口, 咀嚼軟稔, 油感十足,配茄醬juicy甜美,茄醬量足,每粒螺絲粉都附帶起大量鮮味茄醬,入口多汁到不得了煎鴨胸 $30大大片, 淡淡肉,入口鹹香而有鴨羶脂肪香,肉質鬆,易嚙開但咀嚼久肉汁,乾身鞋鞋的我到而家始終唔知'西班牙'響菜色中代表乜

有時覺得魚柳有好多種煮食方法有炸有煎有烚有焗等等每種方法煮到出黎都有唔同質地焗魚意粉 $37白汁香濃 濃濃忌廉香氣傳到鼻內面頭有芝士層 底下意粉有好多芝士粉脂肪香氣和味道重 鹹鹹地又有柔和既奶味焗魚柳肉質軟稔 有魚淡淡鹹味跟上次的炸魚柳有著天淵之別炸魚柳雖然厚 但肉質實焗魚柳軟稔 食得有種舒服既感覺燒西冷 $32厚度薄身 食落應該冇咁易覺得鞋脂肪不多 肉質偏實同有點乾但食得出牛肉既血味配多少少伴碟黑椒 嚼下嚼下又幾過癮 

.咖哩雞 $33咖哩汁辛口,發現每口飯配少少就好夠,少少鹹香辛口,又可以食到米香同主要食甜味,每口飯同咖哩比例建議約3:1燒豬頸肉 $32豬頸肉鬆身,嫩口唔乾身,咀嚼過程中肉汁源源不絕,肉質爽口兼彈牙,鹹鹹肉味中有油脂香,真係好食紅酒燴牛尾 $30雖然賣相有D'頹', 一碗飯加餸加汁咁不過紅酒汁少少鹹味釣起甜味,汁十分甜,相信紅蘿蔔有相當大貢獻,紅蘿蔔同肉燜煮時間足夠, 好軟稔牛肉厚身,鬆軟又多汁,食落似牛腩,既有脂肪位又有瘦肉位,濃濃肉味中有脂肪味同甜味平衡番味道

又到食飯時間,望望餐牌食咩先肉眼扒 $32午餐價有肉眼扒揀,真係估唔到抵食必選肉扒脂肪比例較高,肉質鬆軟,脂肪令肉帶糊口感,其實感覺似叉燒,半肥半瘦,油嫩多汁,肉亦夠鹹,配合微酸蒜蓉汁既醒胃,更突出肉濃香燴海鮮 $32白汁滑口夠鹹, 有海鮮鹹香,汁量多,黏稠忌廉汁滲入每粒飯粒間,每口飯都有豐富白汁奶脂香,海鮮量多,彈牙,青口好大粒,咬落充滿海鹽味嘅汁擠哂出黎!!

今日上完堂終於開飯喇~燒西冷 $32有3片大大片牛肉,似牛蹍,不過肉質有點韌,油份少,唯有靠伴汁增添水份,每片都好薄,味道雖鹹香但缺乏油份,過韌成為缺點,雖然西冷係脂肪少既部位,不過比預期乾韌...炸魚柳 $32今次魚柳表現比上次好,雖然外皮依然偏硬,不過最重要係脆口暖和,內裡都係暖和,肉質軟淋,肉鹹味少,主要食到白肉原有蛋白味,炸皮提供鹹味多,茄醬好重要,有少少蒜香之餘又有酸味,與魚肉味道互相配合,自己再加多D茄汁更醒胃,果然魚肉配酸味係十分配合

煎龍脷柳 $32魚柳鬆軟多油, 唔韌 外表又有焦香, 少少焦亦提供鹹味, 令魚香提升~魚油鹹味亦分到配菜和意粉,食蔬菜同意粉時毫不單調 燴海鮮 $32白汁夠鹹又有忌廉香,今次配飯,鹹中帶甜亦好食海產都有濃郁海鹽味,雖然蝦肉肉質有d霉,不過其他海鮮都為飯提供鹹味,尤其青口,十分彈牙,又多汁,正

上次食過燒排骨 食過翻尋味經過見到今日有生產 更係唔會放過大好機會肉醬意粉 $32 (淨點$27肉醬茄味鮮濃 甜中帶微妙番茄鮮味加上肉碎提供肉鹹味 帶上嚼勁令口感更豐富特別既係肉醬濕性較高 同時唔會稀食到落尾都唔乾 亦唔會有缺乏醬汁感覺全程都可以享受肉醬鮮美味道.忌廉粟米湯十分香濃 稠度亦十分高都因忌廉creamy 入口厚度十足加上粟米甜美 厚濃中帶有鮮甜味就算係罐頭湯 都沖調得有水準燒排骨 $33就算係排骨肉部分都好多 亦有脂肪層 雖然肥d 但使入口肉汁豐富骨醃得入味 吸到入面d汁都有經調味感覺排骨味道肉汁帶鹹味 配上燒烤汁帶微酸醒味鹹得唔會膩只係覺得如果排骨可以燒得更焦 有一層較硬既焦面就好了