曲奇四重奏 (獅子石道)

Open Now

Now Closed

人生如果活得開心.心靈健康,每一天也是生日,隨時也可慶祝!曲奇四重奏的曲奇禮盒,送禮,自用同樣得體.內裏有多款口味的曲奇,名牌曲奇用的美國麵粉.法國牛油,選的是新鮮材料,入口不油.但充滿牛油香,而且感覺相當脆...最特色的味道川椒棒子曲奇:我第一啖吃,十分疑惑,為何曲奇有微微的辣度,感覺新奇,又好味,棒子入口味道濃厚,真是又新奇.又有味覺的享受.朱古力曲奇:又一精彩之食物,又不會苦,又不會太甜,味道反而帶點香滑.曲奇仍是十分香脆.相當好食.黑白芝麻曲奇:同樣出色.原來看說明書有果皮蓉,一入口就滿口芝麻香味.越吃味道越濃郁..呢三種是我覺得最好食.最有特色/再評下去.悶死人.一盒曲奇.我3日就吃完了.大家評估下好食的程度?縱使價錢188元,只要用料好我仍然覺得值得.

同事請吃下午茶,大家又有食神了,這次買來有名的蝴蝶酥. 蝴蝶酥賣相精美,大小一樣,整齊的排在罐中,打開蓋子,牛油味香濃,入口酥皮非常鬆化, 不太甜又不油膩, 不知不覺連吃了幾個.

久仰由謝寧開設的「曲奇四重奏」嘅大名, 可惜平時冇咩機會去九龍城, 所以一直冇機會品嚐...今日約咗識途老馬去九龍城附近探B, KeKe... 仲唔捉住佢帶路咩?!!店內陳設簡潔而優雅, 寬敞而舒適...一步入店內, 店員好熱情咁叫我地試食蝴蝶酥, 唔係剪到碎晒咁試, 而係比半塊你試!!! 嘩!!! 好大方呀!!! 攪到我鬼咁唔好意思, 話唔使咁大塊... 但係店員依然熱情地叫你試食半塊...試食完蝴蝶酥, 我就叫朋友介紹吓有咩曲奇好食, 另一個店員即時熱情地叫我地試食曲奇...呢個就係試味CORNER, 有十款曲奇以上可以試食... 每一種味道係比半塊你試, 試多幾隻味真係晚飯都唔使食, 飽晒... 我食咗2-3隻味已經覺得好尷尬, 好似好貪心咁, 但係熱情嘅店員依然好落力咁叫你試試試試... 最後好似試咗6隻味以上...店員建議首先試口感... 曲奇供應多款口感, 由最鬆化開始試, 逐層逐層上, 最後試到最脆口, 緊有一款啱你口味... 我以前冇為意自己鐘意咩口感, 今日一試, 先知自己原來唔鐘意太脆口(硬咗D), 又唔鐘意太鬆化(淋咗D)...試完口感, 然後就試味道... 咖啡

係曲奇四重奏開張無幾耐後食過佢既蝴蝶酥，覺得一般今次家人買黎一大盒既蝴蝶酥，點知今次食有驚喜，用既係一個好柔和粉紫色既盒裝住，一打開就見到一塊塊整整排好既蝴蝶酥每一塊望落去都很有光澤食落很鬆化，鬆化得黎有啲地方較厚身，係鬆脆既，所以有兩種口感令人想食完一塊到一塊果然名不虛傅

記得有次在九龍城經過這間曲奇四重奏，試食了一點點蝴蝶酥之後便好像上癮一樣，天天都想著要去買一包吃那次的蝴蝶酥雖然只有半塊，但卻很脆了因為脆得我完全不敢咬開一半食不太甜，但有我想要的味道結果不足兩星期，就再次到訪九龍城買下了一包蝴蝶酥和肉桂條店內的staff很友善，很大方，不斷地取試食品給我和媽媽最後因為我是肉桂痴，所以就要了肉桂條蝴蝶酥的牛油味不太重，有點清新吃完一塊亦不太膩，表面的糖粒看似很多，不零碎，但甜度適中吃完一塊又一塊，放了三天，口感依然玉桂條很幼身，呈扭紋狀，這樣增加了玉桂條的表面積令更多玉桂糖佈在表面雖然如此，玉桂味道較清，不夠濃味度亦不足但口感很好，碎碎硬硬的相比蝴蝶酥，這有點遜色欣賞每包都附有靚靚萬字夾一個不過可惜太快生鏽

原來近日真的吃了不少蝴蝶酥, 真的變了蝴蝶酥人了, 也寫寫這家受歡迎的店子. 這次吃到的是文迪同事結婚晚宴上的小禮物, 雖然我沒有出席, 但文迪把其中一件小禮物拿回來給我, 在此謝過.蝴蝶酥: 8分, 酥皮是相當鬆脆, 牛油香幾濃郁, 但不會太油, 吃完不會覺得太膩.在云云曲奇店子中, 這裡的水準應該是前列之選.

近年甜品/小吃越來越講究, 尤其曲奇專門店越開越多. 這天行過九龍城路經這家由前香港小姐冠軍謝寧開的曲奇店,看到店內裝潢華麗, 一個個漂亮的玻璃瓶罩著不同的曲奇任人試,好奇心之下走了進去看看.晚上8時多店內都沒有人, 店子地方大又寬敞, 另一半索性坐在SOFA等我慢慢試吃.曲奇款式起碼多達廿多款, 如要試哂真的十分飽. 我也不好意思, 所有略略試了3-4款. 這家曲奇標榜用的是來自美國的有機小麥粉、法國及紐西蘭牛油, 聽起來好像幾健康.知道媽媽喜吃杏仁, 所以買了這款店內長期熱賣的孝敬她 - 牛油杏仁片 (HKD$52)單味曲奇包裝只有這一種. 一包也有廿多片~小小的一片不是很厚, 每片面層都滿滿的佈滿了脆脆的杏仁, 牛油味亦十分香. 咬下去確是鬆化非常!!吃完一片忍不住又再吃多片. 如果有多杯紅茶伴就真的PERFECT了~也試了另一款最近新推出的朱古力系列之一 - 朱古力粟米片曲奇 (HKD$52)這款咬下去就有點硬不過幾脆. 朱古力味十分香濃, 但粟米片又不太能嚐到. 甜味有點重, 如果當是飯後甜品/小吃食2片都幾滿足的.由於曲奇都是新鮮製, 賞味時間有點短, 一般只有個多星期.不

甚麼能令人快樂呢？一件簡簡單單的蝴蝶酥，已足夠使我滿心歡喜。打開你送上的小心意，撲鼻而來就是牛油香氣。蝴蝶酥製作精緻，它披上一件金黃舞衣，層層紋理幼細分明，執上手中又發覺輕盈無比。慢慢品嚐，牙縫之間會感受到那份鬆脆的威力，加上那點點恰到好處的砂糖，人就像著了魔般百吃不膩。另一款蛋香曲奇則多了些沉實感，它的質地較為堅厚，但亦不失鬆化。那蛋香味是清淡的，就要叫人用心細嚼，方能感受到該留在口中的餘韻。

最近到曲奇四重奏試食了幾種新推出的朱古力曲奇，其中最愛的一款是一試便愛上的伯爵茶朱古力曲奇，賣了２包。店員一貫有禮又專業地介紹各出品。這款曲奇除了脆外，每塊都有很香濃的伯爵茶味而裡面有朱古力碎粒。很特別的口味，推介！

帝都酒店同Cookies Quartet 0係新城市廣場既星光花園旁邊合辦左個善慈活動只要捐款, 就可以入去星星雅座入面享用兩杯非酒精cocktail 同 Cookies Quartet 既獨立包裝曲奇唔駛特登去九龍城都可以享用到謝寧小姐既店做既cookies, 真係好surprise 每包獨立包裝曲奇背後都有店既貼紙!!帝都酒店既非酒精cocktail, 一杯比較似蘋果醋, 另一杯比較似乳酸!!由於呢個crossover 好特別, 所以不可不兩面介紹一下!!對於非酒精cocktail, 我只可以講比較岩小朋友, bartender 手勢麻麻, 因為隻杯好"痴立立", 令到我d 手指都"痴痴地"...不過以慈善來睇, 唔會要求太高!!至於Cookies Quartet 既慈善cookies 一共兩款, 好香牛油味, 而且好鬆化香脆, 真係令人食到停唔到口呀!!唔去開九龍城既朋友, 都可以去沙田捐款試下謝寧小姐既店做既cookies啊!!做好事之餘, 仲可以食到好味既cookies!! 推薦大家快d 去啊!!

慘了 一大堆飲食文未清 卻吃了一大堆東西 積了一大堆照片跟感想 不知道什麼時候能清乾淨 這次來到謝寧小姐的店 店裡放滿了試吃用的瓶子 每一塊都大大舊 絕不小家 特別喜歡這個 吃完後會感覺辣辣的 有紙袋裝 亦有盒裝 笑哈哈真的很可愛 全部都試了再試 不夠的話 店員也會立刻refill 好像在吃自助餐（雖然好像是我才會這樣...） 連蝴蝶酥都是任吃 謝寧小姐親手幫我包裝 人很親切 一定會再幫襯

每次到九龍城總是有些店很想再去，包括這家曲奇四重奏。這日吃過飯後便順便去買了一盒一段時間沒有吃過的蝴蝶酥。一打開鐵罐，已經能聞到很香的牛油味。而蝴蝶酥的賣相一看就知道會好吃－塊塊顏色新鮮，層次分明。吃下去，很鬆脆和有牛油香。水準依舊keep 到，令人食到不願停口！另外亦要一讚，這店的店員的服務態度都很親切有禮。

隔一段時間我又會再黎幫襯，原因係要幫屋企人買野家人中意買蝴蝶酥放係公司同同事分享做下午茶，所以一食完就會幫佢過黎買每次黎的時候，都會試下其他新口味，主要買蝴蝶酥，不過都會買多1-2包其他口味店內好似蝴蝶酥是比較平的一款，今次仲買多包玫瑰曲奇淡淡的玫瑰味，不過個餅好似硬左少少今次我都買左包俾自己，做宵夜都唔錯蝴蝶酥好香，焗得脆脆的，層次分明又好香牛油味的確係會令人食上癮的小食每包的份量都不多，應該很快就會食完了

有事要到九龍城一趟，想起這裡的曲奇和蝴蝶酥，做完正事便過來買一盒。一盒$108，不算便宜。不過好吃的便值得。一開盒蝴蝶酥的牛油香味便湧出來, 幾醒辰的。拿起一塊，是鬆脆和幾多層的。相信用上不少牛油做成多曾，才會這樣鬆脆。加上洽到好處的砂糖，會吃上癮的。很少會遇上這樣高水準的蝴蝶酥，經過開，真的要幫襯一下。

蝴蝶酥每日之計在晨，又回到工作崗位大家收到一盒曲奇四重奏蝴蝶酥，突如其來的喜悅就算剛吃過早餐，忍不住要一塊嚐嚐蝴蝶酥顏色金黃、完整乾身鬆化，看到一層層薄酥皮富牛油香，但份量似乎比一般較輕，吃得不膩甜度偏輕宜，令人停不了口...工作令人疲倦，想起蝴蝶酥，蝴蝶酥原來已吃完，我的成績不俗，共吃了兩塊呢！