湊湊火鍋‧茶憩 (家樂坊)

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門店的裝修及座位很特別，好有宮廷feel。每張枱都有一定的距離，很舒服很有私隱度 ，自成一角。仲有每張枱都會有紙巾濕紙巾提供，十分衛生👍👍 這家是掃QRcode 自助落單，但叫湯底就另叫。台式的火煱好多都係鴨血火煱，所以我地都叫左駌鴦煱（酸菜+麻辣）*鴨血同酸菜都可以任加*辣度十分適中 但鴨血比較實 唔夠入味。最特別是 可以點珍珠奶茶，個杯好大很抵飲，是必點！！！火煱的醬料就要出去自調。仲有小吃（魚皮+海帶絲）主食部分我地叫左牛小排+牛肩胛（如果唔中意食太肥 我建議叫牛肩胛）另外仲叫左小量d 菜 + 丸 （全部份量都大約為6人份）整體來講好舒服，服務員都好快手同很有禮，值得一讚。

環境衛生 座位寛敞 服務態度唔錯 人手充足; 冇book定位 walk-in等左45分鐘。叫左麻辣湯底 牛肉新鮮 湯底濃味少油👍鴨血同豆腐嫩滑 自助調味bar選擇多 小食有魚皮。食食吓途中送上一小杯菠蘿味沙冰

冬天的尾巴，香港眨吓眼就已經聞到入春嘅氣息。今日同朋友嚟到一間一直都有聽聞過嘅火鍋店。據說係大陸品牌到香港發展的一家名火鍋店。比較出名的是花膠火鍋，之前其實都有吃過，不過一直都沒有做評價。他們家的火鍋湯底是比較濃的。10分靠譜化算，食材方便所有都比較新鮮。所以相對性價比不是很高。肯定是火鍋必要的。3秒剛剛好。配合醬汁。口感爆炸。豆腐我點錯了。凍豆腐才是首選。另外火鍋必點的就是毛肚。爽脆可口。會有切菜的聲音，chok chok chok chok。另外佢個荔枝蝦球真係比較一個新嘅驚喜。必點。而且整體環境比較舒服。有待大家去探索。

見天氣凍要打下邊爐。見湊湊咁多分店，今日都試一下。點知伏到暈～1. 叫左牛肉粒同牛肩肉，牛肉粒好似咬橡膠，牛肩肉就無咩牛肉味，好似佳寶番番尼的質素。牛肉粒（$98）， 牛肩肉（$158）完全對吾住個價錢。2. 牛肉粒同豬頸肉凍冰冰，未解凍，全部都痴埋一舊分吾開。3. 麻辣湯底無辣味。4. 叫左份烏冬，食落完全吾似食緊，完全無咬囗，又一焯就爛晒斷晒，完全癲倒左烏冬的常識。5. 另叫牛筋丸，有4粒，味道同街市買一樣味，難食。6. 食完有兩樣甜品送，一細杯化學味燈汁冰，好假個味。7. 仲有一個啫喱，全晚MVP，紫色啫喱裡有粒蜜柑，粒蜜柑正常味，但估吾到，個啫喱味同你去完廁所沖廁或用完尿兜個浸香珠味係一樣，一定知食完會囗"湊湊"。8.唯一好食d就係出面免費任食的紫薯波波同水果。9. 最後一千蚊埋單，又貴又難食。所以，的確是𣎴一樣的體驗。奉勸貴餐廳在各地雄鴻大志，分店越開越多，業務拓展到全世界時，都要提高食物品質，才會有湊湊一起的機會。

呢個朋友最鍾意放飛機，約佢五次有四次都會甩底咁囉。佢有藉口話因為某個人到佢唔想出現。是但啦！不過最離譜一次係到約會嗰日明明約咗七點，1800佢話俾我知佢屋企人個小朋友走失咗要去幫手搵，其實我唔係唔想相信佢，不過實在係太多狼來了嘅故事⋯⋯講返今次先，原本諗住好地地啦，點知原來佢book位嘅時候book錯咗時間，結果去到佢話冇位嗱嗱臨周圍搵附近有邊一間有位啦，最終佢話俾我知一間打邊爐，其實我開初有啲抗拒，因為我哋兩條友都唔知食到啲乜，不過呢條友仔又特別鍾意打邊爐，佢都唔知黎過幾多次🤪台灣打邊爐即刻諗到麻辣鴨血，當然佢仲有其他出名同埋特色野啦！佢金屬梗係唔使我介紹啦，我淨係揀咗啲我想食嘅：包括竹笙、鹽酥雞、荔枝蝦丸（特色嘢）等等。菜同肉就由佢發辦，而個湯底呢，本身我想揀個海鮮濃湯，點知佢話一定要有埋雞子，我就即刻耍手擰頭，終於叫咗個鴛鴦鍋（花膠雞湯同埋麻辣）花膠雞湯未開始打邊爐之前先飲咗佢嘅湯先，當然膠質好豐富啦！另外嘅麻辣湯有無限添嘅鴨血同埋豆腐，其實食依幾樣嘢都已經飽飽地，咁細食所以你話點樣打邊爐？荔枝蝦丸原來係左口小食，彈牙嘅蝦丸，外面炸到脆脆的，扮到好似一粒荔枝咁😚 另外鹽酥雞都係，

Hello 大家好👋🏻！今日我嚟到位於家樂坊嘅「湊湊火鍋」，我諗依間背景，唔使多介紹，今次同大家分享一下佢哋嘅湯底「白貝海鮮鍋」自在鍋。美食攻略：依個鍋雖然話海鮮鍋，但原來係有雞子成份，我本身對雞子抗拒，打邊爐都唔會點嚟食，但佢嘅雞子房細細粒好似蠔仔咁，我第一次食嗰時唔知有雞子，第二次嚟到家樂坊個待應點湯底嘅時候，說明有雞子，我先恍然大悟😂😂😂湯底有蠔仔、白貝仔、黃耳、小雞子，整體香濃入味，有啲似好潮州蠔仔粥嘅湯底，所以同大家介紹一個新食法，就係整碗免費白飯再加湯，加葱加芫荽。（不過今次唔記得影相）正。。。美食指數：5🌝最高味道：🌝🌝🌝🌝🌚環境：🌝🌝🌝🌚🌚服務：🌝🌝🌝🌝🌚賣相：🌝🌝🌝🌝🌚

去到湊湊火鍋.茶憩，原來唔單止淨係得火鍋食，佢嘅三寶拌麵都好正㗎，呢間店位於旺角家樂坊，交通方便，嚟到旺角點都要試下佢。台式滷三寶拌麵 $108牛肚牛筋牛腱，全部滷得入味，牛腱口感結實， 牛肚多汁爽口， 牛筋入口即溶，麵質感軟硬適中， 加上其他幾碟前菜伴菜等，味道配合得天衣無縫，非常之咁開胃。燕麥奶茶驚喜之選，而家香港人乜都要講健康，呢杯飲品香味濃郁，入口唔會話太甜，女士們點像都唔怕肥，奶茶控必定要試試佢。

今次黎到旺角街頭食咩好呢，經過家樂坊，起Starbucks隔離有間叫湊湊火鍋，睇左陣，中午就食個Lunch set，中午唔想打邊爐食甘飽。環境都好好👍🏻好少人🥺而且座位好闊落，坐得好舒服🤔酸菜魚麵宜個勁，個湯底唔酸唔辣，佢既魚好滑又大塊，仲附送滷水蛋😳仲有鴨血，今次鴨血同真正打邊爐嘅鴨血食落個味有d唔同，但都好食。 叫lunch set既話，所以野飲半價，我宜杯叫大紅袍燕麥奶茶，好好飲，有茶味，好大杯。

平時有食開湊湊晚市火鍋 今日經過見到先知有lunch set即刻入去試試每款平均$80 左右但包哂前菜 主食 粟米菠菜 仲有一碟招牌鴨血豆腐！而且午市唔洗排隊 環境較寧靜座位方面非常舒適梳化係硬淨個隻 唔會一坐成個墜咗落去（最討厭嘅座位係呢種）每張枱有自助乾濕紙巾牙簽齊哂非常方便貼心你知有啲餐廳呢個位好吝嗇🥲想攞張紙巾都難酥炸豬扒飯好食 豬扒入口鬆軟附送嘅前菜都好大方 有幾碟 令客人餐桌更豐富酸菜魚都好大碗 一個人食可能食唔哂🤣最後可以加$10 要珍奶當然必叫啦

今次想同大家推薦Lee間出色火鍋🤤環境方面我覺得係超級闊落，空間好夠，就算2人去食都可以坐到個大卡位，坐得好舒服👍🏻座位設計得好好，每個卡位都設計都好似個小包廂咁所以私隱度都唔錯👍🏻服務方面都係幾好，雖然去食個日係假日，但係店員都係好細心咁介紹d野食同埋煮法👍🏻另外入座後有正山紅茶，仲有個都幾乾淨嘅自助小料台tim💕今次我地叫左◽️湊湊新鍋-自在鍋底-白貝海鮮鍋Lee個鍋超正🤤鍋滾一定要先飲湯🥄飲落個湯超級鮮甜，湯底融入海參、乾貝、金耳鮮蚵等料熬製而成，所以個湯底濃縮晒各種材料嘅精華，味道超級濃厚，入口棉化，真係將食材原有嘅鮮味發揮到極致💕💕🎉🎉而家仲做緊優惠，凡點購新鍋底「白貝海鮮鍋」，即可以以優惠價加購指定新產品一客（比利時豬肉或美國牛肉雙拼）🎉🎉推廣日期及時間：由即日起至11月30日（全日供應）◽️美國特選級牛肉雙拼雙拼有美國牛小排同埋牛肩胛肉眼，牛小排油花均勻，口感鮮嫩，湯滾只要煮10秒就已經好perfect🥩◽️筆管魷魚🦑啲魷魚超大隻🦑，好新鮮，肉質彈牙，好有咬口🤤◽️脆吳郭魚片🐟口感嫩滑，好爽口，無骨👍🏻💕◽️企鵝丸🐧呢個好得意，好特別，企鵝墨魚丸選用魚糜、墨魚肉、及少量豬肉打造而成

仲未開關去唔到台灣唯有喺香港食台式火鍋頂下癮先今次就揀左家樂坊嘅湊湊 門口有個噴晒仙氣嘅打卡位環境闊落 卡位設計好坐有私隱湯底我地揀左最新出嘅白貝海鮮鍋拼台式麻辣鍋白貝海鮮鍋用左勁多材料煮成海參 乾貝 金耳 蚵仔等等 最驚喜竟然有鮮雞子湯底超鮮甜 啖啖都係精華 搞到忍唔住飲咗兩碗台式麻辣鍋冇得揀辣度 不過都唔算太辣 大概小辣程度豆腐氣孔比較大可以勁吸湯汁職員都不時嚟加豆腐同鴨血後來留意到原來叫其他鍋底都一樣可以任食豆腐鴨血 又幾抵喎11月30日前點白貝海鮮鍋都可以用優惠價點比利時豬肉或美國牛肉雙拼作為牛魔王我就揀左牛肉雙拼一次過食到牛小排同肩胛肉眼油花好均勻 淥十秒就食得 肉質嫩滑油香企鵝丸勁打卡嘅黑白企鵝丸 係用墨魚漿做嘅 口感彈牙筆管魷魚勁新鮮 肉質柔軟彈牙 完全唔韌鮮活豆苗可以自己收割 有得食又有得玩嚟湊湊打邊爐一定要飲埋佢嘅奶茶 勁大杯 大紅袍燕麥奶茶 茶底香濃唔太甜加咗燕麥粒粒 比淨係珍珠奶茶更有口感食完仲送鳳梨沙冰同酸梅茶凍再去自助吧攞埋西瓜 好滿足呀埋單仲可以打包鴨血豆腐番屋企今晚睇世界盃 宵夜有著落啦

秋冬最鐘意食火鍋🍲 要講最近我既最愛一定係《湊湊火鍋·茶憩》✨佢地除左多款新鮮嘅湯底外，人氣勵志鍋 「台式麻辣火鍋」可以鴨血豆腐無限添加都好好味。最近佢地推出左新湯底我忍唔住又要去試試啦 💓今次點左鴛鴦火鍋，除左我既最愛勵志鍋外我仲試埋新出既 白貝海鮮鍋。仲配埋其他人氣火鍋配料一齊試。🥰🐚白貝海鮮鍋白貝海鮮鍋底融入海參、乾貝、金耳鮮蚵等料熬製而成，湯底濃縮各種材料的精華，味道濃厚，入口綿化，將食材原有的鮮味發揮到極致。湯底鮮甜，用黎滾蔬菜🥬，海鮮，味道更清甜突出。 🥩美國特選級牛肉雙拼食火鍋必點既高質牛肉。美國牛小排及牛肩胛肉眼，油花均勻，口感鮮嫩，只需滾10秒就可以食。🐧企鵝丸造型超得意！睇得又食得！用魚糜、墨魚肉、及少量豬肉打造而成，口感O彈，又有海鮮味。🦑筆管魷魚出面比較少有既海鮮，新鮮彈牙,有嚼勁。🌽蔬菜拼盤健康飲食既我好鐘意食蔬菜，呢款咩都有齊，岩曬我地！🧋燕麥珍珠奶茶第一次試燕麥奶沖嘅珍珠奶茶。估唔到Oatly燕麥調配的奶茶飲出淡淡的原茶清香，仲有燕麥粒，口感粒粒分明，感覺無咁Heavy . 就算素食及乳糖不耐症的人都岩飲。PS: 呢到除左火鍋地道好味，店員服務質素好好👍🏻

又嚟到打邊爐系列，見好多人推介湊湊火鍋，我都想去見識下究竟有幾正~ 一入到去已經覺得環境好大裝修幾靚幾舒服，一坐低就提供左一壺正山紅茶俾我地，職員都有提到出面有自助小料區同埋鴨血豆腐無限添加，服務都幾唔錯~見到而家出左個新鍋「白貝海鮮鍋」，即日起至11月30, 叫呢個新鍋仲可用優惠價加購指定新產品一客比利時豬肉/美國牛肉雙拼，所以我都唔執輸叫左個新鍋+紅顏花膠雞湯🤩白貝海鮮鍋底融入左海參、乾貝、金耳鮮蚵等料熬製而成，仲有我好鍾意嘅杞子，湯底味道濃厚，入口綿化，鮮味極出又養生，值得推介！而紅顏花膠雞鍋勁濃郁，用左優質花膠&低皮脂雞肉文火熬煮至金黃色，仲加入左野米、鮑魚、花菇提鮮，熬制10小時而成，一飲就feel到滿滿骨膠原，勁養顏🥰職員都有介紹滾湯後先飲湯，飲到最原汁原味嘅感覺~鍾意食牛嘅我地叫左美國特選級牛肉雙拼，有美國牛小排&牛肩胛肉眼🐂個美國牛小排油花均勻，口感鮮嫩；而牛肩胛肉眼牛味幾香，同埋薄切好易入口😋兩款都係放入滾湯約10秒就可以食！打邊爐緊係要食下海鮮，叫左個筆管魷魚，新鮮彈牙, 有嚼勁，好有驚喜！仲有脆吳郭魚片，口感嫩滑, 好爽口，同埋冇骨好啱我呢d懶人食😂另外仲叫左d造

湊湊火鍋茶憩 @coucouhotpothk，以台灣特色嘅飲食精神🗾，引入革新嘅「火鍋+茶憩」概念，主打「台式有料火鍋」及正宗台式現搖茶🥢。其中以台式麻辣鍋及大紅袍珍珠奶茶最高人氣，征服無數吃貨嘅胃！餐廳座位舒適、空間感充足🛋。每位客人可享台式服務，入座會奉上正山紅茶，自助小料台提供醬料、滷肉飯及水果🍉。如點選麻辣鍋，鴨血豆腐更無限添加！飯後附送菠蘿味沙冰同酸梅茶凍💋，完美清新口腔嘅火鍋味————————————————👅 白貝海鮮鍋（單鍋 $258）👉🏻 新登場鍋底！融入海參、乾貝、金耳鮮蚵等材料熬製而成，濃縮精華達至味道濃厚😋，入口綿化，將鮮味發揮到極致，建議鍋滾先飲一口，品嚐原汁原味📣即日至11月30號，凡點購新鍋底「白貝海鮮鍋」，即可以優惠價加購比利時豬肉/美國牛肉雙拼一客！👅 美國特選級牛肉雙拼（$248）👉🏻 美國牛小排及牛肩胛肉眼雙拼🤤，一次過試晒兩款靚牛肉。美國牛小排油花均勻，口感鮮嫩；牛肩胛肉味濃烈，湯滾後涮十秒即可食用👅 筆管魷魚（$78）👉🏻 處理好嘅原隻筆管魷魚🦑，新鮮彈牙有嚼勁，魷魚腳軟彈啲，魷魚筒好爽彈厚肉，讚！.👅 脆吳郭魚片（$68）👉🏻卷成玫瑰花形狀嘅

-記得將軍澳店新開幕果排咁岩系附近做野時食過加埋今次去既旺角店 原來已經開左8間鋪😯真系緊有一間系左近店內環境都幾舒服 👍🏻位置好闊落 旺角店系以電單車🛵做主題除左QRcode點餐 入面有一個自助區攞醬料 醬料都有近廿款選擇😲同埋仲有幾款小食 同生果🍉🍈今次就揀左新登場既自在鍋底 「白貝海鮮鍋」😍✨( 30/11前Order以上鍋底 仲可以以優惠價 加購一份比利時豬肉或美國牛肉雙拼 )✨🍲白貝海鮮鍋底有海參、乾貝、金耳鮮蚵🦪湯底濃縮各種材料精華滾起先飲一啖 濃厚既鮮味😆仲食到海參同蠔仔另外一邊湯底就夾左🍲紅顏花膠雞鍋一樣超濃郁😍湯底好傑 好有膠質 花膠都幾足料 完全感受到骨膠原滿滿🤪雞肉系一粒粒既雞粒而唔系雞件 但煲得耐左都唔會柴🤗✅ 台灣香腸✅ 黃金酥條✅ 響鈴✅ 筆管魷魚✅ 企鵝丸 ✅ 美國特選級牛肉雙拼✅ 加拿大松板肉✅ 午餐肉✅ 鹵牛蹄筋.除左order左以上眾多美食打邊爐之外相信無人唔知佢地既大紅袍珍珠奶茶🧋😍必點啦！今次仲新推左✨適合素食及乳糖不耐症人士適用既🧋Oatly燕麥奶茶✨淡淡原茶清香 加埋灣直送燕麥粒 粒粒分明 我仲再加埋珍珠 增添煙韌口感👍🏻😋