Courage Eighteen (Closed)

呢間之前都食過，好味！叫左個蒜香牛柳粒炒扁意粉，冇落鹽但味道豐富，用咗洋蔥🧅蒜，彩椒，味粉去炒，無落鹽都味道十足，朱古力都有靚靚拉花，好香朱古力味唔會死甜我鐘意！鐘意暵咖啡嘅朋友可以嚟一試，加上店外有打卡位❤️

沒有牛油果🥑的一天因為早上攝取過多的牛奶🥛下午不敢點咖啡飲 不然晚上大概不用上班了所以是日飲品是自己也想不到會點的Ginger Ale $32可的樽 口味也很好😃是意想不到的牛油果水波蛋 $88今天沒有牛油果🥑 在下沒得吃🤦🏻所以在下只好點個主餐Teriyaki Sauce Chicken Linguine $74照燒汁味道甜甜的 會讓人更開胃扁意粉入味香濃而不沒殺味蕾雞肉反而不夠扁意粉出色由於開胃了 在下加點了個安格斯牛柳粒沙律🥗 $74哇好德體啊 見得人的份量有蘋果的沙律在下很久不見了加分沙律菜為求美觀 都好大一條如果能對半切開 吃的時候應該能更好食物讓在下忘掉時間幸好這裡的點餐方式是自己走出櫃枱和先付錢不然以他們的忙碌程度在下應該會遲到 😅除了他們很忙外.. 男店員本日不在狀態希望他只是今天這樣持續的10下10下會讓顧客不高興的啊🤫

店主十八歲時便已有如此勇氣去開設一間咖啡店, 確實擁有無比勇氣，佩服! 佩服! 這亦正是這間Cafe 名字 "Courage Eighteen" 的由來。Café 面積雖然不大, 郤可讓人坐得舒服。Café 對街一面有一張巴枱，近排天氣不冷不熱都好適合。午餐時間都幾多人幫襯，所以通常都要等一陣先會有位。鮮帶子扁意粉帶子非常鮮甜，肉質好嫩，very juicy; 扁意粉軟硬度適中。鮮蝦扁意粉雖然蝦的數目比較少，但蝦的size 都不算細，都好鮮味。Cappuccino濃郁芳香，拉花非常精美。基本上同一枱客人咖啡上的拉花都會不同，很獨特。

係附近行街，之前好想試呢度嘅Bagel，就特登過黎，估唔到星期日下午茶時間都好多人排隊，可能因為舖面唔大，又要限聚，都等左一段時間就入到去。坐低覺得好餓，立即叫左野食，朋友叫義大利黑醋汁安格斯牛柳粒炒扁意粉，同埋Cappuccino，而我就當然叫左Bagel，貪得意就試下咖啡加Tonic。當然就係飲品先黎，朋友叫嘅Cappuccino（$35），我無試到，但朋友話都可以。自己點嘅Coffee Tonic（$48），意外地非常好飲。自己唔特別鍾意飲咖啡，但平身杯咖啡已經好香，如果加Tonic水飲，就會非常清爽，仲會好似有種飲咖啡汽水嘅感覺，好適合係夏天飲。貝果配煙三文魚、洋蔥、煎蛋（$78），第一次食Bagel，有少少唔慣，非常煙韌又扎實，夾埋餡料好厚身，想用刀叉分少少比朋友都切左好耐，如果再烘多啲，表皮再脆少少我會更加鍾意。配料都唔錯，煙三文魚點都唔會失手，煎蛋流晒蛋汁超級正。隔離沙律菜就正正常常，加黑醋後亦算開胃。朋友嘅義大利黑醋汁安格斯牛柳粒炒扁意粉（$82），試左少少，牛肉粒正常，雖然都可以，但可能因為配料關係，食落唔知點解諗起中式炒牛柳。感覺下次可以繼續係度試咖啡，不過唔想等位

Single-origin coffee ☕️ 試咗個single orgin, 今次就有4種豆揀，我就揀咗隻花味濃啲嘅豆，味道唔太酸，都幾鍾意❤️店員都幾有耐性咁講翻呢幾隻豆有咩分別，下次嚟再試其他味。食到少少飽再加翻杯咖啡真係好正💛💛Bagel with avocado scrambled egg portobello🥚 🥯🥑 個bagel 幾chewy，牛油果新鮮，個菇好juicy，咬落去好多汁。調味啱啱好，唔會太鹹，將啲嘢食鮮味帶到出嚟，仲有所有餡都好夾 🥰

▪️ ꉔꄲ꒤ꋪꋬꍌꏂ ꏂ꒐ꍌꁝ꓄ꏂꏂꋊ ▪️•被 這 間 小 店 的 貝 果 美 照 深 深 吸 引 住忍 不 住 要 即 刻 探 探 店 •💬 貝 果 配 牛 油 果 ｜炒 蛋 ｜啡 菇 ($74)藍 莓 貝 果 口 感 煙 韌 有 咬 口藍 莓 味 比 想 像 中 突 出 牛 油 果 不 會 過 熟 炒 蛋 嫩 滑 厚 身加 上 底 層 的 啡 菇 整 體 好 配 好 搭絕 對 值 得 一 試 •💬 燒 汁 雞 柳 扁 意 粉($74)扁 意 粉 比 預 期 好 吃意 粉 質 感 偏 硬吃 起 來 有 點 微 辣 夠 惹 味意 粉 和 雞 柳 的 份 量 都 很 足 夠兩 人 share 剛 剛 好

好時中心對我同另一半嚟講有特別意義。每次嚟都係食好時沙嗲。今次去開尖沙嘴，搵緊食咩嘅時侯無意中見到呢間小店。所以，今次去好時中心就決定換下新口味。圍住好時中心地下轉咗個圈終於搵到佢。星期日附近嘅食肆都冇開，只有呢間鋪頭傳出淡淡嘅咖啡香。推介俾鍾意咖啡又想搵個地方hea嘅人。Latte咖啡香濃，唔太苦澀，帶有少少酸，整體味道有層次。When Coffee Meets Bagel...有Coffee又點少得Bagel呢。貝果配煙三文魚洋蔥煎蛋Bagel係我嘅All time Favourite。😄Bagel嘅質地做得唔錯，夠chewy。😬中間太濕，如果可以預先焗一焗，令包身乾身啲會更好。夾喺中間嘅煎蛋配煙三文魚味道比較單調，加多啲調味會好啲。燒汁雞柳扁意粉燒汁燴意粉喺Cafe比較少見。😬味道道普普通通，主要都係三色椒嘅味，不過不失。建議可以留肚試其他有特色啲嘅嘢食。

我想講，唔係男朋友係OpenRice搵到依間小店，本身真係唔會經依個商場，真係冇野啱我行🙇🏻‍♀️今日試吓Latte ☕️同牛柳粒意粉🐮，嘩個咖啡真係要畀滿分🤩🤩🤩🤩🤩好味道，完全冇苦澀味，亦唔酸，味道非常mild同香口悅人，有衝動追住飲呀真係😂😂😂我男朋友唔飲咖啡都覺得接受到， 非常適合初嚐咖啡人士😉會再encore💪🏻💪🏻💪🏻至於個牛柳意粉都係推介架，牛唔韌亦足料，七十幾蚊依個質素真係可以再encore😋

reached there at around 5 and ate a early lunch. since can't enjoy dine in service after 6pmorder 2 cup of coffee ,one named dirty . i wrongly stir it.....the correct way to drink is try the different layers favour coffee powder on top then come with milk latte milk with latte art ,i love strong milk favour and not bitter egg benedict with avocadotwo soft and semi cook poached egg, like the egg yolk. with many avocado slide under the egg. allingredients put on the english muffin,taste very delic

去尖東搵朋友食Lunch，佢話有同事食過，話唔算伏喎，咁我哋就去試吓，首先入到去店員畀我哋嘅第一個感覺係黑面，難道我哋一入嚟就得罪咗你？個陣Lunch Time，但店內一枱客都無，啲店員唔知點解好似好忙咁，做嘢發出好大嘅聲響，咁都唔理啦，出去order完，啲嘢食超過20分鐘先上🙄得我哋一枱咋喎叫咗個pesto意粉，牛柳粒沙律，個沙律用切片蘋果，乜都無整就擺上碟，沙律個汁個味好奇怪，再嚟個意粉，哩個經典呀，我從來未見過咁水汪汪嘅pesto意粉，啲汁多到好似湯粉咁，我同朋友睇到眼都突埋😮難怪Lunch Time都無乜客啦⋯真心覺得伏咗先忍唔住第一次寫差評，之後我朋友話佢返到公司鬧佢個同事，話從此唔再相信佢嘅味覺😂

𝘊𝘰𝘶𝘳𝘢𝘨𝘦 𝘌𝘪𝘨𝘩𝘵𝘦𝘦𝘯 💛𓏲𓏱𓏭𓏭尖東好時中心嘅良心cafe好高人氣星期六朝早想歎個brunch 一路行過嚟都冇乜人 仲係到唸尖東呢邊比較比較冷清 點知呢間cafe超爆！而且長期有人等緊位Bagel煙韌又扎實 包體本身係藍莓味 就咁食都好食餡嘅份量都幾多 仲有黑醋拌沙律 唯一嘅問題係真係好難切 ꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)Egg benedict切開個下真係好治癒 配煙三文魚果然係唔會失敗嘅配搭～門口有個成日係ig見到嘅打卡位 對住大街加涼爽嘅天氣 好彩坐到嘅話一定好寫意𓏲𓏱𓏭𓏭Bagel w/ Bacon Ham Cheese Fried egg $74Smoked Samon Egg Benedict $82Americano $30Long Black $30

🇭🇰💛Courage Eighteen位於尖東高質小cafe如果唔係周圍搵食都唔會知佢既存在🤣weekend lunch hour 都要等下位食物🥪同咖啡☕️整體都不錯👍🏻係值得一去的小店位於市中心冇得唔支持啦💛⚠️最近一星期😷疫情爆發 安全起見本星期只限外賣🥡🥯貝果配牛油果 炒蛋 啡菇Bagel w/ Avocado Scrambled egg and Portobello (💰$68)家姐👩🏻係bagel 🥯& Avocado 🥑的fans只能說真係冇叫錯 係Blendit 既藍莓味 Bagel🥯🥰🥰包包係美式偏硬身有咬口的 煙韌度十足✔️不過用刀切得好辛苦🤣牛油果🥑岩岩好熟 顏色靚得黎好軟身炒蛋🍳都好好味 成個bagel sandwich🥪冇得挑剔 咁既價錢係超哂班👍🏻👍🏻-🍳All Day Full Breakfast (💰$108)感覺上all day 個樣冇bagel咁靚仔 不過都好足料有2塊裸麥多士 🍞薯餅🥔三文魚🐟火炙芝士蕃茄🧀沙律🥗黑松露炒蛋🍳厚切煙肉🥓整體上味道都不錯 厚切煙肉🥓好少見賣相幾得意有少少似叉燒沙律菜🥬係新鮮的 多士🍞烤得脆脆再淋左syrup🍯薯餅細細塊 唔會

近排成日甫cafe既我，飲latte都飲到悶悶哋，於是轉下飲Piccolo同Magic，但Magic唔係度度有，就算有都要睇埋佢黃定藍🤫終於！俾我搵到間又黃又好飲既咖啡店，仲要有Magic😭😭💛表示未飲已經好感動。Magic $38果然冇嚟錯呀😍真係好好好飲！Acidity夠，奶轉咗做oat milk飲落去仲正仲rich，面頭既奶泡打得好細密好滑。拉花就正正常常冇咩特別啦，不過味道真係好好，鐘意飲啡既人都應該一定鐘意🤤.呢間係可以久坐既cafe，得閒帶部腦嚟做下野或者同朋友吹下水都幾唔錯，值得再去👍🏻

小店位於尖沙咀寧靜一角，與煩囂的鬧市有一點距離，早午餐的時份格外悠閒舒適。佔地不大的小店請預留時間等候。店裡主打bagel,all day breakfast 等。Avocado eggs benedict 牛油果水波蛋一入口就是清新的牛油果果香，半熟的水波蛋多汁，加上英式鬆餅底。整體而言，有一般水波蛋的水準不過不錯。Bagel with bacon, cheese, ham and fired egg貝果配煙肉｜芝士｜火腿｜煎蛋Bagel口感煙韌有趣，蛋汁由上而下，最底層的bagel 都有蛋黃的香味。鹹香脆口煙肉配上絕配的火腿和芝士，風味十足，再加上蕃茄的酸甜味，剛好平衡味道。Caramel latteLatte

好耐已經冇去尖東啦！今日專程為咗Coursge Eighteen 行過來，好彩沒有失望已回😋不得不讚，呢度嘅服務仲好好添😄🔸𝐟𝐥𝐚𝐭 𝐰𝐡𝐢𝐭𝐞 $𝟑𝟓 (𝟒/𝟓)咖啡味夠晒濃，飲完即刻滿足晒🤤🤤🔸𝐝𝐢𝐫𝐭𝐲 $𝟑𝟖 (𝟒.𝟏/𝟓)數一數二好飲嘅dirty，奶嘅份量同espresso調校得啱啱好，上面仲沈左啲可可粉，飲落去係另一個層次，絕對會為咗杯對dirty而再嚟😻🔸𝐛𝐚𝐠𝐞𝐥 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐬𝐜𝐫𝐚𝐦𝐛𝐥𝐞𝐝 𝐞𝐠𝐠 𝐚𝐧𝐝 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐨𝐛𝐞𝐥𝐥𝐨 貝果配牛油果炒蛋啡菇 $𝟕𝟒 (𝟒/𝟓)Cream cheese 藍莓 Bagel 口感比較煙靭，炒蛋炒得啱啱好，好滑，而且不會過熟，配埋蘑茹丶牛油果，整個bagel 味道完全唔同曬，食完佢做早餐，即刻成日醒神曬😆