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Exit F, Admiralty MTR Station
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Introduction
This brand was founded in Milan, Italy in 1817. It serves traditional high-end Italian dishes and coffee. Besides, the Cova desserts are the signature items too.
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Opening Hours
*Last order pick up time: 21:30
Mon - Fri
08:30 - 22:00
Sat - Sun
11:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
每逢家人生日都會買既生日蛋糕今次真的太令所全家人失望，話說生日前幾日在網上訂蛋糕預約好生日前一晚攞蛋糕預備生日飯後開心切蛋糕，點知吹完蠟燭打開圍邊膠條時發現蛋糕旁有一團黑色物體切開檢查疑似發霉，試問如果黑色物體在蛋糕中間看不見吃落肚就大件事，最唔開心係當晚馬上發email及圖片通知餅店，但過了半日仍未收到回覆，直到本人打電話落餅店時仍回覆要過多兩天等星期一寫字樓回覆，我從未諗過一間咁出名既餅店品質會咁差客服更差😌是否要待客人食蛋糕後生體不適才會正視？
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在Coya咖啡店裡，我們享受著美味的蛋糕和香濃的mocha咖啡。店內的清潔姐姐非常熱心，當她看到我們找不到座位時，立刻主動幫我們想辦法。這讓我們感到非常高興和感激。因為店員的幫助，我們能夠再次品嚐到Coya的美味蛋糕和咖啡，這讓我們感到無比開心和滿足。無論是蛋糕的甜美口感還是mocha咖啡的濃郁香氣，都讓我們陶醉其中。再加上店內清潔姐姐的細心服務，這次的用餐體驗更加完美。Coya咖啡店不僅提供了美味的食物和飲品，更讓我們感受到了溫暖和關懷。這樣的用餐體驗讓我們深深地留下了美好的回憶，並且讓我們想再次光顧這家令人愉悅的店鋪。
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Afternoon tea 絕對係同知己聚會傾計的好選擇🫶🏻今次特別挑選位於金鐘太古廣場的意大利米蘭高級品牌COVA，享用貴婦下午茶🫖餐廳裝潢高貴典雅，帶有歐洲奢華的氣息👄 經典的三層下午茶滿載精緻的甜點鹹點。底層有啖啖肉的龍蝦軟包🦞牛味香濃的和牛肉醬芝士撻🧀中層為迷你鮮果撻，件件小巧精緻，打卡一流。一定唔少得COVA的招牌甜品Tiramisu，芝士忌廉十分軟滑，咖啡味都幾出。頂層有水牛芝士伴櫻桃蕃茄、巴馬火腿伴蜜瓜🍈香煎帶子脆、以及我最鐘意的COVA 皇牌迷你扇子酥😍用上100%頂級法國AOP牛油，每日人手製成，每塊酥皮都是由烘焙師傅親手摺成，一咬落去充滿牛油的香、口感酥脆💯 下午茶必備COVA自家製英式鬆餅，質感鬆化帶點濕潤，配上clotted cream、果醬，傾下計慢慢食，過一個休閒的下午。 𝐂𝐎𝐕𝐀 𝐀𝐅𝐓𝐄𝐑𝐍𝐎𝐎𝐍 𝐓𝐄𝐀 𝐒𝐄𝐓 ($538 for two) 𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩𝙨迷你鮮果撻🫐迷你甜品撻🧁COVA 迷你扇子酥COVA 意式芝士蛋糕杯🍫 𝙎𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙞𝙚𝙨龍蝦軟包🦞香煎帶子脆餅🫓和牛肉醬芝士撻🐮巴馬火腿伴蜜瓜🍈水牛芝士伴櫻桃蕃茄🍅鬆餅、凝脂忌廉、果醬 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙤𝙧 𝙏𝙚𝙖☕️CovaccinoCOVA Signature Chocolate 🍫 📍#Cova Ristorante & Caffe (#金鐘美食) @covahongkong#金鐘 金鐘道88號 #太古廣場 L2樓230A號舖
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有一段時間好鍾意同朋友到不同的酒店及餐廳嘆下午茶, 都試咗好多間不同餐廳的afternoon tea，但原來一直無試過Cova 的!! 所以朋友話想食tea時，就立即想到去Cova。Cova 是歷史悠久的正宗意大利糕點及餐廳品牌，在香港亦已屹立30年，是典雅瑰麗的代名詞，所以佢既afternoon tea 絕對有保證~ 同朋友去咗金鐘太古廣場的分店，餐廳裝修保持一貫的優雅風格，黎得嘆下午茶，當然要點番個三層架afternoon tea set 啦。Cova 著重細節，連afternoon tea 用的餐碟也是由意大利入口，價值不菲! 🎀Afternoon tea set($538/2位用) 高貴雅緻既三層架afternoon tea set 一黎到已經花多眼亂，款式多，每款都小巧細緻，是與朋友閨密談天說地的良伴，這才是afternoon tea 的精髓! 🌟上層:水牛芝士伴櫻桃番茄、巴馬火腿伴蜜瓜、Cova 迷你扇子酥、迷你甜品撻 選擇花多眼亂，最後都係按自己喜好 🔸水牛芝士伴櫻桃番茄及巴馬火腿，味道清新，2者作為starter 很不錯 👍🏻🔸Cova 迷你扇子酥，由100%頂級法國AOP 牛油製做，每層酥皮由烘焙師傅親手摺成小扇子造型，每款都獨一無二，每日新鮮製造，怪不得這麼酥脆 😋🌟中層: Cova 意式芝士蛋糕杯、迷你鮮果撻 小巧可愛的甜品，我將之放在最尾才吃， 🔸Tiramisu ，Cova 最出名的甜品之一，tiramisu 幼滑可口，不會太甜，酒味及咖啡味比例恰到好處。 🔸迷你鮮果撻是Cova 餅店都有賣的蛋糕的迷你版，很可愛，味道同大的一樣好吃 😋🌟下層:龍蝦軟包、煎帶子脆餅、和牛肉醬芝士撻 一個afternoon tea set 鹹甜點比例很重要，一般餐廳都過份著重甜點，有時吃多會覺得好漏，而這裏的鹹點更是用心製作，比較鍾意鹹食的我對他們的鹹點很讚賞 🔸龍蝦軟包，迷你可愛，但餡料絕對充足，啖淡龍蝦肉，吃時很滿足 🔸煎帶子脆餅，這個很有驚喜，煎封過的帶子好香，而且肉質嫩滑，配上脆餅，口感層次豐富，而且一啖一個，非常的方便~ 🔸和牛肉醬芝士撻，吃完較清淡的龍蝦包及帶子，最尾來個濃味的，和牛肉醬配上芝士，濃郁惹味，食完一個真係唔夠喉。 🌟鬆餅配clotted cream, fruit jam 三層架tea set 當然一定要有鬆餅的，這裏的鬆餅是cova 自家出品，上枱時還是熱辣辣的，充滿滿滿牛油香之餘，亦好鬆軟，配上clotted cream 及fruit jam，絕配！食完超滿足! 🤩☕️咖啡/茶 Tea set 已包一杯飲品, 同朋友分別點了latte及cappuccino，咖啡香醇，奶泡細密。及後朋友太眼瞓所以再加點一杯Irish coffee，Irish coffee 的泡做得綿滑，更平時的奶泡不一樣，而且酒味及咖啡味同樣濃郁，朋友飲完立即變得醒神🤩
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我在初七人日去COVA購買了他們的紅桑子忌廉蛋糕，這款蛋糕外觀呈現出鮮豔的紅色，給人一種喜慶的感覺。首先，我非常喜歡它的口感，因為它的甜度恰到好處。這是因為蛋糕內含有紅桑子果肉，帶來了一種酸酸甜甜的風味，與忌廉的滑順口感完美結合。這種口感的組合讓我非常滿足。整個蛋糕的味道非常美味。紅桑子的果肉帶來了豐富的水果風味，並在口中散發出迷人的香氣。忌廉部分非常滑順，與紅桑子的酸甜味形成了完美的平衡。每一口的味道都令人愉悅，而且整個蛋糕的口感非常輕盈。除了味道外，這個紅桑子忌廉蛋糕的外觀也非常吸引人。紅色的外層展現出節日的氛圍，讓人感到愉悅和喜慶。蛋糕的製作非常精緻，每一個細節都被照顧到。總的來說，COVA的紅桑子忌廉蛋糕給我留下了深刻的印象。它的口感恰到好處，紅桑子的酸甜風味和忌廉的滑順口感完美融合。整個蛋糕味道美味，外觀吸引人。
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