Crust Italian (和昌大押) (Closed)

Crust Italian 2021年進駐和昌大押，利用古跡開揚採光度高的建築特色，加入了拱門及藝術瓷磚等元素打造出陽光寫意的氣氛，配合餐廳意大利南部料理主題，入口櫥窗多款精緻的Pastry亦是重點之一。—————————————————————食物方面✨鮮牛肉他他✨（$208）最為突出，利用沙甸魚提升鹹鮮味並用脆雅枝竹作載體，是不錯的演繹，至今在其他同類型餐廳也找不到她的影子。✨招牌黑松露長通粉✨（$238）貴在席前Flambé Cheese Wheel撈Pasta再刨上松露片，但味道遠不如視覺效果，味蕾被單一的厚重感拖累。✨風乾火腿火箭菜薄餅✨餅底不錯，邊緣烘烤足夠香脆，火箭菜不夠新鮮蕃茄醬略欠酸甜但以$168來說表現不錯。—————————————————————餐廳以往Ladies Night Free flow倘受歡迎但伴隨歷史氣息的優美環境是相對進取的價格。當中經常被人詬病是$28的“水費”，放在今天恐怕會被社交媒體公審一番。撇開功過不論，餐廳無疑是提供了一個美好的聚腳點。

今日自己放假半日，梗係要食好啲，唔好對自己唔住啦🤣由於2:30左右去，已經過咗午餐嘅時間冇乜人，可以慢慢享受我個午餐，慢活一下。一去到，首先俾你品嚐一下佢哋誠意自製嘅包。之後仲問我使唔使加添！𝖱𝖾𝖼𝗈𝗆𝗆𝖾𝗇𝖽𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇:🌟白酒檸香蜆肉意大利麵 ($𝟤𝟥𝟪)𝖵𝗈𝗇𝗀𝗈𝗅𝖾- 𝖢𝗅𝖺𝗆𝗌, 𝗐𝗁𝗂𝗍𝖾 𝗐𝗂𝗇𝖾, 𝖢𝗁𝗂𝗅𝗂,𝗅𝖾𝗆𝗈𝗇呢個意粉真係冇得輸，入面嘅蜆肉係超級大隻，蜆肉10分鮮甜，白酒同檸檬提高左成個意粉都鮮味，我一定會再返嚟食呢個意粉🤤🌟𝖱𝖺𝗌𝗉𝖻𝖾𝗋𝗋𝗒 𝖣𝗋𝗂𝗇𝗄 ($𝟨𝟪)𝖭𝗈𝗇-𝖺𝗅𝖼𝗈𝗁𝗈𝗅 呢個飲品都係估唔到咁好飲😂莓味好濃郁嘅Soda！甜品可以唔使叫啦😂賣相都唔係好吸引，味道都不太好…$98 下次真係唔會叫😅如果你喺金鐘灣仔附近，就算係自己一個去坐下食吓嘢係幾舒服幾開心嘅☺️意粉同飲品都好正👍🏻

𓍼 𓍼 𓍼位於灣仔和昌大押的 Crust Italian 主打意大利菜。藍白色裝修，滿滿地中海風情。來一個Weekend Brunch ($298/pp)，非常寫意。價錢已包括四個 Appetisers ，兩個 Mains，還有 Dessert！超級豐富呀！𓏉 Signature bread basket 滿滿牛油香的 mini croissant、煙煙靭靭的 sour dough 和香草味突出的 foccacia。每款一件已經好滿足！𓏉 Sorrento CrocchettoneCrocchettone 是南法特色小食。乍看好像炸麵包，其實是炸薯蓉。上面加了炒蛋、薄煙肉和黑松露，非常香口。這道菜好適合做 brunch 哦。𓏉 Burrata & cherry tomatoes salad新鮮酸甜的車厘茄配上柔軟留心的 Burrata cheese，非常開胃的沙律。𓏉 Assorted cold cuts 不同種類的 cold cuts 配上 dry tomatoes 和巨型橄欖，喚醒味蕾準備享受主菜。𓏉 Rigatoni short ribs ragout粗管粉有咬口，中通部份非常掛

🌟今晚只想醉在這裡😆係陶醉其中啦！和昌大押係灣仔百年歷史地標，每次經過都覺得好有特色，一直都想嚟打卡！🔥知道Crust Italian 逢星期三6-10pm係Lady’s Nights ，只需$150/位就可以盡情暢飲，另加$100更可以無限享受各種小食，即刻約姊妹黎Chill返晚！💫無限暢飲包括紅白酒🍷、Prosecco 、Gin tonic 、Vodka soda👍🏻小食選擇非常豐富，有迷你pizza、Parma ham&melon 、八爪魚串、燒雞肉串、炸沙甸魚、炸薯波、炸薯蓉🥰喺咁靚嘅環境底下，不停飲飲食食，職員仲超級Nice，不停為我哋添杯加小食，性價比超高呀！最後經理仲請我食呢度最出名既甜品，Tiramisu同朱古力蛋糕，好味又滿足！真心推介大家一定要來試試！

哩間餐廳食物質素高之餘，最正既係餐廳環境，氣氛，員工等等都令到你好似真係去左意大利🇮🇹既一間餐廳度食飯咁❤️❤️🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻 Rhum baba 冧酒巴巴- 哩個係最推介既dessert, 佢係一舊好似麵包既甜品，裏面好鬆軟， 而且佢索左冧酒，一啖咬落去時既口感好特別，好似咬緊一舊海綿，然後會湧出冧酒，好好食❤️❤️仲配有fresh berries sobert🫐， 好香莓果味，甜度岩岩好👍🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🍸Sgroppino - 推介哩杯dessert cocktail 由檸檬雪酪、Prosecco氣泡白酒和vodka伏特加調製，🍋檸檬味好香，而且做到texture好滑身,飲到唔停口🫶🏻Grilled tomino cheese in lemon leaf烤托米尼半軟硬芝士- 意大利餐廳點可以唔食芝士，texture係軟身，但煎香，所以會有少少chewy口感，好香芝士味🧀🧀🫶🏻Signature Neapolitan macaroni 招牌拿坡里黑松露芝士意大利粉 - black truffle 都幾香👍🏻 Lobster tail sfogliatella拿坡里傳統「龍蝦尾」千層酥 -

🩵一直都好鐘意位於灣仔嘅Crust ltalian💙因為氣氛實在太好🤣💓環境又靚上星期三同星朋友去Crust ltalian食飯，💙意外發現佢地逢星期三6pm-10pm有Lady's Nights💃🏻💃🏻🍻🥂除咗酒係Free flow之外，連 finger foods都係🥹🥂$150 for open bar free flow🥂🍖$100 for unlimited bar snacks🍢可以選擇嘅食物種類都好多個日我去食就有mini pizza🍕, carprese, 🍢燒雞串, 哈密瓜parma ham🧀, 炸薯泥丸🍠, 炸橄欖丸, 炸nduja🍡同埋baby sardine🐟..其中我最鍾意嘅就有燒雞串雞肉燒得唔會柴 仲好有肉汁 而且醃製得辣辣地好惹味 再配上燈籠辣椒片增加口感 都幾好味燒八爪魚將大型八爪魚腿切得大小均勻然後烤熟 食入口有超級新鮮既味道同一啲香料既味道 超級好味 仲有啲薯仔塊都燒得好好味 我食左起碼五串🤣🤣🤣🤣炸ndujanduja 係義大利一種辣腸 呢味小食就係用nduja做餡料然後外面同樣炸得好鬆脆 nduja好惹味 而且夠晒辣baby sardine細細條

灣仔性價比高既Weckend Brunch🙌🏻位於歷史建築和昌大押既地舖 裝修以歐式優雅風格為主 整個氛圍都好舒適非常適合放假去chill 下🌟Appetizer ✨Signature bread basket 🧺 有三款 包括迷你牛角包🥐, sour dough 同香濃橄欖油味 foccacia✨Sorrento Crocchettone南意既特式小食之一炸薯蓉配上炒蛋,黑松露同香脆既pancetta✨Assorted cold cuts 多款cold cuts 搭配sun dried tomatoes 同 olives 🫒 ✨Burrata & cherry tomatoes salad奶味香濃既Burrata配上新鮮車厘茄 🌟Main主菜有七款可供選擇🙌🏻✨Seafood linguineal dente 口感搭配多款新鮮海鮮Mussel,蝦,蜆,魷魚等加埋濃郁既醬汁 必須要嗌🍝✨Beef tenderloin🥩生熟度掌握得好好肉質嫩又無筋 亦好重牛味搭配rocket,parmesan同車厘茄💯🌟Side✨Roast potatoes, spinach & baby carrot

揀左位於灣仔電車路側邊，由逾百年歷史「和昌大押」活化改建成既意大利餐廳Crust Italian，同好友慶祝生日👭👭🎂🎊上生日甜品嗰陣，因為Staff都係外籍人士，所以唱起生日歌嚟特別豪邁開心同投入👱🏾‍♀️👱🏻‍♀️🤵🏼🎤🎶，再加上枝巨型煙花蠟燭更加係「夜繽紛」🕯️🎆😂👍餐廳當晚全場滿座，本來只有2小時用餐時間，難得夠鐘都無催促我地離開，仲送埋餐前香檳、餐後檸檬甜酒🥂🍋🍹，結果我地由8點一直食飯傾計到凌晨12點，成間餐廳清曬場得返我地，真係好耐未試過咁盡興啦🕗🕛🎉🤩

They offered a variety options in the menu from small plates to mains and desserts. I like the decent and cosy atmosphere which is good for drinks and happy hour. Appetizer is good. But the mains are incredible, beef is so well-cooked, pasta for al dente texture! I love their desserts too. tiramisu and gelatos are must-try items! Highly recommended!

以前這位置是灣仔人happy hour的聚腳處是一幢舊式檔鋪，懷舊與現代感的交錯大概是疫情後易手並一改風格變成裝修別具一格的西式餐廳配這環境每位Set Lunch $2xx 我來的時候有八折 所以請朋友來試試女士來打卡應該會滿意基本上每個dish都點綴得很美 有設計過很會利用香草或醬汁來提味 整體不錯 也有視覺上的享受不過sauce太多 著裇衫的男士要小心沾污！！餐廳其實是open door沒有門 天熱的時候只有fan所以Still/ sparkling water是free flow解渴跟降溫😂

第一次去呢間意大利餐廳。位於灣仔利東街隔離，以前嘅和昌大押嗰度。灣仔地鐵站行過去好近，好方便👍餐廳入面裝修好靚，好有情調。感覺真係好似去咗意大利咁😝。呢度都好啱情侶去食飯。今次我係同朋友食晚飯，夜晚影相餐廳燈光比較暗，效果未必好好。如果想影相打卡，建議日頭去會好D。今次我哋叫咗芝士拼盤、意粉、pizza. 整體來講都唔錯。餐廳員工都好好禮貌，好友善。如果下次再嚟呢間餐廳，我會揀日頭來吃下午茶。😄

我們4人透過此平台訂了吃周六早午餐，訂了中午12點，人不多，但服務生仍然分配了一張34'c以下高溫的半露天桌子！ 這是我們第二次用餐，一年前我們第一次吃午餐很好，食物很美味、服務友好，這就是為什麼我們再次預訂。但今次發生了巨大的變化，服務態度很糟糕，在你要求之前，他們不會給你送水或飲料，早午餐選單包括2小時的免費飲料，其實只是水，其他飲品例如我們叫了可樂同咖啡，他們是單獨收費，食物是很鹹的，也許好廚師已經離開了。我們訂購了4套早午餐，他們只送了一份蔬菜，他們說這是分享的，所以我們要求再送一份，所有東西都包含在套餐選單中，但你需要問他們，如果你不問，他們不會送上。這就是在這麼漂亮的文化遺產建築下提供的服務！ 這家餐廳只能有一次顧客，沒有人會再回來！

食物味道普通 前菜veal loin同risotto 都頗鹹服務態度極差 有個女侍應執緊隔離枱d 碟 諗住叫佢拎隻叉佢望到我點左下頭 跟住就走左去 無返過嚟結果要叫第二個又再叫個女侍應加水同上dessert佢問我要乜 我話我已經order左dessert 而家食完main 可以上dessert 同coffee 佢應ok 之後乜都唔做 喺後面執枱究竟係做乜野事？成餐lunch 所有野都等好耐搞左2個鐘 食物普通侍應又唔helpful 坐得又迫 都真係唔好去

門口寫住lunch menu2 courses $208 / 3 courses $xxx落單時我問可否叫2 courses 加野飲佢話得咁我就叫左個湯同risotto 叫多個English breakfast teaRisotto 勁難食埋單 $686？！我問佢點解咁貴佢答我因為係每個course $208加野飲都當一個courseEnglish breakfast tea 照收我$208你食屎啦 唔好去搶乜野紅茶要2百蚊杯咁巴閉？將佢間ig放左上ig公審結論係好多人都agree我覺得間野差一係話難食一係話要等好耐Btw 服務態度都唔係好企門口個黑妹西口西面咁仲要一去到坐低 有隻烏蠅嬲住哂不怕死即管去試啦下我睇間野幾時執

It was lunch time and we ordered 3 items on the a la carte menu. Tuna from the “marinated seafood” section is similar to tuna tartar. The dish is more on the salty side, and we think more acidity could be added, such as fresh lemon juice and balsamic vinegar. Texture and freshness of the tuna is fine, average we would say. Portion isn’t big as it’s an appetizer. Crocchettone is a large filling appetizer for sharing – deep fried potato cake with cooked eggplant and olives on top. The crust was cr