Crust Italian (和昌大押) (Closed)

今日同朋友去左Crust Italian食生日lunch🥰唔知係咪平日嘅關係 餐廳唔算多人入去嘅時候 店員有問我哋想坐邊因為一邊只可以食到3點30 而另一邊就冇限時最後我哋選擇咗冇限時嗰邊😝可以傾偈傾耐啲都得😆- Crocchettone di Sorrento $188 索倫托脆長薯餅呢個薯餅覺得幾好味 好脆身上面仲會有啲橄欖 😆- Piccante 香辣肉腸薄餅 $158個pizza辣辣地😍雖然幾好味 但啲辣肉腸切到好薄身😂一塊pizza只係得一塊薄到會透光嘅辣肉腸就覺得有啲少😂- Beef tenderloin $288 意式切片嫩牛柳個牛柳好淋身😝而且好嫩係今日叫嘅食物裏面 最好味😝- Signature Neapolitan macaroni $238 招牌拿坡里黑松露芝士意大利粉超級多芝士😍而且份量都好多👍🏻性價比都算唔錯😝

香港滙聚唔同國家嘅文化❣️，係灣仔和昌大押百年歷史建築入面開咗一間以歐陸風格嘅意大利餐廳Crust Italian🇮🇹，完全表現出中西交融嘅特色😋環境：8.5/10以歐陸小鎮風格為主，貼心地劃分咗三個區域，適合唔同形式嘅聚會，要靜靜地談心又得，摸住酒杯底chill又得🍸食物：8/101️⃣Sardine $128地道做法嘅醋漬沙甸魚，咸咸酸酸味道特出，作為前菜非常醒胃😍2️⃣Burrata & Tomato carpaccio $188水牛芝士🧀配上蕃茄🍅，蕃茄鮮甜配上水牛芝士淡淡香味相當配合，牛水芝士口感creamy ，加上香草汁同洋蔥將彼此味道昇華😋3️⃣ Sisona Pizza $218令我意外嘅係pizza 🍕餅底係有別於一般做法，餅底酥脆，配上火腿同水牛芝士，配酒一流🥳4️⃣Sorrentina Gnocchi $188薯香丸子用薯蓉同麵粉搓勻，口感軟糯🤤，蕃茄同水牛芝士經烤焗後更加惹味，菜式看似平凡但一啲都唔簡單！5️⃣ Rhum baba $98食西餐一定要食甜品先圓滿，蛋糕吸滿調配過嘅冧酒同新鮮果醬，加埋雲呢嗱雪糕，甜味酒味慢慢走入味蕾，so sweet💕，係上甜品前仲送上特色檸檬酒🍋檸檬

呢度主打意大利南部同拿坡里菜式, 裝修以藍白色沿海風格做主題, 拱形大門相當IG-able📸 食物選擇方面都幾多而且都幾特別, 除左大家認知既意粉同pizza之外仲有以芝士做Main既菜式😉Lartare Di Manzo🥩 ($208)嫩滑帶啲咬口既牛肉他他配上橄欖,沙甸魚, 番薯片, 生洋蔥同簡單既調味, 味道辣辣地加埋番薯片一齊食口感好豐富😍Piccane🍕($158)即叫即整既辣肉腸Pizza熱辣辣, 餅底夠薄帶啲煙韌, 邊既位置好鬆脆, 簡單既芝士,辣肉腸, 辣醬三樣配料鹹鹹辣辣已經好好味😋Grilled Tomino Cheese in Lemon Leaf (V)🧀($228)烤到融融地既Tomino Cheese 質感好Creamy, 有淡淡既磨菇香, 配上烤過既紫椰菜一齊食又幾夾喎🤗 Scialalielli Nerano (V) 🍝($198)檸檬幼身Angel Hair 食落有微微既酸同爽口配上厚身闊意粉口感好豐富, 加埋牛奶芝士同烤過既翠玉瓜一齊食係幾清新🥰Lobster Tail Sfogliatella🥐 ($98)呢款傳統拿坡里甜品外形好似一條龍蝦尾咁既千

每一次途經灣仔，都會見到極負盛名既古蹟文物和昌大押，估唔到係呢個歷史建築物裡面，有一間海洋藍調「CRUST Italian」，置身係到真係有種坐係海岸邊既感覺，有乜野爽係呢到得過飲住酒食海鮮？請出招！👇🏻📌APPETIZER - ▪️ Veal · “tonnata” - $198▪️ Sardine - $128▫️ 前菜以「意式小牛肉配吞魚醬」打開序幕，醃製過小牛肉配上吞拿醬，味道酸甜而清新，感覺非常開胃，牛肉嫩滑幾有彈性；另一開胃菜「醋漬沙丁魚」肉質偏向腍身，味蕾帶少少酸醋味，反而食到更多魚鮮味，加上沙丁魚營養成份高，值得一試。📌TO · SHARE - ▪️ Signature Neapolitan · macaroni - $238▫️ 輪到皇牌「招牌拿玻里黑松露·芝士意大利粉」出埸，呢個真係大陣杖，睇住staff用左火槍微微係一大個parmesan cheese上面燒，再用macaroni係上面兜，吸收哂芝士既精華，上枱焦香味濃郁，macaroni食落軟硬適中，好有咬口，再刨上新鮮黑松露片，成個香味係齒頰留香。📌MAIN - ▪️ Beef · tenderloin - $288▫️ 另

CRUST Italian 的Crazy Pizza Party 真的很瘋狂！逄星期日晚398HKD 就可以於2小時內任食十多款鹹/甜Pizza 及 Peroni 啤酒， 而且包含餐湯或沙律，無論舌尖還是肚子都大滿足！室內裝潢是意大利Positano風格，將Vietri的傳統與手工裝飾馬賽克、咖啡店及意大利街頭餐櫃台融合在一起，在香港眾多意大利餐廳中獨樹一格。小知識：Positano 跟 Vietri 都是位於意大利坎帕尼亞大區阿馬爾菲海岸的一個海濱小鎮，前者以其多彩陡峭的房屋、美麗的海灘和清澈的海水而聞名。後者以生產手工陶瓷和馬賽克而聞名。

經過灣仔和昌大押很多次、今次終於到訪這家bookmark已久的餐廳～環境義大利🇮🇹風情滿滿，仲有放有幾棵檸檬樹模型佈置餐廳！菜式方面主打南意特色海鮮菜，香港比較少見呢！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ 🔹◉酸種麵包🔹◉意式小牛肉配吞魚醬 Veal Tonnato$198肉質鮮嫩，清新之極，很難想像居然是意式小牛肉！因為吃下口有如魚生一般的軟嫩口感以及鮮味、搭配上吞魚醬獨具特色！吃光一盤最後都完全不覺膩！🔹◉索倫托茄子脆長薯餅（素) Crocchette di Sorrento$188賣相特別，呈長條形，酥脆可口、加上番茄、芝士醬汁，畫龍點睛！雖然係素菜，十分惹味同邪惡！🔹◉蠍子魚鮮味大筒麵Scorpian Fish ragout$208傳統南意特色海鮮菜色 ！蠍子魚比較少見，雖然是白魚 但是脂肪豐富，有質感、彈牙之餘也不乏清爽的感覺。大筒麵Q彈有嚼勁，配上番茄汁.好岩港人口味！🔹◉烤托米尼半軟硬芝士 佐黑松露以及炒雜菜 AL Grilled Tomino cheese $228邪惡又西式的一道料理！意大利米尼半軟硬芝士一客兩件、勁厚身～廚師將之烤調，芝士

［情調好 食物fantastic ］去到灣仔，每次都會經過Crust Italian，無論日頭定夜晚，中式外牆配意大利裝潢的感覺，令人感覺坐在其中是輕鬆舒適!餐廳擁有特高樓底，白色和淡藍色再加意式瓷磚，圓拱門框配綠色植物，餐廳內部The Sorrento Room仲有吊燈、酒櫃，感覺既時尚又不失典雅。餐前包配橄欖油加黑醋是基本意式風味 !Burrata Caprese(v) $188成個水牛芝士食得好滿足，非常開胃Sardine $128醋漬沙丁魚沙丁魚營養價值高，所以友人二話不說，就選了這道酸溜滋味的前菜。據說是意大利商人和水手們會出遠門，所以就用醋醃漬的方式延長食物的保質期，而沙丁魚就是最常見的一款醋漬食材。Sorrentina Gnocchi(v) $188芝士蕃茄焗薯香丸子用薯仔整的丸子，煙煙韌韌，配上酸甜的醬汁，再食水牛芝士、番茄，多重口感激發你的味蕾，值得推薦！Beef Tenderloin $288意式切片牛柳切好的牛柳夠晒嫩，表面煙燻的感覺再加上煎得微脆的表面，很可口。Coconut Sobert $128椰子意式雪葩椰子殼上裝滿雪葩，還會吃到椰肉，清新好吃limonc

同男友date date係經常性既事儀式感不可無 💕就係要dress up去有情調嘅餐廳撐枱腳最近再次去Crust Italian 黎一個意大利風情🇮🇹♦️Burrata Caprese成個水牛芝士好滿足 牛心蕃茄爽口非常之開胃嘅前菜♦️Mezzi Paccheri慢煮48小時牛肋肉 自家製大管麵口感煙韌彈牙 慢煮牛香氣濃郁♦️Piccante熱辣辣香脆餅底 麵團做得好煙韌好鍾意帶有少少濃邊 辣肉腸夠惹味第二次嚟食物水準仍然保持平時黎happy hour氣氛都非常之好見到有個任食生蠔嘅推廣 下次一定要試Crust Italian📍灣仔莊士敦道60-66號和昌大押地舖

Today we have tried out the italian restaurant, crust italian in Wanchai. The restaurant mainly serves italian food with traditional decorations. Their happy hour serves from 4pm-7pm. I’ve first tried out their house white wine which costs $48! The house wine is a bit sweet and it’s not really my favorite. I’ve then ordered a classic Negroni for my second shot😂 Negroni is a bit bitter but the combination of gin, and liquor goes perfectly well. The price of this classical cocktails costs only $58

我自小就跟歷史建築有著很深的淵源，培育我成長的母校就是百年古蹟。今天來到和昌大押這幢二級歷史建築，十多年來幾乎每天都摸到的綠色水磨石又重現眼前。水磨石，俗稱「意大利批盪」; 剛好和昌大押就有一間意大利餐廳，主打南部Amalfi Coast一帶以至拿坡里Naples的菜式。Crust Italian的裝潢感覺輕鬆舒適，採用意大利南部白色和淡藍色色調，圓拱門框、馬賽克瓷磚和綠色植物，sun-kissed的設計風令人感覺猶如置身於明亮的地中海，如沐浴在溫暖明媚的陽光中。戶外有外籍人士在暢飲，前廳設有Pasticcera糕點咖啡店，玻璃櫃內放滿正宗的南意pastries。中廳 The Sorrento Room有圓泡吊燈從天花板垂下，圍圓的沙發座椅，感覺優雅。The Capri Room的靈感來自Capri Island的迷人風景，佈置有以 Vietri 瓷磚製成的餐桌，檸檬樹和滿天層疊的植物，更重要的是展示了大押樓梯的原貌。要體驗意大利南部的菜式，當然就是要品嘗海鮮的美好。Sicilian Red Prawn Carpaccio (with burrata, lemon & pistachi

每次經過和昌大押都好好奇餐廳入面究竟係點樣，原來入面係一間充滿歐陸風情，主打意大利南部拿玻里傳統美食🍴𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫▪️ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ ᴅɪ ᴍᴀɴᴢᴏ 鮮牛肉他他 $198▫️ᴡɪᴛʜ sᴀʀᴀᴅɪɴᴇ & ᴄʀɪsᴘʏ ᴀʀᴛɪᴄʜᴏᴋᴇ牛肉他他作為前菜就最適合不過，肉質嫩滑，再加入香草和檸檬汁混合一起，口感非常豐富，再搭上沙甸魚和ᴄʀɪsᴘʏ ᴀʀᴛɪᴄʜᴏᴋᴇ，是味覺嘅享受▪️ʙʀᴜsᴄʜᴇᴛᴛᴀ 蕃茄鯷魚普切塔 $118▫️ᴡɪᴛʜ ғʀᴇsʜ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏᴇs & ᴀɴᴄʜᴏᴠɪᴇs滿滿嘅蕃茄加埋紫洋蔥加埋鯷魚同普切塔一齊食，原來都幾夾喎！食落啖啖都有蕃茄，一啲都唔會乾😛𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚▪️sɪsᴏɴᴀ(ᴠ) 原隻水牛芝士黃蕃茄薄餅(素)▫️ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ, ᴘᴇsᴛᴏ, ʏᴇʟʟᴏᴡ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏᴇs拿玻里美食少不了正宗的意式比薩，作為蕃茄控梗係要試吓以蕃茄嘅做主角黃蕃茄薄餅啦！除咗黃蕃茄之外，薄餅上面仲有一個好大個水牛芝士🧀水牛芝士味都唔算好濃郁，剛剛好不會蓋過蕃茄的酸甜味道，恰到好處，餅底亦焗得好香脆𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 & 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨▪️ᴀᴍᴀʟғɪ ʟᴇᴍᴏɴ ʀɪsᴏᴛᴛᴏ 阿瑪菲檸

My best friend was attracted by this oyster all you can eat special. So, we chose Crust to celebrate his birthday.We made a booking at 6:30pm and we arrived on time. The environment was nice, but it turned out it was the only thing that worth mention for this dinner.We order this Oyster special for two people, free flow and we added a seafood risotto. After we ordered, the first served oyster comes around 7:10pm, it came with the appetizers tower. The oyster was not bad, size was average. We ord

是晚帶點期待品嚐從未試過的正宗意大利南部的菜式，餐廳位於灣仔和昌大押地舖，百年老當舖的重生，在外保留舊有特色建築，餐廳內部則裝修成優雅有格調的意大利餐廳，滿是意大利南部風情，以白色和淡藍色調，配垂吊綠植裝飾及波波燈飾，加上開敝的門口及特大窗戶，白日充滿陽光，夜晚點燃燭光如置身於地中海咖啡店。鮮牛肉他他$198啖啖的鮮肉，帶有點挑戰味蕾的勇氣，也因為它的擺盤有點像肉餅。加入多款香草配料及檸檬汁拌勻而成，口感鬆軟又富肉味鹹香，搭配沙甸魚及crispy artichoke享用，是一道適合送酒的前菜。阿瑪菲檸香南意燴飯$288 燉飯的醬汁如奶油的濃稠狀，入口卻出奇的清新不膩，因為它酸味突出，米粒吸收高湯及香檸的味道，米粒外軟而米心仍保持嚼勁，正宗意大利飯做法。底下有特製的蝦肉層，薄薄一片蠻有趣的，咸鮮的蝦肉與飯相融，開胃滿足。原隻水牛芝士黃蕃茄薄餅$218巨型水牛芝士在薄餅表面上很吸引眼球，原隻水牛芝士並沒有濃郁的芝士味，切下有少許流心感覺，味道帶淡奶香，配上淡淡茄香的黃蕃茄，薄餅皮口感酥脆，下有濃郁的番茄醬，酸甜味道很開胃！Pastiera 南意經典果醬杏仁派$98最後我們選吃一個意大利經典

和昌大押有百年歷史 二級歷史建築 🏛️呢間意大利餐廳裝修別具一格 優雅舒適 🌿店內仲保留部分遺址原貌入座就上餐包配香草橄欖油🍞索倫托脆長薯餅🥔 $148好地道嘅長薯餅 份量好厚重 前臂咁長外層炸得好香口 內層薯蓉好細滑😋配上茄肉 茄醬 扁豆 芝士 茄子 口感豐富風乾火腿火箭菜薄餅🍕 $168個餅底做得幾出色 餡料位置位底偏薄 餅邊就厚脆啲唔會食包食到濟晒👍🏻Pama ham 唔會過咸 油份控制得恰到好處🥓配上mozzarella cheese 茄醬 車厘茄 好開胃綠意士檸檬麵🍝 $198翠玉瓜意大利粉 配上provola cheese🧀口感一粒粒咁 整體都幾fresh檸檬芝士撻🍋芝士唔會好漏 檸檬味消滯解膩呢都嘅staff好helpful 每道菜都細心介紹🤵‍♀️

選意大利餐廳，當先要選有意大利人在工作的餐廳。Crust Italian 座落於有百年歷史的和昌大押內。Crust Italian的門口旁是和昌大押的招牌，走進去是意大利式的氣派裝潢和熱情的意大利店員。甫坐下，先點兩杯酒作開胃之用😌這兩杯酒由店員推介，Sauvignon Blanc未喝前，花香撲鼻，喝下去喝到蜂蜜味，甜甜的，開胃很合用另一杯，點了Campania，用來配海鮮一流🥂New Zealand Sauvignon Blanc $128 Italy Campania $148🍏青蘋果吞拿魚他🐟 Tuna tartare with green apple & celery $188一直酷愛吞拿魚他他，見到這個，什麼都不管就先點下來。新鮮的吞拿魚，再加爽甜帶點點酸，清新開胃，優質前菜🥘白酒黑胡椒煮青口 Mussels m’petata (half kilo) $258 - 首先！青口超大隻！其次，那個白酒調出來的汁非常惹味！會嚐到白酒的味道，但不會太搶，用伴青口來的蒜蓉麵包點來吃，是超強配搭🍝招牌拿坡里黑松露芝士意大利🌟Signature Mix Neapolitan Pasta $