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5-min walk from Exit E1, Hong Kong MTR Station
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Telephone
62036240
Opening Hours
Today
11:00 - 20:30
Mon - Sat
11:00 - 20:30
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
中環竟然開咗一間勁好味嘅車仔麵 真係打工仔嘅福音收工好攰，經過見到呢間新開嘅車仔麵裝修光猛 環境舒適一於就試吓佢呢度嘅餸全部都貴價足料我同朋友每人叫咗一個五餸嘅麵我叫咗蘿蔔、雞翼、金錢肚、牛筋同埋豬大腸每樣餸都係水平以上特別係牛筋雞翼同埋蘿蔔蘿蔔軟腍入味牛筋非常軟滑，充滿骨膠原而雞翼都非常入味 肉質仍然保持鮮嫩紅薯粉煙靭，非常有口感 鍾意煙靭嘅一定要試朋友就嗌咗撈麵推薦一定要叫佢哋嘅秘製辣醬 另加沙茶醬 超級香濃另外小食都非常唔錯叫咗麻辣鴨血 一上枱出晒煙 麻辣鮮嫩嘅鴨血非常正另外叫咗牛柏葉嫲嫲辣辣 吸晒啲汁 正呀👍🏻凍檸茶叫咗少甜 甜度適中用嚟解辣就一流啦👍🏻下次喺Office都一定會叫佢哋嘅外賣再嚟試埋其他嘢😜
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碗麵裏面嘅餸全部都係唔熱，個蘿蔔唔熱。秘製魷魚嘅味道亦都唔夠。豬軟骨舊骨係硬嘅。然後朋友+8蚊嗌咗凍柚子蜜 係暖的。秘製辣椒醬可能個人口味，但係唔係特別香亦都唔夠辣。最後亦有同侍應反映話啲餸唔熱，佢嘅回覆係而家已經9點11分 我哋正常應該收舖。聽完都真係呆咗😂其實如果你覺得我哋阻你收舖你大可以唔接我哋生意，因為真係唔知道你收幾點。如果你就嚟收舖，其實我哋入座前你可以話我哋知，又或者直頭同我哋講其實過咗last order唔做生意。而唔係同我講呢個係你啲嘢食唔熱嘅理由，但係阻住你收舖都同你講句對唔住啦🙂↔️反映你知秘製辣醬唔夠辣，而且有苦澀味，你同我講叫我下次試吓你枱面其他辣椒油。。。其實都唔會有下次了🙂
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<車水堂> 📍中環🔸鬧市中的地道車仔麵🔸價錢貼地，打工仔飯堂放工頹頹哋，為求快食晚餐，早啲返屋企休息 😴 就去咗平時食晏都會去嘅車仔麵。餐廳環境適合獨食，自己一個食頹頹哋都唔會尷尬。識食一定係食油麵 🍜 返工咁辛苦，放工絕對唔能夠唔能夠待博自己，五餸：咖喱魷魚、金錢肚、鮮豬紅、蘿蔔和豬軟骨 😌中辣湯底的辣度恰到好處，唔會掩蓋食材本身的鮮味。個人推薦咖喱魷魚 & 金錢肚，鍾意佢夠晒脆口感，增加左成碗麵嘅層次。鮮豬紅的肉質鮮美，車仔麵必選！仲有白蘿蔔，無根又清甜，食晒成碗麵都唔會覺得油膩。全清，爭啲連湯都飲埋 😆買單都唔使$100，中環嚟講算係好抵食啦～
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🔎🔍🔎🔍今日與老公行中環~經過這家位於士丹利街82號車水堂車仔麵就入店舖試一試！🪑🪑🪑🪑簡單的高櫈給人一種親切的感覺，店面不大，牆壁上貼著菜單，色彩鮮豔，寫滿了各種麵食和配料的選擇！顧客們可以坐在高櫈上，隨意聊天，享受美食。食客可以QR Code及彩色手寫餐單落單，方便快捷及清楚！兩小食：秘製辣魷魚，沙爹金錢肚🦑🦑1)秘製辣魷魚 ＄38：是一碟令人垂涎的美食，魷魚經過精心處理，外表金黃爽脆，內裡鮮嫩多汁。它的秘製醬料融合了香辣的辣椒、蒜香和獨特的調味料，讓每一口都充滿了濃烈的風味。吃了一口，微微的辣味隨即襲來，伴隨著魷魚的彈性口感，讓人忍不住一口接一口。這道美食不僅適合作為下酒小菜，也是聚會的必備佳品！2) 沙爹金錢肚 ＄35：是色香味俱全的美食，通常以嫩滑的豬肉或牛肉為主料，搭配香濃的沙爹醬。這道菜的肉質鮮嫩，散發著誘人的香氣，內裡則保持著多汁的口感。讓人回味無窮，沙爹金錢肚通常會搭配生菜和其他蔬菜，色彩繽紛，增添了菜品的視覺吸引力。凍檸茶及凍奶茶＄88 照牌麵：秘製辣魷魚、滷煮豬腸、爽脆豬皮、牛腩、蘿蔔這碗招牌油麵，充滿了色香味俱全的魅力。秘製辣魷魚鮮嫩多汁，香辣的味道直逼味蕾；滷煮豬腸則軟滑入味，醇厚的滷汁滲透每一寸，口感極佳；爽脆豬皮則增添了獨特的咀嚼感，讓整碗麵更具層次感。牛腩肉質軟嫩，配上滷汁的香氣，讓人一口接一口；而蘿蔔則清爽可口，完美中和了整體的油膩感，為這道美食增添了清新的風味。每一口油麵都浸潤在濃郁的湯汁中，令人回味無窮！＄64 自選五餸粗麵：牛筋、韭菜餃、牛筋丸、墨魚丸及蝦餅五樣美食，組合成車仔粗麵，令人垂涎欲滴。**牛筋**：鲜嫩的牛筋，炖煮至軟稔，口感滑膩，散發出濃郁的肉香！**韭菜饺**：新鲜的韭菜包裹在薄薄的餃子皮中，香氣撲鼻，咬開後汁液四溢，清爽可口。**牛筋丸**：弹性十足的牛筋丸，外皮微脆，内餡鲜嫩，配上湯麵更添風味。**墨魚丸**：墨魚的鲜味濃郁，口感獨特，加入麵條，增添了海鲜的鲜甜。**虾饼**：外酥内嫩的蝦餅，咸香可口，帶有淡淡的海味，增添了整体的層次感！這碗車仔粗面，香氣四溢，色澤誘人，既有肉類的豐味，又有海鮮的鮮美，真是一埸味覺的盛宴！
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這天來到中環一條好旺嘅食街食車仔麵我哋其中一個叫咗豬骨湯菜底，加咖哩汁我哋揀咗幾個餸，包括：秘製辣魷魚幾入味，唔太辣，大大啖入口好正牛腩：味道濃郁，近牛筋嘅位置幾好韭菜餃嘅菜餡都幾香，餡料好多溏心蛋都幾入味，蛋黃晶瑩剔透，好香漢堡扒都好大塊另一個車仔麵選了豬骨湯油麵，加沙爹汁揀咗嘅餸包括：蘿蔔：好大嚿超入味，好淋咖哩魚蛋：咖喱味道香濃，少少辣牛筋丸：彈牙高質，牛味香濃台灣黑椒腸：黑椒味都好出，鹹鹹香香幾好味蝦餅有彈性，味道幾好另加小食炸魚皮超級香脆，唔會太鹹，好乾身！好高質！另一個小食沙爹金錢肚好入味， 份量都幾多凍咖啡係港式茶餐廳嘅感覺，唔錯而豆漿嘅豆味都幾香整體嚟講，呢間係絕對穩陣，唔會令人失望嘅車仔麵店😊
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