Cupping Room

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以前 Cupping Room 喺灣仔仲有分店嘅時候都成日幫襯，一直都係佢哋意粉嘅忠實 fans，中環開咗新分店一直都未到訪，今日終於有機會嚟試下間新店。搬咗新舖嘅 Cupping Room 大過以前，仲位於大廈嘅一樓，坐窗邊除咗可以揀落地玻璃傍之外，仲可以揀對住街景，少咗以前果種䌓忙但多咗一份 chill 嘅 vibe。食物方面，呢度除咗有我最鍾意嘅意粉外，仲有全日早餐、北歐式三文治都係佢哋嘅主打，仲有法式西多熱香餅做甜品。另外當然唔少得嘅係佢哋嘅咖啡。除咗 espresso bar 嘅傳統 black 同 white coffee，仲有滴濾咖啡同一啲特色飲品，例如椰香抹茶鮮奶咖啡，好吸引呀。我哋叫咗：Espresso Tonic $55- 滿滿嘅 espresso tonic，用咗 fruity 嘅豆去做嘅 espresso tonic 最啱就係夏天嘅時候飲，微酸嘅咖啡加上微甜嘅 tonic，幾清新墨汁蒜香意粉$148- 仲有超爽口味嘅大蝦，而且墨汁蒜蓉非常出色，配墨魚麵食，有少少辣非常惹味，絕對有驚喜!香蕉配榛果醬$118- 有香脆嘅焦糖餅面，鬆脆嘅蛋糕，再配上榛子醬，唔會太甜，

🏆ᴡᴏʀʟᴅ ʙᴀʀɪꜱᴛᴀ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟᴛʏ |ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ᴀᴜꜱꜱɪᴇ ʙʀᴜɴᴄʜ | ꜱɪɴᴄᴇ 2011鍾意飲啡嘅朋友一定識呢間，呢間店曾獲得6次香港咖啡師大賽冠軍🏆，中環店搬到擺花街附近，裝修令人感到舒適，木系休閒風再以綠色植物點綴，識揀一定揀窗邊座位，望吓街景又可以忙裏偷閑一下！🄸🄲🄾🄽🅂 🄲🄾🄵🄵🄴🄴🍇𝗣𝗮𝗰𝗮𝗺𝗮𝗿𝗮 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 (𝗣𝗮𝗰𝗮𝗺𝗮𝗿𝗮)(𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹)(𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗮𝘂𝗰𝗮, 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗶𝗮}(𝘁𝗿𝗼𝗽𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁){𝗿𝗲𝗱 𝗴𝗿𝗮𝗽𝗲) {𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗻𝗶𝗯}咖啡師俾成包豆俾我聞吓🍇乾香，真係香到暈！果香風味濃郁，超級熟透紅提子，好濃郁嘅日曬豆，亦都有少少紅酒感，味道就係重酸、中甜，尾段有少少苦，可以增加餘韻，苦度唔高，唔飲咖啡嘅人都可以接受！ʙᴏᴅʏ入口順滑，咖啡濃度高少少，亦厚身少少，整體嚟講都啱我口味，連我屋企人都話幾好飲！(〃∀〃)🥛☕️ᴡʜɪᴛᴇ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ 🤍🤎𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞🤎𝗔𝘁𝘁𝗮𝗯𝗼𝘆(𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗶𝗮) (𝗘𝘁𝗵𝗶𝗼𝗽𝗶𝗮) (𝗘𝘁𝗵𝗶𝗼𝗽𝗶𝗮)𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 :𝗖𝗵

Cupping Room 分店越來越多，我去過普慶坊，去過東涌，今次去荷裡活道呢間我覺得好正喎，😍 cafe嚟講佢算幾大，佢個街景吧枱位真係好加分🥰🥰 好彩今日有機會坐到，少少陽光嘅襯托下，特別舒服😌 Cupping Room出品嘅咖啡同食物一向高質，如果鍾意飲咖啡嘅又未試過，一定要試下🥰🌟Mocha咖啡同朱古力味都清晰飲到，而且唔算甜，黑朱古力嘅苦澀味令到杯咖啡特別好飲🥰🌟House Black有時簡單就係最好，冇任何奶同糖水襯托嘅咖啡係最襯呢度咁舒適嘅環境😌🌟Egg benedict with smoked salmon賣相100分😍😍 你睇下嗰兩隻蛋脹卜卜，真係食慾大增😎 菠菜新鮮，三文魚份量多，有少少西柚點綴下 ，呢個配搭唔錯👍🌟Signature double smash burger (Hanger Steak) with Fries呢個好有驚喜🤩 hanger steak嘅漢堡扒好好食，又夠juicy😍 最正係佢個醬，微微辣好惹味，襯返佢粗身薯條，真係食到停唔到口! 必點😎個街景真係好舒服㗎😌 呢排天氣開始慢慢轉涼，加埋陽光嘅溫暖，嘆杯咖啡諗下嘢，生活就係咁簡單😎 呢度用

Roaming around in Central on the HK island side yesterday and Wifey found is this neat little cafe overlooking the busy streets of Central - @cuppingroom.hk 🤗.They do have several branches but this one is more unique in its decor and vibe - less commercial, more cosy 👌🏻.Wifey ordered their Squid ink spaghetti with garlic prawns and I got the “Smorrebrod” - two different toasts (Fig & hazelnut with ricotta & maple & pan-seared scallops on avocado). We loved both dishes - they sound simple right?

飽覽繁華的中環街景cafe✨估唔到平日嚟都滿座呀！咁啱今日冇得叫手沖咖啡有點可惜🥲招牌忌廉雞肉意粉推薦✨意粉超creamy!雞肉份量都算多，超濃厚忌廉醬汁意大利青醬扁意粉呢個啱哂Vegan嘅朋友！青醬唔係好濃仲有啲菇同紅椒黃椒炒香～較有中式嘅味道～～金沙鹹蛋黃薯條係我最愛嘅粗薯呀！鹹蛋黃份量唔算好多，冇咩沙沙嘅口感但有兩個醬搭夠🥰🥰蛋黃醬同蜂蜜芥末都超好食！咖啡都係一如既往好飲！Dirty飲落好滑😆Espresso Tonic就甜甜地帶有汽📍 Cupping Room地址: 中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓

今日去咗中環Cupping Room食lunch 咖啡店裝修以木系為主 坐得特別chill 透光率好高 坐窗邊位更可以望到中環繁華嘅景 對面就係特式打卡牆 見到好多遊客係到打卡 🍽️Full Breakky All day breakfast好豐富 有煎蛋、牛油果、薯餅、大啡菇、腸仔 份量好多 最鍾意個牛油果熟度啱啱好 薯餅又煎得好脆🍝招牌忌廉雞肉意粉呢個意粉個汁夠唒入味 每一條意粉都掛上忌廉汁好creamy同濃郁 不過意粉份量稍為有啲多 而雞肉份量都好多 雞肉好嫩滑🍵Hojicha latte佢地嘅飲品咖啡全部都好popular同好質 焙茶好香濃 帶點點甜 奶味好夠 飲落味道啱啱好👍🏻🍵 Coconut matcha latte望落已經好吸引 呢杯latte好有層次感 有抹茶、椰子 mix埋一齊又幾好飲

鍾意飲咖啡嘅你對cupping room 應該唔陌生喺中環嘅黃金地段開咗新分店啦又多咗一個落腳點一系列令人垂涎嘅美食選擇！我之前淨係食佢哋嘅麵包同埋咖啡今次3個女仔一個墟梗係食多啲嘢啦北歐式三文治可以任選兩個口味，我哋揀咗香煎帶子配牛油果同無花果榛果吐司配里考塔芝士及楓糖！吐司選用了香甜嘅無花果和香脆榛果，讓每一口都充滿層次感，鮮嫩香煎帶子與綿密嘅牛油果完美結合，輕輕撒上海鹽和檸檬汁，蟹子鋪面，帶來清新口感，好味好味煙肉粒卡邦尼義大利麵意大利麵嘅每一根都吸附著濃郁嘅奶油醬，配上脆口嘅煙肉粒，絕對係義大利麵愛好者嘅最愛！All day breakfast好夠分量嘅 all day breakfast，真係3個人都食唔曬法式西多熱香餅香蕉配榛子醬甜品將酥脆嘅法式西多熱香餅與香甜的香蕉完美結合，淋上濃郁的榛子醬，忍不住一口接一口，甜蜜無比！都話甜品有第2個胃，呢個我哋就真係清曬

星期五同朋友黎到中環Cupping Room食下野，聚下舊。呢間Cupping Room既窗口位可以望住中環街景，幾寫意慢活，可以同朋友靜靜地吹水。食物高質又大份，鹹食同甜食同樣出色，當然唔少得好飲既咖啡啦。金沙鹹蛋黃薯條熱辣辣既薯條最好食，有兩款醬可以蘸，好正。全日早餐有太陽蛋、沙律菜、大啡菇、薯餅、多士、牛油果、車厘茄、腸仔、煙肉，超級豐富，而且擺盤精緻，見到都流晒口水。北歐式三文治配料揀左香煎帶子配牛油果同紅蝦，每款都非常足料，鋪滿成片多士，調味亦都唔錯，好味。香蕉配榛果醬法式西多熱香餅法式西多熱香餅外面脆口，內裏濕潤鬆軟，蛋味香濃，配上榛果醬，無得輸，超級好食。咖啡叫左decaf dirty同凍mocha，就算係decaf都不失有咖啡味。

今日去咗中環嘅Cupping Room 歎靚啡☕️和食好野，呢度環境好 chill，因為玻璃鏡面直到多，採光好好，影起相上黎好靚，當然食物嘅賣相和味道都係好在線👍，Full Breakky 全日早餐用左好多食材，大啡菇超juicy，兩隻蛋都煎得好靚，薯餅都好好食，食完真係元氣十足。拎開大啡菇，仲有煙肉和香腸。另外，招牌忌廉雞肉意粉都好好食，個汁好正，意粉creamy 掛汁，都係encore 之選呀。咖啡方面，我都叫咗coconut matcha latte （用🥥幾特別）和 mocha （好濃和多🍫粉），而且咖啡味好香，好好飲。

最近去了Cupping Room，品嚐了他們精緻的餐點，絕對值得一試！我們點了兩道主菜：📸打卡最美的 - 北歐式三文治 ($128)
可以自由選擇兩款toppings，我們選了 無花果榛果吐司配里考培芝士及楓糖 和 香煎帶子配牛油果。無花果和牛油果的份量非常足，甜美的楓糖和濃郁的芝士簡直絕配，帶子煎得剛剛好，滑嫩又入味。🍳全日早餐 ($148)
這份早餐的配料非常豐富，其中 大啡菇超多汁，而且 薯餅過了一段時間仍然保持脆口，真的令人驚喜。煎蛋底部煎得微脆，口感層次非常豐富。🍵飲品方面
我們選了 椰香抹茶鮮奶咖啡 ($55) 和 Latte ($48)，兩款飲品各有特色，尤其是抹茶咖啡帶有淡淡的椰香，非常特別，值得推薦！特別提醒一下，Cupping Room現推出會員優惠，即日起只要消費滿$500即可成為會員，累積的金額還能當作現金點數，適用於所有分店！如果你還沒試過這家店，真的該去打卡了～

中環呢間Cupping Room係落地玻璃環境比較開揚，餐廳風格比較寫意舒服。Squid ink spaghetti garlic with prawn墨汁蒜香大蝦意粉 蒜香味重，大蝦新鮮意粉炒得幾乾身😙British-style chips with salted egg金沙鹹蛋黃薯條 鹹蛋黃味濃郁，令人食到唔停口😆另外仲有蛋黃醬同埋芥末醬提供，大人細路都啱食☺️薯條唔會炸得好勁，唔太熱氣!Full breakky全日早餐 個太陽蛋剪得好脆，10分好食！沙律菜好脆好新鮮😗下低仲有超大個切好咗嘅牛油果，超級健康嘅一個Breakky ！Hojicha Latte焙茶鮮奶呢個唔會太刺激🤣茶味唔算好濃，又唔會好甜，一路飲佢就覺得有種舒服嘅感覺💚$400左右埋單性價比都幾高！🙌🏻P.S溫馨提示4:00廚房就會截單，如果想晏晝去食嘢就要早少少喇！🌬️一係就要等到晚市啦😗

我想同你一齊食…營養豐富，煙三文魚Benedict🤭位於中環近住擺花街呢一間coffee shop真係好有feel！特別鍾意坐喺窗邊位置，除咗可以打卡之外，仲可以望到中環特色嘅街道！當然佢哋嘅食物keep住一樣高水準🤭得閒就過嚟飲杯咖啡食返個lunch！斑尼迪克蛋配 煙燻三文魚/煙肉/香腸EggBenedict 足料！個人喜歡配煙燻三文魚，相比煙肉同香腸感覺冇咁熱氣🤭而且煙燻三文魚鹹香込egg Benedict更加提味，半熟流心雞蛋煮得啱啱好，好流心！招牌忌廉雞肉意粉雞肉份量都幾多，每條意粉都掛滿忌廉醬汁，好Creamy！意粉嘅份量都好多，男仔食都一定飽！甜品❤️😆❤️Mixed berry 極力推介！法式吐司吸滿濃濃嘅蛋漿，煎得脆內軟，配上雲呢拿雪糕冰火交融！記得夾埋新鮮嘅雜莓，清新可口！咖啡方面，Espresso Tonic同white 都唔錯！呢個晏晝立即滿足寫意🥰Cupping Room (中環)中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓#中環美食 #中環打卡#中環打卡Cafe#中環打卡餐廳#中環coffee

平日嘅中環都可以搵到一個好休閒嘅地方除咗附近好多地方打卡 好有文青氣息而充滿着陽光 大露台嘅Cupping Room一定係忙裏偷閑嘅好地方最近同兩個姊妹一齊去嘆下午茶一直以來Cupping Room嘅嘢食我哋都好鍾意 今次我一定要重點推介香蕉榛子醬法式西多熱香餅低碳飲食嘅我一定留quota俾呢一個熱香餅口感非常之特別又似西多士又係pancake而且香蕉榛子醬簡直係完美配搭食物同環境都絕對係中環最正嘅Cafe北歐式三文治(無花果榛果吐司配里考塔芝士及楓糖、香煎帶子配牛油果）羽衣甘藍凱撒沙律配煙燻雞肉香蕉榛子醬法式西多熱香餅煙肉粒卡邦尼意大利粉金沙鹹蛋黃薯條 Cupping Room地址：中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓@cuppingroom.hk

作為本地遊客😙點可以唔去嘉咸街影塗鴉牆🤣City walk 配美食，對面的「Cupping Room」擁特大半身窗戶，絕美陽光，配上一杯特飲，渡過一天悠閑時光👒🌻Lunch Combo Set 選擇性都有唔少，我哋就揀咗「招牌牛油果多士」、「招牌忌廉雞肉意粉」，兩款都係舖頭嘅signature item😌 「招牌牛油果多士」 隻碟已經好吸晴👀 用左LE CREUSET既彩色小方碟！成碟都好繽紛🌈除咗綠色嘅牛油果🥑、紅蝦🦐、雜菇🍄、魚卵🐟，仲有少見嘅荷蘭醬！招牌多士主要以鹽、黑胡椒調味，加上咸香魚卵喺口腔爆開，味道富有層次感。「招牌忌廉雞肉意粉」雞肉有微微煎香，意粉以蒜蓉調味，口味穩陣！「金沙鹹蛋黃薯條」 餐廳用咗粗薯條，鹹蛋黃沙沙地嘅口感，好有香港風味，除咗蛋黃醬，仲配上蜂蜜芥末醬🐝🍯Lunch Combo 包左一杯$48以下飲品，Over $48就要補返差價🤪最後侍應同我哋講，成為會員買夠$500可作現金點數，所有分店都適用架💰午市套餐｜Lunch Combo✦ 招牌牛油果多士 $158✦ 招牌忌廉雞肉意粉 $158｜配$48以下飲品｜✦ 鮮奶焙茶 $55/+$7✦ 甜蜜桃冷泡紅茶

願打算去上環人氣店cafe p，但睇嚟要等一個鐘都唔知得唔得， 就週圍逛，未有心水，就一直走咗去中環，行到此處，以為無咗cupping room，原來改回正名（以前係doubleslot by cupping room），裝修後，無酒賣，對品牌有信心。有我喜歡的三文魚賓尼蛋$128，上次在旺角的cafe令我失望，這此修補心靈，佢濃稠滑漏荷蘭醬爆瀉， 令流心蛋黃的水煮蛋升上神臺，配二片烘底酸種包 -大片及厚的會好些，配西柚-甜 鮮，暫時我都覺得呢度係最好味！雙拼吐司：無花果榛子芝士， 芝士味好少， 我覺得要淋少少果醬，有啲濕濕地 效果好啲，因為麵包又乾榛子又乾。牛油果帶子， 帶子鮮香一般，牛油果少。吐司未算香軟。Flat White 咖啡味淡啲，奶多咗，都係上次在noc的香濃些。