Cupping Room

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以前 Cupping Room 喺灣仔仲有分店嘅時候都成日幫襯，一直都係佢哋意粉嘅忠實 fans，中環開咗新分店一直都未到訪，今日終於有機會嚟試下間新店。搬咗新舖嘅 Cupping Room 大過以前，仲位於大廈嘅一樓，坐窗邊除咗可以揀落地玻璃傍之外，仲可以揀對住街景，少咗以前果種䌓忙但多咗一份 chill 嘅 vibe。食物方面，呢度除咗有我最鍾意嘅意粉外，仲有全日早餐、北歐式三文治都係佢哋嘅主打，仲有法式西多熱香餅做甜品。另外當然唔少得嘅係佢哋嘅咖啡。除咗 espresso bar 嘅傳統 black 同 white coffee，仲有滴濾咖啡同一啲特色飲品，例如椰香抹茶鮮奶咖啡，好吸引呀。我哋叫咗：Espresso Tonic $55- 滿滿嘅 espresso tonic，用咗 fruity 嘅豆去做嘅 espresso tonic 最啱就係夏天嘅時候飲，微酸嘅咖啡加上微甜嘅 tonic，幾清新墨汁蒜香意粉$148- 仲有超爽口味嘅大蝦，而且墨汁蒜蓉非常出色，配墨魚麵食，有少少辣非常惹味，絕對有驚喜!香蕉配榛果醬$118- 有香脆嘅焦糖餅面，鬆脆嘅蛋糕，再配上榛子醬，唔會太甜，

🏆ᴡᴏʀʟᴅ ʙᴀʀɪꜱᴛᴀ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟᴛʏ |ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ᴀᴜꜱꜱɪᴇ ʙʀᴜɴᴄʜ | ꜱɪɴᴄᴇ 2011鍾意飲啡嘅朋友一定識呢間，呢間店曾獲得6次香港咖啡師大賽冠軍🏆，中環店搬到擺花街附近，裝修令人感到舒適，木系休閒風再以綠色植物點綴，識揀一定揀窗邊座位，望吓街景又可以忙裏偷閑一下！🄸🄲🄾🄽🅂 🄲🄾🄵🄵🄴🄴🍇𝗣𝗮𝗰𝗮𝗺𝗮𝗿𝗮 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 (𝗣𝗮𝗰𝗮𝗺𝗮𝗿𝗮)(𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹)(𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗮𝘂𝗰𝗮, 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗶𝗮}(𝘁𝗿𝗼𝗽𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁){𝗿𝗲𝗱 𝗴𝗿𝗮𝗽𝗲) {𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗻𝗶𝗯}咖啡師俾成包豆俾我聞吓🍇乾香，真係香到暈！果香風味濃郁，超級熟透紅提子，好濃郁嘅日曬豆，亦都有少少紅酒感，味道就係重酸、中甜，尾段有少少苦，可以增加餘韻，苦度唔高，唔飲咖啡嘅人都可以接受！ʙᴏᴅʏ入口順滑，咖啡濃度高少少，亦厚身少少，整體嚟講都啱我口味，連我屋企人都話幾好飲！(〃∀〃)🥛☕️ᴡʜɪᴛᴇ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ 🤍🤎𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞🤎𝗔𝘁𝘁𝗮𝗯𝗼𝘆(𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗶𝗮) (𝗘𝘁𝗵𝗶𝗼𝗽𝗶𝗮) (𝗘𝘁𝗵𝗶𝗼𝗽𝗶𝗮)𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 :𝗖𝗵

Cupping Room 分店越來越多，我去過普慶坊，去過東涌，今次去荷裡活道呢間我覺得好正喎，😍 cafe嚟講佢算幾大，佢個街景吧枱位真係好加分🥰🥰 好彩今日有機會坐到，少少陽光嘅襯托下，特別舒服😌 Cupping Room出品嘅咖啡同食物一向高質，如果鍾意飲咖啡嘅又未試過，一定要試下🥰🌟Mocha咖啡同朱古力味都清晰飲到，而且唔算甜，黑朱古力嘅苦澀味令到杯咖啡特別好飲🥰🌟House Black有時簡單就係最好，冇任何奶同糖水襯托嘅咖啡係最襯呢度咁舒適嘅環境😌🌟Egg benedict with smoked salmon賣相100分😍😍 你睇下嗰兩隻蛋脹卜卜，真係食慾大增😎 菠菜新鮮，三文魚份量多，有少少西柚點綴下 ，呢個配搭唔錯👍🌟Signature double smash burger (Hanger Steak) with Fries呢個好有驚喜🤩 hanger steak嘅漢堡扒好好食，又夠juicy😍 最正係佢個醬，微微辣好惹味，襯返佢粗身薯條，真係食到停唔到口! 必點😎個街景真係好舒服㗎😌 呢排天氣開始慢慢轉涼，加埋陽光嘅溫暖，嘆杯咖啡諗下嘢，生活就係咁簡單😎 呢度用

𓄵 𓄵 𓄵Cupping Room中環新店選址荷李活道與擺花街交界，一扇弧形的玻璃窗可以看到繁華的中環市景。上週末和友人到訪吃一個悠閒brunch，非常chill。𓂁 全日早餐 $148必點推薦！雙蛋雙腸雙煙肉，還有沙律菜、牛油果、車厘茄、大啡菇、薯餅和多士，份量之大的確是全日充滿能量的來源！𓂁 墨汁蒜香意粉 $148一上菜已經蒜香撲鼻，意粉香辣惹味，再配上幾隻大蝦，好吃。𓂁 雜莓法式西多熱香餅 $128這裏的法式西多熱香餅是其中一道招牌甜品，口感介乎疏乎厘與布甸之間。外表焦香，內裏蛋香。再配上鮮甜雜莓，非常滿足。𓂁 Hojicha latte $55𓂁 Latte $55Cupping room的咖啡一向都維持高水準。焙茶latte都非常香濃，茶粉帶點微甜，順口不澀，滿意。好喜歡新店這扇弧形大窗，望着中環最美的Urban Landscape嘆好啡，份外寫意♥𓄵 𓄵 𓄵

𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐮𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠 𝐑𝐨𝐨𝐦 新開左係 𝙷𝚘𝚕𝚕𝚢𝚠𝚘𝚘𝚍 𝚁𝚘𝚊𝚍 .ᐟ.ᐟ ◍ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 $128𝙼𝚒𝚡 𝙱𝚎𝚛𝚛𝚒𝚎𝚜 + 𝙸𝚌𝚎 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖$18⁺₊ 由於即叫即製關係 大約要等20分鐘特別要放佢喺首圖 Toast既氣孔吸滿蛋液 外層煎至香脆但仍保留到內層鬆軟 滿滿雜莓 加上一球雲呢拿雪糕 層次更加豐富 非常有記憶點◍ 𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐏𝐮𝐥𝐥 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 $128手撕豬肉煙燻味道濃郁 扁意粉煮得剛好 份量頗大◍ 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $148𝙱𝚞𝚗 用上牛油烘烤 漢堡扒肉味突出 粗薯條夠哂熱辣辣 仲好鐘意佢個醬汁 酸酸地特別開胃◍ 𝐒𝐦𝐨𝐫𝐫𝐞𝐛𝐫𝐨𝐝 $128 可自選兩款Toppings𝙴𝚐𝚐 𝙾𝚗 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝 揀左 𝙿𝚘𝚊𝚌𝚑𝚎𝚍 𝙴𝚐𝚐𝚜 流心既蛋黃配上𝚂𝚘𝚞𝚛𝚍𝚘𝚞𝚐𝚑 清淡之選而𝚂𝚌𝚊𝚕𝚕𝚘𝚙 𝚊𝚗𝚍 𝙰𝚟𝚘帶住檸檬香氣 大粒魚子好有咬口 整體調味唔會過濃◍ 𝐈𝐜𝐞𝐝 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤$45 偏𝙵𝚛𝚞𝚒𝚝𝚢 容易入口◍ 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $55 +𝐒𝐡𝐨𝐭 $5抹茶加上牛奶呢個組合好常見 唔知大家有冇飲過加左 𝙴

星期五同朋友黎到中環Cupping Room食下野，聚下舊。呢間Cupping Room既窗口位可以望住中環街景，幾寫意慢活，可以同朋友靜靜地吹水。食物高質又大份，鹹食同甜食同樣出色，當然唔少得好飲既咖啡啦。金沙鹹蛋黃薯條熱辣辣既薯條最好食，有兩款醬可以蘸，好正。全日早餐有太陽蛋、沙律菜、大啡菇、薯餅、多士、牛油果、車厘茄、腸仔、煙肉，超級豐富，而且擺盤精緻，見到都流晒口水。北歐式三文治配料揀左香煎帶子配牛油果同紅蝦，每款都非常足料，鋪滿成片多士，調味亦都唔錯，好味。香蕉配榛果醬法式西多熱香餅法式西多熱香餅外面脆口，內裏濕潤鬆軟，蛋味香濃，配上榛果醬，無得輸，超級好食。咖啡叫左decaf dirty同凍mocha，就算係decaf都不失有咖啡味。

中環呢間Cupping Room係落地玻璃環境比較開揚，餐廳風格比較寫意舒服。Squid ink spaghetti garlic with prawn墨汁蒜香大蝦意粉 蒜香味重，大蝦新鮮意粉炒得幾乾身😙British-style chips with salted egg金沙鹹蛋黃薯條 鹹蛋黃味濃郁，令人食到唔停口😆另外仲有蛋黃醬同埋芥末醬提供，大人細路都啱食☺️薯條唔會炸得好勁，唔太熱氣!Full breakky全日早餐 個太陽蛋剪得好脆，10分好食！沙律菜好脆好新鮮😗下低仲有超大個切好咗嘅牛油果，超級健康嘅一個Breakky ！Hojicha Latte焙茶鮮奶呢個唔會太刺激🤣茶味唔算好濃，又唔會好甜，一路飲佢就覺得有種舒服嘅感覺💚$400左右埋單性價比都幾高！🙌🏻P.S溫馨提示4:00廚房就會截單，如果想晏晝去食嘢就要早少少喇！🌬️一係就要等到晚市啦😗

我想同你一齊食…營養豐富，煙三文魚Benedict🤭位於中環近住擺花街呢一間coffee shop真係好有feel！特別鍾意坐喺窗邊位置，除咗可以打卡之外，仲可以望到中環特色嘅街道！當然佢哋嘅食物keep住一樣高水準🤭得閒就過嚟飲杯咖啡食返個lunch！斑尼迪克蛋配 煙燻三文魚/煙肉/香腸EggBenedict 足料！個人喜歡配煙燻三文魚，相比煙肉同香腸感覺冇咁熱氣🤭而且煙燻三文魚鹹香込egg Benedict更加提味，半熟流心雞蛋煮得啱啱好，好流心！招牌忌廉雞肉意粉雞肉份量都幾多，每條意粉都掛滿忌廉醬汁，好Creamy！意粉嘅份量都好多，男仔食都一定飽！甜品❤️😆❤️Mixed berry 極力推介！法式吐司吸滿濃濃嘅蛋漿，煎得脆內軟，配上雲呢拿雪糕冰火交融！記得夾埋新鮮嘅雜莓，清新可口！咖啡方面，Espresso Tonic同white 都唔錯！呢個晏晝立即滿足寫意🥰Cupping Room (中環)中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓#中環美食 #中環打卡#中環打卡Cafe#中環打卡餐廳#中環coffee

平日嘅中環都可以搵到一個好休閒嘅地方除咗附近好多地方打卡 好有文青氣息而充滿着陽光 大露台嘅Cupping Room一定係忙裏偷閑嘅好地方最近同兩個姊妹一齊去嘆下午茶一直以來Cupping Room嘅嘢食我哋都好鍾意 今次我一定要重點推介香蕉榛子醬法式西多熱香餅低碳飲食嘅我一定留quota俾呢一個熱香餅口感非常之特別又似西多士又係pancake而且香蕉榛子醬簡直係完美配搭食物同環境都絕對係中環最正嘅Cafe北歐式三文治(無花果榛果吐司配里考塔芝士及楓糖、香煎帶子配牛油果）羽衣甘藍凱撒沙律配煙燻雞肉香蕉榛子醬法式西多熱香餅煙肉粒卡邦尼意大利粉金沙鹹蛋黃薯條 Cupping Room地址：中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓@cuppingroom.hk

作為本地遊客😙點可以唔去嘉咸街影塗鴉牆🤣City walk 配美食，對面的「Cupping Room」擁特大半身窗戶，絕美陽光，配上一杯特飲，渡過一天悠閑時光👒🌻Lunch Combo Set 選擇性都有唔少，我哋就揀咗「招牌牛油果多士」、「招牌忌廉雞肉意粉」，兩款都係舖頭嘅signature item😌 「招牌牛油果多士」 隻碟已經好吸晴👀 用左LE CREUSET既彩色小方碟！成碟都好繽紛🌈除咗綠色嘅牛油果🥑、紅蝦🦐、雜菇🍄、魚卵🐟，仲有少見嘅荷蘭醬！招牌多士主要以鹽、黑胡椒調味，加上咸香魚卵喺口腔爆開，味道富有層次感。「招牌忌廉雞肉意粉」雞肉有微微煎香，意粉以蒜蓉調味，口味穩陣！「金沙鹹蛋黃薯條」 餐廳用咗粗薯條，鹹蛋黃沙沙地嘅口感，好有香港風味，除咗蛋黃醬，仲配上蜂蜜芥末醬🐝🍯Lunch Combo 包左一杯$48以下飲品，Over $48就要補返差價🤪最後侍應同我哋講，成為會員買夠$500可作現金點數，所有分店都適用架💰午市套餐｜Lunch Combo✦ 招牌牛油果多士 $158✦ 招牌忌廉雞肉意粉 $158｜配$48以下飲品｜✦ 鮮奶焙茶 $55/+$7✦ 甜蜜桃冷泡紅茶

願打算去上環人氣店cafe p，但睇嚟要等一個鐘都唔知得唔得， 就週圍逛，未有心水，就一直走咗去中環，行到此處，以為無咗cupping room，原來改回正名（以前係doubleslot by cupping room），裝修後，無酒賣，對品牌有信心。有我喜歡的三文魚賓尼蛋$128，上次在旺角的cafe令我失望，這此修補心靈，佢濃稠滑漏荷蘭醬爆瀉， 令流心蛋黃的水煮蛋升上神臺，配二片烘底酸種包 -大片及厚的會好些，配西柚-甜 鮮，暫時我都覺得呢度係最好味！雙拼吐司：無花果榛子芝士， 芝士味好少， 我覺得要淋少少果醬，有啲濕濕地 效果好啲，因為麵包又乾榛子又乾。牛油果帶子， 帶子鮮香一般，牛油果少。吐司未算香軟。Flat White 咖啡味淡啲，奶多咗，都係上次在noc的香濃些。

難得平日放假約左好朋友到中環逛街，順便去埋Cupping Room新店食個lunch。招牌甜薯條即叫即炸非常新鮮，再配埋蛋黃醬和蜜糖芥末醬。完美配搭，食到停唔到口。北歐式三文治呢個三文治可以揀兩款Topping，我揀咗海鮮類，香煎帶子配牛油果及紅蝦。紅蝦新鮮彈牙，撈埋面頭嘅櫻花蝦，口感十足。牛油果組合永遠都係最正，大大粒帶子，煎香咗好香口，仲有魚子粒，性價比極高。招牌忌廉雞肉意粉呢個意粉係我每次嚟到Cupping Room都必叫單品。濃厚嘅忌廉汁，配埋雞肉煮嘅意粉，非常滿足。雜莓法式西多熱香餅French Toast有幾個口味，我哋揀咗- 雜莓，果然係不錯選擇，士多啤梨藍莓紅莓配埋呢個熱香餅食，必叫嘅甜品。

今次在平日時間帶朋友二訪cupping room❤️以為會較少人可以慢慢打卡怎料都是坐得滿滿的😮‍💨但幸好又剛好有一個窗邊打卡位🫶🏻真的隨意點都是好吃的 大家放心🤣即日起成為會員買夠$500可作現金點數所有分店都適用🥪北歐三文治（可選兩款）1️⃣自家煙薰三文魚三文治上滿滿新鮮煙薰三文魚、三文魚籽和洋蔥🧅味道酸酸甜甜很開胃2️⃣香煎帶子配牛油果牛油果🥑迷必點‼️鋪滿了整層牛油果、帶子和三文魚籽，帶子很鮮甜彈牙，跟牛油果口感相襯🍝墨汁蒜香意粉夠香辣 很多煎香的蒜頭🧄配襯令意粉更香 而意粉亦十分彈牙有口感🍰Lemon cheese cake表層是lemon cheese cake, 還有柚子，中層有麻糬 ，下層有Black tea 味海綿蛋糕，每層都很有口感，最喜歡表層的lemon cheese cake，酸酸甜甜的。🍰開心果 tiramisu表層的開心果增加了口感，tiramisu味道濃☕️香濃咖啡🍵Matcha Latte

ˑ ᘏ ֗ Squid Ink With Prawn墨汁意大利粉帶點微辣 蒜味亦十分突出加上鮮蝦口感更佳 非常惹味ˑ ᘏ ֗ SMORREBROD 可選2款 Toppings Fig & Hazelnut香甜無花果配上Ricotta 再加點楓糖漿清新又輕盈Red Shrimp紅蝦爽脆彈牙而且沾滿醬汁 味道好好食 ˑ ᘏ ֗ Full Brekky全日早餐 有蛋 牛油果 腸仔 大啡菇等種類十分豐富 ˑ ᘏ ֗ Mixed Berries FRENCH PANCAKE 每次都要點呢款pancake 入口綿密配合濃濃蛋香 外脆內軟令人難以忘懷咖啡點左Dirty 及Iced Black⸝ * 由即日起成為會員 買$500 可作現金點數所有分店都適用架！

📍 Cupping Room (中環)食個靚早餐當日心情都特別好💖中環呢間Cafe環境開揚舒適仲有早晨既光線透入感覺更寫意☀️食物擺盤靚💐份量又多👍🏻即叫即做熱辣辣上枱😋✨Egg Benedict with Smoked Salmon $128水波蛋煮得恰好流心🥚加上荷蘭醬調味😋配軟熟帶點煙靭嘅酸種麵包同煙三文魚😁口感豐富👍🏻✨Full Breakky $148份量好足🤩又新鮮,牛油果🥑熟度剛好軟滑😋蘑菇好juicy✨Chai Latte with Oat Milk $48係印度既latte☕️以紅茶葉為主🌿加入香料同藥草調味，特別又好飲✨Matcha Latte $48抹茶味香😋📍 Cupping Room (中環)中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓