大門橫丁串燒手打烏龍麵店 (山東街)

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疫情前晚晚行過都見到要排隊所以無咩機會去食，果日錦岩早經過加上堂食令，基本上唔洗排隊就可以入到去食。我點左吉列豚肉手打烏冬配黑蒜湯底。豚肉炸得剛剛好，外皮勁脆，入面嘅豚肉唔會乾爭爭烏冬分量好好，唔會太林，小小彈牙同可以吸到湯汁。

這間在麥花臣球場隔離的大門橫丁，好多時都要等位。今次，剛剛好，唔洗等，填完紙仔，手心探熱，入得。今日食手打烏冬和一口豆腐。以前，食過串燒，新鮮熱辣，但，一串一串計，我覺得好貴。一口豆腐$42，外皮好脆，豆腐好滑，點沙律醬，好食。特上橫丁沙爹湯手打烏冬$82，有牛肉和豬軟骨，沙爹湯，好香濃。半隻蛋，好香酒味吉列豚肉手打烏冬$80，揀了豬骨湯。豬骨湯，似忌廉湯，好滑。吉列豚肉，小小厚身，有肉汁，吉列好脆，唔會好硬，好食。

係呀；又係佢呀！鬼叫我係佢dark hard粉絲咩；自從班 "SHI SEE GŎU" 攪到我好耐沒得放工去wet，沒得串燒、啤酒加吹水食宵夜，心理真係有啲不平衡，今日經過旺角見到大門推咗個串丼新午餐，好掛著佢啲串燒呀！即刻衝入去試吓，真係好同情老板，相信呢段時間大家都崖得好辛苦，特別係餐飲業，以前宵夜平均二、三十蚊串，而家午餐4串加飯加飲嘢都係$59炸，仲要係即燒，沒偷雞整定同攞去炸當燒， 做午餐都做到咁真係扺我食足8、9年都咁捧佢場，希望污雲快啲散，光明摳走所有牛鬼蛇神，香港人再過翻正常生活。

黑布街搵食， 見此店有串燒， 一內一試 。此店年青人居多， 主打烏冬， 便點沙爹豬軟骨烏冬。沙爹湯底夠香濃， 豬軟骨夠林， 烏冬一般， 沒有話好彈及滑。流心蛋好味炸墨魚餅唔好食， 薄又唔墨魚， 只知是炸物， 完全唔覺是墨魚。牛舌超咸， 太多鹽了， ＄40一串唔太抵雞軟骨又細粒， 仲唔抵食韓式豬肉丸韓式醬味道怪怪的， 唔太喜愛芝士雞肉串又係一般串燒質素唔太好， 好一般貨式， 冇一試難忘。價錢唔平， 食一次便算。 食放題串燒好過。＜個人意見＞

星期六晚上7點幾到，咁岩一去到有位，入坐都keep住9成滿。大家都知食齋食串燒當晚餐好貴，所以我同朋友兩個人叫左一碗烏冬再+其他串燒食。極上牛肉蕃茄沙烏冬蕃茄湯底 - 濃郁，仲有蕃茄係個湯到。牛肉 - 嫩滑，牛味都重。名副其實蕃茄烏冬，想像中既蕃茄湯牛肉烏冬同實際食落既係一樣（好重要！）左上 ↖️- 鹽燒豬肋肉 （推薦1）嫩、有黑椒味、食完會想再食多串。中上 - 鹽燒海鮮菇豬腩卷 （推薦2）菇好多汁、好鮮味。右上 ↗️- 茄子串（不推薦）其實我係叫錯左，我係想食一條原整既蒜燒茄子，但呢個唔係好食，只係食得唔過癮 唔夠喉、好多木魚係上面 食木魚多過茄子。下面 - 七味燒雞翼串 （正正常常）大家都會知想像得弓既七味粉味既雞翼。鹽燒雞皮蘆筍 - （推薦3）雞皮超趣、蘆筍都新鮮辛辣雞皮串 - 由於我係超鍾意食雞皮，呢串真係必叫（推推推薦）蒜香燒元貝 - 又係叫錯左既野食芝士明太子玉子燒 - 可以一試，玉子係比較實淨，唔係好霖好滑個款玉子燒三重芝士大菌燒 - 菇好大舊，上面既芝士食落似芝士加罐頭忌廉因為選擇太多，同一樣食物都有好多唔同款式，所以係咁叫錯野食，店員會落錯單、入錯單，建議大家落單前睇哂有

今日去咗旺角食呢間手打烏冬店，位置來講就唔係咁就腳啦，旺角站行過去都可能要10分鐘左右。叫咗個和風牛肉溫泉蛋手打烏冬，完全係同Menu一樣樣，味道亦都非常之唔錯，牛肉煮得剛好，烏冬亦都好食。仲有叫咗個雞扒魚魪辣湯烏冬，雞扒煎得啱啱好，反而個湯就唔覺得有辣味啦。另外叫咗個小食八爪魚🐙，估唔到佢嗰張係有少少辣嘅，出奇地同八爪魚非常之夾。見到其他Menu上嘅嘢都唔貴，大概$60都有個set lunch啦。真係值得一試啊！加咗小食後埋單大概$130一位。

3/5除了這裏是走快餐式的串燒外，其實食物質素是不錯的。Except for the fast-food skewers restaurants type here, the food quality is actually good.(中英雙語，Chinese and English review)我有兩大不太喜歡的餐點，其中一樣就是串燒，因為其單調的煮法和調味。這裏則做到多變的調味，變相令原來單調的串燒，更添樂趣。當然他們的串燒手法也不錯，食材質素也不會太快餐。除了位置比較逼夾，裝修普通一點外，如果一大班朋友來把酒談歡吃點串燒，實屬不錯。(Google translate) I have two dishes that I don’t like very much. One of them is skewers because of its monotonous cooking and seasoning. Variety of seasoning is done here, which makes the original monotonous skewers even mor

以前成日見到門口好多人排隊，所以一直無幫襯，疫症期間經過見到餐廳冇乜人就入去食Lunch～ 特選西班牙豚肉手打烏冬 配 自家製鮮蕃茄濃湯本身湯底有8款不同口味，但我始終最鐘意蕃茄湯底，有辛辣同唔辣兩款，我當然擇唔辣。湯底有唔少茄肉，愈飲愈開胃！烏冬口感煙靭，西班牙豚肉非常大片，肉味香濃，更有不少配菜，好豐富。加上套餐又附送飲品，呢個lunch 真係好飽肚！

限聚擾民令聽日開始全日禁堂食，下午4點喺世界的中心食埋最後一餐。可能離6點得翻好短時間，都無乜人，兩三枱客，我地坐低一人叫左個烏冬，一個撈烏冬一個湯烏冬。佢尼到d湯烏湯都可以揀湯底的，客人可以根據自己口味去選擇，非常人性化。首先出場係和風溫泉蛋牛肉撈手打烏冬，佢有d洋葱喺個汁到，味道幾好，牛肉亦算嫩滑，d溫泉蛋打左入烏冬，食到雪雪聲好過癮。之後出場係吉列蠔手打烏冬，佢隻蠔都炸得出色，唔會太多炸粉，蠔仲有d鮮味，有d juicy feeling，配埋豬骨湯烏冬，出奇地夾。

第一次光顧，招牌手打烏冬，日系超市同款口感，零驚喜。辛辣蕃茄湯底，要訣就係用辣椒放湯，只辣不香，零層次辛辣魚介湯底，完全唔辣（應該係連辣椒都唔記得放），魚味濃，零鮮甜絕對值得一試，只試一次

🐾 大門橫丁 (旺角) 🐾-秘制豬軟骨手打烏冬(辛辣番茄湯)$76✔️吉列豬扒拼拉麵(豬骨湯)$72✔️日式餃子$30✔️-秘制豬軟骨手打烏冬(辛辣番茄湯):蕃茄味的確係好濃，但辛辣味真係一開始嗰陣食唔出，去到最尾食到辣椒嗰陣就有啦，但係都幾失望啲辛辣味係靠啲辣椒粒出嚟，豬軟骨都炆得淋嘅但係啲肉就比較實淨，我覺得可以再試吓其他😂-吉列豬扒拼拉麵(豬骨湯):呢個就冇乜特別豬骨湯底有少少似出前一丁味，拉麵都OK軟硬度適中嘅個豬扒就好食，佢係筋位，係比較有咬口嗰個位😂-日式餃子:餃子唔知係咪因為放耐左所以完全唔熱，個皮都有少少厚，所以其實我不推介😂—————————————(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:6/10環境:5/10服務:7/10人均消費:$100———————————————▪店舖名稱: 大門橫丁 (旺角)▪店舖地址:🔸 旺角山東街76號地下 -----------------------

the restaurant has english menu, but when i had to write down on the list of foods to order, it was in chinese and i asked for english version but they dont have. and most of the staff dont speak english.. the experience was mostly awkward..

大門橫丁係山東街十字路口，人流暢旺，一定唔會路過miss左。我食左稻庭烏冬配豬軟骨、蕃茄湯底。蕃茄湯底好濃郁，用料除左蕃茄外應該仲落埋茄膏先有咁濃既蕃茄味😋豬軟骨炆得好‘林’，就算我係箍緊牙既都咬得入，抵讚👍🏻。

夜晚同朋友喺旺角行到有啲肚餓，黎到呢間大門橫丁😋餐廳外周既裝飾好似日本嘅居酒屋，咁啱我哋九點幾先去到，唔使等位就入到去啦😍首先講咗呢個和風炒牛肉溫泉蛋撈手打烏冬 (7/10)先，佢嘅醬汁非常濃郁，溫泉蛋汁流入去連埋烏冬一齊食，真係淡淡都係幸福嘅滋味🥰牛肉亦都唔會太老。唯一就係份量唔算太多，女性朋友仔食完都話唔係太飽🙈 個燒雞扒蕃茄烏冬 (7.5/10) 個人覺得幾出色！個番茄湯唔會太甜或者太鹹，balance做得幾好。再加埋佢塊燒鳥嘅外皮做得幾脆，所以都幾好食😋可惜嘅係裏面嘅侍應服務態度就麻麻哋啦😔😔我哋見到佢落錯單同佢講返聲，但係就冇乜禮貌咁回應😖😖希望呢方面可以改善一下。

2020年1月28日凌晨12點22分左右雖然是大年初三，我在鋪內先後舉手叫食嘢兩次，但最少有三位員工面向住我，但他們的頭只向地下望，這樣的員工、這樣的服務態度真的非常差，根本是在趕客，簡直是垃圾