Délifrance (Closed)

以往經過看到泡芙條很吸引，終於找到機會試試。想不到開心果味的甜品是怎樣的，此店的確能提供足料的製作。開心果味泡芙條忌廉份量令人滿意，開心果味道明顯，與泡芙也能配合，泡芙條不是香脆那種，有麵飽的質感，感到是用心製作和十分好吃的製品。

This makes a delicious and light snack. The crispy and flaky puff pastry is rich and buttery and melts in your mouth. Inside the puff pastry, the curry beef tasted really nice and the bend of herbs in the curry and beef mixes really well. It is heated to the perfect temperature and the whole pastry just melts into your mouth as you take each bite. The portion is perfect for a snack to fill your belly when you get slightly hungry. Overall it is very nice, especially for the price.

約左朋友食個SUNDAY LUNCH朋友為左方便揀左喺德福餐湯菠菜忌廉湯~~~是暖的......NO GOOD，湯的質感好"鞋"，味道麻麻卡邦尼意粉~~~味道唔錯，不過醬汁多左D，意粉煮得剛好三文魚扁意粉~~~賣相麻麻地，味道OK啦！

是日天晴，早了離開家門，距離開會時間尚有一段時間，先去九龍灣德福食個早餐。由於未夠九點，已經開門的餐廳中選擇不多，最終選擇了Delifrance環境舒適，又有大沙發，而且空間感大。本來只想嘆杯咖啡，但也要$28，所以寧可用$38要一個Premium Choice早餐。除了基本的法式牛角酥，尚可選擇三款食物，我揀了太陽蛋、煙火腿及豬肉腸。牛角酥最美味是剛出爐不久，仍然夠溫暖，但卻不宜過熱。出爐狀態的牛角酥散發濃郁牛油香氣，而且鬆軟，即使並非名牌飽點店出品，也不會太差，分別只在於用料、牛油的濃烈度及酥身的層數多寡；但只要放置太久，即使用暖燈或電暖板保温，也會喪失原味，即使名店出品也不能例外。所以，所有飽點名店一定會控制各款麵飽出爐時段及數量，尤其是牛角酥，以保聲譽。Delifrance雖然源自歐洲，但亞洲業務多年前已經被亞洲公司收購，相信Delifrance Asia現在已經與歐洲總公司沒有任何直接關係。但無論何，她仍然是一間有質素的、以連鎖店形式經營的法式飽點店及法式小餐館，所以，牛角酥的質素也不會太差，但當然，不要祈望她的牛角酥保持新鮮出爐，也不可以媲美名店出品。雖然牛角酥放涼了，也全

最近，有好朋友以信用卡積分換取戲票請我睇兩次戲！  實在很多謝她！  因為，她記得在一、兩年前，做公務員約滿；  恰巧，當時我間中抽到 Openrice 的戲票贈劵！  所以，讓她失業期間也有免費娛樂嘛！ 我對人好或付出，都無要求有什麼回報，只要自己覺得開心及心安理得就滿足嘞！  她請我睇戲，我請她食飯也是理所當然；  由於她在九龍灣返工，熟悉德福廣場，由她話事決定食什麼啦！她間中會幫襯 Délifrance，加上餐廳斜對面正是戲院，方便得很！ Délifrance 德福分店舖位比較大而深，好幾次晚上幫襯，也有大量座位！況且，以晚餐價錢來說，合理又無加一！如果，恰巧有優惠的話，就更划算嘞！  可是，她跟其他同事每人的放工時間都不同，平日未有機會享用二人同行的第二份晚餐優惠！今次，她真是錫住我個荷包嘞！ 可能晚市食客少的關係吧，店員人手不足！食客離開了，卻是未有店員清理，衛生方面要扣分！ 當我付款後，店員隨即附上一個號碼牌，稍後，便會送上食物！ 單點價及套餐價只是相差十多元！  跟餐包括沙律及指定飲品，相對更划算！  平日二人行享第二份半價晚餐沙律沙律充滿田園

早前參加完公司聖誕活動後餓得發瘋，在德福下車後就決定要先醫肚，雖然是尷尬的五六點，但應該捱不到晚飯時間，走入Delifrance 碰運氣，又好好彩星期日下午都找到位，就讓友人點菜，原來下午茶餐只是三四十的價位，有點驚喜，就來一個拼盤再加一個迷你意粉share白汁火腿磨菇意粉，份量比想像中多，而且醬汁不會太稀而無味，而且delifrance用鮮蘑菇片，值回票價；四小件的拼盤當中包括了白汁碎蛋與吞拿魚醬的openr toast，再加蜜桃撻與貝殼蛋糕，飽肚而且一定抵過到對面的連鎖快餐店。四件之中以白汁碎蛋最為討好，面頭再有新鮮番茄清新一下，反而貝殼蛋糕較為dense，吃到尾聲吃不下這分店是窄長舖位，相信平日人少的時候會更適合慢慢坐，看書又或者跟朋友傾計

每一個要上班的星期六，總會令人覺不得像上班一樣，為了加強這個不像上班像在Hea的效果，我都會選擇到Délifrance來一個早晨﹗其實Délifrance的早晨都有好幾款是很吸引的，而我就大多數會選擇以下這一款：烘芝士炒蛋小班里尼包伴珍寶腸 + 熱咖啡~Délifrance的咖啡味道不算濃，質感較薄，但咖啡的香氣濃郁﹗早上的時候想聞到咖啡香又不想喝太濃的咖啡，Délifrance真是不錯的選擇﹗這裡的早餐並不算貴，平均三、四十元，而這間分店的格局不錯，坐在這裡聽一聽音樂，吃個早晨，真是放鬆不少。 

蜜桃批甜甜地，而且個撻底又夠脆，輕輕食一件當佢係甜品得，HIGH TEA 又得另外個火腿蘑菇意粉真係幾好味，個汁唔會太少，岩岩好，而且果D蘑菇好有菇味，唔會因為個意粉焗完就走晒味仲有就係材料好足，火腿夠晒多！雖然係貴左少少，但係質素好，間吾中一餐OK既！

早些年前呢間餐廳是又平又抵食的代表, 經常午飯收工都去打凳. 樣樣野味道不差外料足用心; 同現在的有點相反.意粉其實是水準變得最大的, 之前做的比意粉屋都不失禮, 而家的似乎是茶餐廳風味.煙三文魚扁意粉, 感覺是關頭湯醬加少量三文魚, 很家裡隨便做的味道, 不好食口感差.黑椒意粉, 幾舊雞肉同一些黑椒汁洋蔥椒類, 味道很茶餐廳, 很一般肉味淡.番茄芝雞飯, 雪雞配甜到漏的汁, 小朋友可能喜歡, 本人覺得一般.包類都一般了, 已經不值得一提. 快餐廳黎講, 服務都算可以.

近年港人對飲食要求越來越高, 就連零食小吃都比從前來得講究. 單單說曲奇就接二連三的開了不少專門店. 有賣健康的, 亦有標榜用上高級食材的, 某些品牌更是長期出現人龍或成遊客搶購熱潮, 一年開幾間分店也絕不是奇怪事. 不過老實說, 食曲奇食到要去搶就真係有點誇張了, 其實坊間亦有不少水準不錯的出品, 就像最近Delifrance推出了的這罐特級曲奇, 用料絕不比坊間的差, 價格更便宜!其實雖然說Delifrance是西式快餐, 以前食物水準的確時有參差, 不過他們近期推出的包點意粉等都開始有進步, 就以宅女家附近的那家分店為例, 光顧的次數真的差不多每星期有1-2次, 由數年前食一啖便出現喊臉, 直至最近再光顧是真的看得出分別, 無論味道或賣相都稍有進步, 這的確是件好事. 早陣子Delifrance就趁著中秋節推出了全新口味的特級曲奇, 標榜全由人手焗製, 也沒加入防腐劑.Delifrance特級曲奇 (原價HK$148)一罐份量不少, 罐身設計以巴黎鐵塔為主題, 充滿著法式風格. 內裡更有多達七款口味, 分別有咖啡碎朱古力, 杏仁, 咖啡合桃, 葵花籽, 朱古力, 牛油及咖啡. 每

近年來，多了文章在不同渠道發表，而畢竟時間有限，只能在深夜趕工，有時會難免感到肚餓，所以家中常備有餅乾及即食麵之類。基本上乾糧都是給囝囝帶回學校當零食，作為家長，都會挑選一起不帶防腐劑或味精的食物。今次Délifrance推出（Délifrance特級曲奇），將原先的四種口味加以變化，注入新元素，加添了三種新口味。咖啡碎朱古力甜度比預期中輕盈，碎朱古力令口感更佳，未入口已嗅到濃郁的咖啡味。咖啡合桃咬落有點結實，合桃磨得夠碎，味道上很配合，但不是在下杯茶，反正有其他選擇。杏仁吃起來質感有少許粗糙，相信是杏仁粒的緣故，吃慣了鬆脆口味的，多了變化未嘗不是一件好事。經典口味共有四款，先試朱古力味，香脆的曲奇，混入了大量的朱古力粒，甘甜的味道會較強烈。牛油味很奇怪，比起其他幾款較鬆化，可能是少了配料的打擾吧！牛油味亦恰到好處，在七款曲奇中，這一款最得在下歡心。咖啡味同樣鬆化，但多了一朕咖啡的香味，愛喝咖啡人士的最佳良伴。葵花籽營養價值高，舖蓋了曲奇面，吃起來帶有葵花米獨特的芳香。以鐡罐包裝，沒花巧的裝飾，罐而以法國巴黎艾菲爾鐡塔為主題，將法式風情呈現。若果大家想有點新意，在佳節裡試試送曲奇餅吧！

下午茶時間選擇到Délifrance，因為顧客不多，可以慢慢坐。我吃了迷你烤雞及鮮蘑菇扁意粉($33)和錫蘭奶茶。意粉有韌性，少許硬；雞肉的賣相一般，但肉質嫩滑；雞肉面層有些白色的醬汁，味道像忌廉湯；蘑菇有七、八片，質感有嚼勁；湯底較稀卻味道濃。而奶茶幼滑香濃，味道不錯。可是食物和飲品的熱度不足，有進步的空間。話說我一直以為這個下午茶餐包括一碗蘑菇湯，所以我在意粉送上後專程到收銀處查詢。原來餐牌上寫的「配蘑菇湯」是指意粉的湯底是蘑菇湯，而非另外附有一碗餐湯。我認真看看英文名稱才發現自己理解錯誤，真可惜！幸好最後有免費曲奇送。當我吃飽後仍留在餐廳內看書，一名侍應拿着曲奇來推銷，每桌都有兩塊試吃。曲奇鬆脆，具牛油香，味道不錯。

如果一碟意粉,只係等左2分鐘就有得你,你會想像到係咩.之前係北角Délifrance都中伏,今次九龍灣又難逃一劫.價錢約6X既黑椒雞肉意粉,3舊雞肉黑椒汁沐係面,加洋蔥黃紅椒,3塊雞肉鋪得好靚,好整齊,份量驚人.意粉不AL DENTE,黑椒汁係十分港式茶記既味道.以呢個份量,真係唔抵食,仲點係我只係點餐2分鐘都唔到,已經為我送上食物.....我又唔敢講2分鐘煮不出美食,但係呢度一定唔係

上星期六去了HKU SPACE 報名後， 就相約母親大人下午茶嘆TEA，談談心！大部份處於德福花園的食肆都非常旺場，為了令母親大人可以盡快就座，所以最後就選擇Delifrance享用TEA！Tea set 都有不少選擇，有三文治、意粉、酥點及拼盤我與母親ORDER了一客2人下午茶餐。當中包括迷你車厘茄火腿芝士PIZZA- 餅底不脆，大大扣分，火腿配芝士味道不錯！迷你火腿芝士餡餅- 味道正常，可接受！珍寶腸- 不出事食物之一，味道正常！蜜桃tart- 甜度適中，個tart底都幾香，入面的吉士醬香滑，蜜桃好爽口，呢個食完好滿足！法式小蛋糕- 太甜，口感亦比較硬！如果可以鬆軟少少會比軟好！套餐配2杯飲品Order 凍檸水 + 熱檸水，味道正常，檸檬量都不少！總括用餐環境不錯，店員服務態度正面，特別收銀哥哥，講解清晰，笑容真摰 ^_^

因為早了出門，所以可以好好地享受一下早餐才回公司工作。選了這個芝士蛋焗包拼蕃茄珍寶腸。新鮮的蕃茄給人清新的感覺，而那個芝士蛋的味道也很好，嫩滑的蛋與軟軟的芝士混合在一起很合拍，加上麵包有點咸味，令到整份焗包的味道很合襯，不錯。