Délifrance (Closed)

下午茶時間選擇到Délifrance，因為顧客不多，可以慢慢坐。我吃了迷你烤雞及鮮蘑菇扁意粉($33)和錫蘭奶茶。意粉有韌性，少許硬；雞肉的賣相一般，但肉質嫩滑；雞肉面層有些白色的醬汁，味道像忌廉湯；蘑菇有七、八片，質感有嚼勁；湯底較稀卻味道濃。而奶茶幼滑香濃，味道不錯。可是食物和飲品的熱度不足，有進步的空間。話說我一直以為這個下午茶餐包括一碗蘑菇湯，所以我在意粉送上後專程到收銀處查詢。原來餐牌上寫的「配蘑菇湯」是指意粉的湯底是蘑菇湯，而非另外附有一碗餐湯。我認真看看英文名稱才發現自己理解錯誤，真可惜！幸好最後有免費曲奇送。當我吃飽後仍留在餐廳內看書，一名侍應拿着曲奇來推銷，每桌都有兩塊試吃。曲奇鬆脆，具牛油香，味道不錯。