百匯軒

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食過咁多間酒樓，這間是最差的。海蜇手撕雞啲什菜仲多過雞絲，我懷疑自己係咪叫左炒什菜。。煎堆仔入面係蛋黃，我究竟係咪食緊月餅。。叫一碟白菜仔成七十幾蚊，啲菜鑲金嗎？薑蔥牛柏葉四十蚊得個四五舊。。以為計埋茶錢十蚊個就走得，加完茶錢仲要加一是什麼道理？唔怪得成個香港得三間，完全是垃圾

平時一家人都去開呢到食飯，今次一如已往去食飯另外叫左個竹絲雞湯。味道其實相當好，之不過飲完之後發現原來同一款湯有兩個價錢，諗住即刻搵個經理來理論，點知吹到你啤一聲。個經理同我講碗湯飲晒無得改返價錢做特價。仲同我講同一碗湯同一大小但係話用料係有分別。原價188.特價紙上就98.個經理走埋嚟hea我兩句就算. 咁既服務啲野幾好食都無用啦。👺👺👺👎🏻👎🏻👎🏻

本來係諗住去青葉飲茶的, 但原來已執左, 改左呢間酒樓, 都幾多人喎, 等左一陣有位. 地方光猛又新. 我們見到有特價點心呀.鳯爪排骨飯, 細細盅, 但都有四五件排骨及兩隻鳯爪, 都好足料, 排骨唔會好肥及都幾香, 有少少豆豉, 鳯爪都入味, 淋身的. 飯都唔會好淋, 啱啱好. 叉燒包, 三個的, 算大個, 蒸得幾靚, 入面的叉燒啱啱好, 唔會漏出嚟. 賣相整潔, 味道都好, 包夠淋及軟身, 叉燒唔會太甜, 唔會好肥. 適中. 好味道呀.牛肉都幾靚, 有些蔥粒, 好香, 唔會好實身的, 幾好. 都夠淋. 腐皮好味, 好香.燒賣四粒, 有蟹籽係面, 肥豬肉唔多, 都幾香, 有些蝦. 夠爽口, 好味.食物價錢都滿意

第一日開張，專登幫襯。午膳等候時間算是快，因為需搭枱。點心好一般，燒賣𥚃面有蝦殼、鼔汁蒸鳳爪放咗芋頭落去索哂D汁乾身嘅、馬拉盞炒蘿蔔糕炒到燶哂、瑞士汁炒牛河無瑞士汁，分明只係乾炒牛河，食物質素差不特止，睇下張地毯..........第一日新張營業，地毯好似好舊咁，價錢仲要係貴過尖沙咀。無下次～

「有人亂官歸故里，有人漏夜趕科場。」，官場上的人事變動沉常不已。自搬入東涌後，眼見不少店舖搬遷，甚而消失。除了街市的檔子，於領展商場中的一間中式酒樓算是當中的老大，即使周遭的小店變得翻天覆地，他的地位卻未曾動搖！不過生意、生意，蘊含著靈活、多變的意念，早陣子這家最老資格的酒樓終於宣佈結業，雖不曉得背後的商業考量，不過東涌這個區域，人口正不斷的膨漲，但食肆的競爭不大，不難成為生意人爭相考慮的地點，加上領展近年進取的手法，相信留不下的原因大致也可意會得到。「百匯軒」趕上了科場。新張幾天的一個平日晚上，老公和我絲絲然走到「百匯軒」。到埗後，對八時多仍有人輪候的景況，兩人均儍了眼。因為吃悶了附近了一帶的食肆，我們才想到「百匯軒」，當然更沒訂位的意識，相比其他期待已久的食客，我們對這新進駐的食肆顯得甚為無禮與不敬！為了彌補過失，我們耐心在門外等待了二十分鐘。冬瓜盅渴望嚐中式湯品的我，希望「百匯軒」可為我帶來驚喜，我是絕對可為美湯而放棄吃飯吃菜的人。當晚沒有例湯，退而求其次選擇了消暑的冬瓜盅。端來的冬瓜盅不大、也不高，雖然未曾揭「盅」，但賣相似乎在告訴我有點我不妥，傳菜員放下冬瓜盅後，等了片刻，竟