Denis Kitchen (Closed)

睇過大家的食評後, 想訂位試一試, 但致電去時電話接不通... 電話公司錄音為電話號碼不正確... 請問仍有營業嗎...?

同個fd兩個人搵地方食lunch,行到過黎厚福街,好多choice..但因為難得今日有時間想食d慢慢食既lunch,而唔係食完就趕住走o個隻..咁岩經過呢度,有塊黑板寫住today's set lunch..d items好似都ok~所以決定試下..可以時間尚早啦,12:20度,要襟門鐘先開門架..我地係第一枱, 座sofa.呢度唔係好大, 大概得20個位度啦~講番menuA)白汁什菌長通粉$55(B) 燒豬串骨配薯角$58(C) 焗海鮮飯$58上到去先知包餐湯或salad, 仲有dessert同coffee添.個fd要左(c) , 大蒜薯蓉湯,我就要(b ), salad..個湯我試左啖, 都唔錯, 蒜味唔重, 有牛油香, 幾creamy.我既salad就普通啦, 冇咩特別.等左成15mins, main course終於黎…唔知點解咁耐呢?我個豬串骨好味呀, 有3串, 好有肉汁, side dish用靚既mushroom.而焗海鮮飯好多料, 係炒飯底, 唔算好大碟.但一定夠一個女仔食, 自己好怕食d好漏既野, 呢個都可以..唔差!Dessert係strawberry mousse

我去過了几次,每－次都有驚喜!第－次去,我看見人流不多只有五六人.以為不太會好吃.....慘!!!點了煎龍利和燒春雞.吃落又几好吃!龍利以黑白芝麻煎封很香,而燒春雞很入味,個汁香濃.最重要係隻雞唔會好似"肥天使"咁,乾到好似食沙紙咁!!Add: 1/F 11A HAU FOOK ST. T.S.T.TEL: 23162770

跟朋友二人, 很餓, 想吃fine dining, 猶記得這裡風評不錯, 價錢又不太貴, 一試。主要提供餐包及意大利菜湯加主菜的set, 不要set的話扣起18元。這裡不收加一, 明碼實價, 就像新派中菜不收茶芥一般nice。主菜set 約$130-$160。算抵食的。叫了德國咸豬手及紐西蘭羊架medium rare。先吃餐包, 焗爐烘熱的外來貨, 好多芝麻, 脆脆的, 加上久違的anchol牛油, 味道幾好。菜湯只吃到濃烈茄羔味, 朋友更吃剩半碗, 窄窄地。味道為其次, 我至討厭盛湯時盛到"成碗邊都係"的感覺, 不過可惜市面大部分食肆盛湯都有這情況出現。但因"fine dining"關係, 扣少少分在所難免。羊架有三大件, 伴了炸薯角及烤瓜, served with mint jelly and mustard。羊架腍得來不夠騷, 肉味唔夠。暫時以我食過至好吃的羊架是chesa的。烤翠玉瓜對我來說是驚喜, 味道清新。德國咸豬手分量巨大, 不過無幫我切開。要求代為切開, 侍應雖面有難色, 最後都欣然答應。皮烤得脆, 但有d過硬, 咬唔開; 部分肉亦太乾。斯文朋友負責吃肉, 骨頭及痴住骨

這餐廳是很有水準的,但很可惜,做到今月中就停業,聽講是政府要迫上樓私房菜行正軌....約了老友Wu-san和簡生共三人來作最後一擊.order了1)德國燒豬手...皮脆肉味夠,点芥辣食巳好味到無話可 說,這是我每次必食的.2)凱撒沙律..羅馬生菜又脆又爽,醬汁一流.3)南瓜湯..我無飲,因怕太飽,簡生話好creamy,好正!4)安格斯牛柳粒..好甘香...5)海鮮拌墨魚麵..海鮮全都好新鮮,隻大蝦有8"長.另有 鱼柳,墨鱼等..全部味道好鮮.6)紅酒一支所有食物portion都好大,而價錢又咁平.看得出大廚制作好有心和好有誠意,希望他們會重開啦!

23/9(六) 2pm老朋友從加國回來僅10數天,無論如何也要抽空聚聚.給友人幾個選擇,最後友人選了此店.預早致電留座,未到2點我與一友人已準時到達,另一友人隨後趕到.此店位於厚福街的2樓,上數級樓梯再按門鈴才能進店,感覺十分住家.推門入進地方一眼看盡,大概只可容納20人,環境介乎cafe與扒房之間,燈光柔和,深木色桌椅,杏啡色牆身掛上數幅人體及風景藝術畫,雖稱不上高雅,亦至少給人悠閒自在的感覺.黑板寫上的午市套餐有3款,我們亦照單全收各點一款:燒豬仔寸骨$58,珍寶腸雞扒配薯菜$48,香草汁龍脷柳配薯菜$48,每款主菜跟餐湯.沙律,甜品及餐飲,不設加一.餐湯--大蒜薯茸湯,雖然個人較抗拒薯仔那粉粉的口感,蒜頭的香氣加上creamy的口感令我不期然喝下一整碗.沙律--茶記罐頭什果沙律,可以不理.燒豬仔寸骨--份量有睇頭;3件豬仔骨亦令友人吃不消!豬仔骨燴得極之腍身入味,肉汁豐富,絕對是製作認真!意粉口感一般,可以做得更彈牙.珍寶腸雞扒配薯菜--珍寶腸及雞扒均嚐到微微酒香,應是下了白酒煮,雞扒份量巨型,見友人幾經艱辛才能將其吞併.自己也嚐了雞扒,肉質頗鮮嫩,若不拌燒汁同吃,味道屬清淡,珍

2星期前左右，我同我d朋友一行五個人去尖沙咀，聽聞有間新法國餐廳，見佢個裝修又幾靚所以去試下，點知中左計，d食一d都唔好味，d飯好難食仲有d肉好硬，個碟大但d份量勁少，選擇又少，個menu一幅圖都冇，好唔吸引。不過最想講都係佢d服務態度，我一入到去已經話坐非吸煙區，但個waitress帶錯左我去吸煙區，咁我同佢講番啦，跟住佢話非吸煙區得晒最後一張大比人坐左，叫我下次應該早d講，咁我個friend話我一早講左係佢自己聽錯，跟住個waitress用d好串態度講“如果要話，咁我同你道歉囉，對唔住”，我一d都感覺唔到佢悔意>__<。總之一句講晒，呢間好唔掂，我下次一定唔會再去!!!!!

菜湯(真係好一般)紅酒羊膝(出奇地唔太"SO" 又林, 不過本人唔太喜愛食羊)肉眼扒(比起扒王仲要差)銀雪魚海鮮墨魚麵(呢個最正,銀雪魚有4片,大蝦一隻仲去殼,細蝦數隻)焗蠔(唔錯)德國咸豬手(唔太掂,之前亞士厘道Weinstube 果2公婆整得仲正!真正德國人)芒果CHEESE CAKE/ 可立克CAKE (2個麻麻地)有果肥肥地既唔知係咪老板, 送多2件CAKE比我地,傑好NICE, 成間野D人都好NICE...仲有間野好靜, 岩晒同FD 傾計~

尋日夜晚有個frd話想試下新野咁我之前又係雜誌介紹過依間餐廳個環境好似幾好就一齊上左去食啦我地係門口等左三分鐘先敢行入去誰不知一入到去見到有兩個auntie 加一個uncle 係到吹緊水.... 個下大家都感到有d"滴汗" 再望入去個到唔計waiter ,客人就...除了這三位便是這三位...幾驚!!我地坐底后就叫左三個set餐湯- 豆湯... 唔錯幾好西冷- 我地叫左七成熟... 好似麻麻羊鞍- 值得試下墨魚麵- 好食必叫飲料... 一般啦overall 黎講個其實我feel唔到依間邊到似食法國菜的地方, 我地覺得都只能叫食西餐的地方環境方面, 如果係諗住上去傾計就唔係太ok 因為地方會好易比人聽晒自己講咩建議去公園或番屋企傾個到一路食飯一路吹水都仲可以..不過都係個句...細左少少lor 間餐廳...但都係一間唔錯的餐廳可以成班frd上去吹水

地方幾好, 坐sofa幾舒服, 可能是平日既關係, 七點半至九點, 也只得我地一枱, 兩個人像包了廳一樣!點了焗田螺, 鵝肝, 羊膝及cheesecake.焗田螺ok鵝肝ok羊膝就一般, 有點老cheesecake ok要提一提係佢地能夠照顧不同既客人需要, 入了小瓶紅酒, 兩個人開一支, 大概一人一杯剛好!!美中不足的是, 又是吸煙的問題, 吃食了, 正想傾一陣偈既時候, 有三個女人黎食野, 應該是熟客, 嘈到拆天, 又係到食煙, 破壞了對這間餐廳的印象, 即走!

一推門進去感覺幾舒服，幾靜，有Sofa 位．唔多人．適合靜靜地同朋友傾計既地方，同出面既厚福街完全唔同世界．叫左　紅酒羊膝，同龍俐柳墨魚麵．羊膝好食，幾大份，容易入口，幾'林'幾入味；銀雪魚煎得好香，少少脆．總括來說幾好食，但食物稍嫌耐了一點，因為成間都冇乜人（我見其他人都已經食緊Main Course 了），我擔心如果多人一點時就有排等．SET DINNER 唔包甜品，唔知道甜品質素如何．這餐廳幾好，食物同服務都唔錯，但係唔會係一間令你留下深刻印象既餐廳．

真係好食呀!同普通cafe o個d唔同..我同個friend 試左雞扒and龍"利''既set,雞扒上面占左d麵包糠,咬落去好脆,d肉好軟~~我點既龍利'都算係ok~唔錯啦~值得再去呀~~不過餐飲既choice就少左d...

因為朋友生日, 所以黎呢度食. 預先打電話請佢地set 咗個party menu. 黎到坐低大廚Calvin就走黎打招呼, 問我地人齊未, 不如先上湯, 等我地一邊飲湯一邊等朋友, 十分細心. 朋友到齊便來頭盤, 凱撒沙律, 巴馬火腿併水牛芝士(呢個好好味, 尤其d芝士真係好似食豆腐咁), 焗田螺配薯蓉, 鵝肝和每位一客焗蠔. 田螺似乎鹹了一點, 但朋友說焗蠔十分好味. (因我不食蠔故冇要), 鵝肝我大太喜歡但朋友說好香. 跟住主菜有羊架, 德國鹹豬手和釀雞卷, 味道都ok, 只是太多肉有點受不了, Calvin再來問味道如何時告訴他太多肉, 他即說不如來個雜菌菜卷和paste, 菜卷清清地, 味道不錯, 茄汁螺絲粉酸酸地幾開胃. 跟住甜品是阿華田蛋糕和芒果乳酪蛋糕, 味道都唔錯.呢度環境幾舒服, 當日唔算多人, 所以幾靜可以傾下計. service亦十分好, 尤其大廚Calvin經常走黎問我地意見同鍾意食乜, 又話廚房仲有好多唔同既材料, 我地鍾意既話可以整俾我地食, 真係我似一個熱情的主人, 私房菜味十足. 至於價錢都唔算好貴, 我地食到個個攬住個肚, 每位都係$240, 如果

出糧去恆生，行開見地鋪全都逼爆，咪上去試下。都有幾枱吉位，地方唔算靚但企理，Lunch最貴$58，平的$48，沙律，湯，主菜，飲品，甜品全有，無加一，味道好過茶餐廳。如果想比貴少少係尖沙嘴吃餐安樂茶飯，呢度都係唔錯選擇。

我o個日去食dinner, 因為有6個人, 所以我都係食個party menu囉, 佢地會因應返人數o黎整個portion. 當晚我食o既野同siuhut一樣, 不過main course轉o左唔係羊膝, 係豬仔骨. 而dessert方面唔係new york cheese cake, 轉o左個mango mousse. overall, 都幾好呀. 尤其d pasta, 可能本身我鍾意食pasta掛. 如果包埋野飲就好lu~ 食完之後, 個waitress仲問我地夠唔夠飽, 唔飽可以加野食~ 不過當然唔駛啦, 已經飽到咩咁啦~