DK1885 (Closed)

係灣仔區返工，最大煩惱係食飯好貴，有陣時貴得黎又唔太好食。某日，舊同事介紹左呢間越南野，lunch 決定跟佢地去試下。聽佢地講如果你1點鐘左右去到，好大機會要等位，我地今日就等左5分鐘左右。.Lunch Menu 價位係50幾至90幾(免收加一)，同區黎講價錢算中下價位，套餐包一個主食同一杯熱飲，凍飲就加5蚊。我覺得幾好嘅係凍飲區有得揀青檸梳打同咸檸七，通常其他餐廳會當呢啲係特飲，要額外加錢。.我地叫左唔同主食，大致上都幾好食，下面介紹下:最推薦嘅係DK椰汁香茅豬扒飯，味道有啲似沙嗲王嘅白咖哩豬扒飯，不過係走辣，幾好食豬腩肉撈檬加魚露食好開胃，啱哂夏天食。雜錦牛河嘅湯頭好香好好味，牛肉都好好，唯獨係個河粉麻麻地，有好多條都痴住一舊咁，如果改善下個河粉就好啦總括，如果係灣仔區想搵平、靚、正lunch，可以試下！

Have been coming here regularly for over 1 year. The food is consistently tasty and reasonably priced. The restaurant is small and cosy.  The staff are nice and usually playing Michael Jackson soundtrack. The beef vermicilli and prawn cake vermicilli are my favourite foods on the menu. Tried the chicken curry today and that was very good. Definitely would recommend this place. It does get very busy at lunch so suggest turning up at 12pm when they open. 

見呢間餐廳門外貼滿訪問廣告，俾其中一碗勁多蟹肉既金邊粉吸引入黎試下。就係呢碗喇！真係好大碗，份量都算多，餸有青口，豆腐卜，蝦2隻，仲有主角蟹肉。蝦食得出好新鮮，唔似冰鮮。蟹肉就唔似新鮮，應該係罐頭來的。個蕃茄湯底淡淡的，唔夠濃，一般。燒牛柳撈濛粉 - 牛柳調味比較淡，唯一可以話係燒得都算淋。呢杯越南雪奶咖啡係要讚既，睇唔睇得出有咩特別？係冇冰架！一路飲到尾都唔會變淡，好飲！其他有一個男waiter，落單時面口好黑，講野晦氣，有點趕客～

平日放工夜晚，人流唔多，可以坐低慢慢傾。食物味道ok，但菜式選擇比較少。燒牛柳撈檬：ok，牛柳齋食有少少咸，撈埋一齊食會更好。蟹肉海鮮粉：幾多料喎，蟹肉好多，有一隻大蝦，同幾粒青口，仲有其他蔬菜。鵪鶉：肉煮得啱啱好，唔會過老，味道帶甜。杯咖啡就好一般🙈員工幾nice，食物整體不過不失。

這店所提供的是越北菜, 不是坊間所見的一般越南菜, 風味及調味都有點不同, 不只是用香茅, 他們所用的香料或配搭較越南菜豐富d. 下午的套餐都好相宜, HK$58-88都有。晚餐, 我們點了椰青肉蟹(但要預訂)、蓮藕心沙津、烤鵪鶉、香葉炒藍貝、牛骨髓、叻沙葉煮花螺等等。飲品除了有椰青、越式啤酒、生啤、咖啡, 更有醒神嘅青檸梳打和咸檸桔水, 而較特別的是那仁棯梳打, 不是很多餐廳會有仁棯的飲品, 亦試了這個, 酸酸甜甜的, 幾得意。見到餐牌有Tasting Menu, 唔想用腦的話, 點這個menu最方便。

最近去完越南旅行，返到香港不停搵越南菜試食。呢間餐廳是朋友食過覺得ok ,介紹給我的。由於我得兩個人去試 ，膽大心細點了這個椰子蟹湯。老闆話係佢親身在越南學整嘅越北菜！一鍋熱辣辣的湯上枱，就聞到好香甜嘅椰皇味， 一鍋用上一整隻糕蟹，啲糕多到列殼架，仲好多肉，我連蟹腳都冇放過。另外湯入面仲有椰皇肉，真係甜上加甜，我地仲叫左個扎檬粉，一酸一甜平衡返，又係一個完美嘅晚餐。這家餐廳鋪面細小，應該只可坐2-30人，如果一大班朋友想來試新嘢，就最好book 定枱

不得不说当你无看openrice随街、随机、随意看到的餐厅，十成都是个店面。不能豪到却步，也不能寡而无味。这件小店，颜值就恰到好处。 亦喜欢老板内敛但是有心的推介。食物上喜爱它清淡而不寡味。印象尤深鲜蚌汤及牛骨髓法包。 一清一浓，食物味道相当独特。可惜当晚只有二人，试菜有限。权当给一个回头瘾吧

透過某apps預約了下午50%時段...因為優惠所以餐廳只提供主餐牌(預約前已經清楚明白了解)...主食$88up選擇非常少,飲品沒有半價優惠$38up...兩份食物兩杯嘢飲埋單$185-(需要收正價加10%服務費)而當時午餐和下午茶餐牌$30-$60送飲品(無需10%服務費)現場所見午餐下午茶主餐牌份量冇乜分別...加上全部食物都咸,唔係一般嘅咸!其實餐廳提供嘅優惠究竟係邊度?餐廳經營手法有問題就算食物好好食都冇用...更何況食物真係咸!

食粉面我鍾意食越南粉，貪佢啲湯清甜，可以飲吓。今次我就同同事黎左呢間新新地的越南舖食午餐。套餐黎講佢算多款，佢有個好似係商務套餐同埋普通套餐，咁我就慳錢叫個普通就OK﹗我叫左個扎肉檬粉，佢有好多碎碎，例如花生，生菜絲，蘿蔔同蔥，好似可以玩"撈起"咁，同埋都幾惹味，扎肉就都幾彈牙，有少少胡叔粒味，煎左仲香口少少。不過呢，雖然我叫檬，但係唔知點解佢真係好似米線，我同事叫的都係咁，咁我就唔知佢係放錯左、定係呢啲係佢的特式檬了。而佢個汁都甜甜地唔係太酸(因為我好怕酸野)，雖然個粉的質地不是我預期中，但係整體味道都係唔差的，我都會再ENCORE﹗

用了eatxxxxGo apps book 枱，有50%off ，餐牌左邊的一行有折🥳🥳🥳❤️❤️❤️以呢個價錢食品叫做高質，有心的餐廳！即叫即製！店舖大約有20個座位，但都沒有限定食飯時間！食飽左都沒有趕你走！甜品只有椰汁🥥黑糯米！海鮮很少份，可打電話去留定！一定要叫多個油炸鬼點汁食😛😛😛😋😋😋炒時菜選擇不多，只有2款，菜心苗or介蘭苗不過我食完之後，確實係有啲確喉嚨🥵🥵🥵！點都有d味精作怪

在銅鑼灣行完街，條街太多人，於是就和朋友二人去灣仔食野，路過見到一間越南餐廳，裝飾幾靚，價錢唔貴，就去試一下吧。凍檸茶一般水茶餐廳水準。手工墨魚餅食到粒粒墨魚肉碎，口感還可以，如果用煎應該更加香口。火焰牛柳粒牛柳粒用洋蔥九層塔等去煮，味道可以，不過汁太多食唔到牛肉味。炒菜芯菜芯都算爽甜，不過有少少炒過龍，顏色唔夠翠綠。雜錦牛河牛河湯底，味道算鮮甜，有陣牛油香，麵質都滑，配料有牛肉、牛丸、牛腩、牛扎，配上九層塔、乾蔥、洋蔥絲、蔥花，用料好足。

早前經過譚臣道見到這間新開的越南餐廳DK1885，今天就去了一試。點了雜錦牛肉湯河，有生牛肉、牛丸、扎肉和熟牛肉，可以一次過嘗試4種配料。湯底不錯，非常清甜，河粉幼滑，可惜不夠彈牙。

朋友推薦新餐廳，抱著無防一試心態去吃晚餐！店長推介秘製醬汁DK法國鵪鶉，上菜賣相不錯，但一咬下已知道是雪藏貨！沒有鵪鶉獨有的鮮味！跟著試了80%手造墨魚餅，上桌有3塊精緻的魚餅，但咬下去沒有彈牙的快感！再來一客酸辣大虎蝦，濃厚的醬汁完全淹沒了這道菜，食物的份量也不似預期，於是乎我們兩個雀仔肚也要叫多幾碟菜來充飢，但食物質素無奈地沒有太大驚喜，全晚最精采大概是香茅煮蜆，肉質新鮮，湯汁清甜，如果可以法包拌菜，效果應該會更好！女

食晏點咗個生牛肉湯河，啲牛肉好少，牛腩好韌，啲嘢好耐先嚟，要三番四請先至肯上菜，湯底偏鹹， 整體常玩嘢粉郵編少餸又少 ！個服務員上菜畀人時撞到我背脊，對唔住都冇講聲！ 我要嘅飲品鹹檸梳打，梳打水應該係冇味㗎嘛，但係佢呢就應該係畀咗七喜或者係雪碧我，係甜嘅，又唔講聲！ 我唔飲甜野㗎嘛，咁咪即係逼我飲咁嘢最後，寫明冇加一嘅，但係佢張單係減咗優惠再加番一，所以有個尾數，咁佢四捨五入，就要收多一蚊！唔老實！ 唔會有下次！

今天是我最愛的車爸爸農曆生日，祝他生日快樂、身體健康、永遠幸福享樂！在過去的星期日幾條冷成員一同跟他到DK1885慶祝遲來的生日飯，皆因本約了16號的生日飯局基於超貴人的氣場太盛打10號風球的關係而告吹了！ DK1885好陌生的名字，其實它正是前身北正宗的新店名，以具歷史性的1885年作店名，DK乃Đông Kinh越南話就是指東方的首都，亦即是現在的越南首都河內Hanoi的舊名字！店名改得挺有意思耶！ 室內設計以本為主簡單乾淨，店子不算大寬敞，但高樓底令感覺輕鬆自在！ 這夜夾都冇咁準齊齊帶來威士忌，一於來個威水之夜吧！ 另外還有清麗村姑的日本手信，美妙的晚上正式開始！ 這個能登的柚子菓子是我吃過最好味的菓子，質感煙韌柚子香氣盛放，最重要是一點也不甜膩，配一口威士忌很愜意！ 開席以酸爽的蓮藕心鮮蝦沙律＄88揭幕，內裡有新鮮的車厘茄和沙律菜外更有特別的蓮藕心，外表像香茅吃下酸香爽脆，而鮮蝦亦爽彈稚甜美很開胃啊~ 接下來是香口的80%手工墨魚餅＄88/份、這份是＄132/份半，彈牙不油膩的墨魚餅由越南真送，口感很Q彈最重要是墨魚份量佔大比數，吃下不像坊間的似蝦餅多過墨魚餅！