丼燃食堂

Open Now

Now Closed

#MC帶你去旺角.依間人氣日式丼飯店，出名刺身款式多，而且份量又夠晒澎湃！今日決定試一試啲刺身丼飯！！➖✨ 丼燃食堂.餐廳以海鮮刺身丼飯為主打，亦有提供日式小食及卷物，標榜足料大份作為招徠。➖🥢 焦糖三文魚卷｜$68.依個火焰卷物非常吸睛，上枱後店員點上火焰，視覺效果100分！三文魚經好肥美，炙燒後油脂感更重，加上焦糖、蛋黃醬同蟹籽，口感豐富之餘，微甜味道亦幾特別。➖🥢 九公丼｜$178（⭐推薦）.足足有九款食材鋪滿丼飯面，有海膽、角切三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、時令魚（角切吞拿魚）、帶子、拖羅蓉、壽司薑，配料十分豐富！刺身魚生好新鮮，肥美厚切，口感軟嫩；特別係吞拿魚蓉好creamy，軟綿綿嘅口感，每一啖都好幸福！➖🥢 虎士山丼 ｜$148.除咗傳統刺身丼，仲有自選醬汁嘅火炙丼！四款醬汁任君選擇，其中海膽醬就人氣之選！三文魚蓉及拖羅蓉堆砌成小山丘，再搭配帶子、蟹肉、三文魚籽，加上黑松露作為點綴，賣相十分吸引，而且啖啖鮮味，好滿足！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #油尖旺區美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港探店 #旺角 #丼燃食堂 #旺角日本

🇭🇰Mong Kok | Donyin Diner 丼燃食堂Ready to have some 🔥 sushis and delicious dons with sashimis? Donyin Diner 丼燃食堂 specializes in donburis with big portions and with sashimis! If you love both sashimi and donburis, you should definitely try this 😉: 💗九公丼 (HKD 178)💗This is their recommended donburis, they have a variety of sashimis here, including sea urchins, salmon, salmon roes, Peony shrimp, crab meat, seasonal fish and scallops! 👀All very fresh, scallops were mildly sweet, salmon very delicious and

旺角食肆林立，搵食自然選擇很多。今天經過丼燃食堂，門前的相片海報非常吸引。餐廳裝修特別，以紅色和黑色作主調，牆壁上掛着大大幅的字句，還有以老虎作標誌的掛畫和餐廳Menu和一些slogan ，字裏行間就是走年輕人路線，非常吸睛。激突三文魚丼丼飯的配料非常豐富，包含三文魚、三文魚腩、三文魚籽、甜蝦和帶子。三文魚的肉質鮮嫩，油脂分布均勻，入口即化；而三文魚腩的肥美則更添層次感，搭配甜蝦的甜味和帶子的鮮味，讓整碗丼飯的風味十分出色。虎燃四皇丼有三文魚蓉、拖羅蓉、帶子、蟹肉、三文魚籽和黑松露。飯的份量十足，所有都非常鮮味，每一口都能感受到海鮮的鮮甜，特別是撈了自選醬汁——海膽醬，更為整體增添了風味的層次。金龍卷這款火炙壽司卷不僅好吃，更是視覺盛宴。店員在我們面前點火的瞬間，真的很漂亮。金龍卷由炸鰻魚、炸蕃薯和青瓜絲製作而成，口感上非常脆口，還有甜甜的味道，搭配沙律醬，讓人忍不住一口接一口。怪不得這間店的名字有個「燃」原來就是燃燒的意思。丼燃食堂的海鮮丼飯和火燒壽司卷，無論在味道還是視覺效果上，都表現得相當出色。這裡的食材新鮮，值得再試！

店名/Shop Name：：丼燃食堂地址/ Adresss: 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖種類/Type：日本菜/壽司：刺身推介/Recommend：火焰金龍卷人均價錢：200店舖環境:簡約裝修座位舒服小店交通:油麻地A2出口行8分鐘上菜速度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️刺身很新鮮，可以配搭蔬菜底或紫菜白飯底，不論是喜愛建議或豐富用餐，都可以滿足你的需求火焰金龍卷 $68這個火焰金龍卷非常吸睛，上碟後店員點上火焰不停再燃燒，口感都好豐富軟綿綿嘅日本壽司飯包着脆脆的炸物，非常豐富好味吉列蠔（2件）$22吉列炸廣島蠔做到外皮鬆脆，內裏豪汁鮮嫩甜味，配上特色沙律醬，非常香口的前菜我選了兩款，把新鮮的刺身配上蔬菜底，口味非常清爽，刺身配上沙律菜，清爽得來同新鮮的刺身非常配搭，在夏天很清爽開胃沙律菜 $1515.0三文煎腩 片 $3838.0三文魚x3片$3232.0甜蝦x2隻$2929.0日本帶子x1粒$25鰻魚三文魚就配上紫菜壽司飯底，甘香的鰻魚和肥美的火灸三文魚，入口即溶，赤蝦和日本帶子非常鮮甜新鮮，用紫菜把白飯和帶子赤蝦包在一起吃，非常完美自選丼（壽司飯丼

旺角抵食丼飯，勁大碗一個女仔完全食唔哂，仲可以自選，想食乜都可以自己揀，咩都要哂唔洗抉擇自選丼底🐟🍚💰$156menu入邊其實都有一啲set咗嘅丼飯，不過我就想揀晒自己鍾意食嘅嘢，所以就揀咗自選，有火炙三文魚，火炙左口魚，鰻魚，蟹膏，啲飯有淡淡的醋味同埋係日本嘅米粒粒分明，啲魚火灼咗之後魚味更加出。金龍卷(焦糖三文魚卷)💰$68⭐️唔怪之得個名叫丼燃食堂，一上菜就有視覺震撼，用個火槍一噴，成個碟都着咗火，$68竟然有上菜效果，本身見到焦糖再加三文魚會覺得有少少怪，但食落之後竟然好夾😋，焦糖唔會好甜只係有淡淡嘅焦糖味有，三文魚火炙咗之後帶出魚香，上面再加蛋黃醬同蟹籽，加埋一齊食口感味道好豐富炸物💰$50價錢非常之合理，同埋都好好食，所有炸物都好有水準，唔會炸到必晒油，亦唔會有油膱味。鰻魚玉子燒💰$28玉子燒就不過不失，濕潤度就爭少少，不過加咗明太子醬，提升返咗個味道，鰻魚嘅大細適中，成舊放入口都食得出口鰻魚嘅味道超級推薦金龍卷，絕對係可以話招牌菜，而且旺角鬧市之中食到呢一個價錢嘅日本嘢都幾難得。

支持小店，這家餐廳雖然小巧美麗，但用心製作的美食讓人驚喜！👍👍 在丼燃食堂，丼飯份量十足，配料豐富，讓人一見就心情愉悅！😁✅ **火焰金龍卷** $68 - 必點菜品，絕對值得打卡！✅ **蟹籽沙律** $38 - 清爽的青瓜絲搭配蟹籽，健康的首選。✅ **虎燃四皇丼** $118 - 這款丼飯包含五款配料：左口魚、三文魚、蟹棒、赤蝦和蟹籽雞，所有配料均經過火炙處理，風味獨特。✅ **月肝鰻魚丼** $148 - 鰻魚鋪滿整碗飯，有魚肝及黑松露

餐廳嘅魚生丼飯食過好多次，今次試啲新野🤩點左餐廳新推出嘅丼燃唔熟就唔食丼系列😋估唔到一樣咁正👍三餸［一鑊熟] 丼三餸丼結合了三種不同食材，包括鯖魚、牛脷和豬頸肉。鯖魚肉質鮮嫩，富含Omega-3脂肪酸，搭配牛脷的滑嫩和豬頸肉的多汁，讓整道飯品的口感層次分明，各具特色👍搭配香噴噴的米飯，讓人食指大動😋日本牛牛牛丼和牛丼是使用了高級食材，如鵝肝、和牛肉、蟹肉、三文魚子和魚子醬🤩和牛肉質柔軟，油花分佈均勻，搭配鵝肝的濃郁和蟹肉的鮮甜，令整道牛丼的味道更加豐富🤤三文魚子和魚子醬的點綴更增添了奢華感，令人一食難忘🥰焦糖三文魚卷焦糖三文魚卷是一道創意十足的菜品，將三文魚與焦糖的甜味相結合，形成獨特的口感。三文魚的鮮美與焦糖的香甜相互交融，外皮酥脆，內餡鮮嫩，讓人一口接一口，十分過癮😋📍丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖#丼燃食堂 #人氣美食 #丼飯 #三餸丼 #和牛 #鵝肝 #和牛牛丼 #mkfood #yummy #janpensesfood

新潮型格風，連天花板都玩味十足！主打特色刺身丼飯，非常足料！👉🏻九公丼 $178爆餡多料，有海膽、三文魚魚、三文魚子、牡丹蝦、蟹肉、左口魚、帶子、拖羅蓉仲有壽司薑！海膽勁鮮香又creamy！三文魚柔嫩新鮮，三文魚籽嘅爆珠口感好正！仲有牡丹蝦嘅甜美，蟹肉鮮嫩，左口魚嘅細膩口感同帶子嘅滑嫩，再配上拖羅蓉嘅濃厚油脂香，層次感豐富！👉🏻賽高海鮮丼 $168同樣結合咗多款新鮮刺身，有三文魚、三文魚腩、油甘魚、蟹肉、蟹鉗、海膽仲有蟹籽，三文魚腩同油甘魚好肥美！蟹肉同蟹鉗都好鮮甜，令人滿足！👉🏻A5牛牛牛牛牛卷 $98火焰卷好有氣勢，店員會用火槍點火，係卷物四周成火焰效果，打卡一流！選用A5和牛，肉質細膩多汁，油脂豐富，薄薄蒜香片增加香脆口感！

這間店舖的佈置很有玩味，就連餐牌和單張都是充滿了藝術風枱，店員很有禮貌，而且笑容可掬，加分！【金龍卷】端出來的時候碟的旁邊鋪滿了白雪雪的粉末，然後店員用火槍一燒就着，用來打卡，絕對一流。火炙過的三文魚反卷，中間包着玉子青瓜等配料，面頭又有蟹籽和沙律醬，多種滋味夾在一起。【九公丼】顧名思義當然是有九款配料，其中蟹肉肉碎和吞拿魚蓉都是鮮味突出，三文魚魚生和帶子肉都比較碎，另外還有甜蝦海膽等配料。【日本牛牛牛丼】面頭鋪著魚子醬和三文魚子粒和兩大片鵝肝，下面醃過的免治牛肉碎混帳大量蟹肉碎，份量很大十分飽滿。

成日見到丼燃食堂個招牌火焰卷，今日同朋友旺角行完街決定同佢嚟試吓。自選丼揀咗海膽、三文魚子、火炙三文魚腩同火炙左口魚邊。魚生新鮮，火炙過油香四溢。份量超大碗，我雀仔胃食晒所有魚生之後仲剩低好多飯😂😂🔥A5牛牛牛牛卷非常吸睛上鏡。和牛火燒過之後更香，個底暖笠笠，蒜香濃郁。爆蔥鵝肝多士啱啱好一啖食晒鵝肝，油脂豐富黑松露醬增添香氣。一口芝士用嚟送酒一流！留意番佢哋有+1服務費㗎😉📍丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

今日經過旺角見到呢間專門食刺身丼飯同埋火炙丼飯嘅舖頭招牌幾吸引，以老虎同埋鮮艷色彩為主題。九公丼 $178丼飯食材豐富，有三文魚，三文魚籽，蟹籽，帶子，海膽，炸魚，酸姜，吞拿魚肉。底下嘅醋飯，酸味適中，份量好多！虎燃四皇丼 $118材料有火炙蟹棒，左口魚，大蝦，三文魚。可以自己選擇醬汁，例如海膽醬，明太子醬，蜜糖芥末或者係芝士蟹籽等等。焦糖三文魚卷 $68賣相超吸引，店員上碟嘅時候會以火槍點火，成隻碟周圍都會被烈火包圍，好有霸氣。飯卷表面係芝士同焦糖，包裹住三文魚同埋青瓜，蟹柳，甜蛋等等嘅材料，口感豐富。

丼燃食堂．人氣好食丼然正丼丼丼，丼燃食堂最近大受我朋友支持佢中意丼飯，此店更有不少日式小食及火辣辣卷物吸引到爆燈於是陪朋友去食1個dinner感受到什麼是「丼然正」小食：海膽忌廉餅呢個餅超爆汁既香脆又醬口滿滿的海洋味道很有誠意！乜蟹都有丼招牌就是招牌！震撼的大蟹蓋上台！餐廳以完個蟹蓋鋪面，賣相極度吸晴成份包括：蟹肉、蟹膏、蟹籽、蟹棒鮮甜與濃濃海洋味麵非常突出確是很正招牌丼虎燃四皇丼豐富又吸引！自選醬汁款款都正！因此我們選了最愛的：海膽醬！有三文魚蓉、拖羅蓉、帶子、蟹肉、三文魚籽和黑松露非常新鮮，每一口都感受鮮甜足料的食材，滿滿的飯量，鮮與甜交織，層次豐富焦糖三文魚卷：超驚喜！唔只好睇仲好食店員會現場點火，視覺效果一流呀！三文魚夠晒肥美，有焦糖熔了的口感很好卷物油香四射，再加上火焰炙燒味道更出色最令人讚是每款丼都是不同風味火炙之後突出不同海鮮的香氣必推左口魚，佢的油香真係好正餐廳：丼燃食堂地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

主打日式丼飯, 可以揀預設嘅刺身丼飯或自選配搭, 仲有提供一系列嘅卷物同日式小食～🥢焦糖三文魚卷必叫！卷物上枱後, 店員會用火槍喺碟邊點上火焰🔥！一定要拎定電話出嚟打卡🤳🏻！ 三文魚好肥美, 炙燒後油脂感更明顯, 表面有薄薄一層焦糖脆皮, 加埋沙律醬同蟹籽, 口感豐富, 呢個組合好夾, 有驚喜！卷物食落微暖, 裏面包住玉子、蟹柳、青瓜🥒, 經過火炙後, 三文魚嘅油脂逼晒出嚟, 帶出焦糖甜味同魚油香～ 好食😋！🥢自選刺身丼飯我揀咗火炙左口魚邊、火炙三文魚、火炙拖羅, 3款炙燒過嘅刺身都好肥美, 充滿魚油香！另一款揀咗火炙左口魚邊、珍寶赤蝦、三文魚腩、火炙三文魚腩, 配沙律菜做底。款款刺身都好新鮮, 味道鮮甜, 呢個價錢同質素, 抵食！

♥ 推薦焦糖三文魚卷🔥🍣自選丼飯！ ♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥媽媽特別喜歡食壽司，知道最近她湊孫也辛苦了，所以特意帶她去旺角的丼燃食堂！我們最喜歡的是焦糖三文魚卷 $68🔥🍣上枱時，店員用火槍灸燒，視覺效果100分！本身以為焦糖與三文魚會不夾，誰知炙燒後三文魚更富油脂，搭配焦糖甜甜的味道，加上蛋黃醬及蟹籽，出乎意料地夾！真的回味無窮～另外，我們還選擇了自選丼飯，可以自由選擇自己喜歡的刺身😆紫菜壽司飯底 $15日本帶子x1粒 $25甜蝦x2隻 $29火灸三文魚x3片 $32鰻魚x3塊 $38日本松葉蟹肉 30g $42牡丹蝦x1隻 $42我們還叫了吉列蠔（2件）$22、芥辣八爪魚$22及白桃冷泡茶 $15解膩～🍑📍 丼燃食堂旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#香港美食 #日式料理 #丼飯 #三文魚 #焦糖三文魚 #火焰料理 #吉列蠔 #八爪魚 #白桃冷泡茶 #旺角 #旺角美食 #香港必食 #香港餐廳 #食評 #美食日記 #香港食記 #日式燒烤 #精緻料理 #海鮮 #美味 #食物分享 #餐廳推薦 #火焰三

極少出旺角的我因為朋友嘅極力介紹而出動九龍朋友推薦呢間嘢性價比勁高親民價錢之餘材料又多多大大碗！今日一嚐果然係所言非虛地址在旺角花園街對我嚟講個地址有少少難找平日收工去都人多所以建議大家早啲過嚟分享一下menu dinner 餐牌相當多嘢揀（一眼就已經比個蟹丼深深吸引住了）而佢大部份爆料丼都係價錢親民款款都好多餸絕對會揀到你眼花花選擇困難症發作先比大家睇下呢碗丼啲魚子多到滿瀉好誇張呀真係重頭戲上了呢個乜蟹都有丼，堅係勁足料🥰成個蟹殼都俾你見到真心有誠意打卡度滿分💯飛魚子又係多到爆！絕冇搾流灘！一人一丼加埋個小食五炸芝士一份已有三粒真係夠晒大大大滿足絕對係可以回頭嘅一間餐廳👍🏻👍🏻👍🏻讚聲明為自行付費用餐，絕冇收取商家利益