Downtown Bistro (Closed)

男朋友生日接佢收工就揀咗西環呢間新開嘅「Downtown Bistro」餐廳慶祝撐枱腳🥰前菜推介🎖️Mixed Tomato Burrata 布拉塔芝士蕃茄沙律 $128見到有幾款沙律都好吸引，最後叫左呢款布拉塔芝士蕃茄沙律，真係冇揀錯，味道好好👍🏻。估唔到蕃茄點同布拉塔芝士又幾夾，同呢隻芝士味道好濃，正😄主菜推介🏅Slow-cooked Short Rib 慢煮牛肋扒 $298牛肋扒 真係份量十足，勁大塊之餘又厚切，牛肉好煙韌，而且味道好香濃。 佢仲有啲咖喱，令到味道層次又更多變化🫶🏻🏅Red King Prawn Tagliolini 西班牙紅蝦意大利細扁面 $358西班牙紅蝦好彈牙，肉質又鮮甜，佢仲要用左海鮮高湯要烹調，味道更加出色，面條口感都好好，唔太硬唔太軟，又唔會太乾。

朋友生日，去西營盤西源里的《Downtown Bistro》，之前同同事食過覺得好正，今次帶朋友嚟食。服務態度👍👍👍👍👍餐廳環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素😋😋😋😋😋前菜：Hamachi Crudo 油甘魚刺身$108道菜酸酸甜甜，好特出油甘魚刺身的鮮味，裏面有茴香，鮭魚子混合柑橘醬，好有驚喜。前菜：Mixed Tomato Burrata 布拉塔芝士蕃茄沙律 $128呢道由蕃茄、布拉塔芝士和黑醋組成的沙律，心思位係有唔同色的蕃茄，有唔同的味道。加埋黑醋沙律油，味道更豐富。布拉塔芝士又香又滑，好味！Sautéed Boston Mussel (500g) 白酒煮波士頓青口 $238青口大隻又鮮甜，用大蒜，羅勒和白酒煮成，味道非常濃郁，但又唔會蓋過青口的鮮甜味👍法式麵包香脆，配埋青口食都好正！Red King Prawn Tagliolini 西班牙紅蝦意大利細扁面 $358大隻紅蝦🦐大大隻超吸引。食落口啖啖肉。意粉🍝用海鮮高湯，大蒜，番茜煮的，味道濃郁，意粉爽口彈牙，口裏面充滿著蝦的鮮味，和大蒜的香料味！Slow-cooked Suckling Pig 慢煮西班牙乳豬 $298青蘋果茴香沙拉，清

早上去完警署落口供，搞左勁耐飯都未食，一出到去行兩條街見到一間Downtown Bistro專食西餐，真係太肚餓，見到佢餐牌菜名好吸引，諗都無諗就坐低咗☀️🫧Porcini Mushroom & Asparagus Linguine呢個意大利麵好大碟，份量也相當多，CP值高，有好多牛肝菌同芝士既味道，混合埋意大利麵真係唔錯，意大利麵做得好好，呢度平民地方而擁有高級質素，真係唔錯 ‼️🫧Cajun Shrimp With Pumpkin Quinoa Salad主菜較為健康，平時都有食羽衣甘藍，這個有埋蝦同南瓜，口感好好，蝦同南瓜我都喜歡食，整體成個沙律都好食，合理價錢食到超乎質素既沙律，Very Good‼️*好好食，好滿意 ❕

This Downtown Bristo is a new restaurant in Sai Wan, the decoration is not bad here and the food is definitely great.Slow-cooked Short Rib $298This is kinda like a main, the rib is quite large, and cooked so well🤓 The meat is tender and meaty, not too salty but it can be tasted that is seasoned😍Curry Carrot Purée and leek as side dishes, the carrot purée is a bit spicy and the leek is quite gamy, so fresh🥸The whole dish is splendid!Red King Prawn Tagliolini $358This is a spaghetti, another main

呢間餐廳陽光充足，有落地大玻璃，裝修高檔✨，lunch set價錢同cafe差唔多，但居然有埋前菜，仲要出品似高級西餐咁‼️最驚喜係食完會送一個有coupon嘅信封，信封質地都好靚😍：-1️⃣「Appetiser (set + $0)」椰菜花餐湯味道香濃香甜，配上香脆麵包同一舊似炸麻糬糰嘅好味東西😌~soup + bread + one-bite snack-2️⃣「Pan-fried salmon w/ dill sauce🍣($108)」擺盤超級靚，仲要有泡泡好癲😂‼️三文魚煎得香口，熟度岩岩好，不過薯蓉更加好食，好香滑🥔，呢個價錢嚟講性價比好高~ 👍🏻-3️⃣「New Zealand sirloin w/ French fries🥩($158)」咁嘅價錢有扒据都幾正🤪，個扒7成黎講熟左dd，不過夠juicy，西冷黎講都幾嫩，而薯條即叫即炸都幾香脆🍟🍅～-⚠️：送嘅兩張coupon分別係for 午市同晚市8折優惠

啱啱同老公嚟咗呢間西環呢間西式餐廳食lunch，餐廳嘅環境好舒服，而且又寧靜🥰，結婚兩年都好耐冇同老公去拍下拖食下好嘢啦，今日打算一齊去玩返日😎我地今次就叫左一個烤雞同一個沙律✌🏻Cajun Shrimp With Pumpkin Quinoa Salad❣️Salad有好多鮮甜又彈牙嘅大蝦🍤，仲要有滿滿嘅藜麥，岩哂好似我呢啲健康主義者。仲要佢用左檸檬橄欖油，有淡淡嘅檸檬香味，更清香。價錢方面就係$98，值得一試。Tandoori Chicken with grilled potatoes❣️烤雞原隻上，賣相好吸引，而且非常美味，肉質好嫩，同埋香草味好香，性價比好高，咁大隻可以開心share❤️ 價錢方面就係$138，超抵食呀。

Slow-cooked Short Rib 慢煮牛肋扒 $298食材包括（咖喱胡蘿蔔泥，韭菜）牛肋扒 真係份量十足，勁大塊之餘又厚切，牛肉好煙韌，而且味道好香濃。 佢仲有啲咖喱，令到味道層次又更多變化🫶🏻前菜：Mixed Tomato Burrata 布拉塔芝士蕃茄沙律 $128見到有幾款沙律都好吸引，最後叫左呢款布拉塔芝士蕃茄沙律，真係冇揀錯，味道好好👍🏻。估唔到hahahah 蕃茄點同布拉塔芝士又幾夾，同呢隻芝士味道好濃，正😋😋前菜：mixed beetroot salad 紅菜頭沙律 💲1️⃣0️⃣8️⃣🧉成份：羊乳酪，合桃，醃瓜🧉呢個紅菜頭沙律營養價值非常之高，去邊間餐廳我都一定要食沙律，因為食菜真係好緊要🤣養生mode！最鍾意佢仲加咗啲合桃粒粒，口感更加豐富。配紅酒🍷飲！perfect match!!

肚餓係時侯要醫下個肚，經過見到一間細細地既小店，見到入面啲野整整齊齊🌸，一向都係比較鍾意支持小店既，欣賞小店特式，當然呢度都要支持一下啦🌼入面的人好好禮貌及態度，職員都有簡單介紹一下，脾氣好好 🌹先到前菜 🌷Hamachi Crudo 油甘魚刺身$108🌷油甘魚望落好厚身，份量好大，食左一塊，感覺好新鮮，加埋鮭魚子，柑橘醬真係好好食，成件事都好夾，同埋新鮮既程度係可以食到本身油甘魚既魚味，絕對唔係出面冰鮮左好耐無咩味果種，好鍾意食，咁高質素價錢相當合理🌷Red King Prawn Tagliolini 西班牙紅蝦意大利細扁面 $358Seafood Broth, Garlic, Parsley 🌷一來到好大碟，好多麵，啲麵好入味，扁麵好有好感，唔會太過熟令到佢過淋，製作時間掌握得啱啱好，好啱我口味，一樣咁喜愛欣賞小店🌹，好有心整，下次帶埋男朋友一齊來食多次 🌹

呢店轉了新形象，一入去已被深木色枱面、黑啡色椅吸引，期待有不一樣的美食！果然沒有令我失望，西冷牛扒配薯條，基本功夠好，味美可口，尤其薯條明顯是新鮮炸出嚟，愛死！不可不提香滑滿滿嘅湯飲，還有脆皮豬手一流口感⋯⋯最後至滿意個收費咁平民，真的要推介呢！

今日同我老公一齊嚟附近邊間餐廳度食晚餐，之前已經聽過我哋屋苑群組介紹過㗎啦，話啲嘢食嘅食物質素都好唔錯，所以就諗住拉埋老公嚟試吓🤍•¨•.¸¸♡•¨•.¸¸♡•¨•.¸¸♡•¨•.¸¸♡▪️Slow-cooked Suckling Pig 慢煮西班牙乳豬 $298首先真係要介紹吓佢個青蘋果沙律，好特別啊，因為入邊有茴香，令到青蘋果嘅味道更加新鮮。另外除咗有乳豬之外旁邊仲有一個烤大蒜，我自己真係幾鍾意食。佢個西班牙乳豬真係好不錯，因為慢煮出嚟嘅肉嫩又Juice。▪️Beef Cheek Pagu Pappardelle 牛面肉醬寬帶麵 $168又係勁好味啦！淨係牛面肉已經值回票價！寬麵好掛汁，旁邊嘅蕃茄仔酸甜甜越食越開胃。

同朋友係西營盤做手作，係西源里見到有間叫《Downtown Bistro》的西餐廳，裝修好有格調，環境清新，感覺好舒服😄午餐有份餐湯，餐包和主菜，好豐富！Starter: Daily soup + daily bread + small bite先黎個餐湯麵包先，今日的係南瓜🎃湯，湯濃滑，好濃郁的南瓜味。麵包🥯軟熟，仲有一件一口的香脆薯粒。Pan Fried Salmon With Dill Sauce $108三文魚煎到外表香脆，魚的鮮味鎖係入面，好正。茴香烤過之後香味散發晒出來，薯蓉好幼滑，配上刁草泡沫醬增加左香味。Cajun Shrimp With Pumpkin Quinoa Salad $98呢道主菜好靚呀！好似個花環咁。係蝦加南瓜沙律🥗，蝦🦐煎熟之後，再剝殻調味，少少辣辣地，有鮮甜的蝦味，南瓜沙律有南瓜，牛油果🥑、藜麥、蕃茄和羽衣甘藍，以檸檬橄欖油作配搭，口感好豐富，好完美！

This restaurant has a very price worthy yet decent set lunch, it includes  soup, bread and a main dish. The place has that young and chill vibe which suits friends gethering so much.So the starter is daily soup with daily bread and small bite. The daily soup is pumpkin soup, the soup is so creamy, with rich taste, some pumpkin pulp, a bit salty and sweet😚 The bread is homemade and so crispy outside but doughy inside, the small bite is also quite special. The should starter is so appetizing.😜One

西營盤屬香港的舊城區之一，歷史悠久，新舊特色食店林立。自從港鐵延伸後，多了機會接觸到這個區域的特色餐廳。於西營盤重新規劃的藝里坊一帶，有地鐵出口直達，該區新進駐了不少甚有格調的小餐廳。今天晚上到訪了開店不久，主打西式ꜰɪɴᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 的小餐酒館 ᴅᴏᴡɴᴛᴏᴡɴ ʙɪꜱᴛʀᴏ，跟朋友來小酌兩杯ᴄʜɪʟʟ一下。.特高樓底的小餐館，面積不算大但幽暗有情調。午市有套餐供應，晚市則以散點為主，供應高質的多國西式美食。有酒吧區及調酒師駐場，朋友們來小酌兩杯亦可。.➿ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ✿ ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ 油甘魚刺身 💲108開胃前菜先來一客油甘魚刺身，以茴香、鮭魚子、柑橘醬作調味，刺身魚肉入口軟滑。.✿ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ布拉格芝士番茄沙津 💲128另一客頭盤選了以黑醋汁調味的番茄沙律配布拉格芝士。袋子狀的布拉格水牛奶芝士，質地異常柔軟，奶油味香濃。面再加上一點魚籽，配上番茄片一起吃很不錯。.➿ᴍᴀɪɴ✿ ꜱʟᴏᴡ-ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙ 慢煮牛肋扒 💲298很喜歡這一道主菜，選了以慢煮方式製的牛肋扒。肉質軟腍，輕輕一切即散，有點像中式牛腩的質感。牛味

前生係APT.Coffee，上年年尾重新revamp改為Bistro! 風格走型格路線，氛暗主調色為主，要感覺前衛有個性! 現增添不同種類嘅酒🍷可以配Small Bites等下酒菜暢飲! 食物亦有主菜、意粉及甜品! 今次平日下午到訪 試$98起Lunch Set!//Lunch Set (Bread + Soup + Bite + Main): 蕃茄雜菜湯好足料又大碗，有蕃茄、薯仔、洋蔥、西芹等🍅 配香草包好暖胃! Bite係炸芝士粒，外脆內軟🧀-Tandoori Chicken w/ grilled potatoes $138: 印度烤雞用多款香料調味，帶微辣味道正宗😋 烤雞肉質鮮嫩多汁😆 迷你焗薯配乳酪及煙肉碎好豐富☺️ -Meatballs Italian Style Risotto $118: 意大利飯口感煙韌，用新鮮蕃茄煮酸甜可口😍 肉丸大粒彈口，用香草調味好清新👍🏼.Cold Brew $48Earl Grey Tea $48

近排西環新開咗間西餐廳😙 一出地鐵站就到🙌🏻 裝潢走現代灰調工業風的高檔路線 乾淨企理👍🏻👍🏻用來聚餐/慶祝都夠得體😙重點喺午市Set只係$98起😯😯 晚市都只係正常Cafe價🤩 連藍帶朋友都話佢好食😋Fine dining嘅質素 Cafe嘅價錢 食得過呀！———————————————————————🐕前菜🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯午市套餐配上前菜 餐包和餐湯前菜是剛炸好的一口吉列芝士波 自家製的南瓜湯香甜濃郁其絲滑質感可見餐廳有額外隔渣👍🏻這小心思值得一讚👍🏻———————————————————————🐕主菜🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🐟Smoked Salmon Salad ($98)這個是涼盤角切薯仔帶爽脆口感🥔只輕輕用鹽和黑椒調味其他正正常常 是預料中的味道🫡🥚Chorizo Carbonara with Onsen Tamago ($98)流心蛋黃超吸引😙😋它選用了較軟身的闊條麵比起傳統Carbonara它更著重醬汁和西班牙辣肉腸的調配多了肉腸的鹹味 少了醬汁的奶油香會適合些愛白汁但不愛膩的人🦐Tom Yum Shrimp Pasta ($118