Duet Cuts & Cups

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今日晏晝去紅磡食西餐，點會諗到，一間餐廳有得剪頭髮，又有意粉食。老實講，一開始真係有啲驚啲野食唔好食，本着冒險嘅精神，都嚟試吓啦。壽喜燒牛肉闊麵👌🏻，好奇怪既配搭，以為會好似日本壽喜燒咁甜甜地，點知係異常地咁咸，可能係廚師今日重手左，真係好鬼咸。除左腎病咸，意粉整體味道同新鮮感都可以既。娘惹喇沙大蝦闊麵 👍🏻，呢個要讚，夠辣，岩味道，好合理合格既fusion pasta. 秘魯75%牛奶朱古力👌🏻，朱古力味唔夠香濃，我明白係牛奶朱古力，個人口味prefer朱古力味多啲。******************************👍🏻好食 | 👌🏻可以 | 😔 難食評分 : 6.5/10簡評 : 壽喜燒牛肉有啲失望，其他都可以

非打手，上網見到其他人推薦一心諗住黎試下點知超驚喜❤️一餐飯不停講好好味 ，無誇張🤣大家一定要黎試下食完第二日又忍唔住黎左幫襯🙈🤣喇沙意粉超惹味，好濃郁又掛汁兩次黎食都Keep到水準Waffle外脆內軟，香蕉有焦糖面好有誠意唔係Hea煮٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

呢間黑白裝修走型格路線嘅小Cafe + Salon睇落好特別，見到堂食新鮮煮出黎嘅意粉好靚好吸引😍不過見三張枱都full晒，就試咗佢地嘅外賣lunch☺️煙燻燒烤手撕豬肉意粉 ($98) 意粉嘅醬汁好濃郁，帶有點點辣味，加埋菇，番茄，醃過嘅酸甜洋蔥，非常豐富惹味❤️手撕豬肉有口感味道唔錯，而且同醬汁好夾👍🏻意粉係闊麵條，有嚼勁😋雖然外賣碗睇落細細，其實入面意粉份量十足，男仕們唔會怕唔夠食😃秘魯75%牛奶朱古力 ($45) 味道唔會太甜，感覺較少糖，好適合怕肥又鍾意飲朱古力嘅朋友仔😊小店而家做緊$1咖啡同外賣85折優惠，折後價錢真係平咗不少，好抵食🤗佢地仲有好多其他款意粉，咖啡，甜品等等，鍾意試新餐廳嘅朋友不防一試，支持下本地小店💪🏻😺

Duet Cuts and cups 咖啡店度度都有，喺香港已經非常之普及。深水涉/大坑/西環都係咖啡店聖地，但估唔到喺黃埔嘅一個轉角仔，搵到呢間咖啡x理髮店嘅小店，令我感到好新鮮。咁啱林鄭想剪頭髮而開返髮型屋，令我回想起呢間小店。 Duet意思指二重奏，從咖啡/剪髮，到店內嘅不鏽鋼/石材嘅設計，都展現出Duet嘅concept，而招牌都內藏呢個意思。店舖個logo採用萬宜水庫東霸嘅三角石，左邊嘅粒子係bar枱嘅水刷石，或者係咖啡豆，右邊嘅班馬線間條係髮型舖紅白藍旋轉燈。 講咗咁多佢用咗xx石xx牆，講到頭都亂埋。簡單講，餐廳係行灰黑時尚風格，舒服光猛，無野做望吓咖啡豆/洗髮水嘅展示架同Bar枱下嘅書，都幾寫意吓。但店內咖啡店佔嘅空間比Salon少，搞到我行過第一眼以為係普通剪髮店。 食物選擇比起其他咖啡店都新鮮得很。包類唔只得牛油果三文魚嗰D大路野，仲有泰式/美式嘅意式麵包。意粉有東南亞喇吵/日式壽喜燒味，甜品又有多款窩夫，真係諗唔到佢喺呢個咁細嘅廚房中可以做到咁多野。BTW，入黎剪頭髮嘅客人可以免費叫杯咖啡。 煙燻燒烤手撕豬肉意大利軟包$98 個Ciabatta同個名一樣都咁長，可

朋友有日提開呢間咁特別既餐廳，所以lunch time就特登過左黃埔試食呢間cafe，係外面睇以為係普通Cafe，其實再行入啲睇，佢仲係一間髮型屋黎😝😝（5分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌖🌑風乾豬面頰肉卡邦尼意粉($88)呢個意粉係咁多個意粉之中相對比較淡味嘅一個，卡邦尼嘅味唔係特別重，風乾豬面頰肉嘅質地有啲特別，覺得有啲似臘肉嘅感覺🤣🤣高柏火腿牛肝菌芝士意粉($98)呢個意粉配料份量都好充足，鋪滿火腿🥰🥰，牛肝菌嘅味道都非常之濃郁，不過始終味道比較濃，所以食多幾啖呢就覺得有啲滯嘅感覺🙈🙈🙈壽喜燒牛肉意粉($118)呢個意粉嘅味道都幾特別，係甜甜地嘅壽喜燒味道，牛肉都好淋，而且味道都冇牛肝菌意粉咁濃，係三個意粉入邊比較特別嘅一個😁忌廉芝士配自家製糖漬士多啤梨窩夫($78)窩夫整得非常鬆脆，好味😋自製嘅糖漬士多啤梨又唔會甜到漏，兩者配搭相當得宜，得2舊完全唔夠食🤣價錢：🌕🌕🌕🌗🌑價錢同一般Cafe差不多，但係意粉份量較少，男仔食可能會唔夠飽，但係女仔同朋友黎食chill下就非常唔錯🥰交通：🌕🌕🌕🌕🌑位於黃埔花園附近嘅外街，紅磡火車站行過去大約10分鐘，黃埔火車站行的話大約5分鐘，附近亦都好多

以水刷石結合不鏽鋼 形成灰調暗黑的門面 帶點型格外也表達出咖啡店與髮廊結合的 二重奏概念被日光稍稍照著的咖啡店 都莫名有種治癒感🥰.Duet有一系列的精品咖啡☕️Menu中的Pasta跟bread都有帶少許我喜歡的fusion‘壽喜燒牛肉意粉&泰式豬頸肉意大利軟包’甜點更是有很hit的croffle還有waffle～.◽️娘惹喇沙大蝦闊麵 $108😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分 平時就好喜歡吃喇沙的我 怎能錯過這款🥰闊麵口感帶筋道有蛋香 還沾滿了香濃的喇沙汁 辣度剛剛好 麵條吃起來也更惹味 完全不會乾巴巴的平常的湯麵換成了闊麵也同樣的搭耶😛.◽️煙燻燒烤手撕豬肉意大利軟包 $98😋👍🏻：👅👅👅👅.3/5分 包身超脆der 咬下起很酥脆 還加了些蜜糖烘過手撕豬肉配上了鹹鹹甜甜的燒烤汁 吃起來很juicy香口 肉質也很軟嫩 還搭了酸甜的菠蘿片 整個口感都豐富了🤤.◽️whisky ice cream croffle $68😋👍🏻：👅👅👅👅.6/5分 說來是我第一次吃croffle耶～浸完雪糕浴的croffle 外皮依然好鬆脆內裡還帶點煙韌 難怪會成為近來的大熱甜點😍淋上了whisky 吃完第一口就被驚

疫情影響下😷呢啲艱難時刻更加要好好支持小店💛今次去左呢間位於黃埔天地既ᴅᴜᴇᴛ ᴄᴜᴛs & ᴄᴜᴘs咖啡店走黑灰型格路線⚫️⚪️用上好少見既水刷石同鋼材作為主要設計兩者調和 · 互相配合🤝就好似ᴅᴜᴇᴛ除左係咖啡店裡面仲係髮型屋一樣💈同朋友點左一份主食一份甜點♡ 壽喜燒牛肉意粉（$118）上枱一刻 · 木魚仲搖擺緊☺️中間仲有隻生蛋黃🍳未食已經覺得好誘人微甜壽喜燒汁加忌廉做醬汁🍝呢個組合輸不了牛肉份量好多而肉質軟腍有被驚豔到既意粉🔅♡ 雪糕配自家製肉桂蘋果窩夫（$78）窩夫係即叫即製 · 要等20分鐘左右賣相同意粉一樣吸晴✨肉桂蘋果係自家製蘋果仲帶爽脆感💥而肉桂味濃郁窩夫烤焗到超級脆身🧇不過配埋肉桂蘋果同雪糕個口感岩岩好等20分鐘係值得既❤️♡ 𝙈𝙤𝙘𝙝𝙖 ($55)咖啡豆有兩種選擇☕️選了ɴᴜᴛᴛʏ口味咖啡味香濃正合我心意而巧克力味濃郁🍫唔會太甜入口好順滑☺️♡ 玫瑰國寶茶（$55）老人家成日話 · 飲茶要先熱杯🍶呢度既茶杯拎上手係有溫度未飲已經即時加左分〽️玫瑰國寶茶屬於紅茶之一用上原片既玫瑰花瓣🌹玫瑰味好香 · 唔會有苦澀味༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫

當cafe遇上salon近排冇得剪頭髮，每次行過啲salon都好想衝入去🤣偶遇一間好特別嘅cafe，一部分係salon，一部分係餐廳，好適合平時等friend整頭髮，可以邊食邊等，正。一定要介紹吓，呢度嘅咖啡好特別，普通一杯latte 都可以揀好多種唔同口味嘅咖啡豆整，而且好多都好特別，有啲會偏甜少少嘅芒果味、有啲係香啲嘅堅果味。。。店員介紹咗好多款，想試晒咁多種咖啡豆都真係需要啲時間。👍🏻風乾豬面頰肉卡邦尼闊麵，$88本身好鍾意闊麵嘅質地，少少煙韌有咬口，越嚼越香，卡邦尼嘅味唔會太重太咸，豬偏肥，但成個麵好香，食落唔會覺得膩。牛油果煙三文魚酸種包配自家製洋蔥，$98好推薦呢款包，香脆嘅酸種麵包底，上面係一層勁厚嘅牛油果蓉，頂層舖上三塊勁大塊嘅煙三文魚，最正係隔離有幾片好酸嘅洋蔥，自家製嘅，一定要配嚟食，同啲牛油果好夾好夾，真係好正🥰忌廉芝士配自家製糖漬士多啤梨窩夫，$78又係好推薦試嘅一款甜品，店員話如果唔怕甜，可以試呢款，但我覺得啱啱好，唔會過甜，上面舖滿新鮮士多啤梨同佢哋醃過嘅士多啤梨，帶有少少酒味，甜而不膩，下面嘅窩夫又勁脆，配埋忌廉芝士，好好味😍餐廳入面就係salon，唔知平

𐚣.· SUKIYAKI BEEF FETTUCCINE $118髮型屋同Cafe二合一既理念開始普及💈 特別方便男/女朋友剪頭髮既時侯 另一部可以過隔離食啲野飲杯啡☕️ 壽喜燒牛肉意粉採用較有口感既闊條麵 配上濃郁既蛋汁同微甜既壽喜燒汁非常出色😋 另外份量都頗多 有果腹的作用🥰Duet Cup was a cafe concept cum a salon, it’s brilliant to let ur gf/ bf to have some coffees or meals when they’ve hair cut💇🏻‍♀️ Fettuccine was Al dents and clung the sauce well🤤, rich in beef aroma with slightly sweetness from the sukiyaki sauce🥩 The additional egg yolk just elevated the whole dish🥚 with the friendly portion size that made us super filling😌評

今次黎到黃埔呢間型格風cafe～～cafe裝修以黑白色為主調🖤，環境舒適🌿，仲可以聞到陣陣咖啡香添🤤🤤🥯牛油果煙熏三文魚酸種麵包配自家醃製洋蔥 $98✨牛油果醬塗滿成塊麵包，好足料😍😍煙熏三文魚砌到好似玫瑰花咁🌷，幾有心思！！酸種麵包烘得脆身，洋蔥絲酸酸地好清新❤️❤️🍝高柏火腿牛肝菌芝士意粉 $98✨牛肝菌醬味道濃郁，一上枱已聞到香味～～芝士份量好多，撈勻後每一啖都食到😋😋意粉口感煙韌好掛汁！高柏火腿都好香，口感柔軟～～整體好match，好好食🥰🥰🧇蒲燒鰻魚滑蛋窩夫 $118✨呢個係佢地新出既產品🤤🤤窩夫即叫即整，熱辣辣夠哂鬆軟～～鰻魚係原條上，份量十足！烤到好香之餘，一啲骨都冇😋😋滑蛋好厚身，連埋窩夫一齊食好特別👍🏻👍🏻☕️澳洲牛奶咖啡 $45✨店員介紹左唔同既咖啡豆，我偏向fruity多啲～～咖啡味道好香，奶泡都好滑身！比例做得唔錯❤️❤️最特別係佢地除左係間cafe☕️，仲係間髮型屋黎💈剪完頭髮後可以歎返杯咖啡，好chill呢🥳🥳

前半部分是咖啡店，而後半部分則是剪頭髮的區域利用鋼和石兩種元素作為主要的設計營造出型格的感覺但仍保留到簡潔舒適的氛圍------------------------------⋆ 𝘛𝘰𝘮 𝘠𝘶𝘮 𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘍𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘤𝘪𝘯𝘦 ⋆⤻ 冬蔭公的味道很濃郁淡淡的椰香味、香料味和辛辣味青口、大蝦和蜆肉的配搭加上少許的青檸汁味道上變得更有層次很推薦愛泰國料理的大家一試⋆ 𝘒𝘢𝘣𝘢𝘺𝘢𝘬𝘪 𝘌𝘦𝘭 𝘸/ 𝘚𝘤𝘳𝘢𝘮𝘣𝘭𝘦𝘥 𝘌𝘨𝘨 𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦 ⋆ ⤻ 香脆的窩夫、嫩滑的炒蛋和肉質肥美的鰻魚，配搭上十分豐富鰻魚的肉質厚實卻仍保留到嫩滑的質感配合蛋香和帶牛油香味的窩夫是很不錯的味道⋆ 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤 ⋆⋆ 𝘗𝘦𝘳𝘶 75% 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 ⋆

咁啱行過見到Cafe裝修得幾靚，所以就入去試吓。叫咗個煙燻燒烤手撕豬肉意大利軟包，手撕肉幾好食😋，意大利軟包外脆內軟，兩樣食物配搭得幾好冬陰功海鮮闊條麵，冬陰功味好濃郁，辣道同酸道都做得啱啱好，闊條麵麵質彈牙😁甜品威士忌蘋果批千層窩夫🧇，窩夫外脆內軟配上雪糕好好味😋，而且賣相好靚呀！飲品叫咗四季春、秘魯75%牛奶朱古力，四季春焗幾分鐘之後茶香味非常出，秘魯75%牛奶朱古力，朱古力味香濃，飲落去微微嘅苦味幾好味嘅朱古力🍫。

黃埔有間cafe好特別，一邊廂係salon，另一邊廂就係cafe，兩樣唔拏經嘅行業，擺埋一處又好型格可惜salon停緊業，咁唯有飲住咖啡先啦呢間沖咖啡沖得好專，就算飲杯latte，都會問你想飲邊種咖啡豆，大胃就揀咁種有berry香嘅豆，加上奶啡比例好恰當，飲得出有好特別嘅香氣，加上咁可愛嘅拉花，好正呀胃弟就揀咁espresso同piccolo二重奏，先飲espresso，超濃超醒神，跟住飲piccolo，帶啲果香，攞凍啲就會帶啲cheesecake香味呢間玩好多fusion，壽喜燒以意粉方式展現，味道出奇地好味，牛肉厚切彈牙，意粉掛汁又入味以泰式豬頸肉做餡料嘅意大利軟包，豬頸肉灑上調味粉，香濃又惹味，軟包外脆內綿，實屬佳品胃弟好喜歡佢地嘅窩夫，整得好脆口，上面有新鮮士多啤梨同漬物士多啤梨，口感同層次更加豐富

呢間店鋪前半係咖啡店，後半係理髮店💈💇🏻不過依家連頭髮都無得剪🙃得返半間營業中🈺️▪️ 娘惹喇沙大蝦闊面（7/10）💲108我係為左呢個創意Fusion菜式而黎，佢將東南亞同埋西式二合為一😱可惜三隻大蝦既肉質都頗霉，唔係好新鮮，有點兒失色👉🏻👈🏻個喇沙汁有蝦湯、椰奶同埋各種香料，並且會帶辣，的確香濃惹味加分🤫闊條麵煙韌有咬口，夠粗身掛汁一流🍝不過對我黎講實在過鹹，唔知係咪調味落得重手左😳去到中段亦會開始膩，比較適合重口味人士同埋多人分享🤨▪️ 風乾豬面頰肉卡邦尼闊面（6.5/10）💲88流心蛋黃香味唔錯，仲有少量風乾豬面頰肉，賣相似臘肉，不過油味其實比煙肉輕，雖則加上左芝士同黑椒，整體味道依然相對單調🙈▪️ 牛奶抹茶（7/10）💲45 (Hot)🐱大致順滑，奶味比抹茶味稍微重一點🍵🔎 整體評分（7/10）

太久沒有來黃埔，原來已經成為咖啡店集中地😍這間cafe黑白色為主調，有戶外區域，場內外都有很有特色的石頭做裝飾，感覺很有格調，最吸引我是原來它是髮型屋cafe共存 ，剪頭髮同時可以喝咖啡，以後男朋友們不用流連街頭😂食物方面都頗多元化，主食以意粉為主，咖啡絕對是焦點，場內有兩款咖啡豆選擇，一種是果酸比較突出、另一款定期更換，大家不妨問問咖啡師的推薦😊🔹壽喜燒牛肉意粉 $118壽喜燒的甜味完美展現於意粉上，牛肉甜甜的又炒到很有咬口，意粉有黑椒加持，還有滿滿的木魚，味道很柔和又合拍，攪拌後吃到尾還可以吃到蛋香！🔹煙燻燒烤手撕豬肉意粉 $98說到認知度的話一定是這款意粉！燒烤醬汁辣辣的，黑椒味撲鼻，不過因為有接近同等的甜味，會非常開胃，蘑菇和扁意粉非常有咬口，讓你好好捲著吃，豬肉鹹味適中，有甜洋蔥的加持味道更豐富，推薦！🔹威士忌雪糕千層窩夫 $68千層窩夫即叫即製，上桌已經聞到威士忌的酒香，作為醬汁的它淋上非常脆的croffle上完全不會影響口感，酒微微的苦澀和焦糖很調和，點上超級冰的雲呢拿雪糕，入口瞬間真的會眼睛一亮！值得加分是底下還有散發玉桂香的蘋果肉增加果味，很有驚喜的組合。🔹Dirty