而打淥滷汁拌粉 (新都城中心二期)

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地址－而打淥滷汁拌粉 (新都城店） 將軍澳欣景路8號新都城二期1樓1018號舖近日我家樓下開左間台式食品店，雖然而家終於開左關，但我暫時仍未能夠去台灣遊歷，咁只好靠一點台式食物黎一解想去台灣的心吧。💋台風定食(四寶拌麵，蘋果梳打)，呢個四寶中係有雞腎，雞翼，紅腸同埋蘿蔔，材料勁豐富，而佢的雞腎食落爽口彈牙，雞翼勁大隻，勁入味，而蘿蔔就盡吸鹵水精華，香甜得黎又不失風味，勁正，而佢D麵的份量都唔少，又索滿鹵水味，勁香濃，正，配埋蘋果梳打，一股台灣的感覺返晒黎。💋台風定食(蘿蔔金錢肚拌粿條，苿香柚茶)，呢個就配上金錢肚，金錢肚的口感淋滑而且入味，食落唔錯，而粿條睇上去同烏冬有點相似，但就比烏冬更加爽滑，索汁能力好似比烏冬更佳，而佢個餐前小食似係用左鹽水雞的汁料去製作，食落勁脆身，幾開胃，唔錯。

近日去將軍澳探朋友時，見到開左間台式食品店，裝潢滿滿台灣風，忍唔住入去叫個外賣，拎上朋友家度一齊食，順便一齊去懷念一下昔日結伴遊台的美好時光，唉。💋台風定食(蘿蔔金錢肚拌粿條，苿香柚茶)，我初初都唔知咩叫粿條，經店員細心地解釋就知道原來粿條的製作原料和方法與河粉相似，都係用米漿製成。而佢的口感爽口同純粹，所以配埋鹵水汁一齊食，勁入味，加上佢個金錢肚份量唔少，食落勁軟滑多汁，配埋苿香柚茶，飲落酸酸甜甜咁，幾好飲。💋台風定食(四寶拌麵，蘋果梳打)，呢個四寶中係有蘿蔔，紅腸，雞翼，同埋雞腎，材料種類勁豐富，而且佢配埋餐前小菜，感覺更扺，首先講下個蘿蔔，食落香甜而且爽口，佢D鹵水汁完全能夠進入蘿蔔的體內，勁入味囉！佢D配料全部都好入味，連紅腸都係咁入味，實在太過份了！佢D雞腎好大隻，而且幾爽口，最正係D麵索滿鹵水汁，勁入味，份量又好多。-Total: 150推介指數：8/10-———————————————🔺 而打淥滷汁拌粉🔺 將軍澳欣景路8號新都城二期1樓1018號舖-----------------------

呢日經過新都城M記, 見到M記隔離開左間餐廳叫而打淥,個名都幾特別, 跟住聞一聞就知佢係賣辣野~ 再睇睇餐牌, 原來佢唔止有辣野食, 仲有好多滷水野食~ 佢仲有唔少優惠組合, 我有選擇困難症唔知食乜好, 樣樣都好好食咁~ 最後睇左一輪先揀到~ 我揀左台風定食, 要左個而打淥三樣飯, 呢個餐仲送野飲同餐前小食! 佢既餐前小食係青瓜同荀,辣辣地咁, 好惹味! 個飯有勁大隻豬手, 豬手炆得好入味, 而個飯入面又有好多滷肉, 送飯食一流, 佢D滷肉俾得一D都唔姑寒, 夠哂撈哂成碗飯再加飯都仲得! 另外我仲叫左個麻辣三拼, 入面有蓮藕、雞、花生,等等, 真係好惹味夠哂辣! 送飯一流!

是日放工唔知食乜好, 見到屋企附近開左間新野, 於是就去睇睇, 見到佢有好多唔同野食, 我就最中意食滷味, 所以決定試下佢 呢間餐廳可以堂食, 不過佢堂食既位都唔算多, 我就揀拎番屋企一路煲劇一路食, 我叫左個麻辣三拼, 勁好食! 辣得黎好過癮,又唔會辣到你瞟哂眼水食唔到, 唔錯唔錯! 另外我仲叫左個豬手飯, 豬手都幾大件同埋食落口好有骨膠原, 漿住個口, 個飯仲有肉燥, 睇睇下劇好快就食哂成兜飯, 食完都好飽, 但心思思想去試佢其他野食! 下次要試多幾樣唔同既野!

🌶麻辣三拼 配麻辣拌麵 ($62)麻辣三拼有蓮藕片、雞翼尖、花枝丸，蓮藕片好爽脆，雞翼尖吸滿麻辣汁精華😍骨肉容易分離，幾好咬口🤣配埋麻辣拌麵一齊食，辣得好過癮！整體都幾辣下，唔食得辣嘅朋友可能要小心～食得辣嘅可以再加辣菜甫更惹味❗️🍜四寶拌麵 ($58)四寶拌麵有雞翼、雞腎、蘿蔔、紅腸，仲有唐生菜非常豐富🤩呢到嘅滷水汁好香，唔會太鹹，食完都唔會覺得口渴🤣雞翼同雞腎滷得相當入味，雞腎爽口彈牙，蘿蔔盡吸滷水精華😍拌麵同滷水汁好夾，正👍🏻

寶琳新都城新開左間台式滷水店，每次經過都聞到好香🤤🤤餐廳主打多款台式滷味、拌麵等，以外賣為主🥡！亦有少量堂食位置～～今次就買左外賣返屋企食❤️❤️🍜台風定食 $58✨包括有四寶拌麵、是日餐前小食同飲品～～四寶拌麵有蘿蔔、雞翼、雞胗同紅腸，全部都好入味！配上口感爽彈既拌面，味道好豐富😋😋是日餐前小食就有椰菜沙律🥗，份量啱啱好！酸酸甜甜，作為前菜就啱哂～～飲品揀左要茉香柚茶🍹，每啖飲到茉莉花香同茶香～整體唔錯👍🏻👍🏻🍱輕盈肆拼 $58✨望落好豐富，包括滷鵪鶉蛋、秘制蘿蔔、台灣花椰菜同滷蓮藕片～～我就最鍾意秘制蘿蔔🥕，大大舊、清甜多汁！仲好香滷水味🤤🤤滷蓮藕片都唔錯！口感爽脆、咬落嗦嗦聲，食完幾開胃❤️❤️

新都城開咗一間台式滷水店，見到都幾多人幫襯，所以就去再去試吓，上次我食咗拼盤，今次我就試吓食雞！今日叫咗半隻涼伴鹽水雞 $98 + 金錢肚 $20 + 伴面 $14鹽水雞嘅味道都幾好味, 有芝麻青瓜,如果份量可以再多啲就好啦😊😊金錢肚都唔錯店員將雞同埋金錢肚撈埋左,有好多滷水汁另外伴面已經係撈好，有啲芝麻有啲調味～都幾好味😋同埋雞同金錢肚一齊黎食好夾！店員亦都好有禮貌，悉心解釋唔怪之得咁多人幫襯快靚正又一餐

早幾天行商場見到有間賣台式滷水美食，整間店舖風格就是台灣風味一樣不需去台灣也吃到特色滷水小食，而且款式多地方乾淨燈光夠光猛店內可以堂食或外賣散點了幾食物招牌金錢肚，入口軟淋易咬口，金錢肚吸收晒滷水汁一絲絲幼身肚胗片肉質爽口彈牙秘製蘿白非常爽口，味道鮮甜多水冷粿條 加一份粿條，一條條粗身似足烏冬 食入口好有嚼勁而加非常飽肚不過粿條唔夠汁，味道比較乾身欠些少拌麵也有一份拌麵同粿條一樣份量多，一碗二食都夠飽而打淥滷汁拌粉 (新都城店）將軍澳欣景路8號新都城二期1樓1018號舖

之前得青衣一間，記得果陣都覺得幾好味嫁啦👍🏿當時覺得太遠啦，所以無機會再幫親。依家有分店啦，梗係要支持下啦😆 間舖唔算好大，所以座位唔多，大約放左5張檯啦，裝修偏懷舊風既。入坐既時候唔多人，環境衛生算乾淨既。 食物方面都幾好食同入味既，因為當時唔太餓，只係叫左幾樣野試下。其中最鍾意蘿蔔好甜好冧， 甜不辣口感煙靭。至於蔥油滷汁伴麵就遜色左啲啦。蔥油香味唔突出啊😆唔睇返張單仲以為係滷汁伴麵咋。 價錢方面，唔算太貴既。套餐係最抵既，平均都係幾十蚊。

中午去新都城行街，商場大部分係連鎖餐廳，難得見到間食台式滷味粉面，仲要未行到去就聞到好香，就知要試下。行埋去見到廚櫃裏有好多一盤盤浸住滷水既餸，全部都浸到變深啡色，就知肯定好夠味。兩個人就叫左個招牌五拼滷味檔餐試下，仲可以追加個油麵粉，就一定夠食了。唔洗好耐已經加熱好，加左熱香噴噴好期待。外賣返到屋企都仲好香好熱，打開見到啲餸堆滿晒，浸住汁真係好香。五款招牌餸試過後都係覺得金錢肚最好食，係必食呀！貢丸個人都好鐘意，係自己整唔到既香濃滷水味！

行商場一陣陣既滷水味傳過嚟，發現原來開左新鋪頭，賣既係台式滷味，證明我個鼻仲幾靈敏😆諗諗吓好耐都冇食過，今晚就食佢做晚餐餐牌有好多選擇，真係樣樣都想試，自選好似性價比無咁高，所以選左優惠組合，招牌五拼再追加兩個粉麵，咁就應該夠飽啦五拼就係有五款滷味，招牌金錢肚2份、醬香雞胗片2份、秘製蘿蔔1份、台灣貢丸2粒同滷豆干2件，蘿蔔好淋好入味，好想叫多一份，金錢肚都滷得好淋，雞胗片好有口感，好爽，貢丸同豆干正常發揮滷汁拌粉同拌麵各叫左一份，拌麵份量感覺比較多，粉就偏淋身，兩碗都有少量蔥花、酸豆角、花生、香菜

在商場中傳出陣陣滷水香味，沿著香味尋找便看見了這間新店，店舖裝潢十分有台灣風味，看著感覺像是去了台灣夜市，還有一系列令人垂涎的滷味美食名，可堂食也可外賣，我便選了一些買回家跟家人一起享用。招牌五併$98大大的一盤，很有份量，滷水汁帶有醬油與香料的芳香，十分香醇。招牌金錢肚，咬下去的時候滑軟多汁，醬香肚胗片肉質非常新鮮，爽口彈牙，秘製蘿白的口感非常的鬆軟，沾上滷水後，味道更是香甜，台灣貢丸的肉質非常的鮮嫩，煙韌滷豆干也是不可錯過的，豆干的口感非常的鬆軟，所有食物吸收滷水的味道，恰到好處，咸咸香香，味道增加層次，令人一口接一口吃不停。冷粿條 $16再追加了一份冷粿條，口感像是烏冬，但比烏冬再煙韌一點， 軟軟糯糯，非常有嚼勁而且還十分有口感。

最近將軍澳開咗一間新嘅滷水鋪，今晚就買咗啲返屋企加送😍呢個係個四人份量既 招牌五拼 $98，分別有招牌金錢肚、醬香雞胗片、秘製蘿蔔、台灣貢丸、煙韌鹵豆干，再加多一份滷汁杏飽茹 $16呢到既份量超多，濃汁入味，帶點甜。蘿蔔超冧索哂啲汁；豆干及貢丸口感彈牙，仲有濃郁嘅香菇味；金錢肚爽口；滷汁鮑菇都好鮮甜。撈飯食好正👍🥳如果唔夠食嘅話呢度仲有其他粉面，好有台灣嘅風味，配菜都真係幾多，唔怪之得買外賣都排晒長龍。

本身都鍾意食台灣野咁岩前排經過，見有開張優惠（78折），就去試試啦👎一睇餐牌⋯我作為後生女既我，我睇左好一陣先明明地餐牌餐牌太多款唔同既選擇，望落頗混亂係排隊中途，都有唔少人問職員點睇餐牌點左I餐(廟口獨享)入面有廟口鹽水雞半隻+醬香雞腎片一份+滷蓮藕片一份+滷鵪鶉蛋4顆優惠價$108轉麻辣加$20跟餐+麻辣冷麵$16👌味道一般，雞唔算嚡但唔叫滑冷麵反而唔錯餐牌寫住4人用⋯ 但我心諗：4人真係食得飽？我再問個疑似老闆既人，佢答我4人用—-》4人小食份量，如果當主食就一定唔夠⋯ 我兩個人食，所以再叫左d 涼拌自選組合蘿蔔+紅布腸+金錢肚+甜不辣+豆干各一份雖然撈完係放埋一齊，但滷水味唔算濃，成盒野味道唔連貫只係金錢肚味道較出色😔最後兩個人叫左$172（已78折），當晚餐正餐食，唔算好飽如果正價食，都幾貴😖麻辣要加$20，唔值😔滷水做得一般，食物普通😣睇餐牌用左5分鐘，排隊都15分鐘，等餐都要30分鐘⋯ 肚餓既就bye bye 👋❗️仲有，要留意，只收現金！我諗除非我好多時間+除非我冇野做+除非我好唔肚餓+除非附近冇哂野食⋯如果唔係我諗我唔會再幫襯

商場開左間台灣外賣店之前經過見到人頭湧湧今晚晚飯加料，就決定係你啦！喺配料櫃可以見到大約有咩選擇但實際上餐單先係最齊全選擇有麻辣燙、滷味、鹽水雞同台式料理各適其式仲可以揀堂食或外賣添！今晚加料我就揀左滷味請店員介紹左招牌食材又自己揀左幾款🤭最後買左蘿蔔、金錢肚、滷鴨血、花干、杏鮑菇、蒿筍條豐富！滷味返到屋企仲係熱辣辣👍每樣滷味都好入味！蘿蔔無渣金錢肚軟淋易咬蒿筍條清爽配滷汁都唔會太鹹！下次試下佢個鹽水雞先！