深宵食堂

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黃店必選深宵食堂⋯武漢肺炎其間，送上口罩⋯so sweet仲有搓手液消毒雙手脆炸日本大腸$32，冇咩肥膏，岩晒我芥未八爪魚$48，好新鮮，鍾意佢個口感同芥未味鹽燒雞軟骨$28，大大粒，香口火炙明太子配青瓜$68，咸咸地，燶燶既明太子名古屋雞翼$48厚燒牛舌$38，真係好厚嫁，唔‘韌’冇根汁燒雞腎$28，唔似燒出來，一d都唔熱氣，雖然唔知咩汁，但好塔，味道唔錯蟹肉雲子燒$78，必食⋯同本人係蛋控同蟹控，兩样都有齊，簡直大愛⋯仲要係滑蛋甲羅燒$78，呢個都係必叫，真係好好食，超好食，非常好食呀⋯d蟹膏好燶好香，回味呀芝士蟹肉大啡菇$48，好邪惡既芝士，仲有蟹肉⋯仲送我地勇帽匙扣，拿拿聲掛係袋到，真係好鍾意囉⋯最後我要講一句，香港人加油💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼

難得同幾個朋友聚舊，想搵間靜靜地嘅地方慢慢傾計。朋友就介紹咗呢間樓上串燒店，最重要仲係黃店。一打開門嗰吓有啲嚇親，個佈置都幾有日式風格，店舖嘅木枱木凳都好有風格。菜單上嘅菜式唔多但係簡潔，一睇就睇得明。朋友介紹咗幾款唔同嘅招牌食物，第一個就係黑松露炒烏冬，撈埋嚟食個炒烏冬充滿黑松露味而且又唔會太咸，可惜個份量唔多要叫多一份嚟食。甲羅燒亦都係另一個必食推介，係蟹蓋上面有蟹肉蟹膏蟹籽嘅醬，塗上去薄薄嘅多士，每一啖都充滿蟹肉香味。食完埋單店員仲送上幾個口罩俾等地，係一間好貼心嘅黃店。

呢段時間其實冇咩事都唔想出街，但放工後真係好想找個地方放鬆，咁飯始終要食 ，盡量避開多人的地方，時間上食早d都係一個好方法嘅。而且冇得去日本嘆美食，唯有係香港食住串燒先啦。來到深宵食堂，一口氣和朋友點左都幾多款食物，因為我地實在太肚餓了，我們邊食邊吹去， 係呢到雖然冇刺身壽司果d，但就比到我有日本居酒屋的感覺。豚肉蘆薈卷， 蟹籽沙律，豚肉生薑燒丼 ，黑松露炒烏冬，蒜片一口和牛粒，炸蟹餅，和風炸雞，生蒜台灣腸，汁燒雞腎，鹽燒鯖魚。我覺得呢到的和牛粒好淋入口仲係好 juice, 鯖魚燒得剛好， 蟹籽沙律多蟹籽又爽甜，豚肉蘆薈卷，豚肉包住蘆薈來燒，蘆薈吸收哂豚肉的油香。 整體每樣食物都唔錯，下次來再食其他款式先。

日本電視劇深夜食堂好受歡迎，連電影都有，估唔到呢股日劇風殺到埋香港，連香港都有間叫「🌜深宵食堂🌠」嘅餐廳。一去到門口，已經見到差不多full晒，好彩仲有一張二人檯，啱啱好夠我同男友仔👫。呢度主打食燒物🍢，樣樣都好吸引，好難選擇呀！前菜叫咗個芝麻八爪魚🐙，夠凍又多芝麻。蒜片一口和牛粒，和牛肉質軟滑，細細粒，容易進食，蒜片令到成碟和牛粒更加香。鵝肝什菌石鍋飯，今次第一次食鵝肝嘅石鍋飯，鵝肝煎得好香，上面加上芝麻，將鵝肝混合石頭飯，成個飯都散發住餓肝嘅油脂香味，最後食埋脆口嘅飯焦，唔錯唔錯☺~ 鹽燒五花腩🐖，真係要比10個like佢👍👍👍💯，超超超好食，烤過後外脆內嫩，脂肪溶化咗之後特別香，帶有淡淡的鹽香嘅香氣。炸蟹餅🦀外表炸到金黃鬆脆，入面一條條幼細嘅蟹肉絲，配合埋沙律醬食真係無得頂。名古屋雞翼，外表夠晒脆，芝麻又多又香。肉嫩多汁，巧巧食呀！芝士蟹肉咖啡菇🍄，店員送上檯時已經聞到好香，大啡菇上面鋪住一層燒到金黃嘅芝士🧀，切開芝士下面係好幼細嘅蟹肉絲，大啡菇又香又juicy，3款配合埋一齊食實在太美味啦！鹽燒雞軟骨，我至愛嘅雞軟骨，必點！脆炸日本大腸，炸大腸嘅香味相信大家喺街頭都聞唔少，呢度

喺旺角行街順便食埋野先走，網上見到呢間小店評論唔錯，雖然未到深宵都決定揀佢。餐廳喺銀座食商業大廈入邊，裝修風格好似日式居酒屋，周圍擺滿好多日本嘅漫畫、圖畫、人形公仔等，令人更覺更似喺日本。食品嘅選擇都係小食為主，燒物、炸物、前菜、一品料理、主食等，$30/起，選擇都幾多元化。大阪燒係半份，味道正宗。鵝肝什菌石鍋飯，細細碗，但其實一個人食都夠，有一整塊鵝肝，鵝肝唔算太肥，撈埋飯一齊食更加好。蒜片一口牛的牛肉都算高級，好淋有牛味有咬口，將啲醬汁加喺飯食亦都係一個好嘅配搭。吉列蠔係我最鍾意食嘅日本小食之一，水準之作。芝士年糕、蟹肉餅及牛舌亦有水準。喺居酒屋食嘢當然唔少得叫杯啤酒，下吓火，幾開胃。佢哋好細心，埋單嘅時候仲送咗個口罩。

好耐未食過串燒，成日心癢癢，今日嚟到油麻地，即刻上去深宵食堂飲啤酒、食串燒。 樓上鋪居酒屋行木系和風風格，佈置了櫻花、紙傘和店主的日本figure公仔珍藏，好有日式小店格調！餐廳與香港共渡抗疫時艱，店主搜羅到口罩，免費分享給食客，做生意之餘不忘回饋社會，值得一讚! 點咗前菜、多款串燒和主食，當然唔少得冰凍嘅Asahi啤酒。前菜有芝麻八爪魚、蒜片一口和牛粒和風牛肉餅。 不可不試一口牛， 醬汁蒜香濃郁，牛肉味重煙韌多汁!串燒有名古屋雞翼、牛油燒蕃薯、燒八爪魚丸、煙肉荔枝卷和生蒜台灣腸。 名古屋雞翼 外皮微微焦香，灑上白芝麻突出香味，雞肉軟滑鮮嫩。 煙肉荔枝卷 是我的最愛，煙肉油脂豐盛，脆口咸香伴上荔枝清甜多汁，互相平衡最佳配搭!最後食埋豚肉生薑燒丼和日式炒麵 。 豚肉生薑飯份量十足，豚肉鮮嫩，煙韌有飽足感。日式炒麵乾身唔油膩，彈牙爽口!

餐廳：深宵食堂 (旺角)地址：旺角彌敦道575號Ladder Dundas 3樓深宵食堂係一間良心日式食店❤️，最近餐廳出盡全力去撲口罩，希望同香港人一齊抗疫⚔️，只要上去用餐就可以每人有一個口罩👍🏼，派完即止，非常有心陪左香港人咁耐嘅深宵食堂係旺角市中心，餐廳以日式木製風格設計，仲有唔少日本出名嘅Figures、櫻花擺設🌸、宮崎俊海報等，主打串燒小食嘅佢地吸引左唔少人黎邊食邊談天說地同朋友兩個叫左唔少美食😋，有燒羊柳🍖、厚燒牛舌、鹽燒雞翼、大阪燒、鹽燒秋葵、豚肉生薑飯、餐廳推介嘅豚肉蘆筍卷等，總共有成五六十款食物比你選擇😻，鍾意飲酒嘅朋友仲可以叫酒同朋友暢飲一番添呢到嘅串燒、燒物都有唔同嘅調味，相當惹味🤤，我最鍾意嘅係呢到嘅燒羊柳🐑，大舊多肉得黎最重要係有滿滿嘅羊羶香，加埋芥末醬絕對係我嘅至愛☺️，超級滿足，仲要$72就有兩大件，好抵食作為香港人嘅你又點可以唔好好懲罰佢地呢，你識做啦😝，2盒thanks~

接近9點都多人🤭可惜無曬最出面嘅玉子燒😭但仲有好多款野食 都幾好食全部都灑上好足料嘅toppings鐘意佢每碟細細碟 啱曬share(用公筷呀).🍲豚肉生薑燒丼$48🍲性價比高肉片份量不少 豚肉亦嫩又入味珍珠米飯淋有燒汁.🍜黑松露炒烏冬$58🍜烏冬炒得滑溜分明 黑松露夠多底下仲有不少茹 好juicy幾有回憶位🍄·🍛日式炒麵$48🥗日式炒野菜$48中上發揮 即炒好有鑊氣👍🏻炒麵配沙律醬 酸甜解膩.其他小食如大阪燒$42 和風炸雞$42芝士年糕$38🥠忌廉蟹肉餅 🍤燒魷魚絲正常啦 相對偏貴🤭較推薦主食類🥰

一入到去呢間餐廳，員工很有禮貌😊，裝修很有日本風味 。餐牌上有很多不同的類別，今晚我們叫了很多食物 ：串燒厚切牛舌，夠晒厚，又冇揸，燒得啱啱好，不會太乾！汁燒白鱔，鱔肉本身夠脆，不會林啤啤，好食😋和風炸雞，外脆內軟，大細啱啱好，一啖一舊👍芝士蟹肉咖啡菇，有鮮菇味又有芝士係面，兩者恰到好處🤤還叫了日式炒麵，和風牛肉餅，大阪燒........等等，都是很有日本風味 ！食到口乾，飲番啖啤酒，真是人生日落也😇總括來講，這間餐廳食材新鮮，味道又好，同朋友用膳和傾計，深宵食堂是不錯的選擇🍻🥂

朋友相約出旺角逛街購物及睇戲，不知不覺已經過咗晚飯時間，又唔想食太多，友人提議食串燒，於是上網搵吓啦近近地揾到位於彌敦道-深宵食堂，地點十分方便雞泡魚干，入口煙靭，作為前菜，最適合不過蒜片一口和牛粒和牛切成細細粒，牛味濃，加埋蒜片一齊食，味道更有層次甲羅燒蟹膏蟹肉香濃，鮮味十足，配上脆脆多士，令人食唔停口和風牛肉餅牛肉餅外面炸得乾身，唔油，餡料牛肉仍然幼嫩，外脆內軟，有口感日式炒野菜野菜新鮮多汁，加咗我喜愛木魚絲，更加惹味

約左好友食飯傾下計，知佢鐘意食串燒小食，即刻BOOK深宵食堂，位置方便，野食又用心整，勁有heart既餐廳~店舖裝潢仿效日式居酒屋，並選用日式木質傢俬，四周都掛滿櫻花裝飾，好有身處日本既感覺~餐單有燒物、炸物、主食等，飲品有清酒、汽水、特飲供選擇。煙肉荔枝卷荔枝清甜多汁，感覺清新，剛好中和煙肉的油膩感，兩者出奇地夾。甲羅燒蟹膏+蟹籽釀蟹蓋，賣相一流，超吸晴~拌勻後再放上熱辣辣既香脆多士食用，鮮味十足，口感極豐富！汁燒雞腎爽口多汁，口感很不錯～厚燒牛舌肉味濃郁，烤得剛好，肉質軟嫩。鹽燒雞翼雞皮香脆，肉質嫩滑，味道稍為偏淡。芝士年糕烤至外脆內軟，煙煙韌韌～芝士蟹肉大啡菇蟹肉鮮甜，加入芝士邪惡感倍增，菇味香濃，烤燒後口感仍然軟嫩。蒜燒茄子用料十足，滿佈蒜蓉及七味粉，茄子烤過後細膩軟綿，極惹味。名古屋雞翼雞翼炸至金黃香脆，表皮灑滿香氣四溢白芝麻，內裡肉質嫩滑多汁，好juicy！大阪燒外酥脆內鬆軟，層次豐富～豚肉生薑燒丼醬汁甜甜的，薑味撲鼻，豚肉炒得剛好，軟嫩多汁，很有日本家常料理感覺。

銅鑼灣名店深宵食堂開咗分店喺旺角🤟🏼新派日式串燒系列做主打🍢，店舖裝潢同佈置都富有日本特色🇯🇵，以木、日本紙傘和櫻花做裝飾，很有居酒屋的感覺🤩。Menu有點食放題既感覺，因爲係用"剔剔紙"點菜🖊️，食物有分類為 前菜、燒物、蔬菜、炸物、主食、一品料理、甜品、sake、日本啤酒。🐂厚燒牛舌 (1串)💲38超香濃牛味😋，燒得好腍，完全冇筋，厚度適中，咬落又有少少彈性，口感好豐富 好juicy😋。.🍡汁燒雞腎 (2串)💲28.🍡鹽燒雞軟骨 (2串)💲28.🐑燒羊柳 (2串)💲72冇咩羊羶味，羊肉味濃郁，燒既火喉控制得好好，不過肉質有少少硬。.🍄芝士蟹肉大啡菇💲48有少少辣，熱熔芝士鋪滿整個菇的表面😍，大啡菇好多汁。.🍠牛油燒蕃薯💲28我預期係原個蕃薯，但上菜既時候係日本紫色皮果隻小甜薯😂有啲落差。.🦀炸蟹餅💲32外皮炸粉好薄😳炸得乾身，好香脆可口，炸蟹餅內足滿忌廉好creamy😋。.🍝黑松露炒烏冬💲58黑松露味香濃，仲有照燒汁混和一齊，醬汁香料調教得好好味，內有金菇和雞髀菇，烏冬質地唔係煙煙韌韌，係林身果款。.🍳大阪燒💲42底部煎得好香脆，餡料有蝦仔椰菜，木魚絲份量超多😍，但沙律醬也略嫌太多。

朋友帶左我去呢間好多人來吃既深宵食堂。上到去已經俾佢個裝修吸引住，好多漫畫海報，模型。好日系feel既餐廳，坐得舒服，影相幾靚。建議大家黎既話要先book枱，因為都幾full,多人等位！估佢唔到🙂呢度主打食串燒野，慢慢傾下計食下野都幾好。名古屋雞翼👍炸到好香脆可口，唔會覺得好油膩，幾嫩肉好味！芝士年糕😋芝士濃郁夠哂滋味。外皮脆卜卜，好有嚼口日式炒麵🍝炒麵加上沙拉醬同紫菜。食落幾開胃，夠哂入味。唔會話好油。一口牛肉串🍢牛肉又不錯喎，幾嫩又重牛味。值得一叫。燒青魚🐟燒得幾靚。外皮脆身，加了檸檬汁更突出青魚既味道，好醒胃。黑松露炒烏冬，終於食濃味野岩哂。黑松露味夠哂濃，每啖烏冬都夠哂味。燒雞腎，個醬汁幾香。食落煙韌又嚼口，都唔錯。最後再叫左碟炒野菜，消一消濟。又唔錯喎！

深宵食堂淨係電視睇過～行行下街經過原來有餐廳～一於試吓～一出𨋢就好似去左日本居酒屋咁～好有風味既裝修～主打甲羅燒 $78蟹蓋裝住滿滿輕輕燒過既蟹膏，鋪滿脆卜卜蟹子，軟綿綿蟹肉，「不」一匙放上外脆內軟既多士，豐富既口感，一流既味道☺️小妹串燒必食：厚燒牛舌$38/串，勁爽口鹽燒雞軟骨$28/2串，脆卜卜最鍾意❤️蒜燒茄子$68，軟淋淋茄子加上蒜同多款調味料，另有一番風味仲竟然有八爪魚丸$32～成日睇卡通片見到啲主角大粒大粒放入口所以愛上左🤣 燒得外脆內軟，唔係成舊淋的～good👍🏻

這裏好像經常都坐滿人, 建議來之前先訂座。旺角這間串燒店營業至凌晨2am, 串燒款式多, 即叫即燒, 絕對是和朋友聊天的好地方😎🤘🏻！餐牌上的食品分為好幾個種類, 有燒物 (肉類、蔬菜類)、炸物、一品料理、主食、甜品。肉類方面, 點了鹽燒原條五花腩、雞軟骨。枝豆及炸魷魚 - 下酒一流🍻~ 蟹肉玉子燒 - 適合二人分享, 玉子燒厚厚的, 很嫩, 裏面有蟹肉, 不過蛋味可以再濃一點。芝士翠玉瓜 - 沒想到翠玉瓜和芝士也可以這麼夾, 口感不錯。推薦: 原條粟一燒 - 一整條粟米會切成四件, 粟米很香甜、多汁。推薦: 牛油燒番薯🍠 - 小番薯很甜, 很軟熟, 燒得一點兒也不乾身。