一幻拉麵

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呢幾日真係凍到騰騰陣🥶除左打邊爐，我不斷好想食一碗熱辣辣既拉麵🍜所以黎荃新天地𝐮𝐧𝐢𝐪𝐥𝐨買完𝐡𝐞𝐚𝐭𝐭𝐞𝐜𝐡之後就搵間拉麵店坐低休息下～👉🏻有套餐選擇➀ 自選拉麵一款 ➁ 自選飲品一款➂免費自選小食一款*亦可用特價追加小食🍴辛辣味噌蝦湯拉麵 $88湯底超級濃郁，我選擇左粗麵非常掛汁。當中欣賞兩片叉燒厚薄適中，好軟腍好好味，但喜歡食辣既小編就略嫌唔夠辣喇🤣🍴招牌蝦湯拉麵 $88呢碗相比起辛辣就會淡啲啲，但可以真正試到蝦湯既鮮味，好喜歡呢到湯底飲幾啖後都唔會口渴👍🏻🍴餃子(5隻) 追加價錢$25煎得有啲唔夠香脆，味道正常，並無太大特別🍴雞脾菇呢個好入味！又唔會太鹹，加埋木魚碎更加香。

今日同屋企人去荃灣行街，難得兩老話想食拉麵，所以入左荃新天地入面既一幻拉麵度食晏。餐廳比較少4人位，大部分都係吧枱位或者2人枱，所以都係門口等左大概5分鐘左右先入到去。不過店員都預先俾左餐牌我地揀住野食先。拉麵就有5個選擇，如果加$15up要飲品，就可以送一款小食，例如秋葵、木耳、薯仔沙律等等。不過每張枱都有一大壺水可以任飲，我地就無額外加配飲品了。招牌蝦湯拉麵 ($88)我叫左全蝦湯鹽味幼麵走蔥：另一碗就係濃厚豚骨蝦湯鹽味粗麵走蔥。每款麵都配左兩塊叉燒同半隻溏心蛋🥚我略嫌塊叉燒有點薄，口感算軟滑，不過好快就食哂😂 溏心蛋就正常發揮。個全蝦湯真係超濃郁，好香蝦味😋 而撈左豬骨湯既蝦湯底係唔同風味，多左種豬肉既咸香，不過蝦味就少左。個人都係偏好全蝦湯底。番茄蝦湯拉麵 ($78)相比之下我更加中意番茄蝦湯底，感覺似飲緊龍蝦湯咁😆 不過無論邊款拉麵，一開頭都覺得好香好好味，但食到中後段開始覺得咸同少少膩，要停低飲水清一清個口先得。

荃灣分店環境好乾淨，座位仲好闊落，今次order左辛辣味噌湯拉麵，可以自選麵底、調味等等客化製，自己簡左幼麵，男朋友就order左普通招牌蝦湯拉麵，簡左粗麵。等左一陣拉麵就到啦，已經聞到一陣陣香噴噴既蝦味，蝦湯好濃好甜，不過飲多幾啖會有少少油膩感，配有半隻唐心蛋及叉燒，配料味道普普通通，正正常常，本來都幾期待佢地既叉燒，但食落都係無乜特別，另外，整體而然，個人覺得蝦湯配搭幼麵較粗麵出色，會入味啲。

一幻拉麵 (荃灣)📇地址：荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖🕐營業時間：星期一至日11:00-22:00💸人均消費：～$100-150/人👏🏻抵讚位：職員有禮貌，我地唔識填落單個張紙仔，都有問番我地係咪要咁樣咁樣。價錢相宜，作為日本過江龍連鎖拉麵店，$88一碗拉麵已經係十分ok💪🏻🍴Food QC：「原味蝦湯幼拉麵 $88」（加麵+$15）好特登嘅湯底，好鮮同好濃郁嘅蝦湯。我地分別叫左一碗鹽味，一碗醬油味。鹽味更帶出蝦湯底嘅鮮，醬油味就多左一陣咸香。拉麵軟硬適中，加埋個濃蝦湯一齊食，真係ichiban👍🏻👍🏻「薯仔沙律&溏心蛋 跟餐各加$15」薯仔沙律超夠醬，同埋都多薯仔，加$15好抵食。溏心蛋本身個拉麵已經有半隻，我地再加碼😂 浸番落湯度，令隻蛋暖番，個溏心更加好味😜「叉燒 3塊 加$20」拉麵都有2塊，又再加多3塊😂 如果啲叉燒厚身番少少就再開心啲🙈😯有待改善位：Bar枱位啲格隔可以分開多少少，唔使每枱之間無乜距離咁樣😼私心回應區：想試好耐嘅蝦湯底，價錢又相宜，絕對係諗唔到食咩個陣可以再encore之選😆

我選了荃灣店限定的黑蒜叉燒蝦湯拉麵，再加一客餃子。蝦湯超級濃郁，好有蝦味，本人覺得比較甜，配料及拉麵份量都好多，有木耳、芽菜，加半隻糖心蛋，叉燒很薄片，但勝在夠腍入味。餃子煎得好香，有少少燶邊，餡料係椰菜豬肉，味道正常。

係商場經過聞到陣香味，又見唔洗排隊就決定試下。商場鋪可以坐得舒舒服服咁食拉麵，試左個全蝦湯叉燒拉麵同濃蝦汁叉燒拌麵，用Tick Tick 紙落單，可以客製選擇，最緊要有粗麵揀。味道方面，麵湯真係好濃蝦味，不過叉燒同糖心蛋就無乜特別，完全係配角存在，如果叉燒灸燒下相信會更配碗麵。至於個拌麵就有D 失望，蝦味竟然唔夠湯麵嘅濃，D 叉燒本身已經唔算整得好，切到一粒粒厚丁更加突出左佢地叉燒嘅麻麻地。總括而言，唔算差，但未可以令到我會讚嘆嘅程度。

今日去荃灣行街，由於出邊落大雨，所以就入去商場避雨啦！入咗嚟荃新天地呢度都有好多間餐廳，朋友又想食拉麵，所以就揀咗呢一間一幻拉麵，佢哋嘅拉麵主打鮮蝦湯底幾特別。辛辣味噌蝦湯拉麵（ $88 ）可以揀粗麵或者幼麵又或者半分嘅份量，亦都可以揀冇蔥、有蒽或者加蒽，本身亦都跟咗半隻糖心疍。如果另加飲品譬如汽水（ $15 ）就可以免費送一份小食，小食種類有糖心蛋，秋葵，筍，薯仔沙律等等，我哋就揀咗筍原來呢一碟筍分量都唔少，全部三樣加埋都係$110左右，都唔算太貴吖！

同行兩歲小朋友待應主動安排bb 凳同bb餐具仲拎左個玩具比呀仔玩等大人可以安靜食飯👍🏻👍🏻謝謝估唔到咁細心 好過好多鋪頭同行兩歲小朋友待應主動安排bb 凳同bb餐具仲拎左個玩具比呀仔玩等大人可以安靜食飯👍🏻👍🏻謝謝估唔到咁細心 好過好多鋪頭

其實媽咪真係一個人自私食係好選擇第一次食呢間所以完全按照佢嘅落單嗌咗招牌鹽味全蝦湯拉麵要幼麵首先黎個秋葵調味其實幾好食但可惜啲秋葵太老有啲完全咬唔到有啲失望招牌拉麵反而都幾有驚喜個蝦湯非常之香同埋濃郁啲麵質亦唔會太淋太硬不過個湯食耐左會有少少膩感So far都感覺良好店員好friendly 仲會主動推介招牌菜

以前去北海道一落機🛬就會喺機場食碗一幻拉麵先出市區香港嘅一幻都唔錯，有日本嘅味道每次思鄉時就嚟食返碗濃濃嘅蝦湯拉麵😆🥢辛辣味噌蝦湯拉麵🍜 ($88)香港限定嘅辛辣味噌同濃郁嘅蝦湯好夾👍🏻揀咗幼麵，覺得佢掛湯好啲麵質頗彈牙，但叉燒有少少肥🥢薯仔🥔沙律🥗(跟餐免費小食)正常發揮，唔錯嘅🥢餃子🥟(追加$25)餃子皮幾薄，但煎得唔算脆🥤可樂(跟餐$15)

行過認住試下，結果一試難忘，真係好難食。。。。就算有其他款式，都不會再食！！！未食過咁嘅拉麵，仲話自己係拉麵店。。。。完全唔合格。拉麵款式已經得幾款，無咩好揀，但呢個都唔係重點，佢成個麵都係唔match嘅，一黎湯底太鹹，二黎麵質不好吃。所有麵都係蝦湯底，但蝦味唔好食。成個麵不知所謂，我見其他人都唔係食晒成碗。。。。。。never go again, bad experience#allshrimps#notdelicious

⸝⸝- ̫ -⸝⸝┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈星期五晚同朋友睇戲，放工大家都攰想方便食個快飯就揀左之前頗高人氣既一幻拉麵🍜其實我都幾中意食拉麵😹一個人食都有單丁位可以享受me time ～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈唔知係咪分店開多左，比起剛開業係尖沙咀店食既味道真的有差別呢☹️果陣仲記得要排隊食，依家多左分店反而人流少左，二訪既我表示有點失望..┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜招牌蝦湯拉麵 $98 (2/5)拉麵口感太淋🥹叉燒有點薄而且細塊少失望啊..┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜柚子櫻花蝦冷麵 $88 (4/5)期間限定✨估唔到意料之外嘅好食🤤成碗麵都係非常凍，而且配料都幾多，底下都非常多蝦汁，每條麵都沾到蝦汁🫶🏻大蝦爽口好吃，麵質都非常彈牙，而且好夠凍！呢個配搭頗特別有驚喜，夏天食一流┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈IG @cheri_foodiary

一幻拉麵，越來越多分店，香港人十分喜歡日本美食，今次也要試一試先。今日去荃灣分店，環境乾淨企理，木系裝修風格，有日本感覺。進入店舖，店員給我一張落單紙。我慢慢挑選，湯底，味道，粗幼麵，還挑選小食，飲品。我選了~原味拉麵，配味噌，配幼麵。噢！拉麵來了，好香呀！半熟流心蛋，好正呀。有濃濃蛋味，喝一口湯，非常鮮味，吃拉麵湯底真的十分重要。拉麵也有彈性，掛上濃濃湯汁，好吃呀！拉麵有兩塊叉燒，肉質軟滑入味。好正。餃子也來了。餃子皮很薄，煎得剛剛好。配拉麵也是一絕。如果比較細食既美少女，其實叫一碗拉麵都足夠，拉麵份量都已經好飽了。服務員正常有禮貌。服務也OK。今次消費了$152。用餐體驗也滿意。值得來吃吃啊。

以前在金鐘PP3附近間中會吃的蝦湯拉麵，現在在荃灣都能吃到，質素也大致能保持中規中矩。辛辣味噌蝦湯拉麵(overall: 7.5/10)🥣 湯頭(8/10)：蝦湯濃郁，蝦味突出🐖 叉燒(7.5/10)：肥瘦適中🍜 麵質(7/10)：掛湯有咬感🥚 味玉(6.5/10)：略熟———————————————————————————⭕️ 總結：水準大致穩定的連鎖拉麵店，蝦湯濃郁惹味，其他正常💵Budget: $100 pp

大年初一 第一餐! 同老公係第一年派利是之前撐檯腳一向都覺得香港既拉面 就算係過江龍都無去日本食噤好食..所以已經好耐無係香港食過拉面, 一黎味道麻麻 二黎比日本貴好多一幻拉面開張既時候都有好多活動同好多人排隊朝聖可能係大年初一既關係, 所以唔洗排隊就可以直接入去食。同老公叫左個壬寅年二人套餐 $2481.特濃蝦汁叉燒拌面非常之香既蝦味 可以話比起好多馬拉野既蝦面既蝦味仲濃裡面有叉燒粒但比較乾身 最特別係有D脆脆, 令到口感豐富左好多不過食到一半有少少漏2.黑蒜叉燒蝦湯拉面都係好濃既蝦味 加上黑蒜油 更加帶出成個湯頭既鮮味但唔會過咸 最後有少少節制 所以先無飲曬D湯跟餐揀左一個糖心蛋薯仔沙律、青瓜木耳、味荀沙律份量足 味道不過不失