蛋爺

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老細好好人 員工十分和善親切秘制雞扒非常入味 番茄通粉/烏冬都好好食份量適中 翻工如果唔想食太飽我覺得啱啱好可以提早係OpenRice落單行到落去就有得攞大大大大推薦

叫咗個鹽燒牛舌蛋包飯。首先啲牛舌都唔係鹽燒。午市時候，冇飯轉烏冬。轉咗烏冬之後點解會連個蛋包都冇埋。蕃茄湯烏冬加幾片牛舌收$65。🥲☹️😢 點解會咁㗎？好失望。

經常路過海光街，留意到有間外賣店做蛋包飯，但我大多數喜歡堂食，所以一直沒機會去試。碰巧今天三號風球，有些餐廳提早收鋪，我便來試試這間外賣店。雖然餐牌只有兩頁，但選擇不少。我選了蒲燒鰻魚蛋包飯，另加$30轉套餐，包含龍蝦湯和小食。小食有幾款選擇，我選了煎餃。煎餃有兩件，煎得剛剛好，不會太油膩也不會太硬。龍蝦湯味道濃郁，不會輸給西餐廳的龍蝦湯。主菜蒲燒鰻魚蛋包飯讓我驚喜連連，蛋香味十足，蛋也香滑，再加上沾了鰻魚汁的飯一起吃，非常滿足。老闆娘說，這款蛋包飯是新推出的，下次有機會會再來買外賣😋

lunch hour 以為咁多人排隊肯定唔會差，點知中伏，我叫左個牛舌蛋包飯，等左好耐。打開飯盒，沒有賣相可言。白飯底，普通滑蛋，仲有幾件牛舌牛舌味道極淡，嚡熠熠，又韌，又腥。單純白烚牛舌。個飯完全唔deserve呢個價錢，呢區絕對有其他更好選擇At lunch hour, I thought it would be okay with so many people queuing up, but I was dismayed. I ordered beef tongue omelette rice, and waited quite a long time.When I opened the takeaway, there was no appearance at all. White rice base, the omelette is so so, and a few pieces of beef tongue.Beef tongue was very bland, tough, without any seasoning simply boiled. This meal is

好窩心，因為沒有熱飲。我只好隨意叫了冷飲，有位較為年長的女士，見到我冇開過蓋,主動奉上熱水,話好熱叫我小心飲, 又主動話下次你可以一開始就叫我哋畀熱水你,可以有時間慢慢攤凍.好細心。個鍋蛋飯好有蛋汁，雞扒都可以，小食炸餃子即炸，又脆又熱辣辣。成個套餐73蚊我覺得性價比好抵同埋有幾個位可以堂食。推介

吉列豬扒好新鮮同炸得好脆又不會太油蛋包飯啲蛋都好滑，珍珠米份量好足夠食物溫度都好好，攞外賣嘅時候仲係熱辣辣。價錢方面都好合理，整體嘅性價比都好高，值得一試。😋😋

📍蛋爺 (鰂魚涌)鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下5C號舖今日過嚟搵個朋友食lunch，呢個時候四圍都好多人食飯，朋友就帶咗我嚟呢間滑蛋店食lunch，有幾個堂食位，主打係外賣👉蒲燒鰻魚蛋包飯 💰$78💰套餐+$15😋😋😋😋.8/5有成半條鰻魚，鰻魚唔會太林，烤到好香，配埋即炒滑蛋，仲有好惹味嘅鰻魚醬汁，配飯一流，珍珠米煙靭彈牙，吸哂啲鰻魚汁，真係會食唔停口。唐揚炸雞，即叫即炸，熱辣辣，多汁又嫩滑。蜜桃烏龍茶，冷泡茶健康又解渴，唔好睇佢咁淡色，飲落係好濃味👉牛油果雞蛋大蝦沙律💰$60😋😋😋😋.7/5夏日炎炎，無乜胃口，食沙律就最好不過，健康又清腸胃，大蝦鮮甜爽口，沙律菜爽脆新鮮，配埋麻醬更加開胃回頭：yesyesyes!仲有好多嘢食想試，相信我好快又會再搵我個朋友食lunch

中午在鰂魚涌海濱花園跑完步，順道買外賣回家醫肚。見到海光街小店【蛋爺】鮮黃色門面甚是搶眼，原來主打蛋包飯及蕃茄湯面，價錢頗為實惠，一於試試看。秘製雞扒蛋包飯 ($58)是店內名物，甫打開見到雞蛋炒得飽滿細嫩，還帶著濕潤蛋汁非常誘人。雞扒外皮煎得微微焦香，加上甜甜燒汁很下飯。咖喱脆脆豬蛋包飯 ($58) 吉列豬扒厚切，炸得香脆不油膩。咖喱汁偏向日式風味，香口而不會太辣，拌著珍珠米吃，色彩與口感都非常豐富。龍蝦湯 + 一款小食 加配 (+$30) 蛋包飯加$30可配龍蝦湯及一款小食。"餃子皇"漲卜卜炸得非常酥脆，咬下還有肉汁不會太乾。"龍蝦湯"鮮味不算濃郁，尚有改進空間。

今日幫襯鰂魚涌龍景大廈呢間蛋包飯外賣店，雖然主打外賣，但裏面仍有少量的高腳枱椅，客人仍可以堂食👌呢度價錢親民，選擇多，仲有好嘅服務態度👍安格斯牛蛋包飯～一打開外賣盒，有驚喜，非常足料，安格斯牛鋪滿整個飯盒面，而且牛味非常濃郁，油脂分布平均，雞蛋又香又滑，仲帶點蛋汁，米飯用上珍珠米，粒粒飽滿圓潤❤️秘製雞扒蕃茄烏冬～濃濃的蕃茄湯底，真材實料，雞扒大塊厚肉，非常嫩滑😋章魚燒～大大粒，外酥內軟，美味可口👍

有次走到過來鰂魚涌，看到一家門面黃黃的，光鮮而亮麗的小店「蛋爺」，帶點覇氣的名字，主打就是蛋包飯，很有吸引力的專門店，就算不是蛋控，也很有興趣一試。雖然主打外賣，但裡面仍有少量高腳枱椅，可以讓客人堂食，不過，觀測所見，還是以外賣客為主，看上去感覺更多是街坊來的。剛好窺探到廚房內部，不單貨物擺放整齊，而且，地方十分整潔，絕不會擔心衛生問題。從門外的餐牌所見，除了多款蛋包飯之外，還有一系列蕃茄通粉、烏冬及炒麵，以及小食。此外，可以加配餸料，加配套餐……等等選項。蛋包飯作為主打，就當然要一試，款式實在多，較少吃牛舌，就來一客「鹽燒牛舌蛋包飯」（$65）。拿上手已感到很有份量，厚切的牛舌燒得焦香，咬下去柔軟卻帶點韌勁，非常有口感，而且牛舌獨有的氣味是其亮點，灑點鹽調味，味道已很好，此外雞蛋煎成旋風式形狀，而且，炒得嫩滑又富蛋香，再配上軟糯的珍珠米，整個蛋包飯確實做得一流，物超所值！除了蛋包飯，蕃茄系列亦都十分吸引，所以，另一主食就選了這個「秘製雞扒蕃茄烏冬」（$58）。單看色澤深紅的蕃茄湯底已經信心十足，試一口蕃茄味濃郁鮮活，非常對辦；而入口烏冬非常之滑漏，有麵粉香，兼且不會像一些平價的有陣陣

外賣店最出名就梗係佢哋嘅雞蛋菜式！餐牌選擇非常之多，心大心細嘅我最後叫咗蒲燒鰻魚蛋包飯❤️❤️鰻魚非常之肥美可口，夠晒大條兼厚身！魚肉肉質勁嫩滑，而且調味非常之啱啱好！秘製雞扒蛋包飯❤️❤️雞扒份量非常之滿足，入口啖啖肉，食起上嚟唔會好油膩，醬汁鹹鹹甜甜惹味可口！兩碗飯嘅蛋都非常之嫩滑，香濃嘅蛋香味配上粒粒分明 夠晒煙靭嘅日本米飯，食起上嚟真係超級無敵勁滿足❤️另外再加多個小食同兩款飲品！而家如果單獨買大紅袍夠一打$10 一支tim😎 如果開party人多嘅話，絕對抵飲又抵食

鰂魚涌愈開愈多食店 最近又發現咗呢間Eggdicted😆作為蛋控嘅我當然唔會錯過啦雖然主打外賣🥡 但係都有少量嘅位置堂食老闆推薦秘制雞扒蛋包飯同金菇肥牛卷蛋包飯果然呢度嘅主打係滑蛋 返屋企仲keep到旋風嘅形狀頂部仲見到小小嘅蛋液 食落口真係好嫩滑秘製雞扒其實係照燒雞扒 照燒汁甜甜地雞扒好大塊又厚切 食落好juicy 好開胃金菇肥牛卷有四大件 牛肉肥瘦適中即叫即整 食落口唔會好老另外因為好想飲龍蝦湯就轉左套餐加$30就可以有小食加龍蝦湯吉列蝦有兩件 食落外層嘅脆漿唔會好厚返到屋企都仲係脆嘅 蝦肉比較結實龍蝦湯飲落有濃厚嘅龍蝦味 但唔會假口感夠晒smooth但飲完冇話好膩 另外仲新推出咗大紅袍冷泡茶添飲落清清地 唔想飲汽水有得揀冷泡茶健康好多

最近留意到海光街新開了這家蛋包飯外賣專門店，他們的菜單上有一些特色的蛋包飯選項。這家外賣點用的是日本米，米飯幾好吃。⭐️秘制雞扒蛋包飯我加了安格斯牛肉，嫩滑的牛肉賦予了蛋包飯更豐富的口感和味道。雞扒外酥內嫩，帶有焦香，與蛋包飯的軟糯結合得非常完美。⭐️和風豬軟骨金菇肥牛蛋包飯我另外加了腸，豬軟骨和金菇肥牛的組合有意外驚喜，金菇爽脆配上軟諗的豬軟骨，味道鮮美而獨特。蛋包飯本身也做得很好，與其他配料完美搭配。

又到咗Weekday最後一日，今晚收咗工約咗班朋友喺太古坊飲酒，話時話疫情後都好少有呢啲活動，呢排天氣涼左而氣氛又好，所以朋友都選擇比較清靜嘅地方飲下嘢傾下偈，太古坊算係好適合既地方。由於我同另一個朋友都比較早收工，所以就約埋一齊搵個地方食少少嘢先，雖然太古坊平時都比較少去，不過由鰂魚涌站行五分鐘就到，估唔到大型商業區都有旺中帶靜既環境，旁邊仲見到有啲住宅區而兩旁都有好多小店，趁未夠鐘搵的野食打個底先至再去飲嘢。行咗一陣之後見到街頭有間食蛋包飯既小店叫蛋爺，門面都幾乾淨而且從餐牌見到食物嘅賣相好似幾吸引又有得堂食，所以最後決定喺呢度食個飯。好彩呢個時間好多人未放工唔算好多人，咁我哋搵個靚位就睇下有啲咩嘢好食先，餐牌大部份以蛋包飯為主，但都仲有其他食品，例如蕃茄湯烏冬或撈公仔麵等等都好似幾吸引，不過最後兩個都揀咗蛋包飯，可能大家都鍾意食蛋啦。我叫咗個日式叉燒蛋包飯，而朋友就要咗個秘製雞扒蛋包飯，等咗大約十分鐘所有食物都已經上晒枱啦~ 兩個飯都係即叫即整非常夠熱，而且見佢哋煮緊嘅過程中整份蛋都好用心，小店就係有呢份心思。從賣相上睇兩碗飯份量都非常吸引，首先講下我嗰個嘅日式叉燒蛋包飯，碗內有

今日經過鰂魚涌呢一間小店蛋爺eggdicted鍾意食蛋嘅我一定要試吓先得！見到餐牌蛋包飯嘅種類都有好多款，可以單點亦可以加套餐，另外仲有烏冬，通粉、沙律和小食等等。秘製雞扒蛋包飯，雞蛋好香滑又有少少蛋汁，而雞扒肉質好嫩，好juicy,加埋珍珠米，同少少甜既醬汁好配合。安格斯牛蛋包飯，牛肉好腍，牛味都重。兩個蛋包飯我都加咗$15轉左套餐，跟住就有小食同埋嘢飲好抵！我覺得好值得加。日本芝士年糕，外脆內嫩，芝士味好濃，而且好煙靭。章魚丸，有柴魚片和沙律醬，同埋章魚粒好有咬口。百香果茶，店入邊寫住係微甜，飲落係真係微甜，好有果香，好Fresh 好解渴！我覺得呢一間係好有心嘅小店，食物價錢不貴，性價比高。