小茄子

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之前都係去小茄子食午餐，今次帶埋狗仔係小茄子外面食晚餐！兩個人加一隻狗，叫得特別盡情！首先，要食個生蝦刺身！ 隻隻大大隻又爽口嘅刺身，推介！好好食！之後黎個炸蝦餅炸蝦餅係本人最愛，小茄子嘅蝦餅就比較油！可以一件件計，最少兩件起！覺得可試可不試。主菜叫左個咖哩雞農夫包料十足，農夫包好大個，兩個人係食唔哂嘅！咖哩汁都好味，唔辣又味足！食泰菜不可缺少嘅梗係飲品食到滿頭大汗，配返個青檸梳打同椰青，真係不得了！即刻個人涼快不少呀！今次食到飽到上頸！下次人多先叫農夫包喇！

元朗是美食天堂，中韓泰意，各式其式。我住了元朗兩年，最地道正宗是泰國菜。這間「小茄子」是今次推介食店。 我點了豬扒湯粉$35，牛骨老火湯底，喝一口已經知道濃味富層次，千層㙮引出湯鮮味，不口谒已證沒有味精。湯中有籮白，不硬，吸了湯鮮味，配有芽菜花生碎，爽脆口感十足。店主怕豬扒在湯中不酥化，叧外奉上。豬扒外表炸得鬆脆，沒有油膩感覺。可能外皮経煎炸，肉汁鎖於豬扒內，份量也多，吃一半已經飽。 套餐有一杯熱喝，我叫了熱奶茶，不過不失。整體而言，這間泰式餐廳價錢大眾化，品質合格，大家如果來到元朗，不妨試一試！

今日天氣咁好，當然要去下picnic啦，一早去完南生圍，出返去元朗惗住食個下午茶，就去到呢間出名但從未試過既泰式舖，小茄子下午茶大概兩點零就無炒粉麵，唯有嗌個湯粉食啦海南雞冬蔭湯粉，凍奶茶 50蚊呢個價錢食下午茶的確有啲貴，但當成個粉上枱之後，就發覺物有所值。無骨海南雞份量有7至8舊，河粉份量多，一碗滿的，而且有生菜同有絲瓜，冬蔭湯好濃。先飲一啖湯，正，好似飲緊一碗熱辣辣既冬蔭，無辣味，但好鮮，好足海鮮既味道，而且河粉好滑，幼身，配落個湯好夾海南雞無骨，好滑，細細舊有7舊，有青瓜配碟，個醬普通，但配落海南雞好好凍奶茶份量夠大，用長杯，味道一般，奶味偏重，茶味淡總括黎講個湯粉非常好，一餐下午茶食哂冬蔭同埋海南雞感覺非常好，雖然50蚊包野飲，但食碗好味既粉比求其既下午茶更好

小弟近幾年特別怕冷，需要不停的『填肚』，增加熱量吸收，減輕冷意。大吃大喝後，腸胃有時會感覺飽滯，最好消滯的方法便是禁餐半日至一日，胃口自然回復。但冬天不吃飽，整天都混身不自然，所以今天中午無論如何可都要吃個午餐，選了泰式餐廳 - 小茄子用膳。小茄子位於鳳攸南街這條新興的元朗食街，未點餐時，先把四周環境攝入鏡頭。該店兩鋪位加起來有座位約50餘個。點了：海南雞冬陰功湯粉午餐加凍檸茶 HK$52飽飽滯滯還吃得那麼肥膩，確實有點人格分烈，對！真的很分烈。除了豉油雞及炸雞，我是不吃皮的；吃帶紅油的食品包括紅油咖喱及冬蔭宮等亦會把紅油舀掉，所以今天吃的不算太過肥膩。冬陰功湯粉，既滑身亦有米香。冬陰功湯底很濃郁，很滑，香茅及檸檬葉味很重，酸度足，不太鹹，只是少辣，可口。海南雞鮮味，沒雪味，肉質焾滑，浸雞的火候掌控頗佳，不俗。凍檸茶正常總結：吃畢整碗湯粉，竟然更想再吃，比未吃前更感肚餓，冬陰功真的異常開胃！

繼續新年食記：年初三的中午，一家人下樓見到幾家常去的餐廳都有人滿之患，索性帶小兄妹來吃泰菜。雖然一般感覺是泰菜不適合小朋友，但只要有湯河就沒問題了，兩隻都很愛這裡的 魚蛋湯河粉 ($35)，很大的一碗都幾乎吃光了。至於兩口子的主菜就可以放肆一點，見新出的 海南雞冬蔭功湯河 ($52) 挺吸引就點了一份，那冬蔭功湯南薑香氣突出、既酸又辣很夠味，無論是淨飲，抑或拌上滑身的河粉，都開胃而好吃，很快給我們清光。至於同上的海南雞，份量並不小，正好可以一家四口分享，當然小兄妹吃就不會點辣醬了。從來也喜歡這裡的青咖哩，另一份餐點了 青咖哩牛腩飯 ($46)，無論是咖哩或白飯均份量十足，重點是咖哩味道香又濃，一份清光，飽足滿足不得了。以上全是午餐都有跟飲品，繼我的奶茶及爸爸的咖啡，又給小兄妹點了熱朱古力；事實上，隨著兩兄妹的胃口越長越大，以後這樣的四人三餐的模式應會持續好一陣子！新年期間又是加一，埋單$146，感覺不錯。這家小店仍是值得吃，不過要選對食物！

又到元朗鳳攸南街搵食，見到這間食泰國菜的小茄子很是多人，大大間等位應估計應該是很好吃。雖然本來沒打算吃泰菜，亦忍不住入內試試﹗檸茶及奶茶的茶膽ok，但奶茶沖出來的顏色較深，不苦，但最奇怪的地方是奶茶味不濃，屬於一般水準。不過我原本就沒對泰國店裡的奶茶有期望過，所以亦沒有失望。咖哩雞的雞肉沒什麼雞味，很鞋口，咖喱味很香但偏咸，整體味道只算ok。冬蔭公金邊粉我頗喜歡，是加$3轉的湯底，個人認為幾抵，因為其他地方很少可以這麼平地轉冬蔭公湯底，豬扒軟熟，不過也是偏咸了點，沒有很特出。最後發覺多人食可能只是因為假日人多，有位就坐……人太多，基本上侍應也招呼不了我們……不過這裡的海南雞飯好像是這裡的熱賣，可惜我們點餐的時候已賣完。

泰國菜不是我最愛吃料理，泰國菜一向偏辣，認識我的朋友知道我不愛吃辣，我真是好主動揀泰國菜，其實泰國菜亦有唔辣，元朗泰國菜不是太多，小茄子可以話在元朗幾出名,每次經過見到大排長龍，如果不想排隊，最好打電話book位 ，上星期六時候，屋企人話好耐冇去小茄子，想去下茄子吃飯，我當天打電話去book位,竟然book到位，小茄子以前成日光顧,搬到天水圍之後，已經少去小茄子了,其實小茄子以前真的幾好吃，今次同屋企人再來覺得冇以前咁好吃，先講咖哩麵包蟹，麵包冇咁鬆軟，有些小硬硬地感覺，咖哩偏甜,如果偏辣的話我不會吃，它的咖哩啱我的口味，愛吃辣的人不是太啱,我知道我的口味另類，一般吃泰國菜要辣,我受不了任何辣野,我吃泰國菜一定要唔辣才會吃,泰式甜品味道都幾好,味道並不太甜 ,蝦餅就一般,豬頸肉味道又幾好,豬頸肉的口感不太鞋，我覺得尚算好吃,炒通菜有些小辣味,辣味可以接受，服務就一般，上餸好快送到，這個又幾好，今次小茄子味道尚可，我覺得味道唔差,只是不及以前咁好吃，這裡坐得尚算舒適，整體都OK

今日和家人又可以食到泰國菜了。點了 冬陰公湯，柚子沙律，串燒，咖哩蟹，泰式拼盤，燒餅，炒菜。冬陰公湯，不是太辣，酸酸的 容易入口，而且湯料都幾多。柚子沙律，大大梳的柚子，凍凍的，又夠甜很好食, 而且配合了泰式醬汁, 很醒胃。串燒，香噴噴，但總算燒得肉嫩。咖哩蟹，肉蟹啖啖肉，只可惜咖哩唔夠香濃。拼盤，最好食的係 蝦餅 & 春卷，外脆內軟。其他就普通。但份量總算不少，所以算不錯。總算食泰國菜的一個好地方。

元朗出名多好野食，今次試泰國嘢。咖喱雞包：份量十足，椰香味濃，點法包食一流！芥蘭苗炒豬頸肉：芥蘭苗略老，不過不失。小食拼盤：蝦餅一流，鮮甜香脆，魚肉餅同春卷普通，香葉雞嫩口惹味。可再一戰！

學生身份的八達通快要完結了，象徵的是學生的身份暫時橫上了一個句號，邁向真正的成人階段了。眾所周知，市區進入新界西的車費特別貴，因此趁還是學生身份的時候去一趟，順道遊車河，哈哈!這次和友人選擇到的是元朗。這並不是我的第一次在元朗覓食，不過不在大馬路那邊吃倒是第一次。這次去的是鳳攸街。上兩次到這裡的時候，在鳳攸街的”食圈”周邊，有一間吃韓國菜的韓松園，即使到晚上九點多，仍是門庭若市，鍾愛韓國菜的我，當然想試試。但因為肚子餓的關係，又一再打消了等她的念頭。這次試的是一間叫小茄子的泰國菜。(算是誤中副車吧?)門面是眾多位處該地的食肆中算得上最大的吧(兩個大舖位)，看見門外的菜牌內容和相片也很吸引，二話不說，便拍板進去了甫坐下，可能因為快到10點的關係(趕收工?!)，9點半老闆娘已經不停催促我們下單了。然而，她卻不停地推介著一些配搭，有如咖哩蟹等最貴的菜式，又叫我們不要叫炒飯，真的有點兒吃不消呢~翻了幾翻menu，最後下了幾道菜，二人份量也算多了一點吧:-雞咖哩包，時蔬炒田雞和菠蘿炒飯等了好一會，菜還沒有來，在店內的食客人數也逐漸減少了，店員門也亮出快要關門的神色.. 心想怎麼還沒有來喔?再等了

小茄子開左禁耐都未有時間去食，有日行過決定同朋友去試試！等位期間其實見到餐廳內有吾少大枱空左，但可能佢地想等d一大班既客黎坐所以吾肯俾出面等緊既散客坐，我明既，但其實4人枱，俾2pair人撘枱坐都得掛？ 仲要等勁耐要再問佢先肯俾張枱我地坐，天氣熱時，系出面無冷氣流住汗等真係好辛苦㗎我地2個人食，嗌左2個餸加個炒飯，份量都真係幾大，多過出老銅尖嘴果d多多聲！野飲我諗我下次會叫個椰青飲，感覺上穩陣d超級驚喜！ 因為之前去老銅食x簡單 個炒軟殻蟹得3小塊收我百幾蚊所以今次都無抱咩期望，點知一上枱，勁多軟殻蟹😍😍😍件件新鮮熱辣，外脆內軟，加上佢個咖喱汁相當出色，我諗佢落左d芝士，所以特別香、另外佢底下既配菜都絕無馬虎，特別係d茄子，浸左系汁到禁耐依然脆卜卜超香口，成個菜可以話係更乎完美！佢個sauce甜甜地，都吾錯！ 價錢都合理！呢個炒飯相對比較失色，蝦醬咸但吾香，我加d咖喱汁食先覺得好味整過黎講呢間餐廳既炒菜方面做得相當出色，價錢都合理！ 但態度、飲品同炒飯有待改善，下次得閒都會過黎再食過，試埋個茫果糯米飯！

八月二十二日 (星期五) 晚上大約 6:35，時間尚早，我地一行三人係元朗雞地搵地方食晚飯，行經 “小茄子” 食店，就諗住入去試試！一入去招呼我地既係一個帶眼鏡短頭髮個子矮小既中年女士，佢俾我既感覺係疑似老闆娘，因為佢好緊張，係咁介紹佢地食店幾款貴價既菜式，係咁叫客人試咖喱蟹！當日我地一早就諗住唔叫咁多嘢食，因為想食完之後再到附近舖頭食甜品，所以只叫咗兩碟小食，兩個小菜及一個海鮮炒飯再加椰青！我地剛翻開餐牌，都未望清楚入面有乜嘢食，個中年女士就已經企定定係我地後面係咁問我地落得單未，問咗一次我地未 ok，之後隔一陣又再連續催促我地落單！我地見到餐牌有串燒，只得雞同豬肉，最少要叫兩串，咁我地就點咗兩豬一雞，個位女士就好大聲話: "無牛唔可以單叫"，一共連續講咗三次！我地有d被嚇呆，也回應知道佢地無牛肉串燒，之後才明白佢話唔可以單叫的意思，一係叫三串雞，一係叫三串豬，咁我地就點咗三串豬！先黎一碟無骨酸辣鳳爪，鳳爪斬得好碎，用菜及洋蔥墊底，墊得高高的，因此鳳爪份量不多，味道真係夠晒酸同辣，建議唔食得辣的朋友就不要點這個小食！之後黎個沙嗲豬肉串燒，我地一人拎起一支串燒，我沾了少許沙嗲醬，剛食第

今日又在元朗搵食，也許時間尚早，難得經常排長龍的小茄子今天還未滿座，當然試試啦！生蝦刺身 (海蝦) ($128)因廚房一早準備好，從雪櫃拿出來所以很快上桌。價錢比其他普通泰國餐廳略貴，但海蝦很厚肉，亦夠新鮮，對得起價格。泰式炒通菜 ($58)炒通菜加了蒜粒、洋蔥、椒絲，上菜前還灑上了花生碎，香味十足。海鮮炒飯 ($68)海鮮配料種類及份量尚可，略嫌炒得不夠乾身。總括來說，小茄子的表現不過不失。厚身的生蝦刺身值得加分。

自從大家開始忙之後，就少見左好多，但係我地既兄弟完全冇淡過！傾計傾左大半日，之後去左試間未食過既泰國野。叫左金邊粉，肉鬆炒飯，咖哩包（中辣）金邊粉俾想像中彈牙 唔會一patpat 咁 而且唔會太鹹 好岩我口味 至於肉鬆炒飯 好濃味， 好有泰國特色 加埋d 腰果 中和番 味道岩岩好原本都有啲驚泰國野太辣，所以都有心理準備，點知原來唔係好辣 但係同時又好香口我仲叫佢比辣醬我調味。呢間餐廳幾迎合香港人口味，如果驚辣但又想試泰國野既人值得一去。

之前經過的時候見到好多食客，多人多到坐滿，好像大排檔。今天並沒有訂座，可能是有機會下雨的關係，沒有滿座。生蝦刺身: order完好快端上檯，生蝦新鮮，大件而且厚身，入口爽滑，不蘸醬汁也好好味。冬蔭金湯(細): 份量算快，二人每人喝了兩碗還有剩。裡面有好多香葉，蝦都有不少。味道不算辣，入口香料味濃。咖哩軟殼蟹: 黃咖哩不辣，醬汁多。軟殼蟹夠大件，份量足，軟殼蟹炸得香脆。味道調得不錯，將咖哩汁加入味道偏淡的芋頭飯倒不錯。芋頭炒飯:味道偏淡，芋頭粒很少，芋頭不夠香濃。像一個普通的炒飯，純粹用來填肚，增加飽肚感。