EL Dining (Closed)

首先環境都幾好，侍應有禮貌，但食物有待改善，由蟹肉餅嘅前菜開始，熱食已經唔夠熱，薄切吞拿應該為凍食，但變左暖，帶子ok嘅，牛肝菌雲吞就一般，魚生類如果就算做冷盤，唔夠凍會較難食，另外牛肉配苦菜，都係較為凍，所以肉質較鞋，唔好食，配菜嘅苦菜其實可以選擇另一樣代替，味道唔夾，可能廚師嘅意思想特別，但都要考慮大多數人接受程度，可能煮上碟擺碟時間耐左，令其變凍，另外可能好多人接受，但我本人就覺得有問題，食牛肉時，侍應問要唔要芥辣，其實一般好正常唔會覺得要另外比錢，因為只是一小匙，又或者較高級地方，但如果真要另收費，可能餐牌上要寫名清楚，因為我本人都係銅鑼灣開餐廳，所以都會較為著眼客人之間嘅清晰度，同食物嘅執著，希望繼續加油改善。

前幾日參加左EL Dining 私人party形式既晚餐餐廳由2015年開對到而家每季都會有新menu㗎佢地既大廚黎自五星級酒店仲要曾經係米芝蓮二星餐廳師傅今次就一試佢地全新既menu！！ ☕黑松露野菌忌廉湯好濃厚好creamy既餐湯點松露味超重🍲香草雜菜湯清新既雜菜湯雜菜切細左都好有咬口香草夠多令成個湯勁香🥗三色紅菜頭沙律健康又養生既紅菜頭用血橙醃製過清新得黎有果香配埋空氣感好強既紅菜頭慕絲就更加吸引🐟簿切吞拿魚吞拿魚好香好新鮮配埋魚子醬冇得輸非常鮮味食到停唔到口🥟牛肝菌雞絲雲吞好特別既雲吞配搭牛肝菌好香配埋下面既炒洋蔥就更香口🦀香煎蟹餅勁鐘意既一道菜蟹肉好多調味料既味道濃得黎唔會遮到蟹肉既鮮味🦪煙燻帶子最Igable既一道菜原料厚肉既帶子用特別既方法煙燻比起普通煙燻方法有更重既煙燻味帶子結實得黎爽口一食就知食材質素好高🐑慢煮寶雲蘇羊肉柳 配甘筍苗及卷菜甘藍 配薄荷忌廉汁羊肉既味調得好好脂肪比例亦都唔錯有油香之餘肉質嫩滑七成熟既羊保留左大量肉汁🐮香煎美國特級肩甲肥牛 伴燒苦白菜野菌蓉及煙蠔燒汁雖然叫肥牛但實質脂肪唔多不過肉汁就比平時食到既牛扒多一啲好欣賞廚師調配既煙燻蠔汁係其他地方食

疫情下 真系好難搵食 日日系屋企食 會悶死 出去又唔敢亂去。。。 搵咗好耐 終於搵到呢一間 私密度極高的全海景迷你餐廳。 抱著試試的心態 居然有意外驚喜 由頭盤到甜品 驚喜 一籮籮 可以食得出廚師與及所有工作人員的心意與誠意。 特別值得一提的是手繪朱古力圖 像真度 無論堂食還是擺設圖 簡直系99%

係疫情最嚴歧既關頭，我知道係呢段期間，應該要保持社交距離，為自己又好為醫護又好，唔好咁自私。但我實在頂唔順啦！！每日返工放工實在好難頂，原諒我寂寞難耐呀，點都要抽一兩個鐘出去感受一下Brunch既節奏。係人傑地靈既銅鑼灣就有間「EL Dining」一直都係我好想去探訪既食店，今次無論點樣天涯海角，我都要為呢個美好時光，成為我抗疫既動力！👇📌B r u n c h -▪ English · Breakfast - $158▫ 好抵讚既係佢地既「英式 · 早餐」，一次過食勻黑松露炒蛋、香腸、煙肉、烤番茄、焗茄汁豆、蘑菇、多士、野菜沙律。炒蛋向來係我最愛，質感幼滑之餘，蛋味十足；而香腸同煙肉唔會太鹹，質感唔乾身；多士烘得岩岩好，質感爽脆，整個早餐份量非常多，brunch time一樣夠飽，好滿足！▪ Home Made Wugyu Beef · Charcoal Black Burger - $168 ▫ 另一重點推介既「自家和牛 · 竹炭漢堡」，所以用料都係即叫即製，表面既竹炭漢堡皮外層做到相當香脆，咬落"索索聲"；而蓋住層層既芝士，味道濕潤，加上濃郁芝士香，特別好味；和牛賣相夠挺身，食落

琴晚同老公黎左撐枱腳一入到去見到個夜景一流 非常靚仲有位歌手同結仔手現場表演 氣氛好正不過可惜可能星期六多人同時有一張大枱係隔離好嘈 無左浪漫撐枱腳嘅感覺食物方面 所有食物都好得 個湯好好味 前菜好精緻擺設好有心思，尤其是個牛柳，好大份好滿足！！！服務好好，侍應好細心咁解釋每一道菜，貼心 。最後個甜品圖起好可愛，但個甜品圖案都好仔細畫，俾一幅圖佢地會幫你畫到好似，圖案越複雜就越貴，但真係畫得好靚好似！唔似其他地方咁求其寫幾個字畫心心嘅圖，間餐廳真係好有heart 直得嘗試。總結黎講好味好飽好滿足，好鐘意老公為我準備嘅一晚，好鐘意個甜品圖。下次會再黎食過，建議如果想要靜靜地有浪費氣氛，平日黎應該會更好。

Visited this restaurant for lunch today, when we walked in, we thought the restaurant was closed, as there were no customers inside (12:45pm). The food was actually ok, environment is ok with a nice view. Service was bad as the waitress was busy drawing up plate paintings rather than to serve us, I need to get up and find the waitress each time I want something (and we were the only table already). The food was actually ok, but when I pay the bill, I realised that the dessert was not part of the

間餐廳係棟好舊嘅樓入邊🤪，但係入到去就好有驚喜。餐廳入邊有好大個玻璃窗，有無敵大海景，景觀一流。😍而且好有氣氛🥰，慶祝特別節日就最好不過👩‍❤️‍👨。點左一個set dinner, 食物質素很好👍🏻，牛扒七成熟好juicy, 正呀💖。 預先同服務員講咗甜品要寫字, 佢哋啲碟畫得好靚好俾心機， 比Like .👍🏻一個sets inner 有齊晒沙律,頭盤main course , 甜品. 性價比都算ok.

每款餸都感受到師傅既用心！好好味！又有個無敵海景！D員工都有Heart！每款餸都有講解得好清晰！食完又會問下我哋每個人對D野食既味道，今時今日未必仲有好多餐廳可以做到咁好service

早排搵男朋友食lunch 拎左d傳單 加$1送野飲 就黎左試上到黎先發現有海景😍可能因為係樓上舖既關係 所以都好少人set lunch包湯或沙律 再加main 野飲甜品就另外加錢我地就揀左湯 磨菇湯 好香好creamy好好飲♥️呢度會提供埋麵包比你點醋食 淨係食完呢兩個樣都有少少飽😂香煎鱸魚柳配季節時菜（$138)✨魚煎得好香 魚皮煎到有啲脆 入面啲魚肉唔會煎到乾左 不過就有少少偏鹹 香辣煎豬柳配明太子忌廉汁扁意大利粉（$108)🍝豬柳煎到岩岩好 好嫩 明太子意粉都好好食 男朋友話好少可食到咁好食😆Overall 份量就比較細 男仔食或者會唔夠飽 但係食物比想像中好食有質素😋 值得一試🥰

同事生日飯🎂大約1星期前訂枱，因有當晚有交通上困難，有計劃過取消🤦🏻‍♀️，但餐廳好好提供🚙接送至九龍塘站。誠意打動🤭就照原來決定繼續前往。🍎蘋果醬豚肉蜜瓜🍈火腿蟹肉🦀水餅味道清新餐廳望到維港，環境可以，有卡拉 ok🎤，好彩當晚無人唱，如果唔係都幾嘈，😜因地方唔大。

雖然棟building頹頹哋yaap yaap哋 但裹面有景有氣氛有質素只想重點講吓肉肉dish 因為真係估佢唔倒overall嘅肉質 可以用一粒字去形容 -- 彈而最彈嘅係黑毛豬鞍同脆皮燒豬腩肉 好有'jell'口所有dish都勁厚肉 熟嘅level perfect過perfect池 依然有肉汁油份 仲好嫩 脂肪甘香 pig味充足要我rank 我都係會mention嗰兩個豬dish!各dish嘅配菜同汁醬都好出色好match薯蓉超幼滑兼勁重牛油味and烤薯外煙韌內實淨味道：8/10El Dining龍蝦濃湯薑汁甘筍湯牛油果蟹肉沙律香煎西班牙黑毛豬鞍配烤野菜·燒汁香煎安格斯肉眼扒配薯粒·蘑菇忌廉汁慢煮澳洲羊柳配燒野菜·黑醋汁脆皮燒豬腩肉配炒野菜·黑醋汁Tasting Menu$498 per serving (starter + main + dessert)📍銅鑼灣

為左同男友慶祝生日，喺facebook見到呢間餐廳可以睇到夜景就吸引左。服務員態度好好，餐廳環境唔錯, 真係可以對住維港食飯。我地點左個龍蝦湯, 牛油焗帶子配金鎗魚消沙律, Pan-fried Black Ibercio Pork Chop同埋Risotto, 味道唔錯, 仲叫多左個心太軟。

臨近紀念日，老公Book 左呢間@EL DINING 可以望到超級無敵大海景嘅餐廳慶祝一下見到網上嘅評價都五錯。。。希望有個難忘嘅回憶，今年好特別，多左一個新成員加入，就係女女嘞餐廳環境氣氛浪漫🌹食物方面都好新鮮，配搭好恰當服務員都招呼得好好，會講解每樣菜色最最最驚喜的是老公一早請佢地幫忙係甜品碟上面畫丫女嘅樣子。超級西利同有心思丫佢地，SOOOOOO SWEET一定會再去！！！！

今日係我同我老婆週年紀念，PLAN左好耐，想比個驚喜我老婆。經朋友介紹話呢間餐廳食物質素幾好，又可以望維港海景。。。所以就決定食呢問。十分極力推介香煎西班牙黑毛豬鞍廚師功力十分好，把豬鞍煎到金黃色，外脆內軟，一切落去就見到好肉汁。。。肉質鮮嫩。。前菜方面呢個呑拿魚他他都五錯，幾清新。。甜品方面廚師好有心思，幫我畫左老婆最愛嘅WINNIE THE POOH總括來說呢餐ANNIVERARY DINNER 我同老婆都好滿意

同事今日想食西餐，又聽朋友講上次食羊架好好食。今次一於黎試下。我們吃十二時半，店內只有2枱人客，但到1點就full 晒, 所以早食係好d。是日午餐menu，價錢一d都唔貴我最後選了肉眼扒。前菜係Parma Ham salad, 幾好味湯係蕃茄湯加意大利雲吞主菜，我叫了5成熟，但太熟了整體味道都唔錯，只係牛扒太熟了！