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2024-11-05
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最近有兩家新嘗試的食店/餐廳，他們的出品令我一直心思思好想再吃，碰巧兩家食店都是運動後到訪，莫非是運動的奬勵？！今日先介紹其中一家。「el taquero」位於灣仔，主理較冷門的墨西哥菜，粉紅的外牆十分顯眼，可惜我忘記拍照。門外設有立食區，當晚氣氛熱鬧，室內外也爆滿，我們接近九時抵逹，等候十五分鐘方能入座！除了氣氛不錯，正宗的墨西哥菜式和飲品真的很捧，對「el taquero」念念不忘是有原因的！墨西哥亡靈節的擺設超吸睛。好久沒遇上調較得這樣好的 ...... 讓人一試難忘的 Margritas，絕對 是必試！一共有五款 Margaritas，當中 Classic Margarita HK$88 是初嘗試的必選。Tequila、Blanco、Cointreau 及 Citrus 來得平衡恰好，一擊即中墨西哥的味蕾！而另一杯是 Rose Hip Rose HK$88，特別用上 Jalapeno 辣椒注入 Tequila，微辣酸中又帶點士多啤梨的甜香，十分 Sexy 又過癮！一提到墨西哥食物，自然便想起 Taco。先來了 Al Pastor from the Trompo HK$48
最近有兩家新嘗試的食店/餐廳，他們的出品令我一直心思思好想再吃，碰巧兩家食店都是運動後到訪，莫非是運動的奬勵？！今日先介紹其中一家。
「el taquero」位於灣仔，主理較冷門的墨西哥菜，粉紅的外牆十分顯眼，可惜我忘記拍照。門外設有立食區，當晚氣氛熱鬧，室內外也爆滿，我們接近九時抵逹，等候十五分鐘方能入座！
除了氣氛不錯，正宗的墨西哥菜式和飲品真的很捧，對「el taquero」念念不忘是有原因的！
墨西哥亡靈節的擺設超吸睛。
好久沒遇上調較得這樣好的 ...... 讓人一試難忘的 Margritas，絕對 是必試！
一共有五款 Margaritas，當中 Classic Margarita HK$88 是初嘗試的必選。Tequila、Blanco、Cointreau 及 Citrus 來得平衡恰好，一擊即中墨西哥的味蕾！而另一杯是 Rose Hip Rose HK$88，特別用上 Jalapeno 辣椒注入 Tequila，微辣酸中又帶點士多啤梨的甜香，十分 Sexy 又過癮！
一提到墨西哥食物，自然便想起 Taco。先來了 Al Pastor from the Trompo HK$48 及 Fish Sayulita HK$56 。
Al Pastor from the Trompo 包含豬肉碎、紅 Salsa 醬、洋蔥、芫荽及菠蘿等，風味與美味並重！
顧名思義 Fish Sayulita 是魚 Taco，採用了 Mahi Mahi ，以炸 Mahi Mahi 配搭椰菜和特別醬汁，入口既脆香又滋味。
要是沒有點上 Tuna Tostdas HK$62，就不會學懂正宗墨西哥 Taco 是軟餅皮，而類似
Tostdas 墨西哥小吃的脆餅皮，是美式
Taco 的做法，又長知識了！
黃旗吞拿魚配合墨西哥辣椒蛋黃醬、辣椒和青瓜等材料，甚有吃Ceviche的風味。
隨後再試了 Tamles Chicken HK$66。
Tamles 就是粟米糭的意思！通常以粟米澱粉製作粟米麵團，混合其他材料，然後以粟米殼或香蕉葉包裹。我們所選的雞肉，搭配了鹹香的黑豆、綠蕃茄醬、酸忌廉、芝士、洋蔥和芫荽等，味道挺不錯，而粟米麵團頗有飽肚感！
Michelada 被解釋為 My Cold Beer，即以啤酒為基礎的混合Cocktail。Apiochela
HK$88 味道有點像 Bloody Mary，但不及 Bloody Mary 來得轟烈！
最後再要來了兩款 Taco。 Bistec HK$52 及 Lengua HK$48。基本上兩款調味很接近，只是 Bistec 是採用了肉眼、而 Lengua 是牛脷，個人較喜歡牛脷的香氣和口感，建議可分開先後來點。
兩款 Taco 的醬汁也蠻豐盛，吃時要小心醬汁溢出！
雖然「el taquero」注明零晨十二時才關門，但廚房於晚上十時便停止運作，要注意在十時 Last Order 前點菜，點好想吃的東西，大可坐到關門才離開。
臨走前，餐廳經理還請我們喝 Tequila，超滿足的一夜！
渴望再到港島海旁跑步，抓緊多吃幾次 Taco、多飲幾杯 Margarita 的機會，哈哈！
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