Espresso Alchemy

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荃灣Cafe ☕️Chill一Chill✨夏日炎炎，嚟到荃灣搵間舒服嘅Cafe食啲嘢飲杯咖啡先！聽講呢間仲係荃灣超高人氣嘅Cafe嚟🤩⭐️青醬雞胸肉沙律配檸檬醋醬 $92健康之選，唔好以為雞胸肉會好柴唔好食，呢度嘅雞胸肉相當高水準，一啲都唔差，可以話係好嫩同好juicy！一改我對雞胸肉嘅印象，另外沙律好新鮮，配上檸檬醋醬感覺清新👍🏻⭐️Ice Latte （lunch set另加$19）飲落口感順滑，濃郁嘅咖啡香，配上香滑嘅鮮奶！炎炎夏日唔錯嘅選擇☺️

周六的早上天氣清爽，係時候外出走走，吃個早餐嘆下咖啡。如心廣場有間我喜歡的咖啡店，佈置簡約清新又將外面的陽光透過落地玻璃引入店內，好舒適的環境。今日品嚐了一杯好咖 - Sparkling Black汽泡黑咖啡，Double Espresso 加 Lime Soda，將雙份濃縮咖啡加入冰粒及梳打水中，清新爽口，配搭好平𧗾。英式早餐All Day Breakfast 唔想諗食乜嘢最好的選擇，好香的薯角加上爽口雜菌、二條香腸、潤滑的炒蛋有蛋香配上煙肉，咸香好味，牛角包也烘得鬆脆，還有半個牛油果和一件蜜瓜，每個食材都做得用心，豐富又飽肚。

我食咗個早餐 有營養又豐富Panini - Avocado Tomato Cheese三文治看到有一條條嘅線好靚入邊有豐富嘅牛油果同埋蕃茄仲有啲鹹鹹地嘅芝士味道脆卜卜 又有啲濕潤Mocha - ICE Skimmed Milk呢度嘅咖啡係主打產品嗌咗一杯凍嘅朱古力咖啡非常濃郁我鍾意呢度嘅咖啡唔酸 但亦都帶有咖啡豆嘅香味Loaf - Banana Bread香香蕉味道幾足夠都幾濕潤 牛油味道幾香呢度係對住街嘅 有充足嘅光線環境幾好 又有梳化坐得幾舒服

最期待這天的午餐因為約了朋友到espresso alchemy這裡的咖啡實在太出色，念念不忘午餐加$16可換購大杯拉花太美了吧午餐的沙律我每次必點煙三文魚配檸檬醋醬我覺得名字是有點太低調因為這沙律絕對不只是幾片煙三文魚而已番茄乾超級美味份量很大，感覺健康新鮮吃蛋糕也不怕升糖這一件是生酮蛋糕也是我第一次吃生酮甜品宇治抹茶蛋卷濃厚抹茶味，cream很幼滑豐盈蛋糕的部分跟普通蛋糕有少許分別生酮甜品材料和製作不容易價格稍高也是可以理解空間感十足，光線舒適也是我喜歡這家cafe的原因🥰

冇野做約朋友到Espresso Alchemy到嘆早餐。✡️ Flat White ～ 拉心心花圖案好靚， 奶比例少入口夠順滑飲落咖啡味濃。✡️ Long black ～ 我喜歡Long black 有更多的咖啡油脂，口感會順滑之餘，亦可喝到咖啡的香甜味。✡️ 牛油果碎蛋貝果配沙律 ～ 貝果煙韌感好強，牛油果蛋碎份量十足，連同貝果一齊咬口感一流， 沙律菜新鮮。✡️ 檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治，一咬落去材料夠哂足料，溶左嘅芝士同烤雞煙肉結合一齊令口感層次更豐富。✡️ 法式西多士配自家製雜莓醬 ～ 嘩估唔到咁大件，西多士好厚身面層灑左糖霜，切一細口再沾上雜莓醬更香甜可口。

青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治 $78 推薦！外層烘烤得焦脆，口感幾好，每一口都感受到餡料層層分明。淡淡青醬香氣，整體輕盈，食得舒服。菠菜芝士意粉配忌廉汁 $108口感Creamy，奶香味濃，每條意粉都掛滿忌廉醬汁。菠菜較軟，同樣係滿滿奶香。份量多，適合兩個女仔一齊分享。生酮花生醬黑朱古力忌廉卷 $61花生醬味道突出，甜度恰好唔會過火，兩個人share啱啱好。Mint Chocolate $63一向都係薄荷朱古力嘅愛好者🤍

去開荃灣又嚟嘆個 late lunch最鍾意呢度有一整片大玻璃，透進自然光好舒服望住開揚街景食件蛋糕嘆杯咖啡，心情都好啲好彩趕得上 2:30PM 前嚟到，仲有 lunch set ~~點咗客愛吃嘅 ...。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 HK$104厚切煙肉食起來啖啖肉配上意粉一起食咸香惹味 ~~最後梗係要嘆返杯靚咖啡和甜品啦 ~~。Flat White (大) +HK$16 。自家製藍莓核桃蛋糕 +HK$33我鍾意點餐嘅時候 order 飲品和甜品後上咁就可以飲到熱騰騰咖啡和暖烘烘嘅蛋糕 ~~咖啡香濃順滑，仲有個靚靚拉花飲得特別開心 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

荃灣有好多地方也可以品嚐美食，今日約了朋友飲杯咖啡，好喜歡Espresso Alchemy 的環境，是個聚會的好地方，光線充足又可以看看街景，食物質素很不錯還有免收加一啊！「Cappuccino」啡中帶出巧克力的香，厚身，奶啡很平𧗾，入口順滑。朋友已吃過午飯，所以為她點了甜品「法式西多士配雜莓醬」 多士口感外脆內軟綿，自家製的雜莓醬酸酸甜甜好有果子味道，一啲都唔會膩。「豬頸肉捲餅配芥末籽醬」捲餅包裹著條狀的豬頸肉加上沙律菜及惹味的芥末籽醬具有鮮明的香氣，爽口好味。「Long Black」最近愛上了Long Black，愛那單純的味道。

✲ﾟ*。 🍔
高質又抵食嘅cafe😋之前已經食過呢間Espresso Alchemy好幾次喇因為佢嘅食物選擇好多 而且定價合理😆荃灣分店有日光 好舒服☀️
烤雞菠蘿漢堡好大個 夾左兩大塊雞扒超足料😋今次再encore左青醬雞肉忌廉長通粉 雞肉食落好嫩 加埋青醬同芝士好邪惡🤤建議兩個人share食💁🏻‍♀️最後甜品叫左個French Toast🍞估唔到五十幾蚊有兩大舊多士超厚身 即叫即整 😙-✨ 烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 ($126)✨ 青醬雞肉忌廉長通粉 ($102)✨ 法式西多士配雜莓醬 ($56)-📍 Espresso Alchemy @espressoalchemy▫️ 尖沙咀海港城港威商場地下G104號舖▫️ 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖▫️ 荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖

🥗Espresso Alchemy 📌荃灣如心廣場一期地下和朋友結伴去體育館做運動，出了一身汗，係時候去補充一下體力，吃點健康的。太熱了，大家都點了凍飲Honey Bee 蜜糖青檸梳打清新帶着青檸香。Orange Espresso Tonic濃縮咖啡湯水再加上橙汁，別有一番風味。青醬雞胸沙律配檸檬醋醬🥗是健康首選，慢煮雞胸仍保持嫩嫩的充滿肉汁，青醬味道淡淡的，檸檬醋醬滲入沙律菜中，健康美味又低脂。煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治好喜愛頂層那件麵包，烘得香脆香脆，餡料太豐盛了，碎蛋沙律又有煙三文魚的濃香，新鮮沙律菜又增加口感。

第一次試呢間Cafe見到個意粉樣幾靚就嗌咗味道唔錯嘅 但係啲意粉煮得太腍豬頸肉漢堡幾特別估唔到係原塊豬頸肉嚟係今餐到咗三樣嘢裏面最好食嘅一樣呢個三文治真係好失望個面又唔夠脆反而咖啡係幾好飲荃灣有好多唔同類型嘅Cafe見到呢間環境幾好一直都想試去到現場發覺原來店面好細大概下晝2:00嚟到出邊天氣非常咁熱餐廳裏面冷氣真係唔夠一路食一路熱要用風扇吹住自己食完都係急急腳走可能等天氣冇咁熱先去成個體驗先會好啲

今日係你地舖頭真係激死！我用外賣杯係你地店到飲嘢，結果你地職員好冇禮貌咁被佢趕走。佢種拎一張咩政府的環保紙，買了咖啡反而買jor個教訓翻黎話要環保！但係你地啲規定裡根本沒冇寫唔可以用外賣杯堂飲啊！！！老實講呢杯嘢飲係我買的。而且我正係飲咗一啖就被人趕！！！我唸著正係飲一半。我唔係唔不支持環保！邏輯上呢個膠杯要扔掉或者帶翻屋企重用係我啲自由，你地服務員根本冇資格管！我都係你地啲客人，唔系冇買嘢過嚟白占便宜。而且，當時有其中一個客人根本冇買嘢，冇趕走佢咁樣太過唔公平！希望你們店能重視個問題，改進服務態度，唔好再比其他客人遇到呢個問題。

嚟咗呢間咖啡店☕️食個 lunch 同埋飲番杯熱咖啡☕️😆有 Lunch Set ，咁揀咗 $95「煙三文魚沙律配檸檬醋醬 Smoked Salmon Salad with Homemade Lemon Vinaigrette Dressing」，Lunch Set 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee，加 $16 轉咗要大杯 Flat White ☕️, 再加 $33「Homemade Loaf Cake - Blueberry & Walnut 自家製藍莓核桃蛋糕」😆Flat White ☕️ 熱辣辣，有咖啡香之餘仲有奶香，又夠滑😋「煙三文魚沙律配檸檬醋醬」：煙三文魚有啲 smoky 同埋感覺充滿 Omega−3 fatty acid，又有非常爽脆嘅沙律菜、火箭菜、生菜、青瓜🥒、鮮蕃茄、sun dried tomatoes、橄欖 等「自家製藍莓核桃蛋糕」：見到又食到啲藍莓🫐 同 核桃🤩；食落甜甜哋，不過又唔算好甜，幾啱胃口😋

又到上堂的日子啦！上堂前,當然要食飽個肚先啦！所以就同同學仔約左來呢間位於荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖噶Espresso Alchemy，方便食完去上堂🤭幾個人到齊分別點咗一個沙律，兩個意粉，一個漢堡包，一個甜品，幾杯飲品！青醬雞胸肉沙律配檸檬醋醬$92，呢個真係好健康，最特別嘅就係雞胸肉，估唔到咁嫩，完全冇平時食雞胸肉嗰種柴，配埋沙律，成份都好飽肚！厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉$104,意粉煮得啱啱好，配上厚厚嘅煙肉，煙肉肥瘦適中，奶油噶香滑，一口落去，口感超豐富。香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉$129,剝殼嘅虎蝦肉質爽口彈牙，意粉每條都掛上番茄汁，每啖都係幸福噶味道啊！雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬$128,雜菌好惹味，豬頸肉原塊上，肉質結實彈牙，同芥末籽醬嘅酸味好夾，整個包份量都好夠！花生醬黑巧克力生酮蛋糕卷$61,食完都冇罪惡感，甜度剛好，花生醬濃郁，蛋糕都幾鬆軟，喜歡食甜品又唔想長肉，呢個必點！（個人覺得）冷泡雲南滇紅$63,入口茶香順滑，回甘，清香。口感都幾好！之後還點咗幾杯咖啡，濃郁噶咖啡香真係超級提神。幾條友食飽，又有力去上堂啦

位於荃灣如心廣場嘅超高人氣Cafe,不論食物素質高，還是環境，都那麼舒適。主食: 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉汁多，好creamy，意粉軟硬適中。煙肉肥瘦適中，厚切好有咬感。主食: 煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治三文治🥪一開二，賣相吾錯。三文魚有厚度、新鮮，捲到成朶花，仲配有碎蛋沙律。配有沙律菜、蕃茄片，味道好清新。甜品： 藍莓核桃蛋糕即叫即整，好香濃藍莓味，蛋糕鬆軟，外邊鬆脆。咖啡：cappuccino咖啡香濃，咖啡奶比例剛好。