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2025-05-04
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那天午飯時間,我經過沙田廣場。人來人往,但腦海突然浮現起童年畫面——放學後,媽媽帶我去快餐店坐下,點一碟熱辣辣的咕嚕肉飯,然後邊吃邊說笑話。多年後,我坐在大快活,點了一碟菠蘿咕嚕肉飯。簡單,卻喚起許多回憶。咕嚕肉炸得剛好,外皮乾身脆口,不會濕淋淋。醬汁是甜中帶酸,不會膩,整體味道夠開胃。菠蘿粒有微微熱度,不是罐頭啲冰冰冷冷,咬落果味清甜,幾有層次。配飯一起吃,適合平日口淡淡的我。雖然不是什麼高級食材、擺盤也沒什麼花巧,但你會感受到,這裡想給你的,就是一碟熟悉的安心。最重要的是,快餐不一定沒有靈魂,只要味道對,心情就會好。吃完那一刻,彷彿重溫了一段孩子時的片段。如果你也想找回一種「很簡單卻很滿足」的感覺,不妨試試。
多年後,我坐在大快活,點了一碟菠蘿咕嚕肉飯。簡單,卻喚起許多回憶。
咕嚕肉炸得剛好,外皮乾身脆口,不會濕淋淋。醬汁是甜中帶酸,不會膩,整體味道夠開胃。菠蘿粒有微微熱度,不是罐頭啲冰冰冷冷,咬落果味清甜,幾有層次。配飯一起吃,適合平日口淡淡的我。
雖然不是什麼高級食材、擺盤也沒什麼花巧,但你會感受到,這裡想給你的,就是一碟熟悉的安心。
最重要的是,快餐不一定沒有靈魂,只要味道對,心情就會好。吃完那一刻,彷彿重溫了一段孩子時的片段。
如果你也想找回一種「很簡單卻很滿足」的感覺,不妨試試。
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