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| Restaurant: | Fairwood |
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| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
不快活的大快活 啲員工係咪好大壓力加壓力喺食客度呀？ 要豬扒包 問我要牛定要魚柳 ？ 唔係豬扒包咩再次只問牛定魚柳？自問自答： 啊！無豬嗎？ 咁牛啦！見到啲員工 每日都好似唔快活 真係諷刺
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今日叫咗個大快活早餐，吉列豬扒脆皮腸+1個雪菜米粉， 然之後佢嘅吉列豬扒味道唔錯幾香口，可能係啱啱炸出來。 佢仲有一個多士可以食至於脆皮腸方面味道就正常同普通脆皮腸冇咩分別，佢嘅雪菜米都幾好味，個湯汁同米粉好配合可以試吓。非常推介價錢親民
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位於翠怡商場的大快活，地方大人流不算多。繁忙時是一個不錯的選擇，今次叫了鮮茄汁豬扒紅米飯。味道不過不失，營養十足，適合愛健康嘅客人。最欣賞之處係可以要求多飯或多汁或多配菜。溫馨提示，若然當日有另一款醬汁亦可要求更換醬汁。 大快活彈性要求，做得不錯！整體來說，餐廳環境闊落，員工人數亦較多注意衛生。周不時會有兩至三位員工巡查衛生情況，尤其是現在疫情問題。可見這間大快活做得相當出色。當想不出食什麼時，大快活不妨事一個不錯的選擇。
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今日由於天氣太熱，中午實在不想行太遠，於是乎就在就近食飯。而附近並沒有太多選擇，所以就去了快餐店—大快活。通常我去到大快活只會在兩個飯之中選擇一個， 一個是咖哩牛腩飯，另一個是焗豬扒飯。今次就選擇了焗豬扒飯。焗豬扒飯是以炒飯作為飯底，再加上豬扒，芝士，番茄和菠蘿去焗。這個焗飯好食在豬扒一來夠大件，二來夠厚，重點係夠軟滑。而番茄和菠蘿口感酸甜，令人感到食得開胃。至於美中不足的地方是炒飯有點碎乾，如果沒有汁的話就有點難吞嚥。整體來說，味道不錯，價錢中上，可惜沒有套餐，額外要買飲品又要花錢。
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本來想去稻香吃特價的$1雞，但要等很久才有座位，於是改到對面的大快活，因為大快活連一半的入座率也沒有。點了一個咖喱牛腩飯，一個牛肉火鍋。牛腩飯忘了拍照，質素就是快餐店水準，牛腩不會太硬，但也吃不出什麼特色。火鍋可以選冬瓜湯底或沙嗲湯底，我選的冬瓜，湯底感覺有點冬瓜的甜味，用的排骨是咸排骨，去火，夏天火鍋必備。不過牛肉就非常麻麻，我對快餐店火鍋的牛肉本來已沒有要求，但牛肉質素不高就不應該厚切，現在這個牛肉熟後可以站着不倒，吃下去十分分厚實、韌。其他配料質素也只是普通貨色，丸類感覺粉十分多，完全不彈牙，唯一是用腐皮包着的不知道什麼肉帶點鹹香，幾有特色。
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